布袋特產-蘿蔔乾臺南區農業改良場生產技術發展
「布袋特產-蘿蔔乾臺南區農業改良場生產技術發展」於資料集「農業虛擬博物館」由單位「行政院農業委員會」的劉頂立 先生所提供，聯繫電話是02-2312-6966，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:05。 欄位影片編號的內容是2188 ， 欄位影片名稱的內容是布袋特產-蘿蔔乾 ， 欄位片長的內容是0:05:00 ， 欄位影片分類的內容是生產技術發展 ， 欄位影片簡介的內容是 自民國68年開始，推出加工用之菜頭，其品種最重可以高達10公斤以上，生長期為3個月-100天，一份地可約採收10-12桶，採收後的菜頭以加工為主，在布袋，總共有約30間左右的加工站，農夫會將菜頭載至加工站，並執行清洗、材切、醃鹽、曝曬，等流程重複三至四次，並與嘉義農專技術合作，產出更多蘿蔔的加工製品。 ， 欄位授權單位的內容是臺南區農業改良場 ， 欄位Youtube連結的內容是http://youtu.be/phW6Qm0ncSY 。
影片編號
2188
影片名稱
布袋特產-蘿蔔乾
片長
0:05:00
影片分類
生產技術發展
影片簡介
自民國68年開始，推出加工用之菜頭，其品種最重可以高達10公斤以上，生長期為3個月-100天，一份地可約採收10-12桶，採收後的菜頭以加工為主，在布袋，總共有約30間左右的加工站，農夫會將菜頭載至加工站，並執行清洗、材切、醃鹽、曝曬，等流程重複三至四次，並與嘉義農專技術合作，產出更多蘿蔔的加工製品。
授權單位
臺南區農業改良場
Youtube連結
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