建國啤酒廠
「建國啤酒廠」於資料集「文資局古蹟」由單位「文化部文化資產局」的劉 小姐所提供，聯繫電話是04-22177596，最近更新時間為：2023-07-24 14:40:43。 欄位caseId的內容是20120329000001 ， 欄位caseName的內容是建國啤酒廠 ， 欄位assetsClassifyCode的內容是1.1.2 ， 欄位assetsClassifyName的內容是直轄市定古蹟 ， ， 欄位pastHistory的內容是建國啤酒廠前身為日據時期高砂麥酒株式會社，創建於日據大正八年（西元一九一九年），為當時台灣唯一的啤酒製造工廠。與日本北海道札幌啤酒廠齊名。戰後高砂麥酒株式會社由政府接收，後改名為台灣省菸酒公賣局第二啤酒廠，隸屬於省菸酒公賣局。從一九六０年代開始擴建，增添並改良了設備，最高產量曾達到一千二百多萬打，並曾得到歷次國際啤酒品評會之大獎，顯示其產品達到國際之水準。
廠區內尚保有初創時之建築，係以紅磚、石與鋼骨混合之構造。另有一九四０年代所建之廠房，係以磚牆及鋼鐵桁架結構為主，反映了時代建築技術之特色。近年因建國啤酒廠遷移，大部分機具設備停止運轉，但是有些仍具有啤酒廠工業史之保存價值。建國啤酒廠是台灣第一座啤酒廠，它的建築與部分設備在文化與產業發展史上有見證作用，值得保存。 ， ， 欄位registerReason的內容是一、創建於民國八年，是日據時期臺灣地區唯一的啤酒製造工廠，是近代化過程中，從產業文化的價值上看，具有非常重要的歷史地位。
二、建國啤酒廠不僅是產業文化的見證，同時也與臺北市同歲，在臺北都市發展歷程中，也同樣佔有重要的地位。
三、從建築史上來說，酒廠建築興建於1920年代左右，建築設計風格上具有當年世界風潮之特色。
四、從產業遺產的價值上來看，由於生產線與機具設備是造就整個產業文化的主角，因此本建築與其生產用的設備機器應該要一起保存。 ， 欄位lawsReference的內容是文化資產保存法 ， 欄位officialDocNo的內容是 ， 欄位registerDate的內容是 ， 欄位govInstitutionName的內容是臺北市政府 ， 欄位belongAddress的內容是 ， 欄位belongCity的內容是 ， 欄位longitude的內容是121.5357123 ， 欄位latitude的內容是25.0459174 ， 欄位govInstitution的內容是臺北市政府文化局 ， 欄位govDeptName的內容是文化資產科 ， 欄位govDeptAddress的內容是臺北市信義區市府路1號4樓東北區 ， 欄位representImage的內容是https://data.boch.gov.tw/upload/sync/ab6d7f84-72e1-4d79-8b07-b1868eb2e441/40b88d39-9982-4ebf-bba2-297e666cad40.jpg ， 欄位cityLand的內容是都市地區 工業區 ， ， 欄位caseUrl的內容是http://nchdb.boch.gov.tw/assets/overview/monument/20120329000001 ， 欄位buildingFeatures的內容是廠區內尚保有初創時之建築，係以紅磚、石與鋼骨混合之構造。另有一九四０年代所建之廠房，係以磚牆及鋼鐵桁架結構為主，反映了時代建築技術之特色。 ， 欄位inHouseFeatures的內容是 ， 欄位buildingUsage的內容是 ， 欄位buildingKeyMaintainItem的內容是古蹟本體範圍：貯酒室及發酵室、糖化室及原料調合室、蒸發室、冷凍機室、冷凍機及配電室、用水處理室、糖化大樓、新發酵儲酒大樓、鍋爐室、舊成品倉庫、抽水機室。評定範圍內與生產線有關之機具設備均納入保存之範圍。 ， 欄位buildingActualState的內容是戰後高砂麥酒株式會社由政府接收，後改名為台灣省菸酒公賣局第二啤酒廠，隸屬於省菸酒公賣局。 ， 欄位wenSitename的內容是 ， 欄位wenSiteaddress的內容是 ， 欄位govDeptContactor的內容是科長 ， 欄位govDeptPhone的內容是(02)2720-8889 ， 欄位govDeptEmail的內容是taipeiculture2@gmail.com 。
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建國啤酒廠
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-
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-
subName
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other
-
pastHistory
建國啤酒廠前身為日據時期高砂麥酒株式會社，創建於日據大正八年（西元一九一九年），為當時台灣唯一的啤酒製造工廠。與日本北海道札幌啤酒廠齊名。戰後高砂麥酒株式會社由政府接收，後改名為台灣省菸酒公賣局第二啤酒廠，隸屬於省菸酒公賣局。從一九六０年代開始擴建，增添並改良了設備，最高產量曾達到一千二百多萬打，並曾得到歷次國際啤酒品評會之大獎，顯示其產品達到國際之水準。 廠區內尚保有初創時之建築，係以紅磚、石與鋼骨混合之構造。另有一九四０年代所建之廠房，係以磚牆及鋼鐵桁架結構為主，反映了時代建築技術之特色。近年因建國啤酒廠遷移，大部分機具設備停止運轉，但是有些仍具有啤酒廠工業史之保存價值。建國啤酒廠是台灣第一座啤酒廠，它的建築與部分設備在文化與產業發展史上有見證作用，值得保存。
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0具歷史、文化、藝術價值
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一、創建於民國八年，是日據時期臺灣地區唯一的啤酒製造工廠，是近代化過程中，從產業文化的價值上看，具有非常重要的歷史地位。 二、建國啤酒廠不僅是產業文化的見證，同時也與臺北市同歲，在臺北都市發展歷程中，也同樣佔有重要的地位。 三、從建築史上來說，酒廠建築興建於1920年代左右，建築設計風格上具有當年世界風潮之特色。 四、從產業遺產的價值上來看，由於生產線與機具設備是造就整個產業文化的主角，因此本建築與其生產用的設備機器應該要一起保存。
lawsReference
文化資產保存法
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臺北市政府
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臺北市政府文化局
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都市地區 工業區
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ownerType建築所有人
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ownerName臺灣菸酒股份有限公司
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buildingFeatures
廠區內尚保有初創時之建築，係以紅磚、石與鋼骨混合之構造。另有一九四０年代所建之廠房，係以磚牆及鋼鐵桁架結構為主，反映了時代建築技術之特色。
inHouseFeatures
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古蹟本體範圍：貯酒室及發酵室、糖化室及原料調合室、蒸發室、冷凍機室、冷凍機及配電室、用水處理室、糖化大樓、新發酵儲酒大樓、鍋爐室、舊成品倉庫、抽水機室。評定範圍內與生產線有關之機具設備均納入保存之範圍。
buildingActualState
戰後高砂麥酒株式會社由政府接收，後改名為台灣省菸酒公賣局第二啤酒廠，隸屬於省菸酒公賣局。
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