泰雅風味館大同鄉
「泰雅風味館大同鄉」於資料集「農村地方美食小吃特色料理」由單位「農業部」的曾亞雯 小姐所提供，聯繫電話是02-23126044，最近更新時間為：2023-07-15 01:00:43。 欄位ID的內容是01_223 ， 欄位Name的內容是泰雅風味館 ， 欄位Address的內容是宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號 ， 欄位Tel的內容是03-9801903 ， 欄位HostWords的內容是來到「泰雅風味館」好像走進田媽媽陳吳美玉的家，一家人在門口整理新鮮現摘的「馬告」說說笑笑、氣氛好熱鬧；馬告又名山胡椒，籽可用來料理，梗和葉做精油，是原住民常用香料。
當初她加入田媽媽學習料理、辦活動，從過程之中開啟對做菜的興趣，她發現原住民有很多特殊的香料，應該靈活運用，於是籌備開店。一開始也猶豫：「原住民的餐有人要吃嗎？」答案是肯定的，她將現代人的健康觀念融合進菜裡，只用山上新鮮現摘的季節野菜、改良原住民餐點的調味，配合農會宣傳推廣泰雅美食的活動，逐漸打開知名度，更榮獲 94 年神農獎傑出農家婦女。
刺蔥和馬告是這裡的鎮店之寶。刺蔥有排毒的功能，陳媽媽將刺蔥和蛋一起煎成薄蛋皮後切絲，做成「刺蔥蛋絲」，是道清爽開味菜；還有刺蔥割包、香腸、蛋捲、米香，將刺蔥濃烈的香氣和各類食材結合，巧妙地做了味覺平衡。
馬告則是另一位主角，可以提神、補精氣、消除疲勞；陳媽媽家中秘方：馬告加生薑再一起用山泉水煮湯，就是最佳的補身飲料。「手工馬告香腸」是每桌必點的招牌菜，此外還有加入檸檬汁、番茄醬和素蠔油調製成「自製馬告醬」，一瓶 100 元，時常供不應求，所以來宜蘭泰雅時別猶豫，帶幾罐走準沒錯！
招牌菜：刺蔥醉雞
招牌菜介紹：用趴趴走的土雞做成的醉雞，雞肉Q彈有勁，搭配在地生產的刺蔥調味醬，特別的滋味只有這裡才有!
營業時間：11：30~13：30 17：30~19：30
， 欄位Price的內容是 ， 欄位OpenHours的內容是 ， 欄位CreditCard的內容是False ， 欄位TravelCard的內容是False ， 欄位TrafficGuidelines的內容是 ， 欄位ParkingLot的內容是 ， 欄位Url的內容是 ， 欄位Email的內容是 ， 欄位PetNotice的內容是 ， 欄位Reminder的內容是 ， 欄位FoodMonths的內容是 ， 欄位FoodCapacity的內容是 ， 欄位FoodFeature的內容是來到「泰雅風味館」好像走進田媽媽陳吳美玉的家，一家人在門口整理新鮮現摘的「馬告」說說笑笑、氣氛好熱鬧；馬告又名山胡椒，籽可用來料理，梗和葉做精油，是原住民常用香料。
當初她加入田媽媽學習料理、辦活動，從過程之中開啟對做菜的興趣，她發現原住民有很多特殊的香料，應該靈活運用，於是籌備開店。一開始也猶豫：「原住民的餐有人要吃嗎？」答案是肯定的，她將現代人的健康觀念融合進菜裡，只用山上新鮮現摘的季節野菜、改良原住民餐點的調味，配合農會宣傳推廣泰雅美食的活動，逐漸打開知名度，更榮獲 94 年神農獎傑出農家婦女。
刺蔥和馬告是這裡的鎮店之寶。刺蔥有排毒的功能，陳媽媽將刺蔥和蛋一起煎成薄蛋皮後切絲，做成「刺蔥蛋絲」，是道清爽開味菜；還有刺蔥割包、香腸、蛋捲、米香，將刺蔥濃烈的香氣和各類食材結合，巧妙地做了味覺平衡。
馬告則是另一位主角，可以提神、補精氣、消除疲勞；陳媽媽家中秘方：馬告加生薑再一起用山泉水煮湯，就是最佳的補身飲料。「手工馬告香腸」是每桌必點的招牌菜，此外還有加入檸檬汁、番茄醬和素蠔油調製成「自製馬告醬」，一瓶 100 元，時常供不應求，所以來宜蘭泰雅時別猶豫，帶幾罐走準沒錯！
招牌菜：刺蔥醉雞
招牌菜介紹：用趴趴走的土雞做成的醉雞，雞肉Q彈有勁，搭配在地生產的刺蔥調味醬，特別的滋味只有這裡才有!
營業時間：11：30~13：30 17：30~19：30
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Name
泰雅風味館
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宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號
Tel
03-9801903
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來到「泰雅風味館」好像走進田媽媽陳吳美玉的家，一家人在門口整理新鮮現摘的「馬告」說說笑笑、氣氛好熱鬧；馬告又名山胡椒，籽可用來料理，梗和葉做精油，是原住民常用香料。
當初她加入田媽媽學習料理、辦活動，從過程之中開啟對做菜的興趣，她發現原住民有很多特殊的香料，應該靈活運用，於是籌備開店。一開始也猶豫：「原住民的餐有人要吃嗎？」答案是肯定的，她將現代人的健康觀念融合進菜裡，只用山上新鮮現摘的季節野菜、改良原住民餐點的調味，配合農會宣傳推廣泰雅美食的活動，逐漸打開知名度，更榮獲 94 年神農獎傑出農家婦女。
刺蔥和馬告是這裡的鎮店之寶。刺蔥有排毒的功能，陳媽媽將刺蔥和蛋一起煎成薄蛋皮後切絲，做成「刺蔥蛋絲」，是道清爽開味菜；還有刺蔥割包、香腸、蛋捲、米香，將刺蔥濃烈的香氣和各類食材結合，巧妙地做了味覺平衡。
馬告則是另一位主角，可以提神、補精氣、消除疲勞；陳媽媽家中秘方：馬告加生薑再一起用山泉水煮湯，就是最佳的補身飲料。「手工馬告香腸」是每桌必點的招牌菜，此外還有加入檸檬汁、番茄醬和素蠔油調製成「自製馬告醬」，一瓶 100 元，時常供不應求，所以來宜蘭泰雅時別猶豫，帶幾罐走準沒錯！
招牌菜：刺蔥醉雞
招牌菜介紹：用趴趴走的土雞做成的醉雞，雞肉Q彈有勁，搭配在地生產的刺蔥調味醬，特別的滋味只有這裡才有!
營業時間：11：30~13：30 17：30~19：30
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來到「泰雅風味館」好像走進田媽媽陳吳美玉的家，一家人在門口整理新鮮現摘的「馬告」說說笑笑、氣氛好熱鬧；馬告又名山胡椒，籽可用來料理，梗和葉做精油，是原住民常用香料。
當初她加入田媽媽學習料理、辦活動，從過程之中開啟對做菜的興趣，她發現原住民有很多特殊的香料，應該靈活運用，於是籌備開店。一開始也猶豫：「原住民的餐有人要吃嗎？」答案是肯定的，她將現代人的健康觀念融合進菜裡，只用山上新鮮現摘的季節野菜、改良原住民餐點的調味，配合農會宣傳推廣泰雅美食的活動，逐漸打開知名度，更榮獲 94 年神農獎傑出農家婦女。
刺蔥和馬告是這裡的鎮店之寶。刺蔥有排毒的功能，陳媽媽將刺蔥和蛋一起煎成薄蛋皮後切絲，做成「刺蔥蛋絲」，是道清爽開味菜；還有刺蔥割包、香腸、蛋捲、米香，將刺蔥濃烈的香氣和各類食材結合，巧妙地做了味覺平衡。
馬告則是另一位主角，可以提神、補精氣、消除疲勞；陳媽媽家中秘方：馬告加生薑再一起用山泉水煮湯，就是最佳的補身飲料。「手工馬告香腸」是每桌必點的招牌菜，此外還有加入檸檬汁、番茄醬和素蠔油調製成「自製馬告醬」，一瓶 100 元，時常供不應求，所以來宜蘭泰雅時別猶豫，帶幾罐走準沒錯！
招牌菜：刺蔥醉雞
招牌菜介紹：用趴趴走的土雞做成的醉雞，雞肉Q彈有勁，搭配在地生產的刺蔥調味醬，特別的滋味只有這裡才有!
營業時間：11：30~13：30 17：30~19：30
City
宜蘭縣
Town
大同鄉
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24.666736
Longitude
121.590429
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「泰雅風味館大同鄉」所屬的資料集：「農村地方美食小吃特色料理」的其他資料
ID：
01_173
Name：
鄉土美食坊-米食餐點、麵食餐點
Address：
高雄市仁武區仁武里中正路137號
Tel：
07-3711331
ID：
01_186
Name：
ㄋㄋ 寶傳統米麵食餐點
Address：
台南市柳營區士林村柳營路2段77號
Tel：
06-622-3994
卓也小屋田媽媽三義鄉
ID：
01_103
Name：
卓也小屋田媽媽
Address：
苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下 1-9 號
Tel：
(037) 879-198
采竹鄉美食龍崎區
ID：
01_196
Name：
采竹鄉美食
Address：
台南市龍崎區崎頂村7鄰新市子223號
Tel：
06-5941114
春園休閒農場七股區
ID：
02_399
Name：
春園休閒農場
Address：
台南市七股區看坪村看坪46-10號
Tel：
06-7895588(林朝明)
鮮豐食堂金沙鎮
ID：
01_222
Name：
鮮豐食堂
Address：
金門縣金沙鎮國中路7號
Tel：
082-351633
台南鴨莊官田區
ID：
01_191
Name：
台南鴨莊
Address：
台南市官田區渡頭村29鄰三塊厝178-1號
Tel：
06-6901101
ID：
01_180
Name：
虱想起料理便當烘焙產品
Address：
高雄市彌陀區南寮村漁港一街60號
Tel：
07-6177063
深夜食堂鳳山區
ID：
01_182
Name：
深夜食堂
Address：
高雄市鳳山區五甲一路451之4號
Tel：
07-7551011
蛤仔輝漁產料理台西鄉
ID：
01_146
Name：
蛤仔輝漁產料理
Address：
雲林縣台西鄉五港村五港路428號
Tel：
05-6984911
北新休閒農場淡水區
ID：
02_169
Name：
北新休閒農場
Address：
新北市淡水區忠寮里演戲埔腳 3-2 號
Tel：
02-26231428
烘焙西點米食坊苗栗市
ID：
01_94
Name：
烘焙西點米食坊
Address：
苗栗市玉清里11鄰復興路四段197號
Tel：
037-279502
巧婦店潮州鎮
ID：
01_183
Name：
巧婦店
Address：
屏東縣潮州鎮中山路182號
Tel：
08-7882011
桃仔園烘焙坊桃園區
ID：
01_81
Name：
桃仔園烘焙坊
Address：
桃園市桃園區新生路165號
Tel：
03-3365303
田園香美食坊頭城鎮
ID：
01_69
Name：
田園香美食坊
Address：
宜蘭縣頭城鎮中崙里三和路363號2樓
Tel：
03-9774778
石門客棧大湖鄉
ID：
01_99
Name：
石門客棧
Address：
苗栗縣大湖鄉栗林村16鄰竹橋20號
Tel：
037-951129
京麟廚房名間鄉
ID：
01_139
Name：
京麟廚房
Address：
南投縣名間鄉大坑村大廈巷66-66號
Tel：
049-2730637
ID：
01_225
Name：
夢田食堂(五結鄉農會夢田觀光米廠)
Address：
宜蘭縣五結鄉孝威村孝威路402號
Tel：
03-9506391
仙湖休閒農場東山區
ID：
02_394
Name：
仙湖休閒農場
Address：
台南市東山區南勢里賀老寮一鄰6-2號
Tel：
06-6863635
田媽媽美食館鹿谷鄉
ID：
01_142
Name：
田媽媽美食館
Address：
南投縣鹿谷鄉中正路一段231號
Tel：
049-2751692
九個果子潭子區
ID：
01_122
Name：
九個果子
Address：
台中市潭子區東寶村大德一路2段45號
Tel：
04-25330351
正一茶園餐坊鹿野鄉
ID：
01_207
Name：
正一茶園餐坊
Address：
台東縣鹿野鄉永安村7鄰永安路588號
Tel：
089-551818
八五山泉養殖場尖石鄉
ID：
01_93
Name：
八五山泉養殖場
Address：
新竹縣尖石鄉新樂村8鄰36-2號
Tel：
03-5842560
石圍牆客家田園小吃東勢區
ID：
01_115
Name：
石圍牆客家田園小吃
Address：
台中市東勢區茂興里東蘭路196-65 號
Tel：
04-25879197
新埔鎮農會特有餐飲美食坊新埔鎮
ID：
01_88
Name：
新埔鎮農會特有餐飲美食坊
Address：
新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段 322 號
Tel：
03-5891658
耀輝米食點心坊楊梅區
ID：
01_85
Name：
耀輝米食點心坊
Address：
桃園市楊梅區瑞原里12鄰91-4號
Tel：
03-4758049
森十八休閒農場名間鄉
ID：
02_363
Name：
森十八休閒農場
Address：
南投縣名間鄉田仔村田仔巷16-8號
Tel：
049-2273797
玉露茶驛站大同鄉
ID：
01_73
Name：
玉露茶驛站
Address：
宜蘭縣大同鄉松羅村鹿場路10-2號
Tel：
03-9801111
東石采風味東石鄉
ID：
01_171
Name：
東石采風味
Address：
嘉義縣東石鄉蔦松村22-1號
Tel：
05-3796562
古道廚娘竹崎鄉
ID：
01_167
Name：
古道廚娘
Address：
嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖165-2號(奮起湖鐵道旁)
Tel：
05-2561645
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