小客人來做廚－第11集
「小客人來做廚－第11集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是小客人來做廚－第11集 ， 欄位author的內容是客家電視台 ， 欄位description的內容是地瓜葉在早期客家人口中，又叫“豬菜”，原因很簡單，因為這是為養豬的飼料之一，但是隨著現代人越來越注重養生，接受地瓜葉的人也就越來越多，但是對於小朋友而言，地瓜葉怎麼看都只是普通的綠色蔬菜，甚至可能是他們眼中討厭的綠色蔬菜，這次小客人來做廚，要讓小朋友對地瓜葉的接受程度大大提升，透過小廚師到生態農場親自拔地瓜葉，了解地瓜葉生長的特性，學會分辨地瓜葉最好吃的部份到底在哪裡。而另一組小客人，除了要在市場裡認識地瓜葉之外，還要到大溪山區，找一位80多歲的客家阿婆，學習傳統手工的小湯圓，需要經過多少力氣，才會有一顆顆飽滿Q彈的湯圓可以吃。廚師徐國珍帶領小客人們完成「客家鹹湯圓」和「地瓜葉黃金餃」2道料理。 ， 欄位length的內容是00:24:30 ， 欄位date的內容是20211001 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=12137&videoCatalog=6&subCatalog=33&catalog=493 。
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小客人來做廚－第11集
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客家電視台
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地瓜葉在早期客家人口中，又叫“豬菜”，原因很簡單，因為這是為養豬的飼料之一，但是隨著現代人越來越注重養生，接受地瓜葉的人也就越來越多，但是對於小朋友而言，地瓜葉怎麼看都只是普通的綠色蔬菜，甚至可能是他們眼中討厭的綠色蔬菜，這次小客人來做廚，要讓小朋友對地瓜葉的接受程度大大提升，透過小廚師到生態農場親自拔地瓜葉，了解地瓜葉生長的特性，學會分辨地瓜葉最好吃的部份到底在哪裡。而另一組小客人，除了要在市場裡認識地瓜葉之外，還要到大溪山區，找一位80多歲的客家阿婆，學習傳統手工的小湯圓，需要經過多少力氣，才會有一顆顆飽滿Q彈的湯圓可以吃。廚師徐國珍帶領小客人們完成「客家鹹湯圓」和「地瓜葉黃金餃」2道料理。
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20211001
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明天一起去樂園-第5集
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明天一起去樂園-第5集
author：
客家電視台
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為追蹤失蹤案的後續報導，大批媒體守在國小門口。某記者在校園圍欄邊，發現正在打掃校園環境的小愷，請求她說明事情的真相，小愷不堪記者騷擾，終於鬆口，卻宣布了一個出乎意料的消息。正在觀看小愷新聞的桔醬，懷疑
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一路行來-第8集
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一路行來-第8集
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客家電視台
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千萬年前的造山運動，為花蓮立下恒古不移的地基，而人們開山掘石，用巧手與慧心，叮叮咚咚，去掉雜蕪、發現隱藏在石原深處的美，同時為花蓮的城市性格立下標竿。 花蓮除了有大山大水的雄奇外，更是眾多奇石美玉的原
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59大象的鼻子有什麼作用
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59大象的鼻子有什麼作用
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東森電視台
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原來如此_59大象的鼻子有什麼作用
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客家新聞雜誌-第387集
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客家新聞雜誌-第387集
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客家電視台
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大窩生態村 螢火蟲是環境變化的指標生物，想要見到螢火蟲，就要有良好的生態環境。位於苗栗大湖鄉的大窩村，10多年前居民組成文史生態協會與護魚隊，從大窩溪的溪流保育、護魚行動到復育螢火蟲，並向山區裡的農家
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來怡客-第六季-第100集
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聯意製作股份有限公司
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無論是醬油、木製湯匙或是手作文創品，透過時間的精釀，便能呈現出無可取代的溫暖滋味。坐落於屏東縣潮州鎮的一棟2層樓老屋，在竹田鄉知名手工醬油業者第2代李明倩改裝下，變身為醬油主題餐廳，不僅帶給老屋新風貌
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堂號的故事-第13集
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堂號的故事-第13集
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客家電視台
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賴姓子孫的堂號為穎川堂、積善堂、祕書第。 穎川，秦朝時為36郡之ㄧ，泛指潁水流域。賴氏先祖為周武王的弟弟，當時商紂無道，五亡命叔潁討伐，成功後退居河南賴地，及河南穎川郡，武王為感念叔潁故將賴地封為賴國
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客家新聞雜誌－第618集
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客家新聞雜誌－第618集
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客家電視台製作
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大潭藻礁保衛戰桃園海岸獨特的藻礁地形，至少已經7600年，藻礁平均一年才長0.1公分，生長速度是珊瑚礁的1/10，多孔隙的結構更提供了海洋生物躲藏和幼苗孵育的空間。其中，位於海岸線中段的大潭藻礁，正面
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尢牯尢牯咕咕咕(大埔）-第137集
author：
客家電視台
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鴨鴨購物台主持人正在介紹傑克仙豆和神奇藥水，當仙豆碰上藥水，會變成什麼樣子呢?恁靚姐看到主持人介紹完後，馬上打電話訂了一個，傑克仙豆和神奇藥水到底發生了什麼事情呢?
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歡喜客家第二季 第4集
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歡喜客家第二季 第4集
author：
八大電視股份有限公司
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2003客家藝術節中，火焰蟲客家說演團為了讓忘記母語的新一代客家人，可以用輕鬆有趣的方式學習母語，結合現代年輕朋友的文化給觀眾新的客家戲劇風貌。
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魔法咖啡廳-第5集
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客家電視台
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第9話真假難分阿文與文哥傻傻分不清楚，追補文哥的警察竟將阿文抓到警局，而文哥則被徐媽認為是鄰居小孩，帶回家住，佳琦還帶她去魔法咖啡廳。第10話真相大白阿豪、Jerry發現文哥好像是警察要抓的人，警察最
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客家新聞雜誌-第198集
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客家新聞雜誌-第198集
author：
客家電視台
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南投魚池鄉五城村客家人在100多年前在此開墾，日治時期日月潭發電工程進行，五城早期相當熱鬧當。地居民想要重現往日風華，利用當地豐富生態資源和客家文化打造客家生態村。台灣從南到北有許多溫泉，台灣溫泉開發
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客家新聞雜誌-第195集
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客家新聞雜誌-第195集
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客家電視台
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水資源統合分配如何發揮最大功用，一直以來是熱門的議題也一直沒有辦法完善處理，每年都得為水繃緊神經作戰，如何排除困難及早因應早已成為人人無法逃避的課題。阿里山特產山葵以外銷日本為主，經濟效益高，但屢遭質
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彩色寧靜海 第18集
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彩色寧靜海 第18集
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現場整合行銷有限公司
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當朝森來跟阿賢告別，阿賢不忍朝森如此意志消沈的在異鄉過著孤單的日子，要幫朝森介紹女友，留住他！ 不料剛從婚姻牢籠掙脫出來的朝森，連忙拒絕，他說，此時的自己看似一無所有，實際卻是擁有最多！因為他擁有全部
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來怡客(第1季)-第14集 小朋友最愛的故事哥哥
author：
聯意製作股份有限公司
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游忠豪，經營一個與孩子互動的說故事空間，滿櫃的繪本，舒適的閱讀空間，是游忠豪努力經營的教育世界。 《每日一句》請進來。 《客語》請落來。 《音標》qiang、log loiˇ。
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感動石客 11月15日
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感動石客 11月15日
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八大電視台
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由於謝氏兄弟是客家人，所以他們做的滷味都是廣東式的，味道較重?且香，那鍋浸了四十五年，累積了無數雞鴨精華的滷汁，令老天祿的?滷味別有一股香味和嚼勁，濃香不鹹、入味十足。以滷味聞名的武昌?街老天祿，五十
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44為什麼蛤蜊煮熟了會打開
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44為什麼蛤蜊煮熟了會打開
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東森電視台
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原來如此_44為什麼蛤蜊煮熟了會打開
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46為什麼會眨眼睛
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46為什麼會眨眼睛
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東森電視台
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原來如此_46為什麼會眨眼睛
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感動石客2011-第67集 消防員 教隊員講客家話
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八大電視股份有限公司
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一句客家話 一本客語書 洪東秀的堅持 讓客家精神發光 打火弟兄的客家情 也透過熟悉的語言問候 溫暖再三 感動時刻久久不散
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客家新聞雜誌-第96集
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客家新聞雜誌-第96集
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客家電視台
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（一）一八九五第一部客家史詩電影《一八九五》將於11月7日（2008）上映。這部電影是根據一八九五年乙未戰爭為背景的真實故事改編而成的，描述的是台灣人民，無論是客家人、福佬人或原住民，保護家園、抵抗侵
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作客他鄉-第79集
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作客他鄉-第79集
author：
客家電視台
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鍾其翰搭乘索道來到玉龍雪山，雪景盡收眼底。看見居民的家畜氂牛，肺活量大能適應高山稀薄的空氣。昆明花鳥市集，集休閒觀光購物為一體。彝族無人能敵的石林鬥牛王一出場氣勢非凡。昆明中國結手工藝竟是由台灣人帶過
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來怡客(第4季)-第64集 改造養殖 創造優勢
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TVBS
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主持人蘇宗怡拜訪美濃的科技公司董事長鍾祥鳳先生，將甲魚養殖業拓展至生物科技，成為生技富豪。 客語教學每日一句：成功要靠什麼（功愛倚恃麼?）、技術跟經驗（技術摎經驗）
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客家傳統戲曲第699集
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客家傳統戲曲第699集
author：
客家電視台
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公主見俊生和秀蓮十分恩愛，由愛生妒起了殺意，趁夜深時殺害秀蓮，僕人黃梨和宮女楊桃，二人在花園巧見秀蓮冤魂，決定為她去開封府告狀。
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作客他鄉-第169集
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作客他鄉-第169集
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客家電視台
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上海的物價很高，在上海的閔行區，也就是俗稱的上海韓國村，那裡是韓國烤肉一條街。附近有個七寶古鎮，七寶古鎮以前叫丁家莊，屬於明清時代的建築，且在宋朝時期就有了。七寶古鎮最著名的是方糕，而七寶為：玉筷、神
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活力新故鄉－第5集
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活力新故鄉－第5集
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八方匯盈數位製作客家電視台製作
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來台灣已經有32年的姚燕麗，原來是印尼的客家華人，父親來自馬來西亞，母親來自新加坡，卻是在印尼山口洋市出生，多重的國籍背景，讓燕麗從小就吸收許多國家的文化，有8個兄弟姊妹的家庭也讓燕麗培養了獨立自主的
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客家新聞雜誌-第541集
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客家新聞雜誌-第541集
author：
客家電視台
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《泰北‧慈善‧新南向(一)撫孤三十載》政府力推新南向政策，積極布局東協市場，這其中人才便占了極重要的地位。本集節目的前半小時，我們要帶大家從客籍企業家在泰北的慈善事業，看新南向的人才培育與交流。泰國國
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寒夜續曲 第13集
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寒夜續曲 第13集
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公共電視台
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明基要出發到南洋當兵，燈妹收到明基寄來的信，忍不住留下眼淚… 留在台灣的蘇永華一邊思念著明基，並堅定拒絕日本軍官對她的追求；而兵船上的惡劣環境讓這些被徵召入伍的士兵們一個個相繼死去…
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《客家好愛你》六、以歌傳情
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《客家好愛你》六、以歌傳情
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N/A
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來怡客-第六季-第6集
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來怡客-第六季-第6集
author：
聯意製作股份有限公司
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在閩南家庭出生的布丁姐姐，與客家婆婆邱貴雲相處過程中發現，客家人好客、團結與熱情的特質非常可愛，不過最讓布丁姐姐喜愛的，還是婆婆自創的客家料理。像是婆婆的拿手菜香菜蒸魚，與眾不同之處在於把魚蒸好之後，
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客家新聞雜誌-第279集
name：
客家新聞雜誌-第279集
author：
客家電視台
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鄉托倒閉潮？ 幼托整合新制在今年1月上路，8月所有公私立托兒所及幼稚園都要整併為「幼兒園」，設備、師資得提升，經費及人力都面臨挑戰，各縣市整合狀況一團亂，還有越來越多鄉鎮的托兒所難以為繼，竹田鄉公所及
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來怡客(第3季)-第81集 動物的禮儀師
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聯意製作股份有限公司
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很多時候，人都想留下些什麼。製作動物標本，無非是不想失去曾經的相遇和那份感情。
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