法規名稱:食用豬脂衛生標準,食品衛生標準,食用豬脂衛生標準 第 一 條 本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 第 二
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發佈日期
2015/07/16
法規性質
法規命令
類別
食品衛生標準
條文內容
食用豬脂衛生標準 第 一 條 本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 第 二 條 食用豬脂之原料來源，應符合食品安全衛生管理法之規定，並來自健康豬隻所取得之乾淨且可供食用之組織。但不包括內臟器官、腦、脊髓及粗血管。 第 三 條 食用豬脂應具良好色澤，不得有異臭或酸敗氣味。 第 四 條 食用豬脂之酸價，應為2.0 mg KOH/g fat以下；惟經精製程序(脫酸、脫色或脫臭等)之精製食用豬脂，其酸價應為1.3 mg KOH/g fat以下。其衛生安全，應另符合食品安全衛生管理法所定之其他相關標準。 第 五 條 本標準自發布日施行。
法規名稱
食用豬脂衛生標準
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發佈日期：
2013/11/19
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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發佈日期：
2020/11/06
法規性質：
法規命令
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2021/02/04
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2015/12/28
法規性質：
行政解釋
類別：
食品輸入及查驗登記
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發佈日期：
2013/08/20
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2023/01/11
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
2003/12/23
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2021/07/01
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
1999/07/06
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2016/08/22
法規性質：
行政指導
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2017/06/07
法規性質：
行政指導
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2015/08/14
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
2019/08/15
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2018/03/14
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2020/07/01
法規性質：
行政指導
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2023/02/08
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2017/07/13
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記,食品標示及廣告,食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
1999/06/21
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2013/08/20
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2018/10/03
法規性質：
法規命令
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2018/03/21
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
2015/07/27
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2019/08/15
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
2016/11/30
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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