貢寮的牧牛人-牛耕文化傳承工作營生物、生態與環境
「貢寮的牧牛人-牛耕文化傳承工作營生物、生態與環境」於資料集「文化部國家文化記憶庫-生物、生態與環境類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:31:50。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Invisible684793 ， 欄位Id的內容是684793 ， 欄位Title的內容是貢寮的牧牛人-牛耕文化傳承工作營 ， 欄位Description的內容是
新北貢寮山區的水田，順著山勢開墾，梯田面積大小不一，也因地勢與終年蓄水的田區，農耕機械不易移動，以致插秧前的整地犁田以及收割後的翻土，很多時候山上的農人還是仰賴水牛，而農人則是運用傳統山林飼育智慧，照養著牛群，百餘年來，貢寮地區的牛耕文化始終持續的流轉。
有次長輩跟我們說，跟水牛一起工作的老照片有什麼好找的?你現在去拍還不是一模一樣的，所以300年前跟先民一起到來開田、墾地、耘田的役用水牛相關技術貢寮都還在運用?內心十分驚喜，百年的耕牛文化彷彿時光凝結在貢寮桃源谷步道下方的內寮山村，「內寮」的意思，大概就是「遠的要命王國」，跟隔壁區的辭職嶺有得比拚，過往因為交通不便，採購與謀生不容易，也因此持續地耕作水稻過著自給自足的生活，現在則多是為了家人自用以及守護水梯田豐富的生物多樣性。
這次工作營我們邀請當地農民蕭春益大哥為耕牛技術傳承的主講師，他們家族目前是桃源谷(大牛埔)最大的水牛放牧戶，在這兩日的工作營，近距離與水牛一起工作，牽牛的眉角、犁田工具的種類、如何鞍上工具、如何互相搭配犁田、水牛在山林食草種類怎麼看，學員都有相當多的機會實作練習，此外水牛其實也是重要的導師，熟稔農務的水牛，反而會教你怎麼耕。
然而這次工作營除了耕牛技巧的傳承外，更多的期待是在重拾與水牛伴生的生命記憶，我們是如何去深刻理解與觀察另一種生物的神情與姿態，從牠的耳朵顫動、足腳的移動步伐、身軀體態的些微差異，我們察覺牠的情緒與健康狀態，而調整合作互動的模式，按著歲月時序遷移放牧，辛勤的牧牛人背除草機拿柴刀，配合環境物候管理放牧地，確保長出來的草都是水牛愛吃的，跟著阿伯阿嬸去巡牛，聽他們聲聲呼喚牛群，手掌輕輕拍著水牛的頭。
雖然台灣過往普遍與水牛共生共好的記憶漸被遺忘與丟失，期待更多夥伴的加入，將牛耕文化知識系統與技能持續地在人群中傳承與實踐，延續人、土地以及水牛的故事。
， 欄位Keyword_Des_Rights_2的內容是CC BY ， ， ， 欄位MOC_Url的內容是https://memory.culture.tw/Home/Detail?Id=684793&IndexCode=Culture_Invisible ， 欄位Original_Url的內容是https://cmsdb.culture.tw/invisible/772B7AEA-039D-4057-B7B1-6A2C80D558A0 ， 欄位Keyword_Format的內容是圖像@#@圖像@#@圖像@#@圖像 ， 欄位LastUpdateTime的內容是2021-12-20T14:05:02 ， 欄位Keyword_Subject_1的內容是生物、生態與環境 。
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Culture_Invisible684793
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684793
Title
貢寮的牧牛人-牛耕文化傳承工作營
Description
新北貢寮山區的水田，順著山勢開墾，梯田面積大小不一，也因地勢與終年蓄水的田區，農耕機械不易移動，以致插秧前的整地犁田以及收割後的翻土，很多時候山上的農人還是仰賴水牛，而農人則是運用傳統山林飼育智慧，照養著牛群，百餘年來，貢寮地區的牛耕文化始終持續的流轉。 有次長輩跟我們說，跟水牛一起工作的老照片有什麼好找的?你現在去拍還不是一模一樣的，所以300年前跟先民一起到來開田、墾地、耘田的役用水牛相關技術貢寮都還在運用?內心十分驚喜，百年的耕牛文化彷彿時光凝結在貢寮桃源谷步道下方的內寮山村，「內寮」的意思，大概就是「遠的要命王國」，跟隔壁區的辭職嶺有得比拚，過往因為交通不便，採購與謀生不容易，也因此持續地耕作水稻過著自給自足的生活，現在則多是為了家人自用以及守護水梯田豐富的生物多樣性。 這次工作營我們邀請當地農民蕭春益大哥為耕牛技術傳承的主講師，他們家族目前是桃源谷(大牛埔)最大的水牛放牧戶，在這兩日的工作營，近距離與水牛一起工作，牽牛的眉角、犁田工具的種類、如何鞍上工具、如何互相搭配犁田、水牛在山林食草種類怎麼看，學員都有相當多的機會實作練習，此外水牛其實也是重要的導師，熟稔農務的水牛，反而會教你怎麼耕。 然而這次工作營除了耕牛技巧的傳承外，更多的期待是在重拾與水牛伴生的生命記憶，我們是如何去深刻理解與觀察另一種生物的神情與姿態，從牠的耳朵顫動、足腳的移動步伐、身軀體態的些微差異，我們察覺牠的情緒與健康狀態，而調整合作互動的模式，按著歲月時序遷移放牧，辛勤的牧牛人背除草機拿柴刀，配合環境物候管理放牧地，確保長出來的草都是水牛愛吃的，跟著阿伯阿嬸去巡牛，聽他們聲聲呼喚牛群，手掌輕輕拍著水牛的頭。 雖然台灣過往普遍與水牛共生共好的記憶漸被遺忘與丟失，期待更多夥伴的加入，將牛耕文化知識系統與技能持續地在人群中傳承與實踐，延續人、土地以及水牛的故事。
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2021-12-20T14:05:02
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生物、生態與環境
「貢寮的牧牛人-牛耕文化傳承工作營生物、生態與環境」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-生物、生態與環境類」的其他資料
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Culture_Object514713
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514713
Title：
得其黎方討伐軍與警察隊兩指揮官握手照
Description：
圖片上的拍攝地點位於巴達岡社溪底，照片是得其黎方面的討伐軍隊與警察隊會合後，兩指揮官握手的一幕，這張風景照也被作為繪葉書發行。其拍攝年代為1914年（大正3年），是太魯閣戰爭發生的年份。戰爭當時由
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662913
Title：
台北植物園-研究人員
Description：
橫式有白色邊框的黑白照片。畫面有一人坐於桌子前，疑似正在操作顯微鏡，桌上疑似另擺有1本攤開的書籍與1臺儀器；背面有黑筆書寫記號「✓」。
此照片為林業試驗所前職員鄭宗元(1917-?)所留下之一系
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Culture_Object135527
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135527
Title：
石頭吃石頭-南澳捕獲岩
Description：
南澳岩曾是臺灣最古老岩石，這些岩石以塑性狀態深埋在高溫高壓的地下深處，在向上流動且還未冷卻成堅硬岩石前，若其他岩塊掉入而被包裹在塑性岩石內，形成石頭吃石頭的特殊岩象，稱為捕獲岩(或稱包裹體)。火成
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514093
Title：
會轉頭的龜山島
Description：
2002年社區日曆計包含:宜蘭市中正、民負；蘇澳鎮白米；三星鄉天送埤；羅東鎮羅東；礁溪鄉三民；頭城鎮龜山島；冬山鄉珍珠；員山鄉阿蘭城；大同鄉崙埤；五結鄉大二結；以及南澳鄉碧候等十二個社區，本月份是
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279605
Title：
官兵因瘴癘傷亡頗多 李文忠公選集第三冊 台灣文獻史料叢刊
Description：
土匪四起，軍士疫癘不止，日有死亡，能戰者不足三千人。
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Title：
硫磺穴周圍環境險惡，易生疾病 臺灣通史卷三十四 台灣文獻史料叢刊
Description：
入深林中，忽有大溪，水若沸，石作藍靛色，熱氣薰蒸，白烟縷縷，上升山麓，是為磺穴，觸之或倒。已而工人多病痢，廚者亦病，至無人執爨，呻吟斗室。永和氣不餒，以船送歸。顧毒蛇惡蚊，出沒戶牖，爭噬人，且苦熱
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Title：
進士橋（兩側綠美化點）
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於進士社區的日曆。本篇9月14日的主題是
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Title：
廖日京拍攝台北植物園底片系列-辦公室區域
Description：
橫式黑白底片，底片齒孔處有「26」、「26A」。道路旁建築物與周圍許多植物。根據收存底片套書寫文字推測，畫面中地點為台北植物園。
此系列底片為廖日京所拍攝。廖日京（1929-2013），臺灣大學
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Title：
穿山甲即鯪鯉 臺灣府志卷之四 台灣文獻史料叢刊
Description：
穿山甲 即鯪鯉也．
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280055
Title：
西瓜性冷，多吃會傷脾 彰化縣志卷十 台灣文獻史料叢刊
Description：
西瓜，種來回紇，其色青綠，其瓤紅白，性生冷，傷脾助濕；但食之能化畜毛．又有一種小而色白者．
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Title：
東港的自然─自然環境篇
Description：
2003年社區日曆計包含:宜蘭市進士；壯圍鄉廍後；蘇澳鎮朝陽、南方澳；員山鄉雙湖、尚德；頭城鎮合興；羅東鎮北成；冬山鄉冬山、補城、中山；蘇澳鎮港邊等十二個社區，本月份是屬於廍後社區的日曆。本篇2月
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Title：
山後瘴，開撫踵事有名無實 巡臺退思錄卷一 台灣文獻史料叢刊
Description：
兼以山後陰凝成瘴，防墾兵民，類多中傷，以致開撫踵事虛糜，有名無實。
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Title：
林渭訪受勳系列照片-會場一景
Description：
橫式有白色邊框的彩色照片，正面邊框上方印有黑色字樣「APR」、「67」。由照片正面的文字推測，此張照片沖洗時間為1967年4月。內容上，正面畫面大約有24人以上於室內，1人站立於中央，中央前方有桌
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Title：
菖蒲、艾葉、紫蘇、薄荷 苗栗縣志卷五 台灣文獻史料叢刊
Description：
菖蒲、艾葉、紫蘇、薄荷
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Title：
磱碡草、珠仔草、冷飯草、木鼈子 淡水廳志卷十二 台灣文獻史料叢刊
Description：
磱碡草、珠仔草、冷飯草、木鼈子
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Title：
地膚草、束血草、茶匙黃、虎咬黃、草薢、石斛、谷精、四時春 噶瑪蘭志略卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description：
地膚草、束血草、茶匙黃、虎咬黃、草薢、石斛、谷精、四時春
鹿鳴吊橋生物、生態與環境
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Title：
鹿鳴吊橋
Description：
直式有白色邊框的黑白照片。吊橋單側風景，遠方許多植物；背面黑筆書寫「7」及藍筆書寫「57.12.10」、「鳴鹿橋」（此處應為誤植，正確名稱為「鹿鳴吊橋」），由此推測為鹿鳴橋。本件為廖日京陪同水島正
宜蘭第一號老樹生物、生態與環境
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Title：
宜蘭第一號老樹
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於七張社區的日曆。本篇7月11日的主題是
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Title：
各種台灣產中藥物產 重修臺灣府志卷十八 台灣文獻史料叢刊
Description：
艾、益母草、木賊草（一名接骨筒）、蒲公英、薄荷、稀簽草、蜂蜜、菖蒲
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Title：
基隆瘴氣最甚 臺游日記卷一 台灣文獻史料叢刊
Description：
十七日，邌明起。聞鷄籠瘴氣最甚，酌醇醪數觥敵之。
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Title：
省議員來訪林業試驗所之照片-木材纖維系
Description：
方形有白色邊框的黑白照片，背面印有相紙商標字樣「Gevaert」。畫面大約有9人正走出建築物圍牆邊的大門，兩旁門牌分別標示文字「林業試驗所」、「木材纖維系」、「實驗造紙場」及「臺灣省」、「林業試驗
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Title：
動物類中藥 苗栗縣志卷五 台灣文獻史料叢刊
Description：
鹿茸、鹿鞭、鹿目香、鹿角膠、鹿角霜、鹿肚石、鹿肚草、麋茸、山羊血、熊胆、牛胆、牛廣、豹骨膠、猴骨膠、夜明砂、望月砂、鳳凰胎（即雞卵經出子者）
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Title：
鵝管石出自澎湖 臺灣府志卷之四 台灣文獻史料叢刊
Description：
鵝管石 形如鵝毛管，故名．澎湖出．
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Title：
林業試驗所薛承健追悼會系列照片-遺像
Description：
橫式有白色邊框的黑白照片。內容上，正面畫面為1個有裝框之人物半身照，下方標題文字「薛博士承建遺像」，周圍有植物。
本件為薛承健追悼會系列照片之一，薛承健於1961年6月5日病逝於美國明尼蘇達州。
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Title：
紅菜可補血 淡水廳志卷十二 台灣文獻史料叢刊
Description：
紅菜（葉紫味香，食之補血）
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Title：
葱能去風 淡水廳志卷十二 台灣文獻史料叢刊
Description：
葱（有香葱、麥葱、風葱三種，風葱能祛風）
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Title：
馬尾絲、蒲鹽草 重修鳳山縣志卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description：
馬尾絲、蒲鹽草（治蛇傷）
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Title：
吳全因瘴氣與土番雙重夾擊之下憂勞而死 臺灣通史卷三十一 台灣文獻史料叢刊
Description：
而瘴氣所侵，居者多病死，土番復時出沒。全百計防備，莫能濟，憂勞以死。
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Title：
大太魯閣合流的峽谷
Description：
本影像紀錄了合流地區峽谷的模樣，高聳的岩壁與向下深鑿的河谷形成強烈對比，令人讚嘆自然的鬼斧神工。因塔次基里溪的主流與荖西溪在合流地區匯流，故將此地取名為合流。戰後的合流地區，曾有退輔會森林開發處在
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Title：
食水嵙張厝土地公廟V.S.香楠
Description：
伯公廟旁有一棵樹齡約80幾年的香楠，生長壯況良好，綠意盎然，另一棵砂朴樹，樹齡約70幾年，此外一旁的白桕也生機勃勃，仔細觀察因為地表並沒有鋪上水泥，使得根系有很好的生長空間，這也是新社伯公廟與樹中
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