食在安全有保障-以苗栗縣食品衛生管理為例2015-09-24
「食在安全有保障-以苗栗縣食品衛生管理為例2015-09-24」於資料集「公共政策網路參與平臺-來監督(行政院版本)」由單位「國家發展委員會」的劉宗熹所提供，聯繫電話是02-2316-5300 #6881，最近更新時間為：2021-05-12 11:43:37。 欄位offlineDate的內容是2015-09-24 ， 欄位examineDate的內容是無 ， 欄位網址的內容是https://join.gov.tw/acts/detail/58d43e9f-cadb-45fc-8dfc-fed7c8c6fc1c ， 欄位標題的內容是食在安全有保障-以苗栗縣食品衛生管理為例 ， 欄位應辦事項的內容是 ， 欄位辦理情形的內容是 ， 欄位檢討與建議的內容是 ， 欄位描述的內容是緣由
本縣102-104年消費者申訴案件約392件，消費者對驗證食品的認知會影響其購買的行為，消費者認為具產地標示或品質驗證的食品是安全的、對此類食品具信心、其品質較好，然而驗證的效益卻不如預期，因此基於處理食品事件，無法靠單一部會監督、查緝，是需要多個部會共同合作，從食品原料的源頭、食品的製程、食品的保存、食品的銷售，進行全程管理。
期程
104年1月1日至105年1月31日，共計13個月
執行策略
本縣配合衛生福利部食品藥物管理署以民眾持續關注之食安議題，以及近年增(修)訂之食品安全衛生管理相關法規，訂定本計畫執行重點，包含食品業者管理、流通產品管理、稽查系統資料維護及管理三大面向執行讓政府機關、食品業者及民眾共同努力各司其職把關，達到「食」在安心之原則。
影響深遠度
(一)食品安全問題一直是全球化的課題，民眾吃的食品從產地到餐桌，一路經過相當多的處理流程，在塑化劑、毒澱粉等食安事件中，衛生單位追查流向往往曠日廢時，主要原因就在於台灣沒有建立一套完整的食品追蹤追溯系統，讓食安危機不斷擴大。且長期以來國內食品業者以小型業者或家庭式加工業者居多，因此造成未登記業者多於有登記業者，管理不易。當有食品安全問題出現時，更常因業者資訊缺乏以致追蹤管理困難，期望藉此強化食品安全之計畫，降低消費者申訴問題，進而讓消費者『食的安心 安心食在』。
(二)苗栗縣多年累積負債，造成財政赤支無法平衡，經費支用已成為本縣目前執行各項計畫之最大困擾及阻礙，期望藉此強化食品安全之計畫獲得獎勵金費，進而強化本縣食品安全進而讓消費者『食的安心 安心食在』。
(三)食品安全委員會有效運作，讓本縣風險評估、管理、稽查互相監督，以便有效解決食品安全頻傳之問題。
(四)食品安全係社會大眾的最基本要求，也是食品產業發展的最優先考慮議題，更是政府施政的重點工作。藉此計畫提升食品業者依循政府制定的食品安全管理制度，建構「業者自主管理系統」，對產品之原材料、半成品及成品進行把關，落實食品良好衛生操作(GHP)，並特別把握「源頭管理」及「追朔追蹤」兩大重點。
(五)藉此計畫應因應消費權益及需求改變，對於食品安全的要求及把關需不斷提升，才能創造本縣食品安全衛生管理的獨特價值。
， 欄位發佈日期的內容是2015-09-24 ， 欄位政策進度的內容是完成了 ， 欄位一顆星數量的內容是4 ， 欄位二顆星數量的內容是0 ， 欄位三顆星數量的內容是2 ， 欄位四顆星數量的內容是6 ， 欄位五顆星數量的內容是39 ， 欄位關注數量的內容是16 ， 欄位民眾回應數量的內容是15 ， 欄位預定完成期限的內容是2016-01-31 ， 欄位googleAnalytics的內容是無 ， 欄位Facebook分享數量的內容是0 。
offlineDate
2015-09-24
examineDate
無
標題
食在安全有保障-以苗栗縣食品衛生管理為例
應辦事項
辦理情形
檢討與建議
描述
緣由 本縣102-104年消費者申訴案件約392件，消費者對驗證食品的認知會影響其購買的行為，消費者認為具產地標示或品質驗證的食品是安全的、對此類食品具信心、其品質較好，然而驗證的效益卻不如預期，因此基於處理食品事件，無法靠單一部會監督、查緝，是需要多個部會共同合作，從食品原料的源頭、食品的製程、食品的保存、食品的銷售，進行全程管理。 期程 104年1月1日至105年1月31日，共計13個月 執行策略 本縣配合衛生福利部食品藥物管理署以民眾持續關注之食安議題，以及近年增(修)訂之食品安全衛生管理相關法規，訂定本計畫執行重點，包含食品業者管理、流通產品管理、稽查系統資料維護及管理三大面向執行讓政府機關、食品業者及民眾共同努力各司其職把關，達到「食」在安心之原則。 影響深遠度 (一)食品安全問題一直是全球化的課題，民眾吃的食品從產地到餐桌，一路經過相當多的處理流程，在塑化劑、毒澱粉等食安事件中，衛生單位追查流向往往曠日廢時，主要原因就在於台灣沒有建立一套完整的食品追蹤追溯系統，讓食安危機不斷擴大。且長期以來國內食品業者以小型業者或家庭式加工業者居多，因此造成未登記業者多於有登記業者，管理不易。當有食品安全問題出現時，更常因業者資訊缺乏以致追蹤管理困難，期望藉此強化食品安全之計畫，降低消費者申訴問題，進而讓消費者『食的安心 安心食在』。 (二)苗栗縣多年累積負債，造成財政赤支無法平衡，經費支用已成為本縣目前執行各項計畫之最大困擾及阻礙，期望藉此強化食品安全之計畫獲得獎勵金費，進而強化本縣食品安全進而讓消費者『食的安心 安心食在』。 (三)食品安全委員會有效運作，讓本縣風險評估、管理、稽查互相監督，以便有效解決食品安全頻傳之問題。 (四)食品安全係社會大眾的最基本要求，也是食品產業發展的最優先考慮議題，更是政府施政的重點工作。藉此計畫提升食品業者依循政府制定的食品安全管理制度，建構「業者自主管理系統」，對產品之原材料、半成品及成品進行把關，落實食品良好衛生操作(GHP)，並特別把握「源頭管理」及「追朔追蹤」兩大重點。 (五)藉此計畫應因應消費權益及需求改變，對於食品安全的要求及把關需不斷提升，才能創造本縣食品安全衛生管理的獨特價值。
發佈日期
2015-09-24
政策進度
完成了
一顆星數量
4
二顆星數量
0
三顆星數量
2
四顆星數量
6
五顆星數量
39
關注數量
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民眾回應數量
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預定完成期限
2016-01-31
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無
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