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練習生,衝一波-第2集

練習生,衝一波-第2集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供,聯繫電話是02-89956988,最近更新時間為:2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是練習生,衝一波-第2集 , 欄位author的內容是客家電視台 , 欄位description的內容是人類對美食的渴望,就如同渴望追求幸福那般令人難以抗拒。但你或許不知道,越精緻的料裡,越細膩的烹調過程,卻是造成食材浪費的終極殺手。想想看,當全世界每年幾乎有三分之一的食物是被輕易丟棄或浪費掉,卻有七億人口仍飽受飢餓或營養不良之苦,如何不讓食物再被隨意糟蹋,真的是大家該拿出行動的時刻了。來自復興商工的練習生邱予之,就將跟著「人生百味」所推動的石頭湯計畫,全程體驗剩食再造的過程,並將各方募集而來的食材用心料理後,帶到街頭與無家者共進晚餐。她還去學習了「呷饙」所推動的零剩食烹飪,就是把家中冰箱快過期的食材全部清出來,然後加點創意和超簡單的烹飪法,就能變出一道道色香味美的精緻餐點,重點是,全程”零”廚餘。 , 欄位length的內容是00:25:00 , 欄位date的內容是20191220 , 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=10699&videoCatalog=342&subCatalog=25&catalog=451

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練習生,衝一波-第2集

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客家電視台

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人類對美食的渴望,就如同渴望追求幸福那般令人難以抗拒。但你或許不知道,越精緻的料裡,越細膩的烹調過程,卻是造成食材浪費的終極殺手。想想看,當全世界每年幾乎有三分之一的食物是被輕易丟棄或浪費掉,卻有七億人口仍飽受飢餓或營養不良之苦,如何不讓食物再被隨意糟蹋,真的是大家該拿出行動的時刻了。來自復興商工的練習生邱予之,就將跟著「人生百味」所推動的石頭湯計畫,全程體驗剩食再造的過程,並將各方募集而來的食材用心料理後,帶到街頭與無家者共進晚餐。她還去學習了「呷饙」所推動的零剩食烹飪,就是把家中冰箱快過期的食材全部清出來,然後加點創意和超簡單的烹飪法,就能變出一道道色香味美的精緻餐點,重點是,全程”零”廚餘。

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00:25:00

date

20191220

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