首「惜」廚師甄選活動，邀請你一起開創料理新食代！行政院環境保護署綜計處環保署為鼓勵大眾落實惜食，特辦理「首惜廚師惜食料理食譜暨教
「首「惜」廚師甄選活動，邀請你一起開創料理新食代！行政院環境保護署綜計處環保署為鼓勵大眾落實惜食，特辦理「首惜廚師惜食料理食譜暨教」於資料集「環保新聞」由單位「行政院環境保護署」的陳小姐所提供，聯繫電話是02-2311-7722#2343，最近更新時間為：2023-07-30 00:59:20。 欄位新聞編號的內容是20220406112751 ， 欄位新聞標題的內容是首「惜」廚師甄選活動，邀請你一起開創料理新食代！ ， 欄位新聞內容的內容是 環保署為鼓勵大眾落實惜食，特辦理「首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選活動」，在此廣發英雄帖徵求「惜食料理食譜」及「惜食教案」，活動自即日起開始報名至111年6月30日中午12時止，歡迎各界一同響應，開創臺灣料理的新食代！
首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選活動分為初賽、決賽2階段進行，初賽「惜食料理食譜」及「惜食教案」2組皆採書面評審，入選者將以實作方式進行決賽—「惜食料理食譜」決賽將採指定題現場烹調進行，由主辦單位提供指定食材，並針對廢棄食材進行秤重作為額外加分項目（廢棄食材愈少的，加分愈多）。另「惜食教案」決賽則須將設計之教案進行試教，並剪輯30-180秒教學影片送評選。為讓有興趣參加的夥伴瞭解「首惜廚師甄選活動」之精神理念與徵選內容，環保署將在4-5月分別於臺北世貿一館美食展、臺中弘光科技大學、高雄餐旅大學辦理說明會，歡迎踴躍參與，詳情可逕上活動網頁（網址https://reurl.cc/zM99Qp）查詢。
如果米其林摘星是對廚師料理的肯定，相當於米其林綠星之「首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選」更可媲美為米其林摘星的前哨戰，更加嚴苛的看待廚師如何選用、處理、料理食材，甚至與顧客溝通尊重環境、傳達永續等理念，強力徵求能做到惜食、永續、美味料理的佼佼者或對推廣惜食有熱情者，一同來角逐首惜廚師，透過創意及有意識的食材挑選，創作「惜食料理食譜」與更多人分享，或運用創意思維及教學方式創作「惜食教案」，來分享惜食覺知、知識與態度，同時培養與實踐惜食行動。
本次活動特別邀請到兼具廚師身分的知名Youtuber／名廚佛瑞德擔任宣傳大使，他將向各界料理人下戰帖，廣邀大家以嫻熟的廚藝技巧及惜食觀念做出兼具美味及惜食理念的料理，不要讓他獨佔鰲頭！環保署提供總計高達新臺幣30萬元獎項，並將頒給獲獎者專屬的首惜廚師綠領巾，象徵著引領料理界邁向惜食料理的新境界。
※活動報名、簡章及最新資訊請至活動網頁查詢（https://reurl.cc/zM99Qp）。
新聞編號
20220406112751
新聞標題
首「惜」廚師甄選活動，邀請你一起開創料理新食代！
新聞內容
環保署為鼓勵大眾落實惜食，特辦理「首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選活動」，在此廣發英雄帖徵求「惜食料理食譜」及「惜食教案」，活動自即日起開始報名至111年6月30日中午12時止，歡迎各界一同響應，開創臺灣料理的新食代！
首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選活動分為初賽、決賽2階段進行，初賽「惜食料理食譜」及「惜食教案」2組皆採書面評審，入選者將以實作方式進行決賽—「惜食料理食譜」決賽將採指定題現場烹調進行，由主辦單位提供指定食材，並針對廢棄食材進行秤重作為額外加分項目（廢棄食材愈少的，加分愈多）。另「惜食教案」決賽則須將設計之教案進行試教，並剪輯30-180秒教學影片送評選。為讓有興趣參加的夥伴瞭解「首惜廚師甄選活動」之精神理念與徵選內容，環保署將在4-5月分別於臺北世貿一館美食展、臺中弘光科技大學、高雄餐旅大學辦理說明會，歡迎踴躍參與，詳情可逕上活動網頁（網址https://reurl.cc/zM99Qp）查詢。
如果米其林摘星是對廚師料理的肯定，相當於米其林綠星之「首惜廚師惜食料理食譜暨教案甄選」更可媲美為米其林摘星的前哨戰，更加嚴苛的看待廚師如何選用、處理、料理食材，甚至與顧客溝通尊重環境、傳達永續等理念，強力徵求能做到惜食、永續、美味料理的佼佼者或對推廣惜食有熱情者，一同來角逐首惜廚師，透過創意及有意識的食材挑選，創作「惜食料理食譜」與更多人分享，或運用創意思維及教學方式創作「惜食教案」，來分享惜食覺知、知識與態度，同時培養與實踐惜食行動。
本次活動特別邀請到兼具廚師身分的知名Youtuber／名廚佛瑞德擔任宣傳大使，他將向各界料理人下戰帖，廣邀大家以嫻熟的廚藝技巧及惜食觀念做出兼具美味及惜食理念的料理，不要讓他獨佔鰲頭！環保署提供總計高達新臺幣30萬元獎項，並將頒給獲獎者專屬的首惜廚師綠領巾，象徵著引領料理界邁向惜食料理的新境界。
※活動報名、簡章及最新資訊請至活動網頁查詢（https://reurl.cc/zM99Qp）。
新聞發布單位
行政院環境保護署綜計處
新聞發布日期
2022-04-06 11:24:00
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新聞編號：
20220622093708
新聞標題：
鼓勵水性製程及強化揮發性有機物管制 修正發布「膠帶製造業揮發性有機物空氣污染管制及排放標準」
新聞內容：
鑑於揮發性有機物為臭氧與細懸浮微粒的前驅物，且為異味污染的主因之一，部分揮發性有機物亦為有害空氣污染物，長期暴露會對人體健康造成影響，為鼓勵膠帶業採用水性製程及強化整體揮發性有機物管制，環保署於111
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20210208193015
新聞標題：
責任業者履行依法誠實申報繳費免受罰
新聞內容：
環保署表示，依據廢棄物清理法第16條的規定，經環保署公告指定應回收的物品及容器，由其製造及輸入業者負擔回收清除處理的責任。責任業者除了要向環保署辦理登記外，於每期營業稅申報繳納後十五日內，依照公告的費
新聞發布單位：
行政院環境保護署回收基管會
新聞編號：
20220810155403
新聞標題：
環境保護、淨零轉型、永續發展三箭齊發，邀您共享「2022中央與地方淨零永續推動交流論壇」，共推臺灣SDGs & ESG！
新聞內容：
環保署於本(111)年8月12日(五)於台北世貿中心舉辦「2022中央與地方淨零永續推動交流論壇」，以「環境保護、淨零轉型、永續發展」為主軸，由環保署、教育部、臺南市環保局及高雄市政府環保局分享永續校
新聞發布單位：
行政院環境保護署管考處
新聞編號：
20191108113137
新聞標題：
「第1屆國家企業環保獎」名單揭曉
新聞內容：
為了表揚國內推動環保工作績優企業，環保署連續28年辦理企業環保獎評選，本年度獎項機制大幅調整，並更名為「國家企業環保獎」，今(8)日於中正紀念堂演藝廳舉行頒獎典禮，由環保署長張子敬親自頒獎表揚績優企業
新聞發布單位：
行政院環境保護署管考處
新聞編號：
20201201111825
新聞標題：
「好膽麥照」!! 聲音照相明年元旦開拍 噪音車輛無所遁形 維護安寧好生活
新聞內容：
為強化高噪音車輛執法效率，有效嚇阻噪音車擾寧問題，環保署宣布「聲音照相-科技執法」將於明年元旦上路，針對高噪音車輛超標直接開罰，搭配經「三重認證」品管合格的取締設備以及「雙重把關」案件品保管控機制，未
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20210502192338
新聞標題：
落實防疫 環署結合地方防疫消毒大隊 統測後考場校園全面消毒
新聞內容：
5月1日及2日舉行的四技二專統一入學測驗剛結束，將近有9萬人報考。為落實防疫，今(5/2)日考試進行到下午5點40分，考生及試場工作人員離開後，全國75處考場校園立刻同步由各環保局防疫消毒人員進行校園
新聞發布單位：
行政院環境保護署環管處
新聞編號：
20200521183800
新聞標題：
環保署重申列冊個體戶皆可參加資收關懷計畫
新聞內容：
立法委員劉建國今（21）日於立法院社福及衛環委員會中質詢民眾參與資收關懷計畫比率低一事，環保署將偕同各地方環保局一起加強宣導，歡迎只要實際回收資源物的民眾，並向各地方環保機關登記列冊的資收個體戶，均可
新聞發布單位：
行政院環境保護署回收基管會
新聞編號：
20211029182620
新聞標題：
環保署預告「固定污染源自行或委託檢測及申報管理辦法」修正草案及「公私場所應定期檢測及申報之固定污染源」訂定草案
新聞內容：
環保署於110年10月29日預告「固定污染源自行或委託檢測及申報管理辦法」修正草案（以下簡稱本辦法），以「量少、質精及具代表性」為三大重點，明定「好學生條款」鼓勵業者做好自我管理，在降低污染排放量同時
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20200116081900
新聞標題：
環保署修正發布「申請解除毒性化學物質限制或禁止事項審核辦法」
新聞內容：
環保署依108年1月16日修正公布之毒性及關注化學物質管理法（以下稱毒管法），除規劃相關配套管制措施外，並檢討現行實務運作管理酌修相關規定，本次配合修正「申請解除毒性化學物質限制或禁止事項審核辦法」。
新聞發布單位：
行政院環境保護署毒物及化學物質局
新聞編號：
20210820095930
新聞標題：
關注化學物質分級管理 新增列管硝酸銨與氫氟酸
新聞內容：
環保署公告新增列管硝酸銨及氫氟酸為具有危害性的關注化學物質，加強管理製造、輸入、販賣、使用、運送及貯存等運作，除須取得核可、申報運作資料、遵循事故預防與緊急應變規定及禁止於網購平臺交易外，也規範市售氫
新聞發布單位：
行政院環境保護署毒物及化學物質局
新聞編號：
20190718183735
新聞標題：
13處最髒海岸 環保署召集各單位共同清理
新聞內容：
財團法人綠色和平基金會與社團法人中華民國荒野保護協會於108年7月11日公布海岸快篩調查結果，結果顯示一半的海岸廢棄物累積在10%海岸線上，尤其以北海岸和西南海岸最為嚴重，並列出全臺13個最髒海岸，環
新聞發布單位：
行政院環境保護署環管處
新聞編號：
20221004144436
新聞標題：
環保署公告「限制含石綿產品輸入」
新聞內容：
為達成石綿產品管制，環保署於111年10月4日公告「限制含石綿產品輸入」，規定自112年5月1日起，禁止含石綿產品輸入，以加強國內含石綿產品之管理。
石綿纖維直徑極其細小且不溶於水，急性暴露可能造
新聞發布單位：
行政院環境保護署廢管處
新聞編號：
20211028142344
新聞標題：
環保集點攜手PChome線上購物 綠點同行 碳標結盟
新聞內容：
環保愛地球，集點享回饋，環保集點通路加入新的生力軍，讓民眾購好物GO綠活！即日起環保集點會員到PChome消費，也可獲贈綠點獎勵回饋。
PChome線上購物以網路零售服務獲得碳足跡標籤證書，為全國
新聞發布單位：
行政院環境保護署管考處
新聞編號：
20200203111317
新聞標題：
綠色消費送10倍綠點 讓你鼠年回饋”鼠”不盡
新聞內容：
為鼓勵民眾綠色消費，只要週休二日前往全國電子、大潤發、愛買、萊爾富、東森購物網等環保集點合作通路購買環保標章、碳足跡標籤及MIT微笑標章等近1,500項標章產品，即可獲得10倍點數回饋。
環保署表
新聞發布單位：
行政院環境保護署管考處
新聞編號：
20200116134922
新聞標題：
環保署修正發布「毒性及關注化學物質許可登記核可管理辦法」及廢止「第四類毒性化學物質核可管理辦法」
新聞內容：
環保署依108年1月16日修正公布之「毒性及關注化學物質管理法」（以下稱毒管法），經檢討執行實務與因應新增關注化學物質，及基於「分級管理」及「精進簡便證件申請」精神，修正「毒性化學物質許可登記核可管理
新聞發布單位：
行政院環境保護署毒物及化學物質局
新聞編號：
20230325181426
新聞標題：
從「淨零綠生活」、「資源循環零廢棄」挑戰城市淨零 環保署攜手各界落實淨零轉型
新聞內容：
首屆「2050淨零城市展（Net Zero City Expo）將於3月28日至31日在南港展覽館2館4樓盛大舉行，國家發展委員會率各部會共同參與，展示2050年淨零轉型路徑與12項關鍵戰略，並介紹臺
新聞發布單位：
行政院環境保護署管考處
新聞編號：
20210127102108
新聞標題：
環保署預告修正「水污染防治措施計畫及許可申請審查管理辦法」、「水污染防治措施及檢測申報管理辦法」及「違反水污染防治法罰鍰額度裁罰準則」
新聞內容：
環保署為完備貯存設施相關管制，預告修正「水污染防治措施計畫及許可申請審查管理辦法」、「水污染防治措施及檢測申報管理辦法」及「違反水污染防治法罰鍰額度裁罰準則」。
環保署說明，上述規定修正係配合10
新聞發布單位：
行政院環境保護署水保處
新聞編號：
20230707201140
新聞標題：
環保署對於今日協和電廠環評會議程序調整造成誤會表示歉意，會再審慎研議適合民眾表達意見之方式
新聞內容：
有關今(7/7)日環保署召開協和發電廠環評會議發言程序之調整，原用意係為保障民眾發言之權利，本日會議調整發言方式後，可以聽到民眾團體所提出來的填海造地東移方案對基隆港航安之問題、可能之國安風險、天然氣
新聞發布單位：
行政院環境保護署綜計處
新聞編號：
20201120140124
新聞標題：
綠化維持靠認養 大家一起動起來 藍天綠地在厝邊
新聞內容：
為鼓勵民間企業及社區共同參與認養空氣品質淨化區，環保署特舉辦認養優良競賽，本(109)年由全國800處空品淨化區評薦出19個縣市計69個企業及社區入圍，經評比決選出56個績優單位，今(19)日於臺灣大
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20220630154457
新聞標題：
環保署修正發布「環境影響評估書件審查收費辦法」第六條及第二條附表
新聞內容：
環保署為反映環境影響評估（以下簡稱環評）審查成本，針對表列或自願進行第二階段環境影響評估之開發行為，檢討調整第一階段環境影響說明書之收費費額，並明確化開發行為類別之樣態，爰修正「環境影響評估書件審查收
新聞發布單位：
行政院環境保護署綜計處
新聞編號：
20221122102642
新聞標題：
淨零轉型新選擇-資源循環網絡廢棄物清理計畫
新聞內容：
環保署為達成資源循環零廢棄目標，111年11月8日函頒「資源循環網絡廢棄物清理計畫審查作業要點」，提供創新機制，鼓勵資源循環最大化，協助事業共同提出「資源循環網絡廢棄物清理計畫」，計畫申請者取得許可後
新聞發布單位：
行政院環境保護署廢管處
新聞編號：
20200907195302
新聞標題：
西半部空氣品質不良 環署積極控管臭氧前趨物
新聞內容：
根據環保署空氣品質監測數據顯示，今(7)日西半部測站臭氧8小時平均值達對民眾健康有不良影響之情形。環保署表示，今日中國大陸上海地區臭氧小時濃度值約為130~140 ppb，臺灣及鄰近區域皆有受其影響，
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20210208163815
新聞標題：
聰明環保慶新年 綠生活好easy
新聞內容：
農曆春節將至，不少民眾已開始規劃年假出遊行程、辦年貨、添購新衣等年前準備，環保署貼心提醒，迎接新年之餘，也要記得「全民綠生活」，邀請民眾過年期間一起從食、衣、住、行、育、樂、購各面向落實生活環保，包括
新聞發布單位：
行政院環境保護署管考處
新聞編號：
20191026122023
新聞標題：
2千名環保志（義）工歡聚雲林 腦力激盪展現活力
新聞內容：
環保署及雲林縣政府今日在雲林縣立體育館盛大舉行「108年全國環保志（義）工群英會」，讓平時熱心參與環保事務的志（義）工們趣味一下，展現活力四射的一面，環保署張子敬署長及雲林縣張麗善縣長特別親臨會場幫全
新聞發布單位：
行政院環境保護署綜計處
新聞編號：
20210630110603
新聞標題：
安心防疫 地下儲槽系統業者監測延期至年底
新聞內容：
中央流行疫情指揮中心日前宣布全國疫情警戒提升至第三級，為配合全民防疫，減少民眾外出及降低感染風險，環保署表示，地下儲槽系統業者相關監測之辦理期限，可延至今(110)年底前完成，今年9月申報則延後至明(
新聞發布單位：
行政院環境保護署土污基管會
新聞編號：
20210825155107
新聞標題：
即日起全面移除路旁廚餘桶，請民眾將廚餘交由清潔隊收運並切勿將來路不明肉品投入廚餘桶
新聞內容：
非洲豬瘟傳播途徑之一是被病毒污染的廚餘，環保署提醒民眾近期如果有使用來源不明的肉品，或未烹煮的生豬肉、內臟及其豬肉製品，請丟到垃圾車內，交由清潔隊妥善焚化處理，不要丟到廚餘桶，避免造成防疫破洞。環保署
新聞發布單位：
行政院環境保護署督察總隊
新聞編號：
20191203151540
新聞標題：
減煤降載已積極推動，共同達成減碳目標
新聞內容：
氣候變遷是當前全球共同面臨的嚴峻課題，我國刻正依溫室氣體管理法（下稱溫管法）相關法規積極推動各項工作，包括加速推動再生能源，並從6大部門（能源、製造、運輸、住商、農業及環境）進行減碳，今(108)年各
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20230505170758
新聞標題：
總統公布環評法增訂第十六條之二條文
新聞內容：
環境影響評估法增訂第十六條之二條文，立法院於112年4月14日三讀通過，112年5月3日經總統以112年5月3日華總一義字第11200036341號令公布。
環保署說明本次增訂第十六條之二條文係
新聞發布單位：
行政院環境保護署綜計處
新聞編號：
20191029153939
新聞標題：
入秋首波沙塵影響臺灣，請留意空氣品質變化
新聞內容：
環保署表示，根據中央氣象局氣象預報資料及沙塵模式模擬，受到中國內蒙地區28日開始出現大範圍沙塵暴，揚起沙塵向東及向南傳輸影響，29日中午往南影響至南京及上海，環保署預報此波沙塵伴隨東北風將於明(30)
新聞發布單位：
行政院環境保護署監資處
新聞編號：
20201113162524
新聞標題：
環境知識競賽 全民綠知識好生活
新聞內容：
環保署希望以多元有趣的方式提升民眾的環境知識，特別辦理「環境知識競賽」，全國22縣（市）頂尖好手，將於11月14日日在國立高雄科技大學進行決賽，當天上午9時25分將透過「環保署臉書粉絲專頁」直播「親友
新聞發布單位：
行政院環境保護署綜計處
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