李至展(李至展)
「李至展(李至展)」於資料集「臺灣水產品生產追溯資訊」由單位「行政院農業委員會」的容家萱所提供，聯繫電話是02-23835643，最近更新時間為：2022-01-16 11:45:06。 欄位TraceNo的內容是1211601153 ， 欄位AquaName的內容是李至展(李至展) ， 欄位Tel的內容是0921799623 ， 欄位Addr的內容是雲林縣口湖鄉梧南村4鄰光明路111之2號 ， 欄位EMail的內容是 ， 欄位Url的內容是 ， 欄位ProdName的內容是白鰻【履歷】 ， 欄位Intro的內容是聿子養殖場
鰻魚是一種非常奧妙且高營養價值的水產生物，因為牠無法人工繁殖，鰻苗必須依賴大海捕撈，再經由淡化後人工養殖。在台灣，每年的11月至隔年2月底是鰻苗的捕撈期，捕撈地點通常是在海水與淡水的交界處，每年捕撈量的多寡，也決定了日後鰻魚的價格的高低起伏，因此可以說是一種高經濟價值且高風險的水產業。
鰻魚的營養價值很高，牠肉富含溶脂性維生素、多元不飽和脂肪酸、膠原蛋白、鈣質、微量元素等，自古就被視為養生聖品，再日本更是深受喜愛，因為牠可以補充夏日所流失的體力，所以被視為涼補聖品，每年的7~8月，日本的需求更是大量，因此也發展和成就了日本的吃鰻文化。
聿子養殖場自開墾養殖，養鰻經驗已長達有40年之久，目前是由第二代父親的帶領下和兩個兒子共同養殖管理，採天然的室外方式飼養，魚塭會定期曝曬和消毒，且清除多餘的淤泥，確保鰻魚飼養過程中，健康且無土味。聿子養殖場出產的鰻魚每一條都是把關嚴格的健康好鰻。不論是活鰻外銷或是加工成品，都必須通過多層藥物檢驗合格。投餌餵食的飼料是採用經由ISO22000 HACCP認證的飼料工廠，使用新鮮的遠洋白魚粉、澱粉、礦物質、維生素等調製而成，且從幼苗養至成鰻，需長達約400~600日。聿子養殖場不論是鰻魚的養殖環境或是投餌飼料的挑選，都是經過嚴格把關，追求品質至上，也是本養殖場的不二理念。 。
TraceNo
1211601153
AquaName
李至展(李至展)
Tel
0921799623
Addr
雲林縣口湖鄉梧南村4鄰光明路111之2號
Url
ProdName
白鰻【履歷】
Intro
聿子養殖場 鰻魚是一種非常奧妙且高營養價值的水產生物，因為牠無法人工繁殖，鰻苗必須依賴大海捕撈，再經由淡化後人工養殖。在台灣，每年的11月至隔年2月底是鰻苗的捕撈期，捕撈地點通常是在海水與淡水的交界處，每年捕撈量的多寡，也決定了日後鰻魚的價格的高低起伏，因此可以說是一種高經濟價值且高風險的水產業。 鰻魚的營養價值很高，牠肉富含溶脂性維生素、多元不飽和脂肪酸、膠原蛋白、鈣質、微量元素等，自古就被視為養生聖品，再日本更是深受喜愛，因為牠可以補充夏日所流失的體力，所以被視為涼補聖品，每年的7~8月，日本的需求更是大量，因此也發展和成就了日本的吃鰻文化。 聿子養殖場自開墾養殖，養鰻經驗已長達有40年之久，目前是由第二代父親的帶領下和兩個兒子共同養殖管理，採天然的室外方式飼養，魚塭會定期曝曬和消毒，且清除多餘的淤泥，確保鰻魚飼養過程中，健康且無土味。聿子養殖場出產的鰻魚每一條都是把關嚴格的健康好鰻。不論是活鰻外銷或是加工成品，都必須通過多層藥物檢驗合格。投餌餵食的飼料是採用經由ISO22000 HACCP認證的飼料工廠，使用新鮮的遠洋白魚粉、澱粉、礦物質、維生素等調製而成，且從幼苗養至成鰻，需長達約400~600日。聿子養殖場不論是鰻魚的養殖環境或是投餌飼料的挑選，都是經過嚴格把關，追求品質至上，也是本養殖場的不二理念。
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