客家新聞雜誌-第319集
「客家新聞雜誌-第319集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是客家新聞雜誌-第319集 ， 欄位author的內容是客家電視台 ， 欄位description的內容是戀戀四重溪 恆春半島最有名的便是觀光勝地墾丁，一般人大都不曉得，恆春半島最早的開發，其實不是在恆春，而是從鄰近的車城開始的，因為先民移居、要選定地點落腳，一定要找靠近水源的地方，因此在四重溪沿線，有很多從前客家人留下的歷史足跡，首先，我們從四重溪的發展，來看看這個在近代史占了一席之地的溫泉鄉。沉靜的四重溪，蘊藏著豐富的人文故事，如果懂得包裝行銷，在台灣的溫泉區獨具特色，泡湯之餘，還可以走走，看看這些無價的歷史資產。 統埔尋客跡 牡丹社事件是近代史的大事，使得當時清廷注意到恆春半島的開發以及恆春建城，而當年事件中被殺害的琉球蕃民，則是長眠在車城的統埔，這裡其實是一個客家村，還有一個三山國王廟，目前也是台灣最大的關聖帝君廟，接下來，我們來認識統埔，這個客家小村。落山風吹不盡，恆春半島的兩個三山國王廟，訴盡客家先民開發史，在客語逐漸消逝的統埔村，在客家認同之外，也慢慢地找回母語。 打造環保社區 人，是社區最大的寶藏。只要有一群志同道合的人，決心讓居住品質更好，透過時間的累積，也能打造、建構出社區的特色。今天我們要介紹幾個社區營造的故事，像台中南屯的楓樹社區，從環保肥皂的推廣到人道養雞。桃園楊梅的秀才里，把髒亂水圳整理成公園，連綠頭鴨都決定長住於此。台中大肚的立全社區，以各種廢棄物美化社區、發電。看看他們在沒有得天獨厚的條件下，憑著一群質樸實在的居民，以胼手胝足的合作情感，在原本不起眼的環境，增添人文資產和自然資源。無論是台中南屯的楓樹社區、大肚的立全社區，和桃園楊梅的秀才里，它們的環境原本並不起眼，卻因為居民的合作情感，豐沛的創意，進而化腐朽為神奇，成為另一種新亮點。 就愛手作這一味 在台東池上大埔社區巷弄裡，有一間開業近半世紀的手工豆皮店，他們的產品很簡單，就是豆漿、豆花、豆皮，卻深獲當地民眾、民宿業者及飯店業者的喜愛，現在更被認為是到池上必訪的名店，一起來認識這間近50年的老店。冉冉的熱氣烘烤，金黃的陽光灑下，豆皮慢慢成形，富含營養的黃豆，在曾家人的巧手下，化身為各種軟嫩好吃的豆製品，這間傳統豆皮店，隨著觀光風潮，漸漸成為旅遊勝地，但不變的是，手作的堅持及服務的熱忱。 是茶‧非茶 出身嘉義竹崎的溫溪泉，16歲離開故里，到台北打拚，卻在50歲之際，決定搬到台東務農，但他選擇走一條與一般農民不同的路，嘗試種植沒人種植的香芭樂，並採摘芭樂嫩葉，烘焙製成茶，這是茶又非茶的飲品因為營養成分越來越受到注意，溫溪泉也將和工研院合作，開發更多芭樂葉的附加價值。就在去年，溫溪泉總算讓這個農場收支平衡，並準備要回本，但他卻不願意侷限於此，更打算把生產面積，從8公頃擴大到40公頃，並將和工研院合作，萃取香芭樂的營養素，開發成膠囊健康食品，溫溪泉認為，唯有提昇農產品附加價值，農民才有穩定的收入。 ， 欄位length的內容是00:54:46 ， 欄位date的內容是20170106 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=7647&videoCatalog=342&subCatalog=26&catalog=458 。
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客家新聞雜誌-第319集
author
客家電視台
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戀戀四重溪 恆春半島最有名的便是觀光勝地墾丁，一般人大都不曉得，恆春半島最早的開發，其實不是在恆春，而是從鄰近的車城開始的，因為先民移居、要選定地點落腳，一定要找靠近水源的地方，因此在四重溪沿線，有很多從前客家人留下的歷史足跡，首先，我們從四重溪的發展，來看看這個在近代史占了一席之地的溫泉鄉。沉靜的四重溪，蘊藏著豐富的人文故事，如果懂得包裝行銷，在台灣的溫泉區獨具特色，泡湯之餘，還可以走走，看看這些無價的歷史資產。 統埔尋客跡 牡丹社事件是近代史的大事，使得當時清廷注意到恆春半島的開發以及恆春建城，而當年事件中被殺害的琉球蕃民，則是長眠在車城的統埔，這裡其實是一個客家村，還有一個三山國王廟，目前也是台灣最大的關聖帝君廟，接下來，我們來認識統埔，這個客家小村。落山風吹不盡，恆春半島的兩個三山國王廟，訴盡客家先民開發史，在客語逐漸消逝的統埔村，在客家認同之外，也慢慢地找回母語。 打造環保社區 人，是社區最大的寶藏。只要有一群志同道合的人，決心讓居住品質更好，透過時間的累積，也能打造、建構出社區的特色。今天我們要介紹幾個社區營造的故事，像台中南屯的楓樹社區，從環保肥皂的推廣到人道養雞。桃園楊梅的秀才里，把髒亂水圳整理成公園，連綠頭鴨都決定長住於此。台中大肚的立全社區，以各種廢棄物美化社區、發電。看看他們在沒有得天獨厚的條件下，憑著一群質樸實在的居民，以胼手胝足的合作情感，在原本不起眼的環境，增添人文資產和自然資源。無論是台中南屯的楓樹社區、大肚的立全社區，和桃園楊梅的秀才里，它們的環境原本並不起眼，卻因為居民的合作情感，豐沛的創意，進而化腐朽為神奇，成為另一種新亮點。 就愛手作這一味 在台東池上大埔社區巷弄裡，有一間開業近半世紀的手工豆皮店，他們的產品很簡單，就是豆漿、豆花、豆皮，卻深獲當地民眾、民宿業者及飯店業者的喜愛，現在更被認為是到池上必訪的名店，一起來認識這間近50年的老店。冉冉的熱氣烘烤，金黃的陽光灑下，豆皮慢慢成形，富含營養的黃豆，在曾家人的巧手下，化身為各種軟嫩好吃的豆製品，這間傳統豆皮店，隨著觀光風潮，漸漸成為旅遊勝地，但不變的是，手作的堅持及服務的熱忱。 是茶‧非茶 出身嘉義竹崎的溫溪泉，16歲離開故里，到台北打拚，卻在50歲之際，決定搬到台東務農，但他選擇走一條與一般農民不同的路，嘗試種植沒人種植的香芭樂，並採摘芭樂嫩葉，烘焙製成茶，這是茶又非茶的飲品因為營養成分越來越受到注意，溫溪泉也將和工研院合作，開發更多芭樂葉的附加價值。就在去年，溫溪泉總算讓這個農場收支平衡，並準備要回本，但他卻不願意侷限於此，更打算把生產面積，從8公頃擴大到40公頃，並將和工研院合作，萃取香芭樂的營養素，開發成膠囊健康食品，溫溪泉認為，唯有提昇農產品附加價值，農民才有穩定的收入。
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20170106
「客家新聞雜誌-第319集」所屬的資料集：「客家委員會客家網路影音」的其他資料
異國婚姻在客庄-第4集
name：
異國婚姻在客庄-第4集
author：
客家電視台
description：
在屏東萬巒鹿寮村是目前極少尚有公共洗衣場的地方，這也是擁有多國的外籍配偶。為了解決遠嫁台灣之後的生活處境，包括語言、文化、習俗等，或是她們生活中的困境，屏東世界和平會開辦許多生活適應輔導班，讓新移民能
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00:48:26
堂號的故事-第18集
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堂號的故事-第18集
author：
客家電視台
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廖姓子孫的堂號為武威堂。武威，秦漢郡縣之一，甘肅省武威一帶。 廖姓公譜上的始祖為周文王之子伯廖，武威堂的由來因晉朝廖延齡層做武威郡公，後因家世顯赫而得堂號「武威」。
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name：
柿子色的街燈(大埔腔)-第5集
author：
客家電視台
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起風了，姨婆突然拿出花布巾跑到陽台上揮動，大聲地與小風神打招呼。一不小心花布巾竟被吹走，飄往樹林裡去了，可欣忙要姨婆留在家裡，自己下樓去撿布巾。花布巾飄啊飄地，落到了伯公(土地公)廟，又讓可欣與小燕子
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尢牯尢牯咕咕咕(饒平）-第154集
author：
客家電視台
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恁靚姐的玉米和點心都沒有了，在客廳又撿到一個吃完的香蕉皮，看到小牯以為是小牯丟的，恁靚姐和小牯正在爭執的時候，正在看電視的爸爸要小牯和任靚姐注意看電視，因為聽說最近有個老鼠大盜，只要家裡的食物不見了，
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00:14:09
客庄好味道-第27集
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客庄好味道-第27集
author：
客家電視台
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苗栗大湖擁有極佳種薑的條件，彭麗真大姐是專門研發薑的料理達人，以前曾是神農獎的得主，她將薑和觀光產業結合一起，也為薑的料理帶來一番新氣象。其中，香薑雞是當地最具盛名料理，將薑煸炒過後，加入蒜頭共同爆香
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「酷客歷險記」精采預告-20秒
author：
客家委員會
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「酷客歷險記」精采預告20秒，近期上映，敬請期待！
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哈客嗚啦啦第42集
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哈客嗚啦啦第42集
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MOMO親子台
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彤彤姐姐教亮亮和小蜜客語：什麼事情(麼介事情)、請幫我(請佬人?添手)的說法。
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00:03:01
22雲是怎麼形成的
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22雲是怎麼形成的
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東森電視台
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原來如此_22雲是怎麼形成的
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00:04:19
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2010-醬園生-第15集
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巨宸製作有限公司 錄製客家電視台 製作
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阿福見承華被債務逼急，提議用永盛堂抵押讓承華先度過難關，卻被鍾本榮訓斥。被債務逼急的吳承華，向尚子的父親提出退婚，拿回聘金還債。鍾太太震怒，表明鍾家從此跟他斷絕關係，尚子心碎。拿回聘金的承華召集債主，
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00:50:42
扭屁股
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扭屁股
author：
客家委員會
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扭屁股_兒歌mv動畫演唱：劉劭希、雲林東興國小詞/曲：劉劭希
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00:03:05
每日兩詞說客語-第141集
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每日兩詞說客語-第141集
author：
客家電視台
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琇琇介紹這個詞「企」（站著），比方那個人「企」在那邊兩天了，不知道他要做什麼？第二個詞「毋知」（不知道），比方老師說：有「毋知」的地方可以舉手問問題。
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00:03:03
羅子妹 (羅文裕演唱)
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羅子妹 (羅文裕演唱)
author：
客家委員會
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羅文裕演唱
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00:03:35
來怡客-第六季-第53集
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來怡客-第六季-第53集
author：
聯意製作股份有限公司
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林祿權一家人從曾祖父時代就定居在美濃，儘管美濃是大家相當熟悉的客家村落，客語在年輕一代間的使用率也越來越低，因此，林祿權的父母堅持在家中只能講客語，從小訓練下一代的客語能力。他說：「客家話要在家裡學，
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苗栗竹南 客家飄香【gogo講客話】166
author：
客家電視台
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來到竹南，當然不能錯過品嘗在地美食！客籍老闆經營的小攤車，使用取自客庄的天然食材，還兼具環保的理念，選擇「裸賣早餐」。在騎樓下品嘗手壓咖啡的獨特魅力！用平價的價格，感受高級的早晨！
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2012感動時刻-第84集 大溪住一晚
author：
八大電視公司
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大骨熬製的湯頭，配上阿嬤的油蔥酥，客庄特有的滋味，為初來大溪的旅客接風，客家湯圓沾上黑糖，入夜後的甜膩滋味，住一晚的好夢，找到感動時刻。
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感動時刻-2013-第50集
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感動時刻-2013-第50集
author：
八大電視台
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台中有位全台僅剩的專業粄模匠師－鄭永斌，以木頭雕刻出龍鳳和雙連龜，客家人祝福和虔誠的心，全刻在代表兩隻烏龜的雙連龜粄上，讓節慶糕點千變萬化。鄭永斌並非客家人，但幾乎包了所有客家地區的粄模，喜慶活動全靠
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00:03:00
世紀的寶貝 第13集
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世紀的寶貝 第13集
author：
客家電視台
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八十六歲的林祺振，一位打八音、唱北管的好手。 唱起北管曲，其聲悠揚繚繞，恍若在荒野，孤獨卻不寂寞之感。 林伯伯的小兒子說：他的嗓子是硬練出來的，年輕時一早就對著河邊練聲音… 年歲已大的林伯伯，一早對著
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00:48:00
大家來學客家話 第19集
name：
大家來學客家話 第19集
author：
徐薇文化事業有限公司
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這係??自家滷?醬菜，試食看啊仔。(這是我們家滷的醬菜，試吃看看)；味緒當好，你恁厲害!(好好吃，妳真厲害)；你係試到好食，該就帶一包轉去啊。(你要是覺得好吃，就該帶一包回去啊)
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00:02:10
name：
2009-ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(海陸)-第27集
author：
客家電視台
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小牯幫忙鴨公公尋找兒時的玩伴阿妹，鴨公公告訴小牯阿妹住在雞家莊的龍眼樹下，小牯沒料到鴨公公講得是很多年以前的事，最後靠著小牯爸才找到以屆高齡的阿妹。 歌謠時間：四季歌 春天來到百花開 夏季禪兒聲聲叫
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00:14:59
每日兩詞說客語-第155集
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每日兩詞說客語-第155集
author：
客家電視台
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琇琇介紹這個詞「囥」（躲），看到小狗，貓咪就會「囥」起來，弟弟把玩具「囥」起來，不讓我玩。第二個詞「盡像」（好像），比方到處都濕濕的，「盡像」剛下過雨。
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感動石客2011-第86集 傳承客家 童二胡功夫高
author：
八大電視股份有限公司
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二胡的琴弦 撥動濃濃客家氛圍 孩子的指尖 彈奏悠悠文化長河 南投校園裡 客家文化靜靜傳承 樂聲傳遞感動時刻
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00:03:45
四季歌
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四季歌
author：
威德文化
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春天來了百花開，冬天過了，又一年。一年四季，笑連連。
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00:03:01
阿公阿婆神救援－第8集
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阿公阿婆神救援－第8集
author：
客家電視台製作
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來自平鎮的薰尹和阿婆感情超級好，從小黏在阿婆身邊感情像姊妹般，薰尹要挑戰的是芋荷炒豆豉，雖然材料看起來很簡單，但是料理要有真功夫，尤其事前處理功夫不簡單，因此正式比賽前薰尹從採芋荷到小心處理芋荷纖維親
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00:26:20
哈客嗚啦啦-第25集
name：
哈客嗚啦啦-第25集
author：
MOMO親子臺
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彤彤姐姐教MOMO和亮亮客語：麵包(麵包)、卵包(荷包蛋)、炒飯(炒飯)、菠麗菜(高麗菜)的說法。
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00:03:00
【客觀】紀錄片-異．鄉．人(下)
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【客觀】紀錄片-異．鄉．人(下)
author：
懷寧傳播公司
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鏡頭跟隨年輕人的腳步，一同參與黃蝶祭生態公園的植樹活動，在活動中可以充分地感受到居民為了讓環境更美好，團結付出力量的感動；但也在拜訪地方耆老的訪談中，發現客家族群所要積極面對的文化課題。像是在美濃工作
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00:47:20
ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(四縣)-第59集
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ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(四縣)-第59集
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公視基金會客家電視台
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小牯致電邀請外婆前來吃玉米。未料在小牯和小鵰的守護下，老鼠還是每天偷吃一根玉米。外婆到了，玉米也被吃得精光，幸好外婆帶著重重一籃玉米來和大家分享。 客家唸謠(玉米)： 玉米玉米，包什麼？ 剝開來，你才
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00:12:49
客庄好味道－第157集
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客庄好味道－第157集
author：
八方匯盈數位製作客家電視台製作
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南屯是臺中開發的源頭，臺中最老的街道，在豪宅林立的都市中自成一格。清治時期因為地理的優勢，吸引了詔安移民拓墾，更成為農產與生活用品的交易中心。三百多年歷史的萬和宮，有著漳泉地區的建築風格，供奉媽袓屢顯
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00:48:09
客家人向前走 第15集
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客家人向前走 第15集
author：
財團法人中央通訊社製作
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目前有許多台灣單身漢前往印尼，尋找移民的客家美嬌娘，娶個道地的客家媳婦，而促成姻緣的外籍新娘仲介，也是樂見其成。嫁到台灣的印尼姑娘，在台灣的生活，思念家鄉的心酸，生下孩子傳宗接代，學到在印尼家鄉學不到
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00:49:29
客家戲曲-第824集
name：
客家戲曲-第824集
author：
客家電視台
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半年的夫妻生活，王俊、魏玉珍過著辛苦卻愜意的漁家生活，小倆口平日打漁，也一邊吟詩唱和，別有一番生活情味，得知玉珍已懷身孕，亦使王俊十分開心。這一日秋高氣爽，本是晴空豔陽的天氣，午後卻突起暴雨，山洪暴發
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來怡客-第六季-第37集
name：
來怡客-第六季-第37集
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聯意製作股份有限公司
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大傳系畢業的王俐淳，在新竹開了一間結合臺灣創意設計小物商店與收藏的咖啡廳。曾在臺北做過許多高競爭力行業的她，最後在新竹找到自己嚮往的簡單步調及在都市很難見到的古樸環境。開店3個月，就感受到客家鄉親的友
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