惜食從未來廚師札根起，環保署惜食夏令營大成功！行政院環境保護署綜計處環保署為札根未來廚師的惜食觀念，本(109)年首次辦理「新星
「惜食從未來廚師札根起，環保署惜食夏令營大成功！行政院環境保護署綜計處環保署為札根未來廚師的惜食觀念，本(109)年首次辦理「新星」於資料集「環保新聞」由單位「行政院環境保護署」的陳小姐所提供，聯繫電話是02-2311-7722#2343，最近更新時間為：2023-07-30 00:59:20。 欄位新聞編號的內容是20200814165057 ， 欄位新聞標題的內容是惜食從未來廚師札根起，環保署惜食夏令營大成功！ ， 欄位新聞內容的內容是 環保署為札根未來廚師的惜食觀念，本(109)年首次辦理「新星相惜」惜食夏令營，營隊於8月12日至14日在弘光科技大學餐旅管理系進行，來自全國各地餐飲相關科系之大專院校、高職學生在營隊最後1天「惜食廚神爭霸賽」中各顯身手，環保署還邀請到當紅的網紅廚師Fred驚喜現身，進行惜食經驗分享及格外品料理示範，激發營隊學員的創意，為營隊畫下完美句點。
營隊以惜食環境教育知識、態度、行動作為3日活動主軸，第1天建構惜食的知識與態度，由舞春食農工作室陳其農共同創辦人和台灣全民食物銀行古碧玲理事長分別透過互動遊戲、公民咖啡館等方式，讓學員更瞭解珍惜食物的知識與理念，最後透過闖關活動，讓學員從有趣的競賽中奠定惜食知識；第2天至農場實地觀摩學習和體驗瞭解食物來源，由?鄉有機生活農場吳紹寧講師分享與土地共生共存理念，同時讓學員穿梭於菜圃間、親自進行摘採活動，瞭解格外品的生成，搭配桌遊的方式，讓學員瞭解在地當令的食材與其運用，並由弘光科技大學餐旅管理系師資陣容帶領下，親自教大家製作零廚餘的全食物料理，令學員大開眼界！
最後1天，惜食行動開始！由學員們親自上陣，從菜單設計、親自到市場採買、動手創意料理，競逐「惜食廚神爭霸賽」的最高榮譽，更邀請到擁有法國藍帶廚藝學校畢業、兼具廚師與網紅的廚佛Fred驚喜現身，分享平時的惜食經驗，並以嫻熟的廚藝技巧結合格外品示範「鴨胸義式燴時蔬」，濃郁的香氣與美好的滋味，讓學員重新定義對格外品的刻板印象，激發大家對賽事的創意，並留到最後擔任評審，親自給予學員建議，讓學員們留下深刻的印象。
夏令營的結束，也是學員們實踐惜食行動的開始，每位學員都是惜食推廣種子，期盼大家將惜食的理念帶回去跟師長、同學、家人分享，未來於職場上，亦可透過多元的面向，落實、分享惜食理念，為廚餘減量奉獻心力，一起改變臺灣食物浪費的問題。
新聞編號
20200814165057
新聞標題
惜食從未來廚師札根起，環保署惜食夏令營大成功！
新聞內容
環保署為札根未來廚師的惜食觀念，本(109)年首次辦理「新星相惜」惜食夏令營，營隊於8月12日至14日在弘光科技大學餐旅管理系進行，來自全國各地餐飲相關科系之大專院校、高職學生在營隊最後1天「惜食廚神爭霸賽」中各顯身手，環保署還邀請到當紅的網紅廚師Fred驚喜現身，進行惜食經驗分享及格外品料理示範，激發營隊學員的創意，為營隊畫下完美句點。
營隊以惜食環境教育知識、態度、行動作為3日活動主軸，第1天建構惜食的知識與態度，由舞春食農工作室陳其農共同創辦人和台灣全民食物銀行古碧玲理事長分別透過互動遊戲、公民咖啡館等方式，讓學員更瞭解珍惜食物的知識與理念，最後透過闖關活動，讓學員從有趣的競賽中奠定惜食知識；第2天至農場實地觀摩學習和體驗瞭解食物來源，由?鄉有機生活農場吳紹寧講師分享與土地共生共存理念，同時讓學員穿梭於菜圃間、親自進行摘採活動，瞭解格外品的生成，搭配桌遊的方式，讓學員瞭解在地當令的食材與其運用，並由弘光科技大學餐旅管理系師資陣容帶領下，親自教大家製作零廚餘的全食物料理，令學員大開眼界！
最後1天，惜食行動開始！由學員們親自上陣，從菜單設計、親自到市場採買、動手創意料理，競逐「惜食廚神爭霸賽」的最高榮譽，更邀請到擁有法國藍帶廚藝學校畢業、兼具廚師與網紅的廚佛Fred驚喜現身，分享平時的惜食經驗，並以嫻熟的廚藝技巧結合格外品示範「鴨胸義式燴時蔬」，濃郁的香氣與美好的滋味，讓學員重新定義對格外品的刻板印象，激發大家對賽事的創意，並留到最後擔任評審，親自給予學員建議，讓學員們留下深刻的印象。
夏令營的結束，也是學員們實踐惜食行動的開始，每位學員都是惜食推廣種子，期盼大家將惜食的理念帶回去跟師長、同學、家人分享，未來於職場上，亦可透過多元的面向，落實、分享惜食理念，為廚餘減量奉獻心力，一起改變臺灣食物浪費的問題。
新聞發布單位
行政院環境保護署綜計處
新聞發布日期
2020-08-14 16:50:17
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「惜食從未來廚師札根起，環保署惜食夏令營大成功！行政院環境保護署綜計處環保署為札根未來廚師的惜食觀念，本(109)年首次辦理「新星」所屬的資料集：「環保新聞」的其他資料
新聞編號：
20211230102626
新聞標題：
「臺東焚化廠回饋金」係依既有法令規劃辦理
新聞內容：
臺東縣轄內垃圾長期仰賴外縣市協助處理，且臺東全縣掩埋場都已趨近飽和，臺東縣政府為解決轄內垃圾問題，經分析評估各項垃圾自主處理方案，由臺東縣饒縣長親自公開宣示及與民眾充分溝通，決定啟用以既設公有焚化廠解
新聞發布單位：
行政院環境保護署督察總隊
新聞編號：
20200815180632
新聞標題：
109年環保戲劇競賽決賽北區最終場，「綠劇人」到齊！
新聞內容：
「109年環保戲劇競賽」分區決賽，由各縣市代表隊，角逐最後的區冠軍殊榮。繼上週六（8月8日）南區的綠劇人誕生之後，北區決賽隊伍今（8月15日）於臺北市青少年發展處演藝廳熱烈展開。經評審團激烈的討論後，
新聞發布單位：
行政院環境保護署綜計處
新聞編號：
20210803151720
新聞標題：
河川巡守隊多元經營 守護環境與資源循環創雙贏
新聞內容：
水環境巡守隊在傳統上主要是擔任河川巡守的角色，包括執行巡檢、通報及清理等工作，近年來隨著資源循環觀念益受重視，水環境巡守隊亦結合資源循環運作模式，促進畜牧糞尿資源化，創造多元經濟效益。今日環保署特別邀
新聞發布單位：
行政院環境保護署水保處
新聞編號：
20191210165735
新聞標題：
環保署發布「違反毒性及關注化學物質管理法所得利益核算及推估辦法」
新聞內容：
環保署依據108年1月16日修正公布的毒性及關注化學物質管理法（以下簡稱毒管法），新增有關違反毒管法規定而有獲得利益者，除了罰鍰外，也可追繳不法所得的規定，因此訂定「違反毒性及關注化學物質管理法所得利
新聞發布單位：
行政院環境保護署毒物及化學物質局
新聞編號：
20230710185121
新聞標題：
環保署預告修正「毒性及關注化學物質許可登記核可管理辦法」
新聞內容：
為完備毒性及關注化學物質許可證、登記文件與核可文件審查作業相關規定，並推動各類環保許可整合業務，行政院環境保護署（下稱環保署）預告修正「毒性及關注化學物質許可登記核可管理辦法」，新增審查範圍不得及於申
新聞發布單位：
行政院環境保護署毒物及化學物質局
新聞編號：
20210416142058
新聞標題：
回收廢品換藝品，創造生活儀式感!
新聞內容：
把將就的日子，過成講究的生活!環保署跨界結合「2021文博會」鼓勵民眾回收廢品換藝品，於110年4月16日(星期五)至4月25日(星期日)展覽期間，將廢筆記型電腦、廢平板電腦或廢手機攜至「華山1914
新聞發布單位：
行政院環境保護署回收基管會
新聞編號：
20221220160226
新聞標題：
與泰國共同舉辦第二屆「土壤及地下水環境保護技術論壇」 再續兩國土水污染整治之產官學國際合作關係
新聞內容：
環保署於今(2022)年與泰國自然資源與環境部污染防治局(PCD) 共同舉辦第二屆「2022泰臺土壤及地下水環境保護技術論壇」，本次論壇於12月20日採實體混合線上會議方式進行，並邀請專家學者就土壤及
新聞發布單位：
行政院環境保護署土污基管會
新聞編號：
20201201094754
新聞標題：
登革熱北漂? 白線斑蚊一直都在 防疫旅館及集中檢疫場所周邊加強孳生源清除
新聞內容：
今年本土登革熱共71例，集中在新北市及桃園市，分別為48例及23例。比較最近三年，107年本土登革熱案例主要在台中市(113例)及新北市(44例)，108年新北市則爆發本土屈公病疫情達20例。環保署表
新聞發布單位：
行政院環境保護署環管處
新聞編號：
20221012142135
新聞標題：
鼓勵水性製程及強化揮發性有機物管制，環保署預告「聚氨基甲酸脂合成皮業揮發性有機物空氣污染管制及排放標準」修正草案
新聞內容：
鑑於揮發性有機物為臭氧與細懸浮微粒的前驅物，且為異味污染的主因之一，部分揮發性有機物亦為有害空氣污染物，長期暴露會對人體健康造成影響，為鼓勵聚氨基甲酸酯塗布業採用水性製程及強化整體揮發性有機物管制，環
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20220407100629
新聞標題：
環保署預告修正「開發行為應實施環境影響評估細目及範圍認定標準」部分條文及第46條附表六草案及「工廠之設立或園區之興建或擴建，位於台灣糖業股份有限公司土地，對環境有不良影響之虞者，應實施環境影響評估公告
新聞內容：
環保署檢討現行環境影響評估（以下簡稱環評）制度，並規劃短、中、長程之精進策略，其中短程精進策略為提出子法修正草案，包括修正「開發行為應實施環境影響評估細目及範圍認定標準」，以建構「明確、有效率」之環評
新聞發布單位：
行政院環境保護署綜計處
新聞編號：
20210830184104
新聞標題：
請學校推動惜食減量紮根珍食教育 廚餘維持原體系收運
新聞內容：
非洲豬瘟中央災害應變中心宣布9月1日起暫停廚餘養豬1個月，9月1日適逢學校開學日，環保署呼籲學校推動惜食減量、零剩食，並同步推動校園廚餘堆肥或設置快速發酵機，將廚餘轉化為堆肥，堆肥可用作為校園植栽及整
新聞發布單位：
行政院環境保護署督察總隊
新聞編號：
20201120181655
新聞標題：
草屯垃圾掩埋場火災 環保署主動派員進駐
新聞內容：
草屯鎮垃圾掩埋場昨（19）日晚間因沼氣自燃引發火災，現場火勢已暫時控制，惟仍持續悶燒，環保署立即主動派員進駐予以協助，除緊急協調外縣市提供焚化廠量能外，並已調度大型轉運車於本日上午11點啟動外運垃圾，
新聞發布單位：
行政院環境保護署督察總隊
新聞編號：
20230110152212
新聞標題：
打破陸域監測圍籬 跨部會合作調查海域空氣品質
新聞內容：
111年環保署與海委會合作進行海上空氣品質監測工作，將我國對空氣品質的監測範圍由陸域延伸至海域，由目前初步的監測結果顯示，自109年起實施的低硫燃油政策已有成效，大幅降低二氧化硫濃度，同時也發現船舶
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20230416112746
新聞標題：
2023投資地球「淨零綠家園·蔬食無痕家庭日」 一起用綠行動投資地球
新聞內容：
今(112)年4月22日地球日主題為「投資我們的星球(Invest In Our Planet)，環保署結合民間團體、企業及地方環保局等於4月16日在臺北市大安森林公園兒童小舞臺舉辦2023投資地球「
新聞發布單位：
行政院環境保護署綜計處
新聞編號：
20230119095652
新聞標題：
食安五環共守護 新春開泰迎玉兔
新聞內容：
「民以食為天，食以安為先」，為落實食安五環第一環-源頭管控，環保署化學局自105年12月成立後，即與衛福部及農委會合作，對食安疑慮化學物質流向著手，從源頭控管食安疑慮化學物質流向，保障食品安全。
新聞發布單位：
行政院環境保護署毒物及化學物質局
新聞編號：
20220915182514
新聞標題：
臺歐盟青年氣候對話 聚焦氣候行動與綠色就業
新聞內容：
歐洲經貿辦事處14日在臺灣大學社會科學院辦理「歐盟-臺灣青年之聲氣候論壇」，聚焦氣候政策、青年氣候行動及綠色就業機會，邀請環保署、臺歐兩地產官學研及NGO與青年學子進行對話，鼓勵青年世代投入氣候相關綠
新聞發布單位：
行政院環境保護署氣候變遷辦公室
新聞編號：
20201203142759
新聞標題：
2020全民護土壤，讓土壤生生不息，呵護萬物生靈
新聞內容：
聯合國訂每年的12月5日為「世界土壤日」(World Soil Day, WSD)，這一天慶祝大地的母親土壤生日，環保署為感念土壤對糧食、水資源和能源安全的貢獻以及在保育生物多樣性和氣候變化中對人類的
新聞發布單位：
行政院環境保護署土污基管會
新聞編號：
20190923163913
新聞標題：
二行程機車報廢不換新 只補助到今年底
新聞內容：
淘汰二行程機車報廢不換新補助金及宣導獎勵金補助期間即將於今（108）年底到期，現已進入最後倒數階段，歡迎車主及機車業者於明（109）年1月10日前踴躍向地方環保機關提出申請，除可享補助外，更可為環境盡
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20201014170312
新聞標題：
重塑回收新形象 打造清淨好鄰居
新聞內容：
為提升回收業自我管理能力，改變一般民眾心中形象，環保署今年針對全國各市縣應回收廢棄物回收業環境輔導，挑選具代表性之統立環保工程有限公司及詠昌企業社，作為環保局人員回收業現場輔導教育訓練及示範現場觀摩場
新聞發布單位：
行政院環境保護署回收基管會
新聞編號：
20201019184001
新聞標題：
模範清潔隊員暢談甘苦 環保署長將推動「善循環」
新聞內容：
環保署長張子敬19日下午接見三位模範清潔隊員，向全台的三萬多名勞苦功高在第一線守護環境的無名英雄致敬，並聽取他們的心聲與建議，將發起清潔隊禮貌運動，藉著更和善的服務態度觸發民眾與清潔隊的感情，將善意相
新聞發布單位：
行政院環境保護署督察總隊
新聞編號：
20210831095309
新聞標題：
全國垃圾焚化廠處理成效卓著 環保署頒獎表揚
新聞內容：
新冠肺炎(COVID-19)疫情嚴峻，全國垃圾焚化廠作業人員仍堅守崗位處理民眾每日生活產生的垃圾，109年並貢獻出34億度發電量，環保署今(30)日特別舉辦頒獎典禮，由副署長沈志修頒獎，表揚109年績
新聞發布單位：
行政院環境保護署督察總隊
新聞編號：
20210326194845
新聞標題：
自動手動儀器交互運用 空污預警改善才周全
新聞內容：
精進監測技術是環保署持續在努力的課題，目前全國77個空氣品質監測站均設有PM2.5自動監測儀器，其優點為可提供每小時最新資訊，讓民眾即時可查閱，然而其缺點為易受大氣中溫溼度或其他化學成分干擾而出現誤差
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20201228113344
新聞標題：
環保署也組國家隊 海廢寶特瓶再製「潯寶衣」發表
新聞內容：
海洋廢棄物議題近年受國際關注，臺灣自許為海洋國家一員，環保署除了設法減緩海洋污染，28日更發表原料含量達96%海廢寶特瓶製成的「潯寶衣」，作為國內資源回收產業與紡織業合組國家隊的初試啼聲，以展現產官合
新聞發布單位：
行政院環境保護署回收基管會
新聞編號：
20230214190215
新聞標題：
環保署持續協助南投縣解決垃圾處理問題
新聞內容：
針對今（14）日媒體報導指出環保署未能積極協助南投縣處理垃圾一則，其中報導指稱環保署指示南投縣取消垃圾焚化廠興建部分。環保署表示，行政院原核定南投縣興建每日處理量400公噸BOO焚化廠，因南投縣規劃興
新聞發布單位：
行政院環境保護署督察總隊
新聞編號：
20200107115630
新聞標題：
西半部空氣品質持續不佳 仍需各界共同污染減量
新聞內容：
今(7)日北部地區天空霧濛濛，能見度不佳現象，環保署表示雖然空氣品質PM2.5監測指標（AQI）多呈現普通等級，但因今日環境風場仍為偏東風，大氣穩定，清晨出現霧及逆溫現象，導致濕度增大，因此加深
新聞發布單位：
行政院環境保護署空保處
新聞編號：
20191107173004
新聞標題：
臺南煙雨勝景再現 竹溪水質淨化場完工啟用
新聞內容：
臺南市竹溪水質淨化場於今(7)在臺南市黃市長偉哲及環保署蔡副署長鴻德的共同見證下正式啟用，邀請民意代表及當地里長共同迎接深具府城歷史意義的築夢之溪，重回以往的風華絕代。
竹溪貫穿臺南市東區及西區，為臺
新聞發布單位：
行政院環境保護署水保處
新聞編號：
20200707090946
新聞標題：
夏季來臨 環保署呼籲資源回收業者加強火警預防
新聞內容：
環保署從去（108）年6月開始針對列管2,357家回收處理業進行環保及消防聯合訪視後，回收處理業的消防設施及措施已大幅改善。依據回收場火警事件通報，已從去（108）年上半年的19件降為下半年的8件，1
新聞發布單位：
行政院環境保護署回收基管會
新聞編號：
20210331103848
新聞標題：
環保署辦理碳定價研究成果工作坊 臺英專家齊聚意見交流
新聞內容：
環保署與英國在台辦事處共同合作，委由國際知名氣候政策研究智庫—倫敦政經學院完成「臺灣碳定價之選項」研究報告，於3月26日在中國文化大學大新館舉辦工作坊，邀集中研院經濟所研究員蕭代基、臺大農
新聞發布單位：
行政院環境保護署環管處
新聞編號：
20200808181121
新聞標題：
109年環保戲劇競賽好戲較勁 南區「綠劇人」出爐！
新聞內容：
「109年環保戲劇競賽」南、北分區決賽，將由各縣市初賽中脫穎而出的22支決賽隊伍，爭取最後的區冠軍殊榮。首先登場的是南區決賽，今（8月8日）日於高雄國立科學工藝博物館南館演講廳如火如荼進行，南區參賽共
新聞發布單位：
行政院環境保護署綜計處
新聞編號：
20211021115842
新聞標題：
環境教育繪本嘉年華會 讓大人小孩欲罷不能的共讀好時光
新聞內容：
書中不但有黃金屋，更有著藍天、綠地、青山、淨水的永續家園，環保署將於10月22日至23日在華山1914文創園區中4B館舉辦「110年環境教育繪本嘉年華會」，展出適合學童閱讀的82本環境教育繪本，當中更
新聞發布單位：
行政院環境保護署綜計處
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