《小客人來做廚》 Ep 10：發掘客家人醃製鹹冬瓜的獨門祕技客家電視 HakkaTV小客人來做廚
「《小客人來做廚》 Ep 10：發掘客家人醃製鹹冬瓜的獨門祕技客家電視 HakkaTV小客人來做廚」於資料集「農業虛擬博物館」由單位「行政院農業委員會」的劉頂立 先生所提供，聯繫電話是02-2312-6966，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:05。 欄位影片編號的內容是5488 ， 欄位影片名稱的內容是《小客人來做廚》 Ep 10：發掘客家人醃製鹹冬瓜的獨門祕技 ， 欄位片長的內容是0:24:20 ， 欄位影片分類的內容是小客人來做廚 ， 欄位影片簡介的內容是長長的冬瓜，是許多自家菜園裡常見的蔬菜之一，一條冬瓜可以變幻出各種料理，煮湯、清炒、醃製，甚至也可以做成冬瓜封。但是對許多小朋友而言，他們可能看過切好一塊塊，或是一片片的冬瓜，但是完整的冬瓜長什麼樣子？又是如何生長的？這對都市生長的孩子是相當陌生的！
這次的小客人，要到有機農場裡找尋冬瓜的身影，親手摸摸看，原來冬瓜的外表，還藏了不可告人的秘密！親自抱抱看，體會在炎熱的夏天，農夫還得在溫室裡扛著一顆又一顆的冬瓜，是多麽辛苦的工作。而冬瓜除了新鮮的之外，小客人也要學習客家阿婆的餐桌魔法，跟著阿婆一步一步的，參與鹹冬瓜的製作方式，親眼看看，客家人醃製食材的獨門祕技。 ， 欄位授權單位的內容是客家電視 HakkaTV ， 欄位Youtube連結的內容是http://youtu.be/uJSRWkMTNRo 。
影片編號
5488
影片名稱
《小客人來做廚》 Ep 10：發掘客家人醃製鹹冬瓜的獨門祕技
片長
0:24:20
影片分類
小客人來做廚
影片簡介
長長的冬瓜，是許多自家菜園裡常見的蔬菜之一，一條冬瓜可以變幻出各種料理，煮湯、清炒、醃製，甚至也可以做成冬瓜封。但是對許多小朋友而言，他們可能看過切好一塊塊，或是一片片的冬瓜，但是完整的冬瓜長什麼樣子？又是如何生長的？這對都市生長的孩子是相當陌生的！ 這次的小客人，要到有機農場裡找尋冬瓜的身影，親手摸摸看，原來冬瓜的外表，還藏了不可告人的秘密！親自抱抱看，體會在炎熱的夏天，農夫還得在溫室裡扛著一顆又一顆的冬瓜，是多麽辛苦的工作。而冬瓜除了新鮮的之外，小客人也要學習客家阿婆的餐桌魔法，跟著阿婆一步一步的，參與鹹冬瓜的製作方式，親眼看看，客家人醃製食材的獨門祕技。
授權單位
客家電視 HakkaTV
Youtube連結
「《小客人來做廚》 Ep 10：發掘客家人醃製鹹冬瓜的獨門祕技客家電視 HakkaTV小客人來做廚」所屬的資料集：「農業虛擬博物館」的其他資料
影片編號：
2162
影片名稱：
家畜人工生殖技術
片長：
0:19:32
影片分類：
生產技術發展
影片編號：
4473
影片名稱：
【在地鮮食尚】蘆筍美味報你知
片長：
0:07:05
影片分類：
在地鮮食尚
影片編號：
2925
影片名稱：
Top 3 reasons why Taiwan has become beacon of hope, and a nation to look up to in agriculture
片長：
0:11:52
影片分類：
Other Video
影片編號：
2636
影片名稱：
Youyou National Forest Recreation Area
片長：
0:27:16
影片分類：
Ecological District
影片編號：
2574
影片名稱：
Cloudy and Misty Mountain Forest Taiping Mountain National Forest Recreation Area
片長：
0:13:04
影片分類：
Other Video
影片編號：
3547
影片名稱：
農漁行事曆 立夏
片長：
0:01:13
影片分類：
農漁行事曆
影片編號：
2067
影片名稱：
東眼山自然教中心 蛻變2007 - 我們的第一步
片長：
0:07:27
影片分類：
生態園區
影片編號：
5134
影片名稱：
蔬菜類臺灣良好農業規範(TGAP)快速入門篇
片長：
0:14:03
影片分類：
其他影片
影片編號：
2719
影片名稱：
第一屆百大青年農民-南投章思廣
片長：
0:02:13
影片分類：
青年從農
影片編號：
2728
影片名稱：
【吉時從農 青春逐夢】青年農民-胡育旗
片長：
0:02:51
影片分類：
青年從農
影片編號：
2620
影片名稱：
104年樂活農村 - 第003集-甜蜜浪漫 花果卓蘭
片長：
0:23:14
影片分類：
100~106年樂活農村
影片編號：
504
影片名稱：
100年度漁樂新視界-第032 集 水下龍宮嘻遊趣
片長：
0:23:01
影片分類：
100年漁樂新視界
影片編號：
1220
影片名稱：
98年度漁樂新視界-第014集 舞動東岸花現奇蹟
片長：
0:22:58
影片分類：
98年漁樂新視界
影片編號：
1366
影片名稱：
二十四節氣_農業諺語_白露
片長：
0:00:56
影片分類：
二十四節氣農業諺語
影片編號：
2545
影片名稱：
103年老農福利津貼改革 農民現身說法(青年農民)
片長：
0:00:54
影片分類：
政策宣導
影片編號：
1449
影片名稱：
高雄農業故事館 - 金煌芒果 台語
片長：
0:15:07
影片分類：
高雄農業故事館
影片編號：
506
影片名稱：
禾草與人生
片長：
0:18:36
影片分類：
植物保育
影片編號：
2271
影片名稱：
農村再生 (活力、健康、幸福) 國語
片長：
0:16:39
影片分類：
農村再生系列
影片編號：
1443
影片名稱：
高雄農業故事館 - 火鶴花 台語
片長：
0:15:02
影片分類：
高雄農業故事館
影片編號：
1790
影片名稱：
臺中區農業改良場-台中市農特產 文旦柚
片長：
0:04:53
影片分類：
台中區農業改良場
影片編號：
31
影片名稱：
涓涓流水萬物欣【耕耘臺灣 農業全印象】系列紀錄片(5分鐘)
片長：
0:05:00
影片分類：
涓涓流水萬物欣
影片編號：
4158
影片名稱：
巴菲嗑訪檢疫犬
片長：
0:01:23
影片分類：
非洲豬瘟
影片編號：
2916
影片名稱：
Joy on the farms of Taiwan Episode 2: Mustard greens
片長：
0:05:00
影片分類：
Joy on the farms of Taiwan
影片編號：
1072
影片名稱：
漁鄉風情畫-第051集
片長：
0:23:58
影片分類：
漁鄉風情畫
影片編號：
2597
影片名稱：
Danongdafu Forest Park - A Beautiful Green Land
片長：
0:12:50
影片分類：
Other Video
影片編號：
2808
影片名稱：
食安問題-蝦(真人版)
片長：
0:04:39
影片分類：
農業宣導
影片編號：
2953
影片名稱：
COA makes all efforts to export fruits, to subsidize farmers'' production and marketing equipment
片長：
0:02:10
影片分類：
Policy Guidance
影片編號：
179
影片名稱：
科技大展-功夫紅茶
片長：
0:04:10
影片分類：
科技大展
影片編號：
1647
影片名稱：
漁鄉風情畫-第229集
片長：
0:24:19
影片分類：
漁鄉風情畫
影片編號：
384
影片名稱：
繽紛台灣再發現-第024集 萬古長青一奇木 台灣油杉
片長：
0:24:00
影片分類：
繽紛台灣再發現
行政院農業委員會 的其他資料集
106年度行政院農業委員會畜產試驗所單位決算
不更新更新,36鄭 小姐 | 06-5911211#2032 | 2022-01-15 15:15:03
行政院農業委員會阿里山林業鐵路車站
每4年更新,31陳柏旭 先生 | 02-23515441#338 | 2022-01-16 06:30:21
行政院農業委員會林業試驗所技術移轉公告
每年更新,76鄭美如 小姐 | 02-2303-9978 #3887 | 2022-01-11 00:15:21
行政院農業委員會105年度行政院農業委員會臺南區農業改良場單位預算
不更新更新,37郭 小姐 | 06-5912901#129 | 2022-01-15 10:45:01
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-108_雞巃山步道
每4年更新,35賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441 #331 | 2022-01-15 07:45:03
行政院農業委員會
土石流潛勢溪流參考雨量站雨量資料
即時更新,165嚴科偉 | 049-2394300 | 2022-01-18 01:45:02
行政院農業委員會信用部統一貸款資料各項報表：信用部統一農貸資料某二指定期間新增戶數金額比較報表
即時更新,42林智沛 先生 | 02-33935855 | 2022-01-16 11:30:08
行政院農業委員會各經辦機構逾期超過六個月放款金額統計資料
每月更新,31林先生 | 02-33935855 | 2022-01-15 12:15:07
行政院農業委員會CAS最新通過與終止
每日更新,38黃鈴娟 | 02-23126998 | 2022-01-18 00:00:26
行政院農業委員會107年度行政院農業委員會家畜衛生試驗所會計報告
每月更新,46趙 先生 | 02-26212111#177 | 2022-01-15 15:00:19
行政院農業委員會
102年事件型崩塌目錄
不更新更新,30李憲昆 | 049-2394300 | 2022-01-14 13:30:06
行政院農業委員會108年度行政院農業委員會桃園區農業改良場單位預算案
不更新更新,37李承芳 小姐 | 03-4768216#154 | 2022-01-15 15:15:01
行政院農業委員會保證案件月報表
每月更新,46林先生 | 02-33935855 | 2022-01-15 12:15:06
行政院農業委員會每年度漁業種類別魚類別生產量統計資料
每年更新,101林 先生 | 02-23835718 | 2022-01-13 13:00:16
行政院農業委員會農業財團法人名冊彙整名錄
每年更新,69葉智均 先生 | 02-23812991#4683 | 2022-01-16 13:45:08
行政院農業委員會
行政院農業委員會暨所屬人數：性別×官等配置別
每年更新,129邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 06:15:03
行政院農業委員會農民生產所付物價指數(基期年105)
每月更新,124邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:30:02
行政院農業委員會林業生產-森林主產物生產量(樹種)
每年更新,156邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:15:03
行政院農業委員會水產養殖面積
每年更新,155邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:30:03
行政院農業委員會100年全國公立動物收容所收容處理情形統計表
不更新更新,40黃瓊儀 小姐 | 02-23124045 | 2022-01-14 02:00:01
行政院農業委員會
林務局所轄自然步道軌跡圖-208_綠島阿眉山步道
每4年更新,34賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441 #331 | 2022-01-15 08:00:00
行政院農業委員會滾動倉貯釋出量、庫存量
每日更新,114黃建嚴,黃先生 | (049)2332380#1088 | 2022-01-16 00:45:05
行政院農業委員會森林災害損失數量
每年更新,117邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:15:07
行政院農業委員會農產品進口貿易價值_COA代碼
每月更新,44邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:30:04
行政院農業委員會106年度行政院農業委員會臺中區農業改良場單位預算
每年更新,39黃馨瑩 | 04-8523101#111 | 2022-01-15 10:30:09
行政院農業委員會
木材市價波動價差表-國產闊葉原木
每月更新,174李小姐,洪小姐 | 02-23962806#103 | 2022-01-18 00:00:33
行政院農業委員會林業試驗所林業研究專訊目錄清單
每年更新,214鄭 小姐 | 02-23039978#3887 | 2022-01-13 12:30:02
行政院農業委員會行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所單位預算
每年更新,43鄧孟芸 | 04-23302101 | 2022-01-15 17:15:01
行政院農業委員會104年度行政院農業委員會花蓮區農業改良場會計報告
每月更新,34黎 先生 | 03-8521108#220 | 2022-01-15 10:45:06
行政院農業委員會作物複種指數
每年更新,235郭菁芳 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:00:02
行政院農業委員會