客家新聞雜誌-第369集
「客家新聞雜誌-第369集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是客家新聞雜誌-第369集 ， 欄位author的內容是客家電視台 ， 欄位description的內容是扭轉頹勢海梨酥 新竹縣芎林鄉海梨柑聞名，有海梨柑故鄉美譽，不過，常年受到天候影響，海梨柑品質不穩定，市場競爭力低，產業逐漸沒落。9年前從台北移居芎林的黃坤平、呂梅桂兩夫妻，不捨海梨柑白白浪費，就研發出海梨酥，深受好評，成為芎林鄉新的伴手禮，也為傳統農產帶來新生機。 客家風味福菜餅 北部客家鄉親常拿來煮湯的福菜，竟然也能是酥脆的點心。苗栗一位麵包業者原本想要研發具有客家特色的杏仁酥，不過一下是配方弄錯、一下烘焙溫度沒抓好，成品失敗，卻也意外讓他們有了靈感，試了快1年，融入客家食材，把福菜、金棗、擂茶、東方美人茶等加入餅乾，成了客家煎餅。尤其福菜處理起來很費工，不僅要挑選日晒製成的福菜，還要去除福菜上的沙、和過多的鹹味，烘焙溫度也不能太高，每步都有要領，才能鎖住福菜香氣。 北埔人氣鹹豬肉 早期生活物資比較缺乏，不像現在隨時都能吃到肉類，只有在逢年過節時，才會奢侈些，多買一些肉類，醃漬以長期保存，鹹豬肉就是這樣來的。如今時代不同了，鹹豬肉也要順應潮流，有業者以二十幾種中藥調配香料，鹹度減低，讓鹹豬肉仍然是人氣商品。 關西古蹟巡禮 提到新竹關西，許多人會想到這裡是仙草之鄉、長壽之鄉，關西鎮中心因為開發得早，至今還保留不少古蹟，不過，這些古蹟都藏身在小巷弄裡，如果只是從大馬路上呼嘯而過，很容易就錯過了，像是中正路上的紅磚老屋、建於1920年的關西分駐所，以及周邊的所長宿舍、員警宿舍等，不僅都還保存得不錯，也都深具歷史價值。目前在地人也正推動「關西古蹟園區」，希望能有完善的規畫，讓古蹟繼續見證關西的歷史。 給貓頭鷹一個家 台灣目前常見的貓頭鷹有12種，其中分布最廣的領角鴞，在台灣低海拔山林甚至城市中都可發現牠的蹤影，牠們晝伏夜出，人類不易察覺，但卻得與我們一起生活，也常面臨各種威脅，每年各地的鳥類救傷紀錄，領角鴞數量總是名列前茅，被車撞、被貓攻擊司空見慣，更由於都市擴張，導致適合牠們繁殖的樹木越來越少，領角鴞幼鳥往往因為落巢無法順利長大。台中有一群熱心的志工與保育團體，10年來在校園推動巢箱計畫，為領角鴞打造一個家，許多社區也因為領角鴞的出現，開始關心居住環境，試圖營造對動物更友善的生活空間。 ， 欄位length的內容是00:49:26 ， 欄位date的內容是20170106 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=7697&videoCatalog=342&subCatalog=26&catalog=459 。
name
客家新聞雜誌-第369集
author
客家電視台
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扭轉頹勢海梨酥 新竹縣芎林鄉海梨柑聞名，有海梨柑故鄉美譽，不過，常年受到天候影響，海梨柑品質不穩定，市場競爭力低，產業逐漸沒落。9年前從台北移居芎林的黃坤平、呂梅桂兩夫妻，不捨海梨柑白白浪費，就研發出海梨酥，深受好評，成為芎林鄉新的伴手禮，也為傳統農產帶來新生機。 客家風味福菜餅 北部客家鄉親常拿來煮湯的福菜，竟然也能是酥脆的點心。苗栗一位麵包業者原本想要研發具有客家特色的杏仁酥，不過一下是配方弄錯、一下烘焙溫度沒抓好，成品失敗，卻也意外讓他們有了靈感，試了快1年，融入客家食材，把福菜、金棗、擂茶、東方美人茶等加入餅乾，成了客家煎餅。尤其福菜處理起來很費工，不僅要挑選日晒製成的福菜，還要去除福菜上的沙、和過多的鹹味，烘焙溫度也不能太高，每步都有要領，才能鎖住福菜香氣。 北埔人氣鹹豬肉 早期生活物資比較缺乏，不像現在隨時都能吃到肉類，只有在逢年過節時，才會奢侈些，多買一些肉類，醃漬以長期保存，鹹豬肉就是這樣來的。如今時代不同了，鹹豬肉也要順應潮流，有業者以二十幾種中藥調配香料，鹹度減低，讓鹹豬肉仍然是人氣商品。 關西古蹟巡禮 提到新竹關西，許多人會想到這裡是仙草之鄉、長壽之鄉，關西鎮中心因為開發得早，至今還保留不少古蹟，不過，這些古蹟都藏身在小巷弄裡，如果只是從大馬路上呼嘯而過，很容易就錯過了，像是中正路上的紅磚老屋、建於1920年的關西分駐所，以及周邊的所長宿舍、員警宿舍等，不僅都還保存得不錯，也都深具歷史價值。目前在地人也正推動「關西古蹟園區」，希望能有完善的規畫，讓古蹟繼續見證關西的歷史。 給貓頭鷹一個家 台灣目前常見的貓頭鷹有12種，其中分布最廣的領角鴞，在台灣低海拔山林甚至城市中都可發現牠的蹤影，牠們晝伏夜出，人類不易察覺，但卻得與我們一起生活，也常面臨各種威脅，每年各地的鳥類救傷紀錄，領角鴞數量總是名列前茅，被車撞、被貓攻擊司空見慣，更由於都市擴張，導致適合牠們繁殖的樹木越來越少，領角鴞幼鳥往往因為落巢無法順利長大。台中有一群熱心的志工與保育團體，10年來在校園推動巢箱計畫，為領角鴞打造一個家，許多社區也因為領角鴞的出現，開始關心居住環境，試圖營造對動物更友善的生活空間。
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20170106
「客家新聞雜誌-第369集」所屬的資料集：「客家委員會客家網路影音」的其他資料
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ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(詔安)-第60集
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公視基金會客家電視台
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恁靚姊生日快樂! 大家在月光下幫恁靚姊慶生，翻閱著恁靚姊的成長紀錄。外婆從遠地寄來了包裹，打開一看，是一道思念的月光。 客家唸謠(月兒彎彎)： 月兒彎彎，像香蕉， 香蕉彎彎，像眉毛 眉毛彎彎，對我笑
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name：
EP03日據時代的十種生存法則
author：
客家電視台
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過磅之日，磅秤做假，會社死不認帳，農民齊聚抗議，警察開槍喝止，秦得參賺錢大夢一敗塗地。秦得隆返回家中，兄弟同桌如一場諜對諜，問起近日狀況，避而不談各自遭遇的不幸。
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00:51:20
客家新聞雜誌-第488集
name：
客家新聞雜誌-第488集
author：
客家電視台
description：
蕉金蕉土 香蕉是國內主要的大宗水果，台灣香蕉曾經是高級蕉的代名詞，也曾經是台灣外銷日本的主要水果！這幾年來，台灣香蕉在外銷市場節節敗退，但在國內，香蕉卻屢創高價，但創高價後不到一個禮拜，馬上又急跌，這
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00:48:20
飛越客庄-第17集
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飛越客庄-第17集
author：
客家電視台
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台東成功舊名麻荖漏，因地勢狹長，臨山面海，自古此地居民即在山海間的夾縫中，努力求生。在這裡沒有出人意表，只有故事重演，山海間沒有左右逢源，只有加倍勞累。百年前移墾異地，也算拔得頭籌，百年後臍橙果王總算
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花樹下的約定 第17集
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花樹下的約定 第17集
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東映製作有限公司
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「查克」的新房客Eric來到阿雷駐唱的PUB，原來他是日本知名的唱片製作人，之前聽到「天地雷」的CD，於是專程到台灣來找阿雷。原來他要找一位像查克貝瑞一樣，有詩人般純真個性，又有能將電吉他爆發的野性的
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00:48:05
客庄好味道-第13集
name：
客庄好味道-第13集
author：
公視基金會客家電視台
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主持人涵沂帶大家來到台北，在巷弄間尋找料理達人，首先拜訪萬敏齊大姊，萬大姊來自苗栗，在台北經營餐廳已有三十幾年，她酷愛麻辣的四川菜，因此，也不時將客家料理變身為客式川味料理，譬如客家小炒、客家冬瓜封、
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00:50:59
客家傳統戲曲第715集
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客家傳統戲曲第715集
author：
客家電視台
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陶三春圍城報仇，高懷德上殿伸冤，趙匡胤後悔不已，並處斬施郎。陶三春圍城替夫伸冤，高懷德要趙匡胤帶施妹一同前往，陶三春用計殺死施妹，終替夫討回公道以慰在天之靈。
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上家下屋-第8集
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上家下屋-第8集
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公視基金會客家電視台
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阿源叔熱衷於參加縣府的抽獎活動，積極向大家索取發票，茵茵和筱倩誤以為阿源叔要將抽獎券贈送給她們，遂而極力向阿源叔道謝，並取走抽獎券轉贈文炳。阿源叔誤以為自己的抽獎券中了大獎，內心懊悔不已，時而大笑時而
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山歌唱來鬧連連-第39集
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山歌唱來鬧連連-第39集
author：
客家電視台
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大部分的鄉親可能會覺得傳統的山歌曲調就要用傳統的國樂器演奏，不過其實用西式樂器演奏也別有一番風味，我們邀請到黃珮舒老師、張瑞寶老師，為我們演唱送郎送到五里亭、新民庄調、一片桐花一片情及知足常樂並分享自
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00:23:51
昆蟲捉迷藏-第10集
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昆蟲捉迷藏-第10集
author：
客家電視台
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這集介紹的昆蟲是蜜蜂，牠們是我們身邊最常見的昆蟲，經常在花叢中見到牠們的身影。非常有趣的是牠們其實都是女生喔，就連在外面採蜜的工蜂都是 ，因為蜜蜂是不折不扣的母系社會。而蜂蜜是如何製造成的呢?原來是工
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00:05:01
客家傳統戲曲第695集
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客家傳統戲曲第695集
author：
客家電視台
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法網恢恢，范素雲判處死刑，縱使陀螺仙隨意更改百姓性命，卻依然無法開悟天機。
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00:25:05
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喜Hak！講客話！(大埔腔)-第15集
author：
客家電視台
description：
片頭一開始主角正準備去參加關於火車站所舉辦的變裝快閃活動，主題是要有跟貓相關的裝扮，於是便教了幾個名詞的發音，像是貓，車站，頭髮及豆花等等，並加以例句教學語詞：貓 貓頭鷹 車站 頭髮 豆花 例句： 台
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00:11:43
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來怡客(第3季)-第124集 活化旅遊體驗山居生活
author：
聯意製作股份有限公司
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新經濟時代，休閒產業正當紅。卓老闆在這個山間塑造的小村落，提供了山居生活的體驗，他希望就此讓大家認識、喜歡三義。而這也是活化地方旅遊的重要關鍵。
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00:02:10
明天一起去樂園-第16集
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明天一起去樂園-第16集
author：
客家電視台
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政雄誤信小愷的告密，將Coco剃除在馬來西亞拓展計劃之外，並斷然與她分手。Coco傷心之餘，揚言讓政雄嘗到苦果。桔醬將黃龍木銬在車上，與他僵持一整夜，但仍無法從黃龍木口中問出任何線索。桔醬謊稱要找薰琪
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勞動之王-第8集
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勞動之王-第8集
author：
客家電視台
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怡晨聽了聖爺的話後，深思後決定做完手邊的工作後離職。怡晨跟英泰去和小張老闆協商溝通，希望爭取小張休假治療，剛開始老闆並不接受，英泰的強硬態度反倒激怒老闆。在怡晨提醒下，英泰意識到自己的問題，他改變態度
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00:50:50
遊客家搞科學-第28集
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遊客家搞科學-第28集
author：
客家電視台
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虎頭柑與酸柑茶的味道很難想像這香醇可口的滋味是來自一顆酸徹心扉的虎頭柑，客家先民因遷徙因素，製作出可以存放越久越陳香的虎頭柑。製作過程繁複，首先需先把酸柑開個圓洞再把果肉挖出，再用機器把果肉攪碎，在攪
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00:23:05
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花蓮壽豐 豐田尋跡【gogo講客話】086
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客家電視台
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臺灣的後山淨土-花蓮的壽豐鄉，過去曾是日本移民村，後來越來越多新竹與苗栗的客家人聚集，也為豐田地區帶來不少客家文化！來到這裡，感受豐田村的客家風情，還能品嘗新鮮又美味的手工醋飲喔！
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宜蘭 復古火車【gogo講客話】156
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客家電視台
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宜蘭三星鄉早期有許多桃竹苗的客家族群遷移至此伐木，已停駛的天送埤車站，早期就是太平山森林鐵道車站之一！近期，地方復刻了一臺五份仔小火車，讓遊客可以藉由活動了解當年的歷史故事！而一旁客家阿婆賣的「卜肉」
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13-寒著了愛多食滾水阿迪牯遊客記
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東森電視台
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「阿迪牯！遊客記」第13集-寒著了愛多食滾水、好好休息食飽飯記得愛食藥仔哦[??]盡驚去分先生看
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尢牯尢牯咕咕咕(大埔腔)-第197集
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客家電視台
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小牯想找小雕玩，但小雕卻悶悶不樂的。小牯聽鴨小妹說：「小雕要搬家了！」在課堂上，雞園長說了一個關於留下來的故事。有一名少年叫董永，有一天他經過河邊看到了一位仙女，董永很想和仙女一起玩，就趁機把仙女的衣
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00:14:45
高峰客家力－第63集
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高峰客家力－第63集
author：
客家電視台製作
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位在苗栗全台現存唯一的蠶絲加工廠碧多妮蠶絲，董事長王慧珍讓公司成功轉型，客語說得很流利的王慧珍原是彰化嫁到苗栗的客家媳婦，9年前因老公要選鄉長，所以將公司交給王慧珍來經營，先生徐志榮也盡全力教她做蠶絲
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2010-醬園生-第7集
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2010-醬園生-第7集
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巨宸製作有限公司 錄製客家電視台 製作
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桂月鑑定御手洗先生送的珠寶，發現他過去送的珠寶全是假貨，憤怒的在雨夜中衝到御手洗的宿舍摔酒瓶。日本宣佈戰敗，黃遠宣佈梅田醬油會社也將解散，並發給員工遣散費。拿到一千五百元遣散費的吳承華，鎮日埋首撰寫醬
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喜Hak！講客話！(海陸腔)-第14集
author：
客家電視台
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阿古古看了農民曆說今日不宜出門，阿媛卻不信，結果一出門就馬上滑倒，摔傷了屁股，阿媛這下相信了，卻不願意出門看醫生，最後被阿古古好說歹說下才願意去看醫生。 教學語詞：出門 屁股 腰 肩膀 骨頭 例句：
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感動時刻-2014-第13集
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感動時刻-2014-第13集
author：
八大電視台
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如果想要為終生大事挑選一份與眾不同的喜餅，苗栗公館農會的特色喜餅再適合不過了，它融合當地農產品與客家文化，裡頭的白米、紅棗皆富有吉祥之意，而外盒包裝也充滿道地的客庄意象，一推出便非常受歡迎！ 公館農會
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感動時刻-2014-第79集
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感動時刻-2014-第79集
author：
八大電視台
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一處隱匿在臺灣東部的客家庄，就座落於風景宜人的臺東關山，騎鐵馬、吃著客家味道十足的大碗公飯，飽覽關山美景，一趟臺東牧野的大地巡禮便拉開序幕。 關山因水質純淨、土壤肥沃，所種的稻米金黃飽滿，還散發著芋香
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2012感動時刻-第94集 獅潭住一晚
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八大電視公司
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桂花香，油桐美，獅潭氛圍引人入勝，星空下種竹筍的口感，讓客家菜更誘人，一旁童玩已經在招手，兒時回憶湧現客庄，住一晚珍藏感動時刻。
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小O事件簿-第37集
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小O事件簿-第37集
author：
客家電視台
description：
小O們，你有喜歡的人嗎?是不是每天看到他就會心跳加速，不知怎麼辦才好？但喜歡一個人是件很自然的事。戀愛的狀態是暗戀、單戀、表白、被告白、戀愛、失戀，戀愛是一件很棒的事情，才會有那麼多人到老都在談戀愛。
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來怡客(第2季)-第115集 收藏浪漫留住美麗當下
author：
觀點傳播製作有限公司
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壓花達人林儷蘭，就像少女拍寫真的心情，企圖為花朵留下美麗瞬間，一花一草就能帶入一段美麗回憶，隨手拈來又是人生的新風景。她所創造的美麗不是偶然，座右銘第一行就是練習，原來浪漫的基礎很現實，得紮紮實實才可
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薇笑生活客語 第29集
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薇笑生活客語 第29集
author：
徐薇文化事業有限公司
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介紹人的外表之五官相關詞彙：「額頭」；「眼睛(目珠)」；「牙齒」；「耳朵」；「嘴巴」；「頭髮(頭那毛)」；「(目)眉毛」；「舌頭(?)」；「眼睛長得真好」；「耳朵長得很好」；「眉毛長得真好」，以及俗話
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00:04:03
日頭下月光光－第42集
name：
日頭下月光光－第42集
author：
客家電視台
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【對口相聲(跖啜鼓)-風水】日頭哥回家睡不著，自覺運氣不好，什麼都怪罪是風水問題。月光姊說有病要看醫師，風水問題她也有研究，一命二運三風水。日頭哥聽信風水師的五行相生原則，家裡大翻修，累死自己。【打竹
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