國內連鎖賣場蔬果劇毒農藥殘留，食用安全無虞？
「國內連鎖賣場蔬果劇毒農藥殘留，食用安全無虞？」於資料集「農產品食安服務專區」由單位「行政院農業委員會」的管惠莉所提供，聯繫電話是02-23124084，最近更新時間為：2022-01-16 06:30:02。 欄位title的內容是國內連鎖賣場蔬果劇毒農藥殘留，食用安全無虞？ ， 欄位link的內容是https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=164 ， 欄位description的內容是
加強劇毒農藥管理及農產品衛生把關，確保及提升食用安全。
說明：
一、 農委會防檢局表示，針對 104 年 11 月 12 及 17 日綠色和平組織抽驗蔬果農藥殘留檢測結果，全數符合衛福部所定之農藥殘留容許量標準，其安全無虞，可安心食用。
二、 現行我國針對農產品農藥殘留容許量（ MRL ）之評估訂定程序及作法與國際食品法典委員會（ Codex ）、歐、美、日等國家一致，主要係參照個別藥劑之慢性毒理致腫瘤試驗所得之無毒害藥量（ NOEL, no-observed effect level 值），再除以安全係數（通常為 100 ）後，可以得出每人每日最高可允許之攝入量 (ADI, Acceptable Daily Intake) ，同時參考農產品實際農藥殘留量情形綜合評估訂定，並以各類別農產品農藥容許量之總量管制方式管理。 三、只要同一農產品上之個別農藥殘留量均符合安全標準時，該農產品之安全性即無疑慮。為確保農產品上市前之衛生安全，農委會農糧署每年均針對田間及集貨場辦理農藥殘留監測工作，近年來平均合格率約計 95 ％，未來該署仍將持續積極辦理外，並將加強農民正確用藥教育宣導及落實違規用藥裁處等工作，以確保農產品衛生安全及消費者權益。 ， 欄位author的內容是2.16.886.101.20003.20024.20003 ， 欄位pubDate的內容是Wed, 25 Nov 2015 16:00:00 GMT ， 欄位cDate的內容是2018-11-20T15:48:28.457 。
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國內連鎖賣場蔬果劇毒農藥殘留，食用安全無虞？
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加強劇毒農藥管理及農產品衛生把關，確保及提升食用安全。 說明： 一、 農委會防檢局表示，針對 104 年 11 月 12 及 17 日綠色和平組織抽驗蔬果農藥殘留檢測結果，全數符合衛福部所定之農藥殘留容許量標準，其安全無虞，可安心食用。 二、 現行我國針對農產品農藥殘留容許量（ MRL ）之評估訂定程序及作法與國際食品法典委員會（ Codex ）、歐、美、日等國家一致，主要係參照個別藥劑之慢性毒理致腫瘤試驗所得之無毒害藥量（ NOEL, no-observed effect level 值），再除以安全係數（通常為 100 ）後，可以得出每人每日最高可允許之攝入量 (ADI, Acceptable Daily Intake) ，同時參考農產品實際農藥殘留量情形綜合評估訂定，並以各類別農產品農藥容許量之總量管制方式管理。 三、只要同一農產品上之個別農藥殘留量均符合安全標準時，該農產品之安全性即無疑慮。為確保農產品上市前之衛生安全，農委會農糧署每年均針對田間及集貨場辦理農藥殘留監測工作，近年來平均合格率約計 95 ％，未來該署仍將持續積極辦理外，並將加強農民正確用藥教育宣導及落實違規用藥裁處等工作，以確保農產品衛生安全及消費者權益。
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2.16.886.101.20003.20024.20003
pubDate
Wed, 25 Nov 2015 16:00:00 GMT
cDate
2018-11-20T15:48:28.457
「國內連鎖賣場蔬果劇毒農藥殘留，食用安全無虞？」所屬的資料集：「農產品食安服務專區」的其他資料
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上市前養殖魚塭是否有做藥物檢驗？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=131
description：
漁業署為保障水產品品質衛生安全，每年均針對上市前養殖水產品進行藥物殘留的抽驗監測工作。
漁業署為保障水產品品質衛生安全，每年均針對上市前養殖水產品進行藥物殘留的抽驗監測工作，如有檢出案件，均
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2.16.886.101.20003.20024.20001
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【澄清稿】今年上半年香蕉外銷量倍增 農委會將持續改善外銷供應鏈
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7413
description：
為紓解國內香蕉產銷壓力，農委會推動一系列價格穩定措施，包括媒合臺農發公司等貿易業者與產地農民團體合作外銷、擴大行銷、多元加工及去商品化等，藉由外銷活絡內銷市場交易，帶動香蕉價格。經啟動前開
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】農委會呼籲勿信網路「貓狗食品驗出T-2劇毒」不實傳聞
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5277
description：
有關近日網路散布「貓狗食品驗出 T-2 劇毒」之不實傳聞，農委會鄭重澄清，該會自 93 年起執行市售寵物食品抽驗計畫，歷年檢測樣品之 T-2 毒素含量均符合安全標準，農委會籲請飼主勿聽信網
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】政府推動負責任漁業，協助漁民實施漁獲卸魚申報
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1265&chk=c7ef154b-e44d-4acc-8cad-28ebab4e54f3
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有關公民團體對沿近海漁業改革之建議，要求政府運用科技加強沿近海漁業漁獲申報管理，漁業署感謝公民團體具建設性的改革建議，並表示政府已從104年3月18日起分年逐步實施卸魚聲明申報管理措施，以健全我
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2.16.886.101.20003.20024
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聽說市售水果多數添加催熟劑，請問催熟劑安全嗎？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=139
description：
通常水果所使用的「催熟劑」，其實就是可以產生「乙烯」或類似氣體的相關化合物，而乙烯是果實後熟過程中，本身就會散發出的植物荷爾蒙，因此對人體無害，而且廣泛被應用在水果後熟處理上。
乙烯是果實後
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2.16.886.101.20003.20024.20022
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超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)是鮮乳？還是保久乳？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=165
description：
依現行法令規定，超高溫瞬間殺菌乳 (UHT milk) 如採全程冷藏保存，即可標示為鮮乳；如經滅菌處理及無菌包裝，可於常溫保存，則須標示為保久乳
一、依照衛生福利部公告的「鮮乳保久
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2.16.886.101.20003.20024
title：
網路謠傳「雞蛋蛋殼長斑點，的雞蛋最好不要吃，因為這種長斑點的雞蛋，很可能是因為感染了細菌」，是不是真的？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=170
description：
雞蛋之食用安全，可就母雞的產蛋生理來探討，母雞的卵巢大約每天會排一個卵 ( 即俗稱之蛋黃 ) ，蛋黃隨即在輸卵管慢慢往前推進，推進過程，輸卵管會慢慢分泌蛋白加到蛋黃外面，然後再分泌黏液形成兩
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】外銷、加工及直銷三箭齊發 八大產銷穩定措施保障農民收益
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7387
description：
行政院農業委員會表示，為減少產銷失衡發生頻度，該會針對香蕉、鳳梨、洋蔥及大蒜等，將以該項作物總產量為準，辦理外銷10 %、加工10%及直銷促銷10%為目標，相關配套措施包括建置完善蔬果產銷
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2.16.886.101.20003.20024
食用甲魚卵會引起腸穿孔？
title：
食用甲魚卵會引起腸穿孔？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=123
description：
由於甲魚養殖環境易受沙門氏菌污染，故甲魚料理切記不可生食，避免生食甲魚卵或飲用甲魚卵藥酒。
甲魚（俗稱鱉）為營養價值豐富之食物，甲魚卵具有滋陰補虛之功效，民間視為滋補聖品。2014年發生一名
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2.16.886.101.20003.20024.20015
title：
【澄清稿】農業專業區為優良及安全之生產基地 與服貿毫無關係
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4896
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針對本（ 27 ）日媒體報導「環團控：農委會挺服貿」乙節，農委會鄭重澄清，維護農地資源、 確保糧食 安全，政府責無旁貸。農業專業區係屬大面積且生產環境優良與安全之生產基地，並視為優良農地之
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2.16.886.101.20003.20024
生扁豆沒有煮沸有毒嗎?
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生扁豆沒有煮沸有毒嗎?
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=179
description：
生扁豆為鵲豆之別名，其含有毒成分(如血球凝集素和皂素)，徹底加熱可破壞該種毒素，烹調時建議徹底加熱後食用。
鵲豆另別名為「藕豆」、「肉豆」或「蛾眉豆」，植株矮性或蔓性無限型，花淡紫色、淡紫紅
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2.16.886.101.20003.20024.20027
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【澄清稿】政府不會開放狗肉進口，請勿以訛傳訛
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5358
description：
針對今（ 30 ）日網路 PTT 論壇與社群網站瘋傳「兩岸貨貿協議即將開放狗肉進口」一事，農委會鄭重澄清說明，「動物保護法」已要求任何人不得屠宰犬隻或販賣狗肉，我國海關進口稅則更明定禁止自全
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】行政院農業委員會農糧署聲明書
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=14252
description：
近期林佳新先生於談話性節目及其臉書粉絲專頁針對本署標售公糧出口外銷散播謠言及不實訊息，恐涉有違反刑法第140條第2項侮辱公署罪、第310條第2項加重誹謗罪及第251條第3項妨害農工商交易罪之情事
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2.16.886.101.20003.20024
文蛤會用氧化氫和鹽酸漂白嗎？
title：
文蛤會用氧化氫和鹽酸漂白嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=201
description：
文蛤收成後經人工篩選及曝氣吐砂的過程中，殼上黑色的硫化氫就會慢慢的淡去，根本不需要使用漂白劑。
有一些不肖業者為了讓文蛤的賣相更好看，有可能使用雙氧水將文蛤外殼漂白，因此，選購時要特別注意不
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2.16.886.101.20003.20024.20001
title：
【澄清稿】漁業署依法函釋漁會總幹事遴選資格
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1276&chk=e553ddc0-a362-4642-b72a-145ba560450f
description：
日前嘉義區漁會總幹事出缺，外界質疑，警察是否符合總幹事候聘人資格。漁業署表示，依據漁會法第26條之1規定，登記漁會總幹事候聘人需曾任漁業及漁業有關機關、學校、金融機構或漁民團體相當委任職務，高中
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】網路謠傳「炒蛋禁忌」、「煮蛋不可加鹽」觀念不正確 誤導消費飲食
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5258
description：
農委會指出，最近 line 群組瘋傳「炒蛋禁忌」與網路謠傳「煮蛋不可加鹽」等訊息，是錯誤的觀念，請消費者切勿聽信，並安心食用。該會說明，鹽就是氯化鈉，其分子結構十分安定，加入蛋汁中打勻會產生
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】農糧署持續輔導農民團體辦理花生購貯 撥付花生貨款
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=16800
description：
行政院農業委員會農糧署表示，為辦理108年2期作穩定花生產地價格措施，持續輔導農民團體(農會及合作社場) 以每臺斤40元（67元/公斤）以上收購達一定品質之花生。截至12月24日農民團體已媒合購
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2.16.886.101.20003.20024
急性腎炎患者不能吃香蕉嗎?
title：
急性腎炎患者不能吃香蕉嗎?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=161
description：
香蕉果肉柔軟，香甜爽口，富含碳水化合物、蛋白質、果膠、鉀、磷、鈣、等元素及各種維生素，是營養價值相當高的水果，尤其含鉀量高，且鈉含量低，有助正常人體之健康。
香蕉為含鉀高的食物，腎炎患者避
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2.16.886.101.20003.20024.20027
title：
【澄清稿】全力確保嘉南地區農民權益 順利完成107年一期稻作供灌
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7325
description：
因臺南地區曾文-烏山頭水庫稻作於結穗末期，ㄧ期稻作灌溉用水已接近尾聲，為避免農民因枯旱造成農損，嘉南農田水利會表示不會於今(24)日供灌結束就不再供水，農委會亦於經濟部水利署昨(23)日舉
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】農委會：甘藍價格回穩 拒絕政治擾亂市場價格
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=13547
description：
行政院農業委員會表示，國內重要大宗蔬菜甘藍（高麗菜）正值盛產期，今年氣候平順、生育情形良好，單位面積產量高，面對此次蔬菜盛產導致價格滑落，該會從九月就已發出過量預警，目前全體動員，從內、外銷與加
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】農委會推動各項農業貸款紓困措施，其中天災貸款自4月15日起免息1年
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http://www.mdais.gov.tw//theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri_news&id=5533
description：
農委會為減輕嚴重特殊傳染性肺炎疫情對農業之衝擊，協助農漁業者渡過難關，已加快、加速、加大，啟動多項農業貸款紓困措施，包含全面調降政策性農業專案貸款(下稱專案農貸)利率0.25個百分點、增加18種
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】調查順得慶888號違規事項，漁業署扣留封存漁獲物
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1253&chk=5cc1a935-20cb-4adc-9b57-a53d7561565c
description：
漁業署表示，該署於10月9日派員查核順得慶888號漁船作業情形紀錄表及相關證件、清點漁獲物並訪談該船船員，查出該船未詳實填寫漁獲日誌、將鯊魚漁獲割鰭棄身等違規行為，在調查完整及依相關規定懲處結果
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2.16.886.101.20003.20024
雞蛋生吃才營養？
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雞蛋生吃才營養？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=70
description：
許多人誤以為生雞蛋營養價值比熟雞蛋高，而且可以美容養顏。事實上，生蛋白中含有白素(Avidin)，會阻礙人體對生物素(Biotin)的利用與吸收。把雞蛋煮熟，不僅可以消滅病菌，免除致病的危險，而
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2.16.886.101.20003.20024
title：
網路謠傳貓狗食品驗出T-2劇毒，會造成皮膚壞死?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=120
description：
T-2 毒素係黴菌之代謝物質，為黴菌毒素之一種，時有被發現存在於食物當中，但只要含量在安全範圍內，對人類或寵物健康不會造成影響，亦不會導致皮膚會死等症狀。
目前世界各國雖尚未針對寵物
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】持續加強外銷供果園輔導及協助出口檢驗，順暢芒果出口
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7306
description：
針對今(3）日報載農民表示因韓國農藥殘留標準變嚴，今年芒果恐無法外銷。農委會表示，為因應韓國農藥殘留制度改變，已持續加強外銷供果園用藥輔導措施及出口前檢驗，確保出口產品符合韓國規定，另積極
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2.16.886.101.20003.20024
title：
在菜市場上販賣的菜，除了小販自行種植以外，是否皆已經過檢驗，其農藥殘留皆在國家限定標準之內嗎？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=158
description：
目前國內執行農產品農藥殘留監測及管制的二個體系，其一為農政體系，主管上市前生鮮蔬果中農藥殘留監測，由行政院農業委員會農糧署主政，農業藥物毒物試驗所及其輔導之區域檢驗中心負責檢驗，以「多種農藥殘留同時
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2.16.886.101.20003.20024.20016
title：
【澄清稿】政府積極查處市面販售「假有機」農產品，保障消費者及農民權益
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=15785
description：
行政院農業委員會農糧署表示，針對民報所稱，中國假有機農產品充斥台灣網路，有機農業促進法只是紙老虎，未曾開罰，並非事實。農委會與各地方政府每年於市面進行抽驗、檢查件數都逾5千件，不論在實體或虛擬通
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2.16.886.101.20003.20024
title：
白苦瓜果實凹凸不平是否有農藥殘存的風險?
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=47
description：
因現今政府已對農業用藥有明確規範與監測檢查，農民大多使用套袋栽培，農藥殘存風險已大幅降低，經清水沖洗安心食用。
因現今栽培技術改進與政府對農業用藥的規範，輔導農民適當合理用藥等管理知識，農藥
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2.16.886.101.20003.20024.20026
title：
【澄清稿】端午節前農產需求量增價漲，加以天候等因素影響 民眾可多食應景蔬果，無媒體所稱粽子太貴不吃改吃茄子
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4941
description：
針對本（ 26 ）日媒體報導「農委會陳主委說：粽子貴不吃，改吃茄子」一事，農委會鄭重澄清，今年毛豬受仔豬流行性下痢疫情影響豬價，加以近期天候不佳，包粽子所用之食材如豬肉及香菇等農產品需求量
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2.16.886.101.20003.20024
魚會感染禽流感嗎？
title：
魚會感染禽流感嗎？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=182
description：
目前並無科學證據證明魚會感染禽流感。
禽流感以感染禽鳥為主，部分特殊亞型可感染少數哺乳類動物，但機率極低。迄今仍沒有科學證據顯示禽流感可以在自然情況下感染魚類。
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2.16.886.101.20003.20024.20003
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