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2007 客家新聞雜誌 第18集

2007 客家新聞雜誌 第18集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供,聯繫電話是02-89956988,最近更新時間為:2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是2007 客家新聞雜誌 第18集 , 欄位author的內容是客家電視台 , 欄位description的內容是1.在桃園縣新屋鄉埔頂村,製作有機肥料的專家黃德桂,為了推廣有機的觀念,特別租下一塊已經嚴重酸化的休耕土地,從修復地力開始,然後種植各種蔬菜水果,施以親手做的有機肥;他還把自己的農園,轉型成一個有機教育農場,教導當地村民有機耕作,他對有機的熱情與執著,不但感動了自己的子女,也感動了許多村民,希望埔頂村能夠繼花蓮的羅山村之後,成為另一個有機村,讓每個人吃得安心健康,也讓受傷的土地漸漸恢復生機。記者李一凡、吳湘屏,帶您一起來認識這位有機導師。 2.這幾年「黑金」產業相當熱門,備長炭的外觀雖然不太吸引人,但因為被認為有養生功效,非常受到歡迎。現在備長炭又有新的可能,一群三義的木雕家,將傳統木雕藝術結合備長炭的養生觀念,開發一種新的藝術形式、叫做「炭雕」,不但有養生的新價值,這種新型態的藝術形式,也為傳統木雕找到新出路,讓雕刻師傅得以保留木雕原作。炭雕藝術可以鼓勵本土的木雕創作者,同時讓三義這個木雕王國能夠永續發展。那到底什麼是炭雕呢?記者詹淑雲 洪炎山告訴您。 3.不知道您喜歡吃菜包嗎?菜包客家話又叫做「豬籠粄」,這是因為它的外型很像裝豬的竹籠。一般的客家菜包,跟手掌差不多大,但有人生意頭腦動得快,把菜包做成剛好一口就可以吃完的大小,這就是新竹北埔有名的「一口菜包」。傳統的客家米食,菜包跟水晶餃,是客家人再習慣不過的食物,但只要加上一點小小的創意,就能變化不同的口感,也能開創新的商機。記者謝佳凌、陳志男的採訪報導。 , 欄位length的內容是00:49:08 , 欄位date的內容是20111129 , 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=2082&videoCatalog=342&subCatalog=24&catalog=165,163

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2007 客家新聞雜誌 第18集

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客家電視台

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1.在桃園縣新屋鄉埔頂村,製作有機肥料的專家黃德桂,為了推廣有機的觀念,特別租下一塊已經嚴重酸化的休耕土地,從修復地力開始,然後種植各種蔬菜水果,施以親手做的有機肥;他還把自己的農園,轉型成一個有機教育農場,教導當地村民有機耕作,他對有機的熱情與執著,不但感動了自己的子女,也感動了許多村民,希望埔頂村能夠繼花蓮的羅山村之後,成為另一個有機村,讓每個人吃得安心健康,也讓受傷的土地漸漸恢復生機。記者李一凡、吳湘屏,帶您一起來認識這位有機導師。 2.這幾年「黑金」產業相當熱門,備長炭的外觀雖然不太吸引人,但因為被認為有養生功效,非常受到歡迎。現在備長炭又有新的可能,一群三義的木雕家,將傳統木雕藝術結合備長炭的養生觀念,開發一種新的藝術形式、叫做「炭雕」,不但有養生的新價值,這種新型態的藝術形式,也為傳統木雕找到新出路,讓雕刻師傅得以保留木雕原作。炭雕藝術可以鼓勵本土的木雕創作者,同時讓三義這個木雕王國能夠永續發展。那到底什麼是炭雕呢?記者詹淑雲 洪炎山告訴您。 3.不知道您喜歡吃菜包嗎?菜包客家話又叫做「豬籠粄」,這是因為它的外型很像裝豬的竹籠。一般的客家菜包,跟手掌差不多大,但有人生意頭腦動得快,把菜包做成剛好一口就可以吃完的大小,這就是新竹北埔有名的「一口菜包」。傳統的客家米食,菜包跟水晶餃,是客家人再習慣不過的食物,但只要加上一點小小的創意,就能變化不同的口感,也能開創新的商機。記者謝佳凌、陳志男的採訪報導。

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00:49:08

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20111129

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