壓型燻製鴨排製作技術畜產試驗所生產技術發展
「壓型燻製鴨排製作技術畜產試驗所生產技術發展」於資料集「農業虛擬博物館」由單位「行政院農業委員會」的劉頂立 先生所提供，聯繫電話是02-2312-6966，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:05。 欄位影片編號的內容是2219 ， 欄位影片名稱的內容是壓型燻製鴨排製作技術 ， 欄位片長的內容是0:10:35 ， 欄位影片分類的內容是生產技術發展 ， 欄位影片簡介的內容是介紹如何利用滯銷鴨腿肉，已現代化加工技術，去骨重組製成美味好吃的壓型燻製鴨排，以及其製造流程。 ， 欄位授權單位的內容是畜產試驗所 ， 欄位Youtube連結的內容是http://youtu.be/C1mSc_pw178 。
影片編號
2219
影片名稱
壓型燻製鴨排製作技術
片長
0:10:35
影片分類
生產技術發展
影片簡介
介紹如何利用滯銷鴨腿肉，已現代化加工技術，去骨重組製成美味好吃的壓型燻製鴨排，以及其製造流程。
授權單位
畜產試驗所
Youtube連結
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