動植物產品毒理安全2020-07-31
「動植物產品毒理安全2020-07-31」於資料集「藥物毒物試驗所民意信箱問答集」由單位「農業部」的游適彰 先生所提供，聯繫電話是04-23302101#115，最近更新時間為：2023-07-25 09:59:55。 欄位類別的內容是動植物產品毒理安全 ， 欄位日期的內容是2020-07-31 ， 欄位問題的內容是在108年年報「評估生物控制菌應用於芽菜之微生物除污研究」此篇研究中，對於乳酸菌用於芽菜實際應用上的建議與產業使用是否有其他隱憂呢？ ， 欄位回答的內容是本研究為在實驗室環境中進行，在產業環境下是否具有同樣顯著效果，尚待驗證。
一、使用建議：
1.目前尚無法確定法規是否有管制乳酸菌用於芽菜保鮮上，建議選用的乳酸菌菌株應符合衛生福利部公告可供食品使用原料菌種 (https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160&t=6&k=%e4%b9%b3%e9%85%b8%e8%8f%8c )，避免引發食品安全的爭議。
2.本研究的乳酸菌處理時間是在種子浸水幫助萌芽約1-2小時後，再加入菌液混合均勻後瀝乾栽種，因此所需要的菌液量不需很多。
二、須注意事項：
1.微生物即使是屬於益菌，仍可能對於免疫功能極低落的族群 (例如、嬰幼兒或化療中病患) 造成不良反應 (如腹瀉)，在食用上需注意。
2.在本研究中發現以乳酸菌處理種子後，苜蓿芽生長產量會受到影響 (約減少5~14.9%)
3.因為乳酸菌本身有特殊氣味，在研究中有進行氣味比對調查 (24人次)，其中83%受試者表示乳酸菌處理和無處理組有氣味上差異，但並非為不舒服之氣味。(註：研究的芽菜在收成後並未進行漂洗，不確定若有漂洗後是否會降低氣味)
4.過去曾有學者提出乳酸菌本身產酸的特性可能會影響芽菜的風味，但未實際調查驗證。 ， 欄位文件的內容是無 。
類別
動植物產品毒理安全
日期
2020-07-31
問題
在108年年報「評估生物控制菌應用於芽菜之微生物除污研究」此篇研究中，對於乳酸菌用於芽菜實際應用上的建議與產業使用是否有其他隱憂呢？
回答
本研究為在實驗室環境中進行，在產業環境下是否具有同樣顯著效果，尚待驗證。 一、使用建議： 1.目前尚無法確定法規是否有管制乳酸菌用於芽菜保鮮上，建議選用的乳酸菌菌株應符合衛生福利部公告可供食品使用原料菌種 (https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160&t=6&k=%e4%b9%b3%e9%85%b8%e8%8f%8c )，避免引發食品安全的爭議。 2.本研究的乳酸菌處理時間是在種子浸水幫助萌芽約1-2小時後，再加入菌液混合均勻後瀝乾栽種，因此所需要的菌液量不需很多。 二、須注意事項： 1.微生物即使是屬於益菌，仍可能對於免疫功能極低落的族群 (例如、嬰幼兒或化療中病患) 造成不良反應 (如腹瀉)，在食用上需注意。 2.在本研究中發現以乳酸菌處理種子後，苜蓿芽生長產量會受到影響 (約減少5~14.9%) 3.因為乳酸菌本身有特殊氣味，在研究中有進行氣味比對調查 (24人次)，其中83%受試者表示乳酸菌處理和無處理組有氣味上差異，但並非為不舒服之氣味。(註：研究的芽菜在收成後並未進行漂洗，不確定若有漂洗後是否會降低氣味) 4.過去曾有學者提出乳酸菌本身產酸的特性可能會影響芽菜的風味，但未實際調查驗證。
文件
無
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病蟲害防治
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2023-02-21
問題：
這棵藍柱仙人掌是得炭疽病嗎？滅菌方法建議農藥還是有其他比較無毒方法？
回答：
依據所附之照片應是炭疽病引起之病斑。先將罹病部位剪除銷毀，放置日照充足及通風良好之環境可強化植株生長。藥劑可參考植物保護資訊系統-觀賞花卉炭疽病。
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教育推廣
日期：
2020/09/25
問題：
有關無人機農藥代噴的學習與考照，農委會有協助培訓的管道嗎？
回答：
1. 依據108年9月12日修正施行之農藥代噴技術人員訓練辦法規定，代噴依專業技術分為「地面施作」、「室內設施燻蒸(磷化氫)」、「室外土壤燻蒸」、「種子消毒」及「空中施作(無人飛行載具)」共5類，且訓
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作物健康管理與諮詢
日期：
2015/08/11
問題：
芹菜種了大約2個月上下,但是有些長得很正常有的卻很小,是什麼原因?
回答：
芹菜為冷涼蔬菜，播種適期為8月至翌年3月，夏季栽種易因高溫(25℃以上)使種子休眠或發芽延遲，造成發芽不整齊而生長不一致；且芹菜為需水好肥作物，水分、養分不足亦會造成生長遲滯。
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問題：
使用氟氯比清除空心蓮（水花生）是否會對種植的檀香樹產生影響？此農藥對樹木的影響是哪些樹種？
回答：
氟氯比為系統性之生長調節劑型除草劑，一般闊葉植物對此類藥劑相當敏感，接觸後1~2日莖葉即發生捲曲之異常現象。目前僅核准使用於柑桔園之雜草防除，果樹若接觸到此藥劑，有可能引起不同程度之藥傷。
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作物健康管理與諮詢
日期：
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問題：
紅毛丹葉緣褐色請問如何防治？
回答：
紅毛丹學名Nephelium lappaceum L.，英名Rambutan，與荔枝、龍眼同屬於無患子科(Sapindaceae）植物，原產馬來半島、泰國等地，東南亞栽培很多，台灣有少量標本性栽培，近
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問題：
請教最近新藥劑有無對blattodea蜚蠊目(德國蟑螂)較有效並安全性高的藥劑?
回答：
德國蟑螂較有效並安全之藥劑仍以餌劑為主，而一般餌劑誘殺效果又以凝膠類較佳，成分因多為環境用藥，可至環保署環境用藥許可證查詢系統http://mdc.epa.gov.tw/MDC/Search/Sear
類別：
病蟲害防治
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問題：
使用網路上防治蚤蠅的方式， 但是都無法達到滅除的效果，即使用殺蟲劑，隔天還是會出現，都是達到20隻以上的數量，出現在室內有燈光光源處(晚上)， 蚤蠅有辦法可以完全滅除嗎？ 或是可以使用哪種藥物？
回答：
由於蚤蠅的食性廣泛，包含腐食性、菌食性、植食性、寄生性及捕食性種類，其中大部分為腐食性，居家常見的蚤蠅即為腐食性。蚤蠅成蟲很容易受到腐肉吸引，肉品稍有腐敗就會吸引成蟲產卵，故清除腐肉是最有效的防除方法
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問題：
雜草和青草葉有什麼不同？
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田間的植物是雜草或青草葉？取決於人們主觀的認定，不要的就說是雜草，要的就說是青草葉。例如民間常用的中草藥(青草藥)植物如大花咸豐草、兔仔菜(小金英)、昭和草、車前草、馬齒莧、蕺菜(魚腥草)及香附子等，
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問題：
剋草同及可滅蹤的化驗方法為何？另外剋草同這產品本身對熱很敏感，高溫下不穩定。原體化驗主成分時需要經過14天的熱貯嗎？ 成品化驗 乳化安定性時需要先經過14天的熱貯嗎？
回答：
關於剋草同及可滅蹤的規格檢驗方法，可洽本所檢驗中心 (電話分機 424 )。另，原體登記所辦理之有效成分含量規格檢驗無經過54℃14天之前處理。而成品乳化安定性檢驗時則需要先經過54℃14天處理。
類別：
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日期：
2016/11/04
問題：
將嘉錫銅、亞磷酸、氫氧化鉀、甲基多保淨還有天然發酵的液肥、木醋液一起噴藥，請問哪一個不可以加？
回答：
1、 不同酸鹼性農藥不能混合。酸鹼性農藥混用在一起，就會發生分解破壞，降低藥效、甚至造成藥害。有機磷類、氨基甲酸鹽類、合成除蟲菊精，二硫代氨基甲酸類殺菌劑與鹼性農藥混合易發生水解或複雜的化學變化，從而
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類別：
病蟲害防治
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2017/04/06
問題：
文旦柚的病蟲害「紅菇病」及「流膠」該如何防治？
回答：
文旦柚病害「紅菇病」即藻斑病，是藻類所引起，藻斑病現無推薦藥劑。本病以通風不良，高濕度之環境較易發生。修剪枝條，保持通風良好，可減輕本病之發生。流膠為疫病之一種病癥，為疫病菌(真菌類)所引起。疫病菌之
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藥毒物檢驗
日期：
2015/02/10
問題：
貴單位檢驗茶葉部分是用何種檢驗方法？可否提供貴單位檢驗項目有哪些？費用與工作天？
回答：
茶葉樣品中農藥殘留檢驗，本所可受理委託檢驗。本所為民服務項目-農藥殘留檢驗，係以多種農藥同時檢出法，參考衛福部公告多重殘留分析方法(五)，一次分析310種農藥，委託農藥殘留檢驗需自費。委託方式、樣品重
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病蟲害防治
日期：
09-十二月-2021
問題：
農用藥劑分類及作用機制檢索(第三版)中作用機制IRAC，如果施用1A後，再用1B是不是算同一種類型的殺蟲劑，如用加保扶後換用大滅松， 若是要降低蟲類抗效性應該施用1A1B以外的殺蟲劑嗎？
回答：
1. 以實例說明，使用加保扶(IRAC 1A)，除了避免使用作用機制相同之有機磷劑(IRAC 1B，如大滅松)，主要原因是避免害蟲抗藥性發生，另外有些文獻亦報載合成除蟲菊類殺蟲劑(IRAC 3A，如第
生物農藥 2017/11/10
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生物農藥
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2017/11/10
問題：
白僵菌、綠僵菌和黑僵菌在市面上何處可以購得？
回答：
1. 依農藥管理法規定，具防治蟲害效果之蟲生真菌上市前，需先取得農藥許可登記證，然目前國內尚無廠商有許可證，因此目前無法在市面上購得合法商品。
2. 針對不同的害物需要使用不同菌種與菌株，關於蟲生真菌
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雜草防治
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2022-12-21
問題：
下圖雜草名稱及其防治方法為何？
回答：
有關此雜草的名稱為苦巨菜。本草相的根部匍匐深長，若以人工拔除需連根拔起，清除根系。若擬使用除草劑，建議可施用系統型的除草劑(如:二、四－地、伏寄普、百速隆、嘉磷塞等)。惟使用前述之除草劑前，應先確認該
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病蟲害防治
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2019-08-09
問題：
殺菌劑與殺蟲劑可以混合使用嗎？殺菌劑一次可以添加多種嗎？殺蟲劑是否也可以一次添加多種一起使用呢？
回答：
1、一般不建議殺菌劑與殺蟲劑混合使用及殺菌劑或殺蟲劑一次添加多種混合使用。
2、如需混用請考慮下列原則； (1)農藥使用依據農藥管理法規定：應依據『標示使用』，故使用藥劑於該作物保護時，必須在作物
藥毒物檢驗2020-12-11
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藥毒物檢驗
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2020-12-11
問題：
加拿大未訂定農藥殘留標準的藥劑，於作物栽培期間是否可以使用？如出口國家未訂定殘留標準，該如何處理？
回答：
1. 農藥使用後皆會逐漸降解代謝，但會因為藥劑種類、特性及施用方法、時期，以及作物種類及環境條件等不同而會有不同之消退速率。
2. 加拿大未訂定殘留標準者，除免訂定殘留標準之藥劑，殘留量大於定量極限
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問題：
茭白筍田福壽螺很多，目前茭白筍已經比人還高了，且水田裡面有土虱與吳郭魚，要使用哪種農藥可以不傷害到魚，且可以有效清除福壽螺及福壽螺卵？
回答：
目前並沒有一種農藥，可以有效清除福壽螺及福壽螺卵且不傷害到魚，因能防除福壽螺的農藥對水生生物毒性均很大。況且我國農藥在登記審查把關時跟國際先進國家是一樣的，為保護環境生態，凡是對於水生生物毒性高者，則
人畜毒性安全2019/05/24
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人畜毒性安全
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2019/05/24
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為何檸檬摸久了手會癢，是不是農藥太多的關係？
回答：
很多人在切檸檬或摸檸檬一段時間後，會覺得接觸到的手有發癢或紅腫的情形，嚴重的話甚至還會出現水泡或黑斑，其實這主要是因為檸檬中含有大量的感光物質比，如香豆素(Coumarins)或呋喃香豆素(Furo
病蟲害防治2019-07-02
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病蟲害防治
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2019-07-02
問題：
紅棗可以噴波爾多液嗎？如果果實表面殘留，食用是否有安全疑慮？烘乾前是否需要清洗後才能烘乾？
回答：
波爾多液主要成分硫酸銅免定殘留容許量，所以採收前噴波爾多液並無違規之虞。果實表面殘留雖無安全疑慮，但影響賣像。烘乾前清洗，外觀較佳且讓消費者安心。
生物農藥 2020-12-08
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生物農藥
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2020-12-08
問題：
如何精進生物農法的有效性，避免重拾慣行農法對土地與人類的傷害？
回答：
「生物農法」相關類似名詞尚多，本次暫時把內容規範在『使用非化學農藥的防治方法』來作回應：
1. 田間的作物栽培包含品種的選用、田間環境的管理(包含雜草和前批次的作物殘餘物等)，再來就是栽培過程的水量
環境安全2014-12-22
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環境安全
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2014-12-22
問題：
氯(含氯物)到底是否可以用在農業用途？
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美國環保署對於農藥毒性物質的登記評估資料( Reregistration Eligibility Decision, RED)將二氧化氯(chlorine dioxide)歸類為殺微生物劑(Micro
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日期：
2017/01/23
問題：
現在市面有些標榜為有機殺菌防護資材如“二氧化氯”或“氯溴異氰尿酸”或“次氯酸”，據說可用於清洗蔬果或用於自來水消毒、手部消毒等。但是否真能用於作物噴施？對忌氯植物沒影響嗎？如若可行，那麼是否能像一般農
回答：
所提到的含氯產品，其主要是利用氧化的原理來進行消毒或殺菌。一般用於清洗蔬果、自來水消毒或手部清潔等，因為無需持續性殺菌氧化，因此在環境中多可分解消褪。二氧化氯”或“氯溴異氰尿酸”或“次氯酸”，這些化學
生物農藥 2016-04-28
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生物農藥
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2016-04-28
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液化澱粉芽孢桿菌BaPMBO1和Ba-BPD1有什麼不一樣？
回答：
液化澱粉芽孢桿菌BaPMB01與Ba-BPD1，同屬同種之不同品系菌株，有下列不同特點。 1.研發單位不同：BaPMB01由高雄區農業改良場，Ba-BPD1由藥毒所。 2.菌株品系代號不同：由研發單位
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農藥施用技術
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2016/09/22
問題：
網室栽培花胡瓜飼養蜜蜂授粉，為防治銀葉粉蝨擬以蜂毒性低派滅淨為防治資材，經購買後發現包裝袋注意事項列有'對蜜蜂毒性高'之文字，是否可使用本藥劑於蜜蜂授粉設施中？
回答：
1.經查派滅淨對蜜蜂48小時口服與接觸急毒分別是(LD50, ug/bee): >117 ug/bee及 >200 ug/bee，對蜜蜂均屬低毒。
2.另查該藥劑作用機制乃屬於同翅目(刺吸式口器)害
病蟲害防治2017-06-23
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病蟲害防治
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2017-06-23
問題：
楓香樹遭受綴葉叢螟的幼蟲危害嚴重，如何不噴農藥及殺草劑？
回答：
綴葉叢螟的防治建議先進行楓香樹的修剪，利用去除受害枝條的方式，來減少叢螟的數量。後續若有用藥防治的需求，建議可上環保署網站查詢或電話詢問合法的「病媒防治業者」名單(網址為https://mdc.epa
食品安全 2015/02/16
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食品安全
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2015/02/16
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請教最近新藥劑有無對blattodea蜚蠊目(德國蟑螂)較有效並安全性高的藥劑?
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德國蟑螂較有效並安全之藥劑仍以餌劑為主，而一般餌劑誘殺效果又以凝膠類較佳，成分因多為環境用藥，可至環保署環境用藥許可證查詢系統http://mdc.epa.gov.tw/MDC/Search/Sear
病蟲害防治2017/05/17
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病蟲害防治
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2017/05/17
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賜派滅對粉蝨的卵、若蟲還是成蟲有效？
回答：
賜派滅是系統性殺蟲劑，施藥後，藥劑的有效成分會隨著植物的輸導組織，逐漸傳送到各部位。 由相關文獻看來，賜派滅對於粉蝨的卵、若蟲與成蟲期都具有抑制效果。 這種藥劑主要經由「取食途徑」達到防除效果，當粉蝨
雜草防治2020/07/21
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用年年春除草去根後想種亞麻，年年春會殘留多久？
回答：
1、由於除草劑施用於田間後，會因溶淋、逕流、土壤粒子固定、植物吸收、微生物等分解途徑，逐漸失去殺草之殘效生物活性。
2、嘉磷塞施用後可被土壤微粒強力固定，不為植物之根所吸收，爰施藥後1-2個月可種植作
食品安全2015-11-25
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花生之胚芽（或蒂頭）與黃麴毒素產生是否有關聯性？
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