客庄好味道－第193集
「客庄好味道－第193集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是客庄好味道－第193集 ， 欄位author的內容是八方匯盈數位製作客家電視台製作 ， 欄位description的內容是新屋是全臺唯一的客家漁村，有百年歷史的石滬群，為留存在地獨有的文化精神，鄉民舉辦了許多活動，希冀延續先民的智慧。新屋的石滬不同於澎湖，採用的是道卡斯族的工法。由於海資源的匱乏，漁民不再靠石滬補漁，因此年久失修，當地的愛鄉協會眾人不忍有歷史的石滬文化遭棄置，於是發起工作假希望大家一起來疊石頭協助修復，並藉由活動讓遊客深入體驗，並了解在地文化。愛鄉協會理事長為推廣在地旅遊舉辦的食農之旅，特地請了一位退休的外燴廚師開發一道道創意的海客料理。秉持對環境的尊重，對純粹的食材不做過多調味，只進行簡單的烹飪，反而保持了食物的新鮮原味，讓人一試就上癮。看著理事長為了家鄉無私的付出，讓我們了解到身邊平實的幸福才是最美好的風景。原本從事室內裝潢設計的日本料理師傅，因緣際會結識了日本料理的老闆，並一試成主顧，多年前聽聞他們要結束營業，毅然決定轉行向老闆拜師學藝從頭學起，承繼他對料理的堅持。對於料理除了要求原料食材的新鮮，親自到市場挑選外，製作握壽司等日本料理時，更秉持職人精神一絲不苟的依序執行，力求做到最好，料理者的真心誠意，便是一帖隱形的祕訣配方。從原本的林口回到新屋再開這一家店，除了愛家愛鄉的一顆心外，也因為想就近照顧九十多歲高齡的姨媽和一百多歲高齡的姨丈，對他來說能做自己喜歡做的事情就是人生中最大的幸福。 ， 欄位length的內容是00:47:10 ， 欄位date的內容是20201225 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=11335&videoCatalog=6&subCatalog=33&catalog=372 。
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客庄好味道－第193集
author
八方匯盈數位製作客家電視台製作
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新屋是全臺唯一的客家漁村，有百年歷史的石滬群，為留存在地獨有的文化精神，鄉民舉辦了許多活動，希冀延續先民的智慧。新屋的石滬不同於澎湖，採用的是道卡斯族的工法。由於海資源的匱乏，漁民不再靠石滬補漁，因此年久失修，當地的愛鄉協會眾人不忍有歷史的石滬文化遭棄置，於是發起工作假希望大家一起來疊石頭協助修復，並藉由活動讓遊客深入體驗，並了解在地文化。愛鄉協會理事長為推廣在地旅遊舉辦的食農之旅，特地請了一位退休的外燴廚師開發一道道創意的海客料理。秉持對環境的尊重，對純粹的食材不做過多調味，只進行簡單的烹飪，反而保持了食物的新鮮原味，讓人一試就上癮。看著理事長為了家鄉無私的付出，讓我們了解到身邊平實的幸福才是最美好的風景。原本從事室內裝潢設計的日本料理師傅，因緣際會結識了日本料理的老闆，並一試成主顧，多年前聽聞他們要結束營業，毅然決定轉行向老闆拜師學藝從頭學起，承繼他對料理的堅持。對於料理除了要求原料食材的新鮮，親自到市場挑選外，製作握壽司等日本料理時，更秉持職人精神一絲不苟的依序執行，力求做到最好，料理者的真心誠意，便是一帖隱形的祕訣配方。從原本的林口回到新屋再開這一家店，除了愛家愛鄉的一顆心外，也因為想就近照顧九十多歲高齡的姨媽和一百多歲高齡的姨丈，對他來說能做自己喜歡做的事情就是人生中最大的幸福。
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20201225
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021苗栗苗栗開課趣
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021苗栗苗栗開課趣
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客家電視台
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前往牽車途中，小巫與那三牛持續討論，直到製作單位帶他們到放餐車的倉庫，原本要將餐車騎出去進行準備工作時，卻發現餐車的煞車不太靈光，坐墊也不穩，兩人只好想辦法先將餐車推去送修，等師傅修好後就能正式開始準
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日頭下月光光(30分鐘版)－第73集
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客家電視台
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【對口相聲(跖啜鼓)-說唱藝術】說唱藝術要有四門基本功，就是說、學、逗、唱。口才要好要模仿。日頭哥說早期的客家說唱藝術都是靠著師傅口耳相傳下來的。像是「三腳採茶」就是屬於客家民間小戲，沒有劇本，也是最
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飛越客庄－第52集
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飛越客庄－第52集
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客家電視台製作
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來自屏東萬巒的詩人羅秀玲，憑藉著對家鄉的熱愛與情懷，創作出了多首述說家鄉環境與歷史文化的客家詩，充滿在地的悠然氣息與童年生活的回憶，一字一句將客家文化的底蘊，融入詩歌之中。《喚》喚醒記憶中在先鋒萬巒的
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腳跡 (米莎演唱)
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客家委員會
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米莎演唱
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02星星的心
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東森電視台
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魔法咖啡廳-第19集
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客家電視台
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第36話尋找秘密情人佳琦最近行蹤隱密，半夜打扮漂亮外出。小威猜佳琦可能去找祕密情人。但佳琦其實是因跟神明許願，要”扮戲”二週。Jerry非常擔心佳琦，秘密跟著去，讓大家誤以為Jerry就是佳琦的秘密情
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2007 客家新聞雜誌 第3集
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客家電視台
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1.知名音樂創作人從新寶島康樂隊離開以後的黃連煜，多年前毅然決定離開流行音樂界，之後在關渡台北藝術大學裡頭開了一家貳樓咖啡廳，也鼓勵新人樂團的表演從這裡發跡。2.登山健將彭燕香，雖然只有一條腿，但樂觀
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101年度-全國客家日
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來怡客(第5季)-第10集 克服障礙 舞出精彩
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聯意製作股份有限公司
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臺灣學生相當注重舞蹈技巧，但在臉部表情、 情緒表達方面，卻不那麼注重，相較其他隊伍， 由張啟文老師所帶領的這群表演藝術科同學，舞 蹈動作沒有那麼高難度，但注重學員的表情呈 現，道具也有讓人意想不到的驚
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大自然生趣-第32集
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客家電視台
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合歡山除了賞雪，還有很多很有趣的生態可賞，雖然下著雪，臺灣噪眉還是整群跑出來覓食，還有這種褐頭花翼也一樣，牠們在吃一些賞雪遊客留下來的食物。臺灣噪眉為在中、高海拔森林生活的鳥，是臺灣特有種，牠們雖然會
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33魚的尾巴有什麼作用
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33魚的尾巴有什麼作用
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東森電視台
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花樹下的約定 第7集
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花樹下的約定 第7集
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東映製作有限公司
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失意的阿傑在回家路上又碰到鐵人與大餅，這次兩人居然動手搶了阿傑的母親遺留給他的手錶，還用照片威脅路見不平的靜宜。剛好路過的大智本來想衝上前去幫忙，卻被阿雷攔了下來。原來阿雷是為了激發阿傑的勇氣，並讓他
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日頭下月光光－第127集
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客家電視台
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【對口相聲(跖啜鼓)-電話訪問】月光姐問春泉哥是否有接過電話訪問，春泉哥說昨天打麻將時接到一通，妨礙他賺錢，就掛電話。但那通是是月光姐打的。月光姊去賺外快做民調，打10通有一半都認為是詐騙電話。【說演
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36-同先生做生日阿迪牯遊客記
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東森電視台
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「阿迪牯！遊客記」第36集-同先生做生日
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感動時刻-2013-第16集
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感動時刻-2013-第16集
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古木發先生是台中東勢客家庄的村民，因為視神經萎縮導致雙眼失明，但是他不怨天、不尤人，積極面對失明、失聰後的生活，現在他不僅能照顧自己，還能編織許多漂亮的籃子。古先生從小就喜歡看老人家編竹編，但是他沒辦
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寒夜續曲 第9集
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寒夜續曲 第9集
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公共電視台
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由於風聲越來越緊，甚至連明鼎也被列入審判名單內，即將面臨作牢的命運… 劉阿漢想起自己的過往，越發捨不得明鼎的遭遇，希望芳枝能勸勸明鼎，別再越陷越深；而農民的生活也被逼得更加困苦，難以生存；明青慫恿劉阿
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客家新聞雜誌-第162集
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客家新聞雜誌-第162集
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客家電視台
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幫火車SPA 大家應該都搭過火車，有些人更是靠火車通勤。不過您可能不知道，這些每天南來北往的火車，除了要例行性整理內部維護清潔，車廂外部也要天天清洗，甚至美容保養。而這些工作平常是如何進行？ 經過幾個
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來怡客-第六季-第61集
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來怡客-第六季-第61集
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聯意製作股份有限公司
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客家人張心翰碩士畢業後回家鄉創業，在苗栗縣竹南火車站附近賣竹南懷舊肉粽。創業起源是因為張心翰將母親吳惠珍傳承自祖母及外祖母的客家小炒，嘗試包在粽子中，沒想到效果很好，於是決定找家人共同創業。除了包進客
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客家新聞雜誌-第505集
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客家新聞雜誌-第505集
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客家電視台
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《觀光，走樣光光》根據交通部觀光局統計，去年國人國內旅遊總計１億7800多萬旅次，支出為3600多億元，國外來台旅客1044萬人次，觀光外匯收入高達4590億元，觀光產業收益驚人，難怪政府、民間莫不想
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來怡客(第3季)-第64集 廚餘也能種出環保米
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聯意製作股份有限公司
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整個軟橋社區122戶居民有七成是農民，26公頃的農田，願意配合這種廚餘肥施作的只有1.5公頃，所以他們極力在推廣的廚餘田、環保米、友善大地這樣的觀念要能夠普及，真的還有好長的路要走。
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黃金稻浪-第十四集
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黃金稻浪-第十四集
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大川大立數位影音巨宸製作有限公司客家電視台
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由於上台北與立國共處一室，文華不得已離開長青與立國結婚。帶著悔恨的長青便專心於農會工作。碾米廠則因為物價波動而以付訂金方式提早向農民收購稻米，另一方面農會也要求長青以低價向農民收購，這一來一往又會發生
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065夏威夷中西融合之美
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065夏威夷中西融合之美
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客家電視台
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小豬和敏華在夏威夷吃了許多美味的外國食物，雖然新奇的味道讓兩人吃得很開心，但也讓人開始想念家鄉味，在異地沒辦法吃到道地的客家味，於是兩人決定用在亞洲市場買到的食材在民宿製作客家料理！
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後生大聲公－第24集
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後生大聲公－第24集
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客家電視台製作
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談到國小時最喜歡上的課程，有人是喜歡英語老師，所以喜歡英語課，有人是上音樂課時後面坐著喜歡的人，而喜歡上音樂課。來賓們最不喜歡數學課，成績最好的科目是文科。有的來賓說對自己而言，對在班上的排名和成績比
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2007-客家新聞雜誌-第35集
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2007-客家新聞雜誌-第35集
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公共電視台客家電視台
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桃園蓮花祭人潮逐年下降，起因於區域內的業者同質性太高，再加上天氣炎熱、大環境不景氣，以及國內其他競爭景點瓜分市場，業者同聲要展現自家的特色才得以解決此困境。桃園蓮花祭是個無心插柳結果，最初種植蓮花是為
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作客他鄉-第195集
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作客他鄉-第195集
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客家電視台
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位於奧地利東南方的施泰爾馬克邦，有超過8成的森林、綠地，因而有《奧地利綠色心臟》之稱。這個以畜牧、農產、釀酒聞名的綠色之邦，其首府-格拉茲歷史悠長，更因保留大量中世紀建築，而被聯合國教科文組織列入世界
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每日兩詞說客語-第246集
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每日兩詞說客語-第246集
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客家電視台
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小豬介紹這個詞「水紅色」（粉紅色），比方我很喜歡「水紅色」，我用的東西也很多都是「水紅色」。第二個詞「講花撩」（說謊話），比方不能「講花撩」，不然你的鼻子會變長，他每次都「講花撩」騙人。
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尢牯尢牯咕咕咕(海陸）-第150集
author：
客家電視台
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小牯準備了兩顆蘋果和兩個巧克力餅乾要帶去和好朋友小雕一起分享，看到綠豆湯也想要帶去跟小雕分享。小雕有小牯準備的蘋果、巧克力餅乾和綠豆湯吃好開心。大牯卻沒有蘋果和巧克力餅乾吃，大牯好生氣不跟小牯好了，小
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來怡客-第六季-第3集
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來怡客-第六季-第3集
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聯意製作股份有限公司
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客家兩姊妹倆人經營的婚紗工作室，由於空間坪數小，加上兩姊妹對於收納相當有共識，於是一起動手，發揮創意，輕鬆收納，有效利用空間。姊妹倆有許多獨特的收納觀點，優先考慮使用機能，要展示幾百件禮服外加配件，還
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來怡客(第3季)-第104集 台灣車神躍沙漠
author：
聯意製作股份有限公司
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車神陳和皇說他的戰駒一出到國外，其實跟大家最大的不同是，他不是只代表個人、只代表台灣走出去的，還有台灣的精神。我們在上面看到，不只是有贊助商、有客家、有大甲媽，還有台灣志工們加油的字樣。「台灣精神走出
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日頭下月光光－第40集
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日頭下月光光－第40集
author：
客家電視台
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【對口相聲(跖啜鼓)-十二生肖】日頭哥生肖屬鼠，說是排在十二生肖第一名，最厲害。十二生肖是自盤古開天以來，玉皇大帝接管後，將十二地支配十二生肖，所以動物聚集凌霄大殿，也由牠們選出順序。【講古-自恨枝無
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