98年度漁樂新視界-第006集 鯖魚故鄉海角樂園財團法人台灣養殖漁業發展基金會98年漁樂新視界
「98年度漁樂新視界-第006集 鯖魚故鄉海角樂園財團法人台灣養殖漁業發展基金會98年漁樂新視界」於資料集「農業虛擬博物館」由單位「行政院農業委員會」的劉頂立 先生所提供，聯繫電話是02-2312-6966，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:05。 欄位影片編號的內容是1212 ， 欄位影片名稱的內容是98年度漁樂新視界-第006集 鯖魚故鄉海角樂園 ， 欄位片長的內容是0:22:59 ， 欄位影片分類的內容是98年漁樂新視界 ， 欄位影片簡介的內容是鯖魚為本省之大宗魚獲物，屬紅色肉魚，死後pH急速下降且易腐敗，其加工方式主要以番茄漬罐頭、鹽製品及製成鯖柴魚為主，是本省產量甚高而價值低的水產物。過去每當漁獲季節時，由於產量甚豐，經常造成魚賤傷漁現象，因此鯖魚資源的加工利用，長期以來即備受重視。近年來，我國因配合經濟發展的需要，正積極申請加入世界貿易組織(World Trade Organization, WTO)，未來必將因加入 WTO而開放低價農魚原料進口，屆時鯖魚產品將首當其衝，原料價格低廉的結果，開發更多高經濟價值，並能為消費者喜歡的鯖魚加工產品，益發顯得重要。 ， 欄位授權單位的內容是財團法人台灣養殖漁業發展基金會 ， 欄位Youtube連結的內容是http://youtu.be/MlLY7K_URxo 。
影片編號
1212
影片名稱
98年度漁樂新視界-第006集 鯖魚故鄉海角樂園
片長
0:22:59
影片分類
98年漁樂新視界
影片簡介
鯖魚為本省之大宗魚獲物，屬紅色肉魚，死後pH急速下降且易腐敗，其加工方式主要以番茄漬罐頭、鹽製品及製成鯖柴魚為主，是本省產量甚高而價值低的水產物。過去每當漁獲季節時，由於產量甚豐，經常造成魚賤傷漁現象，因此鯖魚資源的加工利用，長期以來即備受重視。近年來，我國因配合經濟發展的需要，正積極申請加入世界貿易組織(World Trade Organization, WTO)，未來必將因加入 WTO而開放低價農魚原料進口，屆時鯖魚產品將首當其衝，原料價格低廉的結果，開發更多高經濟價值，並能為消費者喜歡的鯖魚加工產品，益發顯得重要。
授權單位
財團法人台灣養殖漁業發展基金會
Youtube連結
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