貢寮的牧牛人-牛耕文化傳承工作營生物、生態與環境
「貢寮的牧牛人-牛耕文化傳承工作營生物、生態與環境」於資料集「文化部國家文化記憶庫-生物、生態與環境類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:31:50。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Invisible684793 ， 欄位Id的內容是684793 ， 欄位Title的內容是貢寮的牧牛人-牛耕文化傳承工作營 ， 欄位Description的內容是
新北貢寮山區的水田，順著山勢開墾，梯田面積大小不一，也因地勢與終年蓄水的田區，農耕機械不易移動，以致插秧前的整地犁田以及收割後的翻土，很多時候山上的農人還是仰賴水牛，而農人則是運用傳統山林飼育智慧，照養著牛群，百餘年來，貢寮地區的牛耕文化始終持續的流轉。
有次長輩跟我們說，跟水牛一起工作的老照片有什麼好找的?你現在去拍還不是一模一樣的，所以300年前跟先民一起到來開田、墾地、耘田的役用水牛相關技術貢寮都還在運用?內心十分驚喜，百年的耕牛文化彷彿時光凝結在貢寮桃源谷步道下方的內寮山村，「內寮」的意思，大概就是「遠的要命王國」，跟隔壁區的辭職嶺有得比拚，過往因為交通不便，採購與謀生不容易，也因此持續地耕作水稻過著自給自足的生活，現在則多是為了家人自用以及守護水梯田豐富的生物多樣性。
這次工作營我們邀請當地農民蕭春益大哥為耕牛技術傳承的主講師，他們家族目前是桃源谷(大牛埔)最大的水牛放牧戶，在這兩日的工作營，近距離與水牛一起工作，牽牛的眉角、犁田工具的種類、如何鞍上工具、如何互相搭配犁田、水牛在山林食草種類怎麼看，學員都有相當多的機會實作練習，此外水牛其實也是重要的導師，熟稔農務的水牛，反而會教你怎麼耕。
然而這次工作營除了耕牛技巧的傳承外，更多的期待是在重拾與水牛伴生的生命記憶，我們是如何去深刻理解與觀察另一種生物的神情與姿態，從牠的耳朵顫動、足腳的移動步伐、身軀體態的些微差異，我們察覺牠的情緒與健康狀態，而調整合作互動的模式，按著歲月時序遷移放牧，辛勤的牧牛人背除草機拿柴刀，配合環境物候管理放牧地，確保長出來的草都是水牛愛吃的，跟著阿伯阿嬸去巡牛，聽他們聲聲呼喚牛群，手掌輕輕拍著水牛的頭。
雖然台灣過往普遍與水牛共生共好的記憶漸被遺忘與丟失，期待更多夥伴的加入，將牛耕文化知識系統與技能持續地在人群中傳承與實踐，延續人、土地以及水牛的故事。
， 欄位Keyword_Des_Rights_2的內容是CC BY ， ， ， 欄位MOC_Url的內容是https://memory.culture.tw/Home/Detail?Id=684793&IndexCode=Culture_Invisible ， 欄位Original_Url的內容是https://cmsdb.culture.tw/invisible/772B7AEA-039D-4057-B7B1-6A2C80D558A0 ， 欄位Keyword_Format的內容是圖像@#@圖像@#@圖像@#@圖像 ， 欄位LastUpdateTime的內容是2021-12-20T14:05:02 ， 欄位Keyword_Subject_1的內容是生物、生態與環境 。
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Culture_Invisible684793
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684793
Title
貢寮的牧牛人-牛耕文化傳承工作營
Description
新北貢寮山區的水田，順著山勢開墾，梯田面積大小不一，也因地勢與終年蓄水的田區，農耕機械不易移動，以致插秧前的整地犁田以及收割後的翻土，很多時候山上的農人還是仰賴水牛，而農人則是運用傳統山林飼育智慧，照養著牛群，百餘年來，貢寮地區的牛耕文化始終持續的流轉。 有次長輩跟我們說，跟水牛一起工作的老照片有什麼好找的?你現在去拍還不是一模一樣的，所以300年前跟先民一起到來開田、墾地、耘田的役用水牛相關技術貢寮都還在運用?內心十分驚喜，百年的耕牛文化彷彿時光凝結在貢寮桃源谷步道下方的內寮山村，「內寮」的意思，大概就是「遠的要命王國」，跟隔壁區的辭職嶺有得比拚，過往因為交通不便，採購與謀生不容易，也因此持續地耕作水稻過著自給自足的生活，現在則多是為了家人自用以及守護水梯田豐富的生物多樣性。 這次工作營我們邀請當地農民蕭春益大哥為耕牛技術傳承的主講師，他們家族目前是桃源谷(大牛埔)最大的水牛放牧戶，在這兩日的工作營，近距離與水牛一起工作，牽牛的眉角、犁田工具的種類、如何鞍上工具、如何互相搭配犁田、水牛在山林食草種類怎麼看，學員都有相當多的機會實作練習，此外水牛其實也是重要的導師，熟稔農務的水牛，反而會教你怎麼耕。 然而這次工作營除了耕牛技巧的傳承外，更多的期待是在重拾與水牛伴生的生命記憶，我們是如何去深刻理解與觀察另一種生物的神情與姿態，從牠的耳朵顫動、足腳的移動步伐、身軀體態的些微差異，我們察覺牠的情緒與健康狀態，而調整合作互動的模式，按著歲月時序遷移放牧，辛勤的牧牛人背除草機拿柴刀，配合環境物候管理放牧地，確保長出來的草都是水牛愛吃的，跟著阿伯阿嬸去巡牛，聽他們聲聲呼喚牛群，手掌輕輕拍著水牛的頭。 雖然台灣過往普遍與水牛共生共好的記憶漸被遺忘與丟失，期待更多夥伴的加入，將牛耕文化知識系統與技能持續地在人群中傳承與實踐，延續人、土地以及水牛的故事。
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2021-12-20T14:05:02
Keyword_Subject_1
生物、生態與環境
「貢寮的牧牛人-牛耕文化傳承工作營生物、生態與環境」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-生物、生態與環境類」的其他資料
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Culture_Object277349
Id：
277349
Title：
採茶歌 無悶草堂詩存卷一(乙未至庚子) 台灣文獻史料叢刊
Description：
上山採茶筋力苦，下山飲茶喉舌甘；誰識箇中甘苦趣，朝朝暮暮自攜籃。
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Culture_Object754577
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754577
Title：
林業試驗所森林化學系試驗-試驗用木粉過篩
Description：
直式黑白底片，印有底片商標「KODAK SAFETY FILM」。畫面中央為1座置於室內之機具，機具兩側分別為1座櫃子及1張桌子。
此底片影像為林業試驗所森林化學系（即現今之森林化學組）於194
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Culture_Object279316
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Title：
吃太多同蒿會脹氣 臺灣通志 台灣文獻史料叢刊
Description：
同蒿（臺灣、鳳山、彰化各志同作茼，「噶瑪蘭」、「淡水志」蒿訛作萵）．時珍云：形氣同於蓬蒿，故名．一名蕫蒿．葉似芥艾，花似小菊，性冷微香，多食令人氣滿（「諸羅縣志」）．
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Culture_Object276990
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276990
Title：
又產山大人樹，可辟除瘟疫 雲林縣采訪冊 台灣文獻史料叢刊
Description：
大人崠山 在縣東南四十餘里。其山自油杉崙分龍而來，為林屺埔眾山之領袖。頂峯秀麗，左右峯若垂肩狀，蒼然欲滴。俯視諸山，環列拱衛，高插雲霄，丈尺不可數計。所產鹿、獐、熊、豹、猐、羊、灰石；筀竹成林，樟
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Title：
蘭陽傳統寺院神像與木雕裝飾藝術之研究上
Description：
林福春的〈蘭陽傳統寺院神像與木雕裝飾藝術之研究〉上，在2011年10月發表於《台灣源流》56期，本文中在其前言表示，自清代噶瑪蘭廳治時代的嘉慶期間，先民陸續入墾蘭陽平原，而開發初期環境，天災、瘴癘
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732666
Title：
臺灣總督府殖產局苗圃照片：苗圃培育幼苗
Description：
橫式黑白照片。收藏於《寫真帖》，無文字說明。六人於苗圃田間工作，後方有一棟建築物。
由《寫真帖》其他張相片推測拍攝於臺灣總督府殖產局苗圃，即現今台北植物園。日本領臺後約從1896年開始，在小南門
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Title：
臺灣省農業建設展覽會照片-開幕致詞
Description：
方形有白色邊框的黑白照片。內容上，正面畫面共有6人於戶外，其中1人站立於前方桌子，桌上有1個花瓶，其餘5人坐於座位。原相本中，本照片附近放置寫有「人物照片」、「展覽會」字樣的紙袋。
本件為在臺灣
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Culture_Event637441
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637441
Title：
鳳儀書院整修前的門枕石
Description：
照片為2005年10月28日（民國94年）鳳儀書院整修前頭門的門枕石。
頭門是鳳儀書院的大門，進入頭門就可以進到書院的講堂與學舍。頭門有三開間的門，中門入口前有一對雕雙螭蓮花的抱鼓石，作用可以加
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Culture_Object665579
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665579
Title：
桃花心木栽培記錄之照片系列：插條育苗
Description：
此為直式有白色邊框的黑白照片，畫面中可見數株小樹苗，前方並插有一標示牌，上頭文字寫著「大葉桃花心木○」、「○○ 6 24」（○表示難辨識之文字），表示該批樹苗應為大葉桃花心木，數字則可能指涉其播種
赤嶼植被覆蓋率生物、生態與環境
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Culture_Object309942
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309942
Title：
赤嶼植被覆蓋率
Description：
本研究監測105年（2016）7月至9月赤嶼的植物率蓋率，由此圖可知7、8、9月份實驗組與對照組等兩組的植被覆蓋率測量結果：實驗組植物覆蓋率的面積比率值（% Area）：7月份為21.34%，8月份為
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514298
Title：
蘭陽首座—天埤水力發電廠
Description：
2002年社區日曆計包含:礁溪鄉三民；宜蘭市中正、民負；三星鄉天送埤；羅東鎮羅東；南澳鄉碧候；蘇澳鎮白米；頭城鎮龜山島；冬山鄉珍珠；員山鄉阿蘭城；大同鄉崙埤以及五結鄉大二結等十二個社區，本月份是屬
擬金花蟲生物、生態與環境
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661316
Title：
擬金花蟲
Description：
這隻一身靚裝的擬金花蟲正在樹幹上爬呀爬的，頭與前胸背板、觸角和各腳都是綠色並且具金屬光澤，翅鞘紫色具縱向的刻點排列，全身具強烈的金屬感，非常特別又漂亮，一身亮晶晶的，體態渾厚結實，大小約13.5m
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279534
Title：
空青石可治眼疾 臺灣通志 台灣文獻史料叢刊
Description：
空青石，產大倉仔嶼海濱．周凱云：搖之中響，有沙有水，水淡者治目疾．近多膺物，摶土貯水於中，置海濱月餘即成，按空青圓如雞卵，大小不一，質甚堅緻．澎人多眼疾，然罕有以此治之者（「澎湖廳志」）．
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Title：
臺灣總督府殖產局苗圃照片：瓊麻開花
Description：
橫式黑白照片，相片收於《寫真帖》。照片上方書寫「サイサル ぺンプ開花（臺北苗圃）」，「サイサル 」意即「瓊麻」，「ぺンプ」意即「麻」。
拍攝於臺灣總督府殖產局臺北苗圃，臺北苗圃即現今台北植物園。
永鎮海濱公園生物、生態與環境
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Culture_Place512750
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512750
Title：
永鎮海濱公園
Description：
「永鎮村」為村內以奉祀開漳聖王之「永鎮廟」聞名，光復後乃取名「永鎮」，為壯圍鄉面積最小的一個村落。1979年濱海公路通車後，將永鎮村一分為二。「永鎮海濱公園」即位於壯圍鄉永鎮村濱海公路（台2線）里
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Culture_Object280077
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280077
Title：
薏苡能健脾益胃 彰化縣志卷十 台灣文獻史料叢刊
Description：
薏芢，一名米．謂堅硬有贛強之意．一名回回米、一名薏珠子，能健脾益胃．臺地產頗多，而粒差小．土番名之曰禾榛，又名禾珠，以其與禾並純成也．
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Culture_Place284802
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284802
Title：
心靈饗宴─綠色隧道
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於下埔社區的日曆。本篇10月31日的主題
墾丁南灣生物、生態與環境
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755074
Title：
墾丁南灣
Description：
直式黑白底片，畫面為海灘景觀，為廖日京拍攝。
本件為「森林與歷史－臺灣林業文物整理、累積與轉化」案中「廖日京植物公務紀錄與研究往來書信」系列下的文物。
廖日京（1929-2013），臺灣大學森
西勢大溪反水路生物、生態與環境
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Culture_Place602990
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602990
Title：
西勢大溪反水路
Description：
宜蘭平原因地理位置及地形因素，河水只能彎彎曲曲尋求出路，特別是下游河口地區，常堆沙成汕，當洪汛來臨，大水沖開淤塞，則河川復通，否則就決堤改道。昔日蘭陽溪出平陽後，於內城岔分為二，其一續向東北流
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Title：
澎湖資糧缺乏，食海菜雜薯與米 海南雜著 台灣文獻史料叢刊
Description：
賴有賢司牧，勸民相賑貸。亟發義倉錢，戶口資零碎；碾米借營倉，平糶付闤闠（蔣澤葊刺史發義倉錢三千串以濟貧民，借碾兵米九百石以平市價）。勞勞相慰藉，教民且忍耐。些許奚足恃？家家食海菜；海菜亦可食，須雜
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Title：
荊可治中暑 諸羅縣志卷十 台灣文獻史料叢刊
Description：
荊：俗名埔荊．「格物論」：『荊，小木叢生，枝莖婆娑，葉刻缺而粗澀；荒坂洲渚多有之．有五葉、七葉．行人中暑者，取七葉荊心嚼之或縛臍間，立愈』．
上池醫院拆除9生物、生態與環境
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755236
Title：
上池醫院拆除9
Description：
直式黑白底片，此為一系列廖日京收藏之底片。畫面前方為拆除中的上池醫院。本件自上池醫院東側上池醫院院長黃文陶的家厝二樓向西拍攝，右方一層的房舍為尚未拆除的上池醫院建物。
廖日京（1929-2013
地震勘災（ㄧ）生物、生態與環境
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Culture_Object509238
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509238
Title：
地震勘災（ㄧ）
Description：
這張照片拍攝於民國40年（1951）花蓮大地震後南濱海堤之損壞景象。民國40年（1951）所發生之花蓮大地震為縱谷地震系列中的一部分，同年11月又發生臺東大地震，可以稱之為「1951年花蓮—臺東地
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Title：
人觸桂樹香則病，亦瘴也 赤崁集卷一 台灣文獻史料叢刊
Description：
海闊偏宜月，天南不覺秋；自憐家尚在，甘與夢同遊。 香瘴潛浮桂（桂樹滿山，人觸香則病，亦瘴也），狂潮欲上樓。一杯鄉國酒（沽酒不可飲，海船多載惠泉），休為看花留。
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Culture_Event561684
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Title：
茶園常見雜草-細葉金午時花
Description：
細葉金午時花，學名Sida acuta Burm.f，俗名蛇總管、披針葉金午時花、尖葉四米草、黃花稔、拔毒散等，為錦葵科(Malvaceae)金午時花屬(Sida)的亞灌木狀草本植物，原生北美洲中
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Culture_Object277874
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Title：
急性子即鳳仙子 噶瑪蘭志略卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description：
急性子（即鳳仙子）
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Title：
石港春帆-烏石港風華再現
Description：
烏石港因黑灰色硬頁岩礁石位於港內而得名。硬頁岩由頁岩低度變質而成，頁岩中若有砂岩夾層，抗侵蝕力差的頁岩崩落後，砂岩露出陡峭山壁，即為今日「烏石單面山」。烏石港因烏石的陡峭地形，使河道保有足夠深度，
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Culture_Object755012
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Title：
廖日京與學生在林業試驗所蓮華池分所-合影
Description：
橫式黑白底片。收存之底片套正面黑筆書寫「1971.7.17-18」、「埔里」、「蓮華池」。此底片為廖日京收藏。
本件為「森林與歷史－臺灣林業文物整理、累積與轉化」案中「廖日京植物公務紀錄與研究往
我認識的芹菜生物、生態與環境
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Culture_Object284295
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284295
Title：
我認識的芹菜
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於七張社區的日曆。本篇7月10日的主題是
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Culture_Object755010
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Title：
廖日京與學生在惠蓀林場湯公碑
Description：
橫式黑白底片，紀念碑「湯故校長惠蓀逝世紀念碑」。收存之底片套正面有黑筆書寫「1971.7.17-18」、「埔里」、「蓮華池」。此底片為廖日京收藏。
本件為「森林與歷史－臺灣林業文物整理、累積與轉
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