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客家新聞雜誌-第593集

客家新聞雜誌-第593集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供,聯繫電話是02-89956988,最近更新時間為:2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是客家新聞雜誌-第593集 , 欄位author的內容是客家電視台 , 欄位description的內容是《一起修老屋》傳統伙房因為無人居住,容易面臨頹圮荒廢的命運,而且願意花大錢翻修老屋的人並不多,加上現在修繕老屋的師傅也難找,使得老屋保存越來越困難。高雄美濃有段奇妙的修繕老屋故事,30幾歲的美濃鄉親李玄斌不忍家中老屋傾倒,找來老師傅戴文化翻修,老師傅修著,他也跟著學,學著學著竟然也加入修繕老屋的行列,跟著師傅四處接案,修起別人家的老屋。一次特別的機緣,讓一項沒落的手藝,「撿」到了一位後繼者。如今師徒2人聯手接案,一同找回人與老房子之間的情感,也為台灣留下珍貴的歷史記憶。《說中藥的故事》大林鎮曾是嘉義的首富之區,繁華熱鬧,旅社、商家林立、戲院也曾多達5間,中藥行最多時更曾有5、60間,現在只剩20、30間,10幾年前回家接下中藥行的許開興,看著中藥產業由盛轉衰,很是憂心,於是開始思考轉型,他先是改造店面,又開發許多方便忙碌現代人飲用的養生茶包、中藥湯包等,積極經營年輕人的市場,去年還買下老房子打造成中藥博物館,讓更多人得以深入了解中藥文化。106年大林獲得國際慢城協會認證,慢城協會成立,他身兼理事長,更投入社區發展工作,希望沒落的中藥文化和大林,能持續蛻變、展現文化厚度,也讓蒙塵的珍珠再次閃亮。《浴火重生老茶廠》原本在台北從事護理工作的林玉萍,25歲那年終於忍不住對家鄉茶香和土地的思念,辭職回到家鄉做茶,她的父親本來想女兒回來玩一玩,玩膩了就會乖乖回台北上班了,沒想到她一玩就是28年,她改變了過去單純賣茶葉的經營模式,做茶、開餐廳,和在地產業結合,研發了多種的文創商品,希望將茶產業翻轉成文化產業。辛苦了20多年,原來計畫要在50歲退休,4年前的一場大火將茶工廠燒成了灰燼,但她決定再把茶工廠起造起來,希望翻轉一般人認為農業只是出賣勞力的印象,要讓更多人認知到製茶是一項文化事業,吸引更多年輕人一起來築夢,延續台灣茶產業的生命。《木頭手錶客家味》四炆四炒是客家經典菜色,苗栗有間鐘錶行第二代徐嘉明,用四炒,也就是鴨血韭菜、鳳梨豬肺、客家小炒和薑絲大腸為設計概念,打造了4支木頭手錶。徐嘉明說,小時候很多客人拿著壞掉的老鐘錶來求救,常常可以聽到這些鐘錶背後的故事,發現鐘錶的功能,並不只是為了看時間,更承載許多生命記憶,50年後,父親的鐘錶行收起來了,鐘錶的功能也漸漸被手機取代,3年前,徐嘉明回到苗栗開了工作室,想找回手錶的溫度,於是與木雕、皮革等工藝職人合作,設計客家四炒手錶,還用手拉坯的碗來當包裝,獨樹一格。他們要做的手錶,不僅是看時間的工具,而是承載著情感和記憶的容器。《一間暖心麵店》身心障礙孩子找工作並不容易,但在新竹竹科園區附近有一間麵店,就是為了身心障礙孩子而開的。清華大學特殊教育學系退休的吳淑美教授,1989年開始推展融合教育專案計畫,但她發現融合班畢業的學生,求職並沒有想像中順利,她決定開一家小麵館,雇用這些孩子,如今要10年了,10年來年年賠錢,他們還是決定為這些孩子努力撐下去。大聲說出心中願望,其實這些員工和一般人並沒有太大差異,他們每天認真工作、踏實的過日子,只要給他們機會,用開闊的心接納,他們其實都做得到,也做得很好。 , 欄位length的內容是00:48:33 , 欄位date的內容是20191220 , 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=10969&videoCatalog=342&subCatalog=26&catalog=463

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客家新聞雜誌-第593集

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客家電視台

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《一起修老屋》傳統伙房因為無人居住,容易面臨頹圮荒廢的命運,而且願意花大錢翻修老屋的人並不多,加上現在修繕老屋的師傅也難找,使得老屋保存越來越困難。高雄美濃有段奇妙的修繕老屋故事,30幾歲的美濃鄉親李玄斌不忍家中老屋傾倒,找來老師傅戴文化翻修,老師傅修著,他也跟著學,學著學著竟然也加入修繕老屋的行列,跟著師傅四處接案,修起別人家的老屋。一次特別的機緣,讓一項沒落的手藝,「撿」到了一位後繼者。如今師徒2人聯手接案,一同找回人與老房子之間的情感,也為台灣留下珍貴的歷史記憶。《說中藥的故事》大林鎮曾是嘉義的首富之區,繁華熱鬧,旅社、商家林立、戲院也曾多達5間,中藥行最多時更曾有5、60間,現在只剩20、30間,10幾年前回家接下中藥行的許開興,看著中藥產業由盛轉衰,很是憂心,於是開始思考轉型,他先是改造店面,又開發許多方便忙碌現代人飲用的養生茶包、中藥湯包等,積極經營年輕人的市場,去年還買下老房子打造成中藥博物館,讓更多人得以深入了解中藥文化。106年大林獲得國際慢城協會認證,慢城協會成立,他身兼理事長,更投入社區發展工作,希望沒落的中藥文化和大林,能持續蛻變、展現文化厚度,也讓蒙塵的珍珠再次閃亮。《浴火重生老茶廠》原本在台北從事護理工作的林玉萍,25歲那年終於忍不住對家鄉茶香和土地的思念,辭職回到家鄉做茶,她的父親本來想女兒回來玩一玩,玩膩了就會乖乖回台北上班了,沒想到她一玩就是28年,她改變了過去單純賣茶葉的經營模式,做茶、開餐廳,和在地產業結合,研發了多種的文創商品,希望將茶產業翻轉成文化產業。辛苦了20多年,原來計畫要在50歲退休,4年前的一場大火將茶工廠燒成了灰燼,但她決定再把茶工廠起造起來,希望翻轉一般人認為農業只是出賣勞力的印象,要讓更多人認知到製茶是一項文化事業,吸引更多年輕人一起來築夢,延續台灣茶產業的生命。《木頭手錶客家味》四炆四炒是客家經典菜色,苗栗有間鐘錶行第二代徐嘉明,用四炒,也就是鴨血韭菜、鳳梨豬肺、客家小炒和薑絲大腸為設計概念,打造了4支木頭手錶。徐嘉明說,小時候很多客人拿著壞掉的老鐘錶來求救,常常可以聽到這些鐘錶背後的故事,發現鐘錶的功能,並不只是為了看時間,更承載許多生命記憶,50年後,父親的鐘錶行收起來了,鐘錶的功能也漸漸被手機取代,3年前,徐嘉明回到苗栗開了工作室,想找回手錶的溫度,於是與木雕、皮革等工藝職人合作,設計客家四炒手錶,還用手拉坯的碗來當包裝,獨樹一格。他們要做的手錶,不僅是看時間的工具,而是承載著情感和記憶的容器。《一間暖心麵店》身心障礙孩子找工作並不容易,但在新竹竹科園區附近有一間麵店,就是為了身心障礙孩子而開的。清華大學特殊教育學系退休的吳淑美教授,1989年開始推展融合教育專案計畫,但她發現融合班畢業的學生,求職並沒有想像中順利,她決定開一家小麵館,雇用這些孩子,如今要10年了,10年來年年賠錢,他們還是決定為這些孩子努力撐下去。大聲說出心中願望,其實這些員工和一般人並沒有太大差異,他們每天認真工作、踏實的過日子,只要給他們機會,用開闊的心接納,他們其實都做得到,也做得很好。

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00:48:33

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20191220

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