遊客家搞科學-第44集
「遊客家搞科學-第44集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是遊客家搞科學-第44集 ， 欄位author的內容是客家電視台 ， 欄位description的內容是手工皂達人吳素萍以客家傳統的燻油做為手工皂的材料，燻油在早期是客家婦女最好的護膚護髮品，燻油的作法是將花生油裝在甕中埋進土裡，再用樟樹莖悶燒而成。吳素萍做了紫草燻油皂，要做這塊皂首先要先過濾藥草汁，將氫氧化鈉倒入藥草汁中攪拌，這時會放出大量熱能，氫氧化鈉是強鹼，遇水之後會放出大量熱能，趁著降溫空檔加入橄欖油和燻油控制品質，油同樣也必須加熱，再把油倒入藥草汁當中，一倒油時就開始攪拌，再加入添加物，攪拌1.5小時藥草汁的油脂就會變成濃稠狀，這個過程叫皂化，這就可倒入模型中，經過兩個月後就會凝固成肥皂了。什麼原因產生皂化？又為什麼油可以變成肥皂呢？是因為油是脂防酸與甘油合成的，加入氫氧化納後，油會被水解成脂肪酸鈉與甘油，其中脂肪酸鈉就是肥皂。手工皂的清潔力極強，是因油脂成分只有親油性沒親水性，所以無法溶解於水中，皂化後產生的肥皂分子一端帶有親油性一端帶有親水性，油汙被親油端吸附後再由水分子拉著親水端將油汙一起沖走，就能達到清潔效果。而其他的油類也可拿來做手工皂的原料，但不同的油脂進行皂化反應時所需加的氫氧化鈉用量稱為該油脂的皂化價，氫氧化鈉過多肥皂會太鹼，氫氧化鈉不足會造成皂化不完全，如果使用不同油混合，只需算好皂化價就可做出理想的手工皂。 ， 欄位length的內容是00:23:05 ， 欄位date的內容是20181227 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=9947&videoCatalog=10&subCatalog=19&catalog=59 。
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遊客家搞科學-第44集
author
客家電視台
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手工皂達人吳素萍以客家傳統的燻油做為手工皂的材料，燻油在早期是客家婦女最好的護膚護髮品，燻油的作法是將花生油裝在甕中埋進土裡，再用樟樹莖悶燒而成。吳素萍做了紫草燻油皂，要做這塊皂首先要先過濾藥草汁，將氫氧化鈉倒入藥草汁中攪拌，這時會放出大量熱能，氫氧化鈉是強鹼，遇水之後會放出大量熱能，趁著降溫空檔加入橄欖油和燻油控制品質，油同樣也必須加熱，再把油倒入藥草汁當中，一倒油時就開始攪拌，再加入添加物，攪拌1.5小時藥草汁的油脂就會變成濃稠狀，這個過程叫皂化，這就可倒入模型中，經過兩個月後就會凝固成肥皂了。什麼原因產生皂化？又為什麼油可以變成肥皂呢？是因為油是脂防酸與甘油合成的，加入氫氧化納後，油會被水解成脂肪酸鈉與甘油，其中脂肪酸鈉就是肥皂。手工皂的清潔力極強，是因油脂成分只有親油性沒親水性，所以無法溶解於水中，皂化後產生的肥皂分子一端帶有親油性一端帶有親水性，油汙被親油端吸附後再由水分子拉著親水端將油汙一起沖走，就能達到清潔效果。而其他的油類也可拿來做手工皂的原料，但不同的油脂進行皂化反應時所需加的氫氧化鈉用量稱為該油脂的皂化價，氫氧化鈉過多肥皂會太鹼，氫氧化鈉不足會造成皂化不完全，如果使用不同油混合，只需算好皂化價就可做出理想的手工皂。
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20181227
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感動石客 10月11日
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感動石客 10月11日
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八大電視台
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文化就是生活，一個巧思，客家美麗元素讓更多人看見！由文化界聞?人陳建城先生所發明，結合科技與文化創意產業，為無形的文化創造?出附加價值。
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在河左岸-2013年-第12集
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客家電視台
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阿家的養鳥生意越做越好，大姑姑閒暇時也帶著生活用品來找阿樵聊心事，瓊瑤跟紀遠借錢周轉，紀遠請瓊瑤回家幫忙經營中藥店，阿川也打算另尋工作補貼家裏。巧玲到製衣廠工作，中意領班小邱，阿樵主動幫忙牽線，到後來
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來怡客(第1季)-第65集 沐浴日光的向日葵農夫
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聯意製作股份有限公司
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小朋友口中的葵花王子黃永林，經營向日葵農場，有張圓圓大臉，笑說自己長相也像向日葵。除了賞花，還可在農場品嘗到美味的向日葵餐點。 《每日一句》這怎麼做？ 《客語》這仰仔煮？ 《音標》ia、ngiong、
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六堆常民人物誌2-祖堂重建的推手
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「楊及芹祖堂」得以再現百年風華，依賴幕後重要的推手楊景謀先生，他歷經多年的奔走，不但克服經費籌措的困難，更完成「人」的各種溝通問題。佳冬鄉六根村楊及芹祖堂重建，堪稱是近年來家族建物重建的典範。
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來怡客(第1季)-第80集 視病如親的眼科醫生
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聯意製作股份有限公司
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選擇和妻子在苗栗共同執業的高啟祥，為了服務客家鄉親，練就一口道地的客家話，因為要與病人毫無隔閡，語言不能是障礙。 《每日一句》好久沒看到你喔！ 《客語》恁久無看著你哦！ 《音標》an、giu、moˇk
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客庄好味道-第88集
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客庄好味道-第88集
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客家電視台
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節目開始在花蓮的富里，在這裡沒有都市的便捷與繁華，相對也沒有都市的塵囂與壓力，也因為這樣，大量的生態資源皆生於此地，在此產出的作物自然也有其價值。 主持人帶領我們拜訪黃大姐，從黃大姐的介紹中讓各位理解
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客家新聞雜誌-第511集
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客家電視台
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《陸客不來轉型契機？》日月潭豐富的人文特色和風景，一直有極高的遊客重遊率，尤其開放陸客來台觀光以來，日月潭更是必遊景點。去年全年，包括本國和外國觀光客，加起來有800萬人次，但今年受到兩岸情勢波動，以
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明天一起去樂園-第2集
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客家電視台
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Winnie的手機收到不明來電，電話那頭傳來機械音，說著謎一般的數字與暗示訊息。警方與3家家長推敲後，猜測孩子應該真的遭到綁架，而該通不明來電的內容，正是綁匪要求贖金2000多萬的宣告。為備齊贖金，M
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來怡客-第六季-第122集
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聯意製作股份有限公司
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彭雅倫是新竹縣竹東客家人，她和另外3位年輕人以8個月的時間，製作完成一部紀錄片，以「我們 一起 這裡」為主題，訪問在竹東工作生活的人物，譜出竹東客庄的故事。彭雅倫說：「相較於其他語系的人，客家人沒有這
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客家戲曲第23集 金城會父(三)
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客家戲曲第23集 金城會父(三)
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客家電視台
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二十年後，櫻櫻的小孩名喚金城，阿秀安排他到王爺府上擔任長工。王爺府上的公子春淵對於李家姑娘一見鍾情，春淵告訴父親他的愛慕對象，希望父親趁此安排提親事宜。
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客家新聞雜誌-第366集
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客家電視台
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半世紀的?爭──反成田機場徵收事件(三) 上星期「半世紀的?爭」專題報導，我們了解了日本反成田機場徵收事件的始末，許多民眾透過一坪運動、一樹運動，將土地切割持有，就是不肯把地讓出，令人很難相信地，至今
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彩色寧靜海 第20集
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彩色寧靜海 第20集
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現場整合行銷有限公司
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朝森帶著老師的照片到日本找阿竹頭，歷經幾番波折，才與阿竹頭聯絡上，但阿竹頭個性跟如松一樣，寧願暗地裡孤獨的牴噬傷口，也不願輕易暴露心裡最底層的脆弱真實，以工作忙碌，避不見面，但朝森不放棄，要阿竹頭忙完
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每日兩詞說客語-第278集
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客家電視台
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小豬介紹這個詞「老鼠色」（灰色），比方他買了一個「老鼠色」的帽子，還是說我哥哥買了一雙「老鼠色」的鞋子。第二個詞「會失禮」（道歉），比方我把姐姐的書弄髒了，要跟他「會失禮」。
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異地韶光-第40集
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客家電視台
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黃慧凌，台北客家人，旅居泰國15年。在曼谷開設唯一台菜餐廳。黃慧凌到泰國旅遊後喜歡上這，在偶然機會到泰國開業生活，初期到泰國採購時還要請一位翻譯，怕被抽回扣還要假裝是幫傭，慢慢的熬出頭，生意也穩定。這
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阿公阿婆神救援－第11集
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阿公阿婆神救援－第11集
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客家電視台製作
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來自新竹的威程從小和阿公一起生活，在生活上互相照料彼此和阿公的感情很好。喜歡料理的威程自認遺傳了阿公的手藝，平日也會在爸爸的義大利餐廳幫忙，威程也會做西式料理給阿公吃。威程要來挑戰的是福菜肉丸子，他在
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尢牯尢牯咕咕咕(大埔）-第100集
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客家電視台
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大家都準備好了要出去玩的東西，這時小牯一直哈啾哈啾的打噴嚏，好像生病了。大家看著小牯一直打噴嚏，講話聲音聽起來又怪怪的，恁靚姐決定幫小牯量體溫，結果發現小牯發燒了，要在家裡休息，不可以去海邊玩。可是，
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牽紙鷂的手 第4集
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牽紙鷂的手 第4集
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客家電視台
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教頭與金毛衝突瀕起，金毛開始不來上課，教頭無奈的靠打拳及拼命刷廁所發洩，而金毛竟然調人來門口堵教頭，被毓秀跟Pro阿公阻止。毓秀上金毛家，找金毛溝通，目睹金毛與阿公阿媽的衝突，兩人對金毛早已放棄希望，
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客家戲曲-第88集
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客家電視台
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火靈聖母為文徒胡雷報仇，仗法寶金霞冠，燒得洪錦與龍吉公主十萬大軍措手不及。洪錦與龍吉公主回本營請姜太公續戰。【待續】
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2018浪漫台三線5分鐘英文版英文字幕
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客家委員會
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2018浪漫台三線5分鐘英文版英文字幕
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尢牯尢牯咕咕咕(大埔）-第113集
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客家電視台
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小牯和恁靚姐唱鴨老師今天教的新歌，歌唱得很好聽。放學前，鴨老師拿出偵測器，那個偵測器如果出現老師會害怕的東西就會響。突然偵測器響的很快，鴨老師很害怕得先離開了，小牯和任恁靚姐好好奇，究竟鴨老師害怕的東
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蟾匍鑼(南四縣)
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蟾匍鑼(南四縣)
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客家委員會
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蟾匍鑼(南四縣)_南四縣腔兒歌MV動畫演唱：林鈺婷、殷琪家、殷琪恩、柯學佳詞/曲：顏志文
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來去客家庄 第50集
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來去客家庄 第50集
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年代網際事業股份有限公司
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林田山，一座古老的客家庄，因為當年林業發達而興盛，卻也因停止砍伐而落沒。超過半個多世紀的光復糖廠也勾起很多人兒時的回憶。雖然台灣的林木糖業盛況不再，轉型為觀光的浮木林廠和糖廠也漸漸的找出自己的出路，也
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日頭下月光光－第39集
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日頭下月光光－第39集
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【對口相聲(跖啜鼓)-百工圖】日頭哥想當位名人，且是有影響力的人，像是蔡倫發明造紙、愛迪生發明電燈…等，可以留名千史的。月光姊說許多無名小卒，堅守工作崗位，是無名英雄，只要是本本份份發揮自己的功用，都
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2012感動時刻-第77集 許芯萍--大湯圓
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菜脯香菇的提味，幫襯著蝦米豬肉，填滿白玉般的外皮，一顆顆飽滿的客家湯圓，卻是老闆娘，用不完美的人生體悟，和客家媽媽的手藝傳承，手作客家硬頸的感動時刻。
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客家戲曲－第958集
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客家戲曲－第958集
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觀音現身賜金箍，爾後悟空返回見金箍好奇戴上後，唐僧唸動咒語，遂降伏之。而悟空為討馬與小白龍爭鬥，觀音點化小白龍為坐騎3人西行。
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來怡客-第五季-第17集
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來怡客-第五季-第17集
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玻璃藝術家范文正，6歲開始接觸玻璃，兩夫 妻開始推廣環保，把回收來的瓶瓶罐罐，做成各 種玻璃藝品或實用精品，還曾到南非、印度、香 港等地，做示範推廣教學，把原本一文不值的廢 玻璃，垃圾變黃金。
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世紀的寶貝 第9集
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世紀的寶貝 第9集
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客家電視台
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有人說秀滿阿姨是客家戲曲界的楊麗花，扮相美身段佳，唱腔更是扣人心弦令人傾倒。今年七十一歲的她，在極盛時期，還曾在戲台上被台下喝彩聲中打賞的金牌打到，可見極受歡迎與喜愛。 秀滿阿姨，在1938年生於苗栗
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果子頭家找A咖-第5集
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果子頭家范剛仁種出來的番茄，不僅皮薄汁多口感佳，每年也都有穩定的品質及口碑，這樣的好品質到底是藏了什麼秘訣呢？是什麼原因，讓他不惜成本每年進口日本種苗與荷蘭土壤？跟著徐樂眉一起到新竹關西，去找番茄達人
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客家傳統戲曲第718集
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相爺希望點醒世美，世美卻惱羞成怒拂袖而去，相爺決定黯然離開，世美回府遂命殺手韓棋，欲除香蓮母子。
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三隻小蟲-2014年-第9集
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冠強並不贊成媽媽與朗元談戀愛，三番兩次想盡辦法阻撓，冠強深怕媽媽與唐老師在一起後，不知如何面對他們之間的關係，而美好也不願放棄與唐老師這份得來不易的感情。煩雜的冠強遲遲想不出論文題目，想拿以茗之前的題
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