來去客家庄 第25集
「來去客家庄 第25集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供,聯繫電話是02-89956988,最近更新時間為:2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是來去客家庄 第25集 , 欄位author的內容是年代網際事業股份有限公司 , 欄位description的內容是客家人所說的米滋粑,就是我們俗稱的麻糬。客家人好客,就算物資再不足,也要拿出最好的來招待客人,麻糬就是這樣被發明出來,用最簡單的材料做出的美味。雖然麻糬的材料很簡單,但是製作麻糬卻是非常費力的,所以用麻糬來招待客人可以說是禮輕情意重。而台灣各地都有麻糬這種名產,但是要說誰的麻糬講究,這客家麻糬可以說是當仁不讓了。除了有用麻糬加黑糖水和薑母去烹調的牛汶水,還有一粒糯米也沒有的鮮奶麻糬。一歲以下和八十以上沒牙齒的老人家都可以吃。麻糬的材料從糯米變成牛奶,可是口感與製作的用心是不變的。更多了一份健康和貼心,客家人好客的那一份誠意,是無論如何都會被保留下來的。 , 欄位length的內容是00:05:11 , 欄位date的內容是20090814 , 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=257&videoCatalog=342&subCatalog=24&catalog=139,35 。
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來去客家庄 第25集
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年代網際事業股份有限公司
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客家人所說的米滋粑,就是我們俗稱的麻糬。客家人好客,就算物資再不足,也要拿出最好的來招待客人,麻糬就是這樣被發明出來,用最簡單的材料做出的美味。雖然麻糬的材料很簡單,但是製作麻糬卻是非常費力的,所以用麻糬來招待客人可以說是禮輕情意重。而台灣各地都有麻糬這種名產,但是要說誰的麻糬講究,這客家麻糬可以說是當仁不讓了。除了有用麻糬加黑糖水和薑母去烹調的牛汶水,還有一粒糯米也沒有的鮮奶麻糬。一歲以下和八十以上沒牙齒的老人家都可以吃。麻糬的材料從糯米變成牛奶,可是口感與製作的用心是不變的。更多了一份健康和貼心,客家人好客的那一份誠意,是無論如何都會被保留下來的。
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20090814
「來去客家庄 第25集」所屬的資料集:「客家委員會客家網路影音」的其他資料
客家新聞雜誌-第418集
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客家新聞雜誌-第418集
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客家電視台
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主婦的社會企業 食安問題嚴重,越來越多人會去注意吃的東西是怎麼來的,也想辦法減少外食。許多職業婦女也想為家人下廚,但下班後還得買菜、洗菜、切菜甚至還要煩惱廚餘問題,光想就令人卻步。如果有人幫你把菜洗好
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來怡客(第1季)-第55集 農場當道場的洛神花農
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聯意製作股份有限公司
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王昱翔種洛神花,原本是為了接續夏天蓮花季之後的觀光淡季,沒想到洛神花附加價值不少,為他再創事業的高峰。 《每日一句》你要買一些嗎? 《客語》你愛買兜仔無? 《音標》nˇoi mai′deu′e、moˇ
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00:01:48
客家新聞雜誌-第318集
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客家新聞雜誌-第318集
author:
客家電視台
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共築夢想球場 棒球在許多台灣民眾心中,有挺重要的地位,即使這項運動一路走來跌跌撞撞,仍有不少人懷著夢想。花蓮縣玉里鎮三民國中,成立了花蓮南區第一支國中棒球隊,不過,礙於偏鄉經費不足,愛打棒球的孩子,沒
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2010-醬園生-第9集
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2010-醬園生-第9集
author:
巨宸製作有限公司 錄製客家電視台 製作
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文婆婆生病了引起眾人擔憂,咖啡店王老闆卻在此時說出了深藏的秘密。旋花及品志跟著承華北上,一到「萬記醬園」就被萬俊斌突如其來的脾氣嚇了一跳,還被他趕出醬園。同時,看到承華回到台北的尚子,心中感到很開心,
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喜Hak!講客話!(南四縣腔)-第21集
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客家電視台
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元宵節要到了,阿古古炫耀起他奶奶的各種元宵料理,於是他們決定要各自嘗試自己煮看看湯圓,卻發現少了一味,最後才發現原來是少了油蔥酥,片中也教了元宵節,粄,盤子,飯及口水等名詞發音,並加以舉例 教學語詞:
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義俠劉明善-第1集
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義俠劉明善-第1集
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客家電視台
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劉明善西元1828年來台,人稱阿善師在西螺七崁頭崁廣興開設武館。西螺七崁地區常有海賊土匪出沒,某天鐵手趙霸綁架廖崇儒少爺,要索討5千兩,且要3天後指派2個人到碼頭交付贖金。二小姐跟父親廖老爺說添福的表
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客家新聞雜誌-第166集
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客家新聞雜誌-第166集
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客家電視台
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(火旁)龍慶元宵 自1998年開始,苗栗市公所每年都會舉辦(火旁)龍,而這項活動其實是從苗栗客家人「迎龍」習俗延伸而來,在早期元宵節前後,苗栗地區就會有一條條巨龍穿梭在街道、鄉野,到家家戶戶拜年,而許
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00:49:09
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感動石客2011-第32集 光環舞集 融入客家情感
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八大電視股份有限公司
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一段對白 闡述客家文化的深度 一支舞蹈 跳動客家文化的活力 熾熱的心深愛客家 當劉紹爐走上舞台 也帶給台前你我感動時刻
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00:03:32
來去客家庄 第47集
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來去客家庄 第47集
author:
年代網際事業股份有限公司
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本片介紹花蓮最大的客家庄─鳳林。來到後山花蓮,一定要享受後山的山光水色,而邱大哥所經營的觀光牧場,除了有大片草原和多種禽畜之外,還有花園果園可以供遊客遊憩觀賞。來一趟花蓮並不容易,可是腳踏實地的客家人
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來怡客(第2季)-第121集 尋常小物也能超多變
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觀點傳播製作有限公司
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和哥哥一起接棒的豆包達人林雅慧,自豪地說,消費者只要吃到我們的豆包,都不會跑掉。她積極開發各種不同的商品,在細微處用心,希望不局限吃素的人,也能打入每個家庭,豆包達人林雅慧,想法很單純,企圖心很強烈。
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00:02:10
除夕看大戲-劉備招親
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除夕看大戲-劉備招親
author:
客家電視台
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孫權跟周瑜認為劉備是個英雄,要及早除掉他,所以周瑜設下一計,要讓孫權假裝將妹妹孫尚香嫁給劉備,將劉備騙至東吳再趁機殺掉他。這樣的計謀被諸葛亮給察覺到了,所以他表面佯裝答應,但實際上派了膽大心細的趙雲作
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02:07:57
ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕 第六集(海陸腔)
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ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕 第六集(海陸腔)
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財團法人公共電視文化事業基金會
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恁靚姊準備做玉米蛋糕,準備料理用具時,發現沒有糖了,恁靚姊便出門買糖;誰知道在這時候,廚房的料理用具,已經變成大牯;小牯;還有小鵰的戰爭遊戲道具,恁靚姊回到家發現廚房一團亂,當起司令官命令他們把廚房整
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00:15:35
高峰客家力-第87集
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高峰客家力-第87集
author:
客家電視台
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一台車經過10幾、20幾年,往往就會進到報廢場,但在國外一些玩家,卻可以開著或收藏幾10年前的經典車款,要維持這樣的復古風潮,靠的是複製技術。在臺灣,有一個人,專接國外古董車相關零件維修、復刻的訂單,
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00:48:30
高峰客家力-第3集
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高峰客家力-第3集
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弘益傳播錄製客家電視台製作
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食品達人邱義榮說牛軋糖就像客家人的精神很有韌性,因延續母親事業大黑松加上夫妻小倆口,進而創立大黑松小倆口品牌,打造牛軋糖王國。思親孝親建立牛軋糖博物館,整個博物館在說的是歷史的傳承,在傳統產業轉型中,
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00:48:01
活力新故鄉-第7集
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活力新故鄉-第7集
author:
八方匯盈數位製作客家電視台製作
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來自印度曼尼普爾的江譚佳彥,談起印度,他說就像是宇宙,有許多不同的星球,看似雜亂無規則,但又共存在這個宇宙空間中,有自己運行的方式。他的家鄉也是一個和印度其他地方不同,有自己的語言、有自己特色的地方。
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00:50:05
暗香風華-第72集
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暗香風華-第72集
author:
客家電視台
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彭鈺明先生原本以外包水電工程為事業,大約在40多歲時,發現自己得到肝癌,得知時相當驚恐與害怕,不過很幸運的,經過一段時間的治療,肝癌醫治好了。大病之後,彭先生對身體的保健觀念延伸到老樹生命史。彭先生發
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來怡客(第3季)-第47集 獨一無二 客製衣裳
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聯意製作股份有限公司
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扭轉客家風華的藍衫,不斷的改良,無非是希望讓大眾想穿、願意穿也愛穿,進而能夠推動客家文化產業化的趨勢。
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00:02:10
客家新聞雜誌-第439集
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客家新聞雜誌-第439集
author:
客家電視台
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高鐵沿線地層下陷年度監測報告日前出爐,這是去年全年度監測的大數據,結果顯示彰化雲林地區有三個路段下陷再擴大,整個下陷面積也從前年的106平方公里,增加到去年的309.7平方公里。台灣面臨十年大旱,學者
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00:50:47
上家下屋-第23集
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上家下屋-第23集
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公視基金會客家電視台
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民宿老闆阿貴超小器,發給員工的紅包裡面分文未給,只有賀卡一張,Jessica拿到的是”行銷部暨人力資源部總監”,明芳姐拿到的是”後勤部經理”,Peter拿到的是”櫃檯部經理”,Jessica誤以為老闆
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00:52:26
薇笑講客語 第26集
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薇笑講客語 第26集
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財團法人公共電視文化事業基金會
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介紹客家菜:「炆爌肉」;「爌肉湯」;「客家小炒」;「薑絲炒大腸」的說法。
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00:03:10
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2009-ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(四縣)-第47集
author:
客家電視台
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恁靚姊在家裡等待新同學洋基,兩人約好等下要去公園裡一起玩球,沒料到小牯一不小心把球丟到紅襪(洋基的雙胞胎兄弟)臉上,紅襪因此生氣且沒收小牯的球。洋基送蛋糕給恁靚姐,告訴大家他有一個雙胞胎兄弟─紅襪。
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00:14:57
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尢牯尢牯咕咕咕(南四縣腔)-第195集
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客家電視台
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小牯爸跟小牯、恁靚姊說:「今晚老鼠要娶新娘!大家要早點睡覺,才不會吵到他們。」小牯爸把玉米擺在窗台上,是要送給老鼠們的結婚禮物。小牯和恁靚姊也準備了禮物,要送給老鼠們。小牯和恁靚姊在晚上時特地摸黑等著
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苗栗三義 藝術生活化【gogo講客話】049
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客家電視台
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霧迷漫著,時而微風,時而霧到,時而小雨,這便是三義小城的地方特色,這裡的木雕名聞遐邇,而且整個城市的藝術氛圍濃厚,可以體驗各試不同的手作,這一站要體驗手拉坯燒窯。將生活藝術化,也同時將藝術生活化,隨心
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小O事件簿-第18集
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小O事件簿-第18集
author:
客家電視台
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6月份是畢業的季節,今天小O要介紹的畢業典禮,不是在禮堂,而是在大海裡。新北市貢寮區的和美國小學校旁,就是龍洞灣,一出校門就能看見碧海藍天,不只學校離海近,同學們的家裡也有很多人是靠海維生。所以認識海
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尢牯尢牯咕咕咕(饒平)-第118集
author:
客家電視台
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小雕和小牯喜歡玩猜猜看,在望眼鏡中小雕看到一個奇怪的東西,原來是一顆蛋啊!小牯和小雕撿到一顆蛋,也不知道是誰的,他們打算拿去給園長。小牯和小雕拿蛋給園長後,會發生什麼趣事呢?
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00:12:59
34為什麼先看到閃電才聽到打雷聲
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34為什麼先看到閃電才聽到打雷聲
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東森電視台
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原來如此_34為什麼先看到閃電才聽到打雷聲
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00:03:42
世紀的寶貝 第6集
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世紀的寶貝 第6集
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客家電視台
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2007年五月初的午后,鍾老回到教書四十餘年的龍潭國小音樂教室,一群合唱團小朋友正在練唱「魯冰花」。他坐在教室後,望著他們稚嫩的臉龐;他穿梭課桌椅間,拿起桌上小朋友閱讀的課外書籍,饒富興味的看了又看…
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00:48:00
客庄12大節慶CF_(客語)
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客庄12大節慶CF_(客語)
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N/A
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N/A
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尢牯尢牯咕咕咕(南四縣)-2014年-第141集
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客家電視台
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小牯、恁靚姐和爸爸正在看棒球賽,結果在最精采的時候故障了,每次電視都在最精采的時候壞掉,爸爸都會用一個方法修理電視,果真電視被爸爸修好了,可是棒球比賽已經結束了…。
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00:14:48
日頭下月光光-第50集
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日頭下月光光-第50集
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客家電視台
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【對口相聲(跖啜鼓)-親情】月光姊年節請日頭哥轉送面膜給他老婆,怎知面膜變成吃麵線。原來日頭哥將面膜轉手送給親戚,親戚送的在轉再轉,讓親戚感受到溫暖,但真的太沒誠意了。【講古-劉趕三訓驢(下)】劉趕三
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