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客家委員會客家網路影音(已關站,不再更新)-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整

資料集名稱:客家委員會客家網路影音(已關站,不再更新)
服務分類:休閒旅遊
檔案格式:CSV;JSON;XML
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編碼格式:UTF-8;UTF-8;UTF-8
資料集類型:
資料集描述:為98年~111年於「好客ING客家影音網路平台」網站,提供民眾隨選收看歷年來進行數位典藏的各類客家影音節目。
主要欄位說明:name(主要題名);author(製作者);description(摘要/故事大綱);length(影音檔秒數);Date(日期)
提供機關:客家委員會
更新頻率:每10年
授權方式:政府資料開放授權條款-第1版
相關網址:
計費方式:免費
提供機關聯絡人姓名:黃仁豪
提供機關聯絡人電話:02-89956988
上架日期:2023-07-28 00:00:00
詮釋資料更新時間:2023-07-28 13:57:00
備註:
資料量:

資料頁面預覽- 第 609 頁, 第9121~9135筆

小客人來做廚-第1集

#9121/9593

SEQNO - 432

name - 小客人來做廚-第1集

author - 客家電視台

description - 小客人來做廚,小廚師從豆腐乾與豆腐皮的原料開始,親自上市場挑食材。小廚師是從台北的歐芮妤。爸爸是加拿大來的台灣女婿、媽媽是台灣的客家人。她和住在南機場夜市的好朋友羅心妤ㄧ起上節目。另ㄧ組小廚師邱弈淳與

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小客人來做廚-第2集

#9122/9593

SEQNO - 431

name - 小客人來做廚-第2集

author - 客家電視台

description - 麵線又長又細,被看成是「長生」的象徵,也是傳統客家人生日一定要吃的,只要吃了麵線,就像被祝福了長命百歲一樣。這次的小客人要利用麵線來做料理,在有機菜園裡找尋食材,也要親自參與手工麵線的製作過程,跟著麵

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小客人來做廚-第3集

#9123/9593

SEQNO - 430

name - 小客人來做廚-第3集

author - 客家電視台

description - 小客人來做廚,要到新竹的寶山親自體驗黑糖製作,體驗親身挑食材的樂趣。小客人來自新竹縣竹北市的蔡安琪與邱弈淳,2人到田裡採甘蔗,在大太陽下辛苦才拿到製作黑糖的原料。另ㄧ組小客人,是來自新竹市建功國小的雙

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小客人來做廚-第4集

#9124/9593

SEQNO - 429

name - 小客人來做廚-第4集

author - 客家電視台

description - 蘿蔔在料理中,是很常見的食材,而客家人非常擅長於利用蘿蔔來變化出各種料理,在冬天盛產的季節裡,新鮮的蘿蔔就成了餐桌上,幾乎天天都會看到的美味佳餚,但是吃不完的蘿蔔,客家人也有辦法將蘿蔔變化成醃製的可口

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小客人來做廚-第5集

#9125/9593

SEQNO - 428

name - 小客人來做廚-第5集

author - 客家電視台

description - 小客人來自新竹小學三年級的盧威呈,出門前爸爸教他挑選魚的技巧,因盧爸爸也是位大廚。盧威呈去找好朋友黃祐捷一起加入行列,另一組小客人是蔡安琪及何均銘。安琪與均銘到新竹關西市場採買食材,而威呈與祐捷則出發

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小客人來做廚-第6集

#9126/9593

SEQNO - 427

name - 小客人來做廚-第6集

author - 客家電視台

description - 小客人要到菜市場裡認識竹筍,在新鮮與醃製過的竹筍中,自己討論判斷,靠著自己?的味覺記憶,到底該買哪一種竹筍,來製作這一次的竹筍炒肉絲。而另一組小客人則是要到?竹林裡,學習農夫找尋竹筍的技巧,用眼睛判斷

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小客人來做廚-第7集

#9127/9593

SEQNO - 426

name - 小客人來做廚-第7集

author - 客家電視台

description - 台灣人熟知的金瓜炒米粉、萬聖節南瓜、濃郁的南瓜濃湯,這些不同形式的南瓜,現在的小朋友又對它認識多少呢?小客人要到台北南門菜市場認識採買南瓜,南瓜品種有長的、圓的、橢圓…等,且有軟有硬,到底哪些可帶皮吃

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小客人來做廚-第8集

#9128/9593

SEQNO - 425

name - 小客人來做廚-第8集

author - 客家電視台

description - 小客人到南投草屯ㄧ處蘆筍園,這裡的農夫用雜草與培養有機土壤的方式,讓作物與土壤下面的微生物自然平衡成ㄧ個系統,運用健康的土壤,栽培健康的蘆筍。另外,也來到新竹竹東一處秀明自然農法的園區。食材得來不易,

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小客人來做廚-第9集

#9129/9593

SEQNO - 424

name - 小客人來做廚-第9集

author - 客家電視台

description - 小客人來自新竹的佳宸、明芳、采軒與安琪到南投埔里第二傳統市場採買食材。采軒與安琪到南投埔里的好筊情筍園採收筊白筍,筊白筍種在水裡,是特別的農作物,邊採收邊在水田玩遊戲。佳宸與明芳出發到南投埔里的廣興紙

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38-你想愛搞麼?阿迪牯遊客記

#9130/9593

SEQNO - 564

name - 38-你想愛搞麼?阿迪牯遊客記

author - 東森電視台

description - 「阿迪牯!遊客記」第38集-你想愛搞麼??

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39-食飽?阿迪牯遊客記

#9131/9593

SEQNO - 563

name - 39-食飽?阿迪牯遊客記

author - 東森電視台

description - 「阿迪牯!遊客記」第39集-食飽??

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40-總算蹶到山頂高?阿迪牯遊客記

#9132/9593

SEQNO - 562

name - 40-總算蹶到山頂高?阿迪牯遊客記

author - 東森電視台

description - 「阿迪牯!遊客記」第40集-總算蹶到山頂高?

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41-這片還高哦阿迪牯遊客記

#9133/9593

SEQNO - 561

name - 41-這片還高哦阿迪牯遊客記

author - 東森電視台

description - 「阿迪牯!遊客記」第41集-這片還高哦

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42-這係麼?地方阿迪牯遊客記

#9134/9593

SEQNO - 560

name - 42-這係麼?地方阿迪牯遊客記

author - 東森電視台

description - 「阿迪牯!遊客記」第42集-這係麼?地方?

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小客人來做廚-第10集

#9135/9593

SEQNO - 423

name - 小客人來做廚-第10集

author - 客家電視台

description - 長長的冬瓜,是許多自家菜園裡常見的蔬菜之一,一條冬瓜可以變幻出各種料理,煮湯、清炒、醃製,甚至也可以做成冬瓜封。但是對許多小朋友而言,他們可能看過切好一塊塊,或是一片片的冬瓜,但是完整的冬瓜長什麼樣子

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