文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整
| 資料集名稱： | 文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類 |
| 服務分類： | 公共資訊 |
| 檔案格式： | JSON |
| 資料分頁預覽： | |
| 編碼格式： | UTF-8 |
| 資料集類型： | 系統介接程式 |
| 資料集描述： | 文化部國家文化記憶庫「收存系統」藝術與人文類之素材，包含素材之數位物件、內容描述、基本資訊等。 |
| 主要欄位說明： | MOC_Id;Id;Title;Description;Keyword_Des_Rights_2;ImageUrl;Keyword_Rights_2;MOC_Url;Original_Url;Keyword_Format;LastUpdateTime;Keyword_Subject_1 |
| 提供機關： | 文化部 |
| 更新頻率： | 每日 |
| 授權方式： | 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址： | |
| 計費方式： | 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名： | 林千筠 小姐 |
| 提供機關聯絡人電話： | 02-85126685 |
| 上架日期： | 2021-04-22 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間： | 2022-01-07 18:31:21 |
| 備註： | 符合OAS標準之API說明文件網址 : https://memory.culture.tw/openapi/api/specification |
| 資料量： | 1 |
資料頁面預覽- 第 556 頁, 第8326~8340筆
馬祖婦女做月子食材─雞母刺（紅花益母草）藝術與人文
#8326/8445MOC_Id - Culture_Object221747
Id - 221747
Title - 馬祖婦女做月子食材─雞母刺（紅花益母草）
Description - 中醫及傳統草藥方認為「紅花益母草」為婦科良藥，性熱，有收縮子宮，活血調經，祛瘀生新、利尿消炎之效，常用於子宮脫垂等病症，馬祖人稱為「雞母刺」，用於產後做月子。而白花益母草則性涼，可降血壓，活血調經
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類馬祖傳統月子餐─白力魚糯米粥（催乳）藝術與人文
#8327/8445MOC_Id - Culture_Object221746
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Title - 馬祖傳統月子餐─白力魚糯米粥（催乳）
Description - 依據游桂香《傳統馬祖月子餐》一文所述，馬祖婦女做月子一般不以魚類為主，但「白力魚」除外，因為白力魚的催乳作用，會常用來和糯米煮粥。白力魚又稱「白鰳魚」，味鮮肉細，醫書中說其「味甘，性平。能開胃暖中
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類馬祖傳統月子餐─杜仲腰子湯（顧腰架）藝術與人文
#8328/8445MOC_Id - Culture_Object221745
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Title - 馬祖傳統月子餐─杜仲腰子湯（顧腰架）
Description - 依據游桂香《傳統馬祖月子餐》一文所述，早年馬祖相對貧困者多，豬肉是難得一吃的食物，但雞等家禽卻是家戶較為容易飼養的，因此會以雞肉為做月子的主要動物性食物，而環境好的人家仍會想辦法克服豬肉不易買到的
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類馬祖傳統月子餐─蒸糯米飯藝術與人文
#8329/8445MOC_Id - Culture_Object221743
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Title - 馬祖傳統月子餐─蒸糯米飯
Description - 老酒和紅糟是馬祖產婦做月子料理的必備元素，依據游桂香《傳統馬祖月子餐》一文，人們相信糯米以及糯米釀的酒和紅糟是最補的食物精華，糯米是碳水化合物含量較高的一種穀物，所含熱量高，極適合產後虚弱的身子進
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類馬祖傳統月子餐─紅糟雞湯藝術與人文
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Title - 馬祖傳統月子餐─紅糟雞湯
Description - 紅糟雞是馬祖傳統的補身料理，傳統的女人坐月子，均以紅糟雞調養。 依據游桂香《傳統馬祖月子餐》一文，馬祖老酒、紅糟、老薑為傳統月子餐的靈魂，以此三樣為基底，配上豬、羊、雞、魚、糯米，以及各種溫補、
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類
馬祖傳統月子餐─老酒麵線藝術與人文
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Title - 馬祖傳統月子餐─老酒麵線
Description - 馬祖先民大多來自福建的長樂與連江，料理方式、飲食習慣與風俗多傳承自原鄉，地域上慣稱閩東。馬祖老酒即福州的青紅酒，被譽為閩派黃酒的正宗。早年馬祖各家都會釀酒，除年節喜慶及敬神外，冬日漁民清晨出海前會
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類馬祖傳統月子餐─蛋酒藝術與人文
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Title - 馬祖傳統月子餐─蛋酒
Description - 老酒和紅糟是馬祖產婦做月子料理的必備元素，依據游桂香《馬祖傳統月子餐》一文，傳統馬祖月子餐的靈魂有三樣︰馬祖老酒—越陳越香、紅糟—越紅越補、老薑—越老越好。以這三樣為基底，配上豬、羊、雞、魚、糯米
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類食譜─老酒黃魚藝術與人文
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Title - 食譜─老酒黃魚
Description - 馬祖先民大多來自福建的長樂與連江，料理方式、飲食習慣與風俗多傳承自原鄉，地域上慣稱閩東，因為臨海、早期多以捕魚為生，因此食材以海鮮為主，擅長使用米醋、酒糟（又稱紅糟）、以老酒入菜，老酒蒸黃魚即為著
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類七星潭石雕公園藝術與人文
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Title - 七星潭石雕公園
Description - 花蓮，素有石頭的故鄉之譽。板塊的擠壓形成了許多特有的精美石材，如：大理石、蛇紋石、片麻岩、綠泥石片岩、輝綠岩，以及豐田特有的臺灣墨玉等等。愛好奇石的收藏家與石雕家無不把花蓮當作聖地。七星潭的石雕公
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類七星潭四八高地軍事坑道藝術與人文
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Title - 七星潭四八高地軍事坑道
Description - 在曼波公園的下方，有個鮮為人知的戰備坑道，在二戰時期日軍為了防範美軍從太平洋進攻而設立的戰備坑道，戰後國民政府接手，目前已由軍方交給社區管理，社區將加以整建做為歷史與人文的時光走廊。在花蓮縣文化局10
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類
桃園藝術亮點 : 趙世傳藝術與人文
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Id - 189474
Title - 桃園藝術亮點 : 趙世傳
Description - 為持續積累和保存重要的藝術文化資產，充實藝術人才資料庫，桃園市政府文化局自2015年起辦理《桃園藝術亮點》叢書計畫，每年度編撰10位桃園資深藝術家專書，記錄藝術家們在藝壇的卓越貢獻，藉以書寫與藝術
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類桃園藝術亮點 : 張日廣藝術與人文
#8337/8445MOC_Id - Culture_Object189473
Id - 189473
Title - 桃園藝術亮點 : 張日廣
Description - 為持續積累和保存重要的藝術文化資產，充實藝術人才資料庫，桃園市政府文化局自2015年起辦理《桃園藝術亮點》叢書計畫，每年度編撰10位桃園資深藝術家專書，記錄藝術家們在藝壇的卓越貢獻，藉以書寫與藝術
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類桃園藝術亮點 : 姜憲明藝術與人文
#8338/8445MOC_Id - Culture_Object189471
Id - 189471
Title - 桃園藝術亮點 : 姜憲明
Description - 為持續積累和保存重要的藝術文化資產，充實藝術人才資料庫，桃園市政府文化局自2015年起辦理《桃園藝術亮點》叢書計畫，每年度編撰10位桃園資深藝術家專書，記錄藝術家們在藝壇的卓越貢獻，藉以書寫與藝術
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類桃園藝術亮點 : 羅應良藝術與人文
#8339/8445MOC_Id - Culture_Object186404
Id - 186404
Title - 桃園藝術亮點 : 羅應良
Description - 為持續積累和保存重要的藝術文化資產，充實藝術人才資料庫，桃園市政府文化局自2015年起辦理《桃園藝術亮點》叢書計畫，每年度編撰10位桃園資深藝術家專書，記錄藝術家們在藝壇的卓越貢獻，藉以書寫與藝術
文化部國家文化記憶庫-藝術與人文類桃園藝術亮點 : 簡政興藝術與人文
#8340/8445MOC_Id - Culture_Object186403
Id - 186403
Title - 桃園藝術亮點 : 簡政興
Description - 為持續積累和保存重要的藝術文化資產，充實藝術人才資料庫，桃園市政府文化局自2015年起辦理《桃園藝術亮點》叢書計畫，每年度編撰10位桃園資深藝術家專書，記錄藝術家們在藝壇的卓越貢獻，藉以書寫與藝術
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