食品安全 2015/03/05
「食品安全 2015/03/05 」於資料集「藥物毒物試驗所民意信箱問答集」由單位「農業部」的游適彰 先生所提供，聯繫電話是04-23302101#115，最近更新時間為：2023-07-25 09:59:55。 欄位類別的內容是食品安全 ， 欄位日期的內容是2015/03/05 ， 欄位問題的內容是日前在賣場買了一箱進口櫻桃,其中很多是帶有不同程度的苦味. 有的真的很苦. 且那種苦味會一直殘留在舌頭上很久.有農藥殘留的原因所導致的嗎?有無快速檢驗劑可提供? ， 欄位回答的內容是 1.櫻桃通常會含皮一起食用，且果肉富含植物天然色素，營養價值高，但眾多的成分中，某些櫻桃中的天然成分就會帶有苦澀味，且品種差異也會導致苦澀程度的不同，此屬正常現象。此外，櫻桃中的苦澀味通常會被甜味掩蓋，但果樹於光合作用所獲取的養分不足時，會導致櫻桃中糖類累積不夠，甜度下降，苦澀味就會更加明顯，因此栽培技術與氣候環境也都會影響櫻桃風味。
2.櫻桃採收時，即便先前使用過農藥，一般都已消退至符合安全的標準，殘留濃度約在一億分之一(0.01 ppm)至百萬分之一(1 ppm)的濃度。如符合殘留容許量標準，對人體是無健康疑慮的。此外，即使有低濃度的農藥殘留，一般而言經水洗殘留量會更低甚至被洗除，且人體的味覺是無法感覺到，所以櫻桃中的苦味，不是殘留農藥所造成。
3.農藥種類眾多，尚無一套快速檢測試劑可同時檢驗所有農藥；目前生化快速檢測方法僅針對有機磷與胺基甲酸鹽類農藥進行快速檢測，且需要特定的儀器設備。如有疑慮，建議委託可信賴的公、私單位以政府公告的化學方法進行檢測，方能確保其結果的正確性。 ， 欄位文件的內容是無 。
類別
食品安全
日期
2015/03/05
問題
日前在賣場買了一箱進口櫻桃,其中很多是帶有不同程度的苦味. 有的真的很苦. 且那種苦味會一直殘留在舌頭上很久.有農藥殘留的原因所導致的嗎?有無快速檢驗劑可提供?
回答
1.櫻桃通常會含皮一起食用，且果肉富含植物天然色素，營養價值高，但眾多的成分中，某些櫻桃中的天然成分就會帶有苦澀味，且品種差異也會導致苦澀程度的不同，此屬正常現象。此外，櫻桃中的苦澀味通常會被甜味掩蓋，但果樹於光合作用所獲取的養分不足時，會導致櫻桃中糖類累積不夠，甜度下降，苦澀味就會更加明顯，因此栽培技術與氣候環境也都會影響櫻桃風味。 2.櫻桃採收時，即便先前使用過農藥，一般都已消退至符合安全的標準，殘留濃度約在一億分之一(0.01 ppm)至百萬分之一(1 ppm)的濃度。如符合殘留容許量標準，對人體是無健康疑慮的。此外，即使有低濃度的農藥殘留，一般而言經水洗殘留量會更低甚至被洗除，且人體的味覺是無法感覺到，所以櫻桃中的苦味，不是殘留農藥所造成。 3.農藥種類眾多，尚無一套快速檢測試劑可同時檢驗所有農藥；目前生化快速檢測方法僅針對有機磷與胺基甲酸鹽類農藥進行快速檢測，且需要特定的儀器設備。如有疑慮，建議委託可信賴的公、私單位以政府公告的化學方法進行檢測，方能確保其結果的正確性。
文件
無
「食品安全 2015/03/05 」所屬的資料集：「藥物毒物試驗所民意信箱問答集」的其他資料
類別：
作物健康管理與諮詢
日期：
2018/10/11
問題：
生物農藥與生物肥料如何運用於葡萄果樹的栽種管理？如何取代傳統的噴藥及施肥管理？是否都符合有機栽種的標準？
回答：
3、如有其他疑問，煩請撥本所服務專線：0800-022228。
類別：
病蟲害防治
日期：
2020/06/29
問題：
鱗翅目會鑽食果樹類的害蟲有哪些建議用藥？需要滲透性強或系統性的農藥？
回答：
1. 一般而言，鱗翅目害蟲的幼蟲鑽入植物組織內或果實內部後用藥防治是相當不易達到防治效果，即使是系統性藥劑，要到達害蟲蛀食的部位也是有限的。系統性藥劑也要視其移行能力的強弱，如果滲透性強的藥劑，也要看
類別：
作物健康管理與諮詢
日期：
2018-11-27
問題：
亞磷酸用於水稻，是否米飯的口感會較硬一些？微量元素與胺基酸用於水稻是否會增產（每穗較長增加粒數也更飽滿）？雲林莞草要用甚麼藥可徹底防除？
回答：
亞磷酸用於水稻，是否米飯的口感會較硬一些？亞磷酸可提供水稻磷肥，促進水稻根系發育，增強抵抗低溫與乾旱等逆境，並促進穀類作物分?，強化幼穗分化。水稻在開花結果時，磷會大量轉移到穀粒促進稻穀的乳熟和穀粒飽
類別：
藥毒物檢驗
日期：
2018/10/16
問題：
穀倉中外米綴蛾的防治，可以使用什麼藥物？
回答：
1. 外米綴蛾成蟲喜產卵於穀物表面，幼蟲孵化後，即在穀粒間危害，幼蟲有同類相殘習性。
類別：
雜草防治
日期：
2022-04-29
問題：
壬酸除草針對香附子（土香），有辦法像「嘉磷塞」一樣，達到根除的效果嗎？在草生栽培的區塊，是不是只能用「點」的？對禾本科、闊葉型雜草，是否能達到根除的效果？
回答：
壬酸屬接觸型除草製劑，僅能針對噴施點造成傷害，而嘉磷塞屬系統性除草劑，地上部接觸到藥劑後會移行造成全株死亡。香附子具有地下莖塊，可繁殖並渡過不良環境，接觸性除草劑對香附子只能暫時防除地上部，其地下部依
類別：
農藥施用技術
日期：
2016/03/02
問題：
使用台肥43號即溶肥料,作為葉面肥使用,可以加展著劑嗎?礦物油可以作為展著劑使用嗎?
回答：
以可溶性液肥進行葉面施肥，可使肥料快速被植株吸收，肥效較快，若肥料未完全附著於葉片，而掉落地正面時，亦可滲透入土壤中，仍可被根部吸收，因此可以不加展著劑。若為防止病原菌由氣孔侵入，或於狂風豪雨後，葉片
類別：
藥害診斷
日期：
2018-07-20
問題：
鳳梨田區土壤性質為黏土，好天氣時施用達有龍。隔天如果遇到午後大雷雨，田區積水溢流至隔壁別人剛插秧的水稻田，會有藥害發生嗎？
回答：
藥害的發生與施用時的藥量、時期及氣候環境等因子均有關，如有疑似案件請至轄區縣市政府農業局申請藥害診斷為宜。
類別：
作物健康管理與諮詢
日期：
2017-02-08
問題：
芭樂出了問題，葉面黃化，葉面紫紅，葉面斑點。有一顆全部葉子紫紅樹齡4年生長停止，黃葉幾乎都在樹的半腰。其原因為何？
回答：
葉片出現黃化現象，之後葉片轉為紫色，若枯萎而枝條乾枯，可能為枝枯病。第三張圖片出現之症狀有可能是藻斑病，好發生於老葉。土壤潮濕或連續下雨後易發生。
類別：
生物農藥
日期：
2019/02/11
問題：
同一誘蟲器可以置放兩種費洛蒙藥嗎？同一根柱子可以綁兩個以上誘蟲器嗎？
回答：
一個誘蟲器只能放一種費洛蒙，因為費洛蒙是氣味，若放兩種其釋放的是混合氣味，影響誘引效果。不同的費洛蒙誘蟲器在田間的設置，可離2 - 5公尺，主要是要分離其氣團，讓害蟲可以清楚的分辨何者是其費洛蒙。因此
病蟲害防治 2018/10/01
類別：
病蟲害防治
日期：
2018/10/01
問題：
倉庫裡擺放的紙袋包裝的地瓜粉、及太白粉，近期發現表面有非常圓的小洞出現，直徑大約1mm。剛篩選粉裡，發現有三種小蟲，可否辨識是哪一種蟲？有沒有能將它們趕出來而不污染粉的方法？
回答：
有機栽培技術請洽有機農業技術服務團隊 https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=553
農藥施用技術2023-03-16
類別：
農藥施用技術
日期：
2023-03-16
問題：
番荔枝釋迦花期跟小果噴賜派滅水懸劑（1500倍）會有藥害問題嗎？
回答：
有關向政府單位申請登記之農藥，其推薦的農藥使用方法為經田間試驗確定其藥效及無藥害疑慮後再行公告，賜派滅 100 g/L 水懸劑防治番荔枝粉介殼蟲類亦經過田間藥效藥害試驗，故請依推薦藥劑量(每公頃每次施
雜草防治2019-02-11
類別：
雜草防治
日期：
2019-02-11
問題：
屋頂上的榕樹造成漏水問題， 榕樹很難除去，非常棘手。有哪些藥物可以根除？
回答：
可利用系統性除草劑-嘉磷塞，塗抹於榕樹莖節等生長旺盛部位，使藥劑能傳導到植株各部分，即可有效去除。
生物農藥2015-02-03
類別：
生物農藥
日期：
2015-02-03
問題：
金針蟲用殊力菌可以防治嗎?
回答：
有關蘇力菌可否防治金針蟲（甘蔗櫛叩頭蟲），目前國核准登記之蘇力菌，均僅推薦防治鱗翅目害蟲，並無法有效防治鞘翅目的叩頭蟲，建議另依植物保護手冊選擇適當的藥劑防除之。
防治資材2017/06/29
類別：
防治資材
日期：
2017/06/29
問題：
種果樹之農場近來發現大量的菟絲子，查了一下是有害的外來物種，但是數量太多難以清除？生物防治的藥劑好像買不到，可否申請該藥劑使用？
回答：
目前主要為平原菟絲子植物危害季節，蔓延相當廣泛，隨處可見。首先需先釐清所危害的菟絲子種類為何？本所研發具專一性防治平原菟絲子生物製劑，對日本菟絲子並無效果，防治平原菟絲子生物製劑已進行提出技術轉移程序
雜草防治 2019/08/19
類別：
雜草防治
日期：
2019/08/19
問題：
快克草在水稻上如何防治？能否用在芒稷上？要在幾公分以內來施用比較恰當？
回答：
1. 快克草22%水懸劑主要防治水稻田中發生之稗草，於一期作插秧後30-40天，二期作插秧後20-30天，田間稗草發生時全面噴施。因芒稷與稗草為同科屬植物，適當使用應有防效。為莖葉萌後施用除草劑，對
農藥管理2017-11-22
類別：
農藥管理
日期：
2017-11-22
問題：
發現某生物性素材將其噴灑於作物上對某種昆蟲具有防治效果，若欲將其商品化在市面上販售，請問需要做那些的申請？
回答：
免登記植物保護資材之登記與管理為防檢局，請直接查詢其網頁免登記植物保護資材專區(?https://pesticide.baphiq.gov.tw/web/Insecticides_MenuItem2_
類別：
作物健康管理與諮詢
日期：
2020/07/14
問題：
斑葉尤加出現黑斑點，是何種病徵？
回答：
1、依據所提供之斑葉尤加照片上之斑點，初步判定是炭疽病菌引起之葉斑病。
2、將罹病葉剪除，集中銷毀，以減少感染源。
3、適當施肥與修剪，保持良好通風，日照充足，增強植株抵抗力。
4、防治藥劑請參考植物
雜草防治 2016/07/27
類別：
雜草防治
日期：
2016/07/27
問題：
由於前一期無栽植作物，所以雜草叢生，直接翻土灌溉即種植菱角，導致目前所生之情況，雜草生長速度過快，以人工拔除難以遏止雜草之生長，應如何解決？
回答：
因目前登記之有效藥劑多會引起菱角植株發生藥害，故不適於使用在菱角栽培期間之田區。建議於菱角非耕作期間選用硫醯尿素類除草劑，應可有效防治此兩種雜草。但此類型藥劑之土壤半衰期長達兩個月左右，為避免發生藥害
農藥管理2017/09/15
類別：
農藥管理
日期：
2017/09/15
問題：
請問是否會擇期再度開放農藥使用資訊系統供大眾使用？
回答：
因農藥使用資訊系統、植物保護資訊系統以及植保手冊電子書，皆需人工逐筆新增修改，且內容大多是重複的，目前尚缺經費可近期開發完成整併為一資料庫一次輸入多元表單呈現畫面，且容許量資料因涉及裁罰，也必須以衛福
雜草防治2016/10/20
類別：
雜草防治
日期：
2016/10/20
問題：
噴固殺草加沙拉脫效果感覺非常好，不知對果園是否有影響？
回答：
沙拉脫有界面活性劑的功能，會促進植物對藥劑的吸收，因此有可能提升殺草效果。另固殺草為接觸型藥劑，同時界面活性劑的植物活性亦屬接觸型，噴施時若注意勿噴及作物，是不會影響果樹的生長。
類別：
人畜毒性安全
日期：
2016/05/23
問題：
推估半數致死量LD50有分大鼠和小鼠，那白鼠是小鼠還是大鼠，推估到人體口服有差異嗎？那農要毒性分類等級，輕中重毒等也都是用大鼠為LD50？所有農藥的LD50都可以參考此標準嗎？
回答：
早期約民國70年代標示上所書寫的白鼠其主要表示應為大白鼠，但無論由大鼠或小鼠LD50值推估對人體急性口服危害風險，均需考量物種間差異(對藥物敏感度)與個體間差異(體型大小)等。目前國際上慣用之急毒性試
病蟲害防治2020-09-10
類別：
病蟲害防治
日期：
2020-09-10
問題：
種了幾顆無花果都有蟲害如相片，該如何處理？可不用農藥嗎？
回答：
無花果遭受天牛幼蟲危害，非農藥處理方式如下：|
一、幼蟲：枝條、樹幹發現蟲糞時，可用細鐵絲或銅線伸入為害孔、刺殺幼蟲。
二、成蟲：清晨或傍晚捕殺在無花果樹出現的天牛成蟲。也可以漁網或其他包覆物包圍
人畜毒性安全2016-09-22
類別：
人畜毒性安全
日期：
2016-09-22
問題：
邁克尼0.07PPM這種農藥的特點是什麼，對人體有何影響？
回答：
1.本藥劑為三唑類殺菌劑，兼具治療及預防作用，為系統性殺菌劑，可由葉部或根部吸收移行至全株，使用作物範圍包含胡瓜、香瓜、蘋果、葡萄、梅、桃、柿及印度棗。
2.本藥劑理化特性為淡黃色固體，易在水中溶
藥毒物檢驗 2016/05/12
類別：
藥毒物檢驗
日期：
2016/05/12
問題：
是否可委託貴單位進行不同類型農藥處理，並以清水處理為對照的試驗(付費的委託試驗)，以驗證產品是否可清洗不同類型的農藥。
回答：
本所農藥殘留委託檢驗業務，主要為服務農民及內外銷之農產品之農藥殘留檢驗，對於商品去除農藥或其他功能測試，建議您可洽民營之農藥殘留檢驗單位(農委會輔導之農藥殘留區域檢驗中心)進行合作。
雜草防治2020-12-30
類別：
雜草防治
日期：
2020-12-30
問題：
金針園可以用本達隆防治雜草嗎？
回答：
本達隆目前僅公告使用於防除水稻田之雜草。 經農委會公告防除金針園雜草的藥劑包括:施得圃、固殺草及伏寄普，其施藥時期、施藥量等相關使用方法詳如附件。 相關用藥之最新資訊請參考動植物防疫檢疫局農藥資訊服務
病蟲害防治2016-10-27
類別：
病蟲害防治
日期：
2016-10-27
問題：
溫室內種植小果蕃茄，對於銀葉粉蝨，該如何防治比較有效？葉噴藥劑防治，每分地該使用多少水量呢？有那些因素需參考調整。
回答：
1. 粉蝨防治可分為二部分，成蟲的部分，建議在即將種植時於園區內設置黃色黏紙，除監測有無粉蝨駐進外，也可以捕獲成蟲。建議在入口處加強設置，約10-15公尺設置一張；另外，成蟲的翅容易因水而被黏住，若黏
藥毒物檢驗2019-11-14
類別：
藥毒物檢驗
日期：
2019-11-14
問題：
有關食品中殘留農藥檢驗方法－快速萃取方法之標準品的配置，如果放置的溫度是-30C 或-40C可以嗎？在標準品配置成溶液放置到-18C冰箱後，保存期限跟粉末狀時的標準品保存期限一樣嗎？冰箱拿出後有必要等
回答：
1. 關於標準品保存溫度，建議保存於攝氏-18度，請依建議溫度保存，不宜自行調整。
2. 標準品保存期限請參考購買時的COA進行保存，本所提供的混合標準品，建議保存期限為6個月。
3. 將標準品自
農藥施用技術2015-04-29
類別：
農藥施用技術
日期：
2015-04-29
問題：
請問萬靈水、萬靈粉可以施用在紅龍果上嗎？
回答：
1.一般農友口中所謂的「萬靈」是指「納乃得」殺蟲劑。萬靈為納乃得最早登記的商品名，故農友多以萬靈稱之，事實上即指納乃得殺蟲劑。納乃得為農藥的普通名稱，為唯一的名稱，商品名是依申請廠商給予的名稱，故一種
病蟲害防治 2015/04/23
類別：
病蟲害防治
日期：
2015/04/23
問題：
放射線菌可有效防治線蟲嗎?
回答：
放線菌能分泌幾丁質分解酵素，而線蟲體壁及蟲卵的主要成分正是幾丁質，因此放線菌能夠分解線蟲或其蟲卵，達到防治線蟲的效果。經由相關試驗結果亦證明放線菌確有防治土壤線蟲之潛力。唯目前尚無登記之放線菌產品用於
類別：
除草劑及植物生長調節劑應用
日期：
2016/04/07
問題：
請問羅勒(九層塔)播種萌芽後有直接噴的除草劑嗎？
回答：
一般羅勒栽培在整地後即利用稻草、銀黑塑膠布或抑草蓆進行畦面覆蓋以防除雜草。植穴附近之雜草需以人工拔除。若畦面未進行覆蓋，則在羅勒播種或移植初期，即需頻繁的以人工除草。因目前羅勒田並無推薦可使用之除草劑
農業部 的其他資料集
臺灣地區漁業資源保育區範圍
每1年更新,47謝邦杰 | 2383-5700 | 2023-07-12 18:45:11
農業部各觀測站近兩年降雨量
不定期更新更新,99鄒宜庭 | 049-2332380轉2365 | 2023-07-18 13:58:49
農業部林務局所轄自然步道軌跡圖-097_福山古道
每4年更新,33賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441 #331 | 2023-07-12 19:30:06
農業部112年度1731條土石流潛勢溪流影響範圍圖
不定期更新更新,39趙彥勛 | 049-2347515 | 2023-07-13 12:15:20
農業部富麗農村
不定期更新更新,91陳宥達 | 049-2394300 | 2023-07-18 00:16:10
農業部
合法特定寵物業名單
不定期更新更新,127吳晉安,陳郁涵 | 02-23124640 | 2023-07-22 00:45:05
農業部行政院農業委員會特別預算會計報告-流域綜合治理計畫第三期
不定期更新更新,31蔡慧珠 | 02-23126915 | 2023-07-13 11:30:09
農業部桃園場保健植物圃植栽名錄
不定期更新更新,50李宗樺 先生 | 03-476-8216#422 | 2023-07-13 00:45:17
農業部107年度行政院農業委員會水土保持局會計月報
不定期更新更新,29徐毓英 小姐 | 049-2394300 | 2023-07-13 10:00:01
農業部全國農業金庫開發進口信用狀統計
每1月更新,79林智沛 | 02-33935855 | 2023-07-13 01:03:17
農業部
苗栗區農業改良場104年度會計月報
每1月更新,92陳 小姐 | 037-222111#287 | 2023-07-19 09:43:34
農業部北基管理處灌溉水質監測結果
每2年更新,123陸文豪 | 0937-509-499 | 2023-07-25 10:04:43
農業部農村再生基金計畫基本資料
不定期更新更新,71楊永祺,Gary,kevin | 02-23126310 | 2023-07-13 00:00:14
農業部洗選蛋溯源
不定期更新更新,62蔡 先生 | 02-23124628 | 2023-07-14 16:21:42
農業部臺閩地區牛飼養場數及在養頭數
每3月更新,116周文玲 小姐 | 02-23124681 | 2023-07-13 01:30:08
農業部
106年度農業金融局會計報告
不定期更新更新,34何孟悅 | 02-33935868 | 2023-07-13 09:30:15
農業部家畜衛生試驗所水生送樣服務
每1年更新,32施進票 | 02-2621-2111 #110 | 2023-07-15 07:30:00
農業部花宜地區休閒導覽
不定期更新更新,35曾竫萌 小姐 | 03-8541881 | 2023-07-13 01:04:13
農業部林務局所轄自然步道軌跡圖-132_筏灣泰武步道
每4年更新,30賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2023-07-12 17:15:02
農業部104年度行政院農業委員會農業金融局單位決算
每1年更新,28何孟悅 | 02-33935868 | 2023-07-19 13:33:38
農業部
台灣生物多樣性網絡
不定期更新更新,35楊耀隆 先生 | 049-276-1331#611 | 2023-07-18 10:02:11
農業部水產試驗所漁業問答
不定期更新更新,73陳威克 | 02-24622101#2517 | 2023-07-19 14:28:15
農業部行政院農業委員會動植物防疫檢疫局及所屬單位會計報告
每1月更新,37何孟悅 | 02-23434241 | 2023-07-22 21:52:12
農業部多個年度農漁會信用部簡明資產負債表
每1年更新,32林智沛 先生 | 02-33935855 | 2023-07-19 14:43:35
農業部漁業署_各縣市申領船員手冊人數
每1年更新,60林宣良 先生 | 02-23835718 | 2023-07-17 08:48:30
農業部
林務局所轄自然步道軌跡圖-159_虎頭山步道
每4年更新,41賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2023-07-12 17:15:07
農業部航船佈告
每1年更新,37郭東霖 | 2383-5849 | 2023-07-22 00:01:02
農業部森林動態樣區調查資料
不定期更新更新,34蘇聲欣 | 02-23039978 | 2023-07-22 22:05:15
農業部育苗業者名錄
不定期更新更新,57陳乃華 小姐 | 04-2582-5425 | 2023-07-13 00:45:10
農業部多個年度農漁會信用部存款結構及變動表
每1年更新,32林智沛 先生 | 02-33935855 | 2023-07-19 14:42:36
農業部