小客人來做廚－第10集
「小客人來做廚－第10集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是小客人來做廚－第10集 ， 欄位author的內容是客家電視台 ， 欄位description的內容是長長的冬瓜，是許多自家菜園裡常見的蔬菜之一，一條冬瓜可以變幻出各種料理，煮湯、清炒、醃製，甚至也可以做成冬瓜封。但是對許多小朋友而言，他們可能看過切好一塊塊，或是一片片的冬瓜，但是完整的冬瓜長什麼樣子？又是如何生長的？這對都市生長的孩子是相當陌生的。小客人到有機農場裡找尋冬瓜的身影，親手摸摸看，原來冬瓜的外表，還藏了不可告人的秘密。親自抱抱看，體會在炎熱的夏天，農夫還得在溫室裡扛著一顆又一顆的冬瓜，是多?辛苦的工作。而冬瓜除了新鮮的之外，小客人也要學習客家人醃製食材的獨門祕技，參與鹹冬瓜的製作。廚師徐國珍帶領小客人們完成「醬冬瓜煎肉餅」和「紅燒三鮮」2道料理。 ， 欄位length的內容是00:24:20 ， 欄位date的內容是20211001 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=12136&videoCatalog=6&subCatalog=33&catalog=493 。
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小客人來做廚－第10集
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客家電視台
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長長的冬瓜，是許多自家菜園裡常見的蔬菜之一，一條冬瓜可以變幻出各種料理，煮湯、清炒、醃製，甚至也可以做成冬瓜封。但是對許多小朋友而言，他們可能看過切好一塊塊，或是一片片的冬瓜，但是完整的冬瓜長什麼樣子？又是如何生長的？這對都市生長的孩子是相當陌生的。小客人到有機農場裡找尋冬瓜的身影，親手摸摸看，原來冬瓜的外表，還藏了不可告人的秘密。親自抱抱看，體會在炎熱的夏天，農夫還得在溫室裡扛著一顆又一顆的冬瓜，是多?辛苦的工作。而冬瓜除了新鮮的之外，小客人也要學習客家人醃製食材的獨門祕技，參與鹹冬瓜的製作。廚師徐國珍帶領小客人們完成「醬冬瓜煎肉餅」和「紅燒三鮮」2道料理。
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20211001
「小客人來做廚－第10集」所屬的資料集：「客家委員會客家網路影音」的其他資料
GO！蔬菜小隊－第2集
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GO！蔬菜小隊－第2集
author：
客家電視台製作
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阿皮橢圓形身材，皮膚深紫光滑、腳短、個性溫和，拍照時會大喊「茄子！」，可是他因為缺乏某種蔬菜生病了，整個肚子大大的，便便常常大不出來。來自肉肉星的肉肉，為了完成任務來到地球。肉肉到底要找什麼呢？原來，
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後生大聲公－第56集
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後生大聲公－第56集
author：
客家電視台
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要在競爭激烈的社會環境中出人頭地，適時的表現自己、適時的炫耀無可厚非，但若沒拿捏得宜、炫耀過頭，反而會被他人厭惡，到底該怎麼做才能炫耀的適切，又不招致他人討厭與忌妒呢？這次邀請到幾位後生人來節目中，跟
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瀰濃戀情-2005年-第19集
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客家電視台
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德平因牽扯到君倩與舜偉之間的感情，決定向公司辭職，德平在路上時巧遇思慕已久的桂芬，兩人彼此訴說思念之情。桂芬出了車禍，來探望的德平讓桂芬燃起往昔的感情。
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哈客嗚啦啦-第38集
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哈客嗚啦啦-第38集
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MOMO親子臺
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彤彤姐姐教亮亮和MOMO客語：獎品(獎品)、得著冠軍(得冠軍)的說法。
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哈客嗚啦啦-第24集
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哈客嗚啦啦-第24集
author：
MOMO親子臺
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彤彤姐姐教MOMO和點點客語：八月半(中秋節)、柚仔(柚子)、月餅、月華餅(月餅)的說法。
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00:03:00
老派美學的約會－第7集
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老派美學的約會－第7集
author：
客家電視台
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「老派美學的約會」來到了新竹，還記得小時候的元宵節吧？一定會去廟裡看花燈、花車遊行等等，「光」透過了不同的包裝展現了它喜氣的柔美。時序拉到20年前，記得那個時候的街上常常看見五光十色的霓虹燈，那是充滿
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來怡客(第1季)-第76集 化泥水成黃金 陶藝專家
author：
聯意製作股份有限公司
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李蓬興因對家鄉獅頭山上的泥土，有著化不開的感情，經營苗栗三灣唯一的陶瓷廠，工廠產品多達上千種。 《每日一句》我也想學。 《客語》乜想學。 《音標》ngaiˇme xiong、hog。
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客家戲曲第28集 神女(三)
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客家電視台
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酒樓老闆娘不停的向香蘭洗腦，要她想想年邁的父親和準備赴試的毓書，一般人是笑貧不笑娼。香蘭悲苦的吶喊，為何命運如此折磨人，為了錢為了生活，只好向命運低頭，父親聽聞香蘭的決定，老淚縱橫。
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來怡客(第2季)-第53集 七十才開始母愛南瓜包
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觀點傳播製作有限公司
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從廚房中傳來陣陣的香味，仔細一聞，這空氣中還帶著點南瓜及花香。究竟是什麼樣的好滋味讓人食指大動？鄭彩緞當初為了幫助因失業而得憂鬱症的兒子重拾信心，遂和媳婦共創美食網拍事業，從香蔥油出發，意外的打響了名
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客家新聞雜誌-第310集
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客家新聞雜誌-第310集
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客家電視台
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搶水VS蓄水 爭議不斷的高屏大湖，最近又成為話題，因為這近700公頃的人工湖開發計畫，將影響到被封為「綠金」的毛豆產業四分之一的種植面積。台灣毛豆僅僅去年便為台灣賺進18億的外匯，今年更預估將會突破2
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來怡客(第4季)-第17集 圓夢計劃 築夢踏實
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TVBS
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主持人蘇宗怡拜訪音樂講師謝宗翰先生，曾獲得客委會築夢計畫培育的他，現進行創作和教學，培育更多後進。 客語教學每日一句：這要學多久（這愛學幾久？）、每個人不一樣（逐儕無共樣）
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上家下屋-第29集
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上家下屋-第29集
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公視基金會客家電視台
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有個擺地攤的女孩相當愛慕阿添，緊纏著他，阿添為此關機也因此疏於和女友芳瑜聯繫，芳瑜感到大為不滿，兩人因此漸行漸遠，阿源叔卻是相當擔心女兒芳瑜的感情。因此，阿源叔找來阿蘭姐當和事佬，未料兩人卻是將對於彼
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來怡客-第五季-第61集
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來怡客-第五季-第61集
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聯意製作股份有限公司
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天公落水改編R&B曲風，唱出年輕人獨特的風 格，玩音樂不只能改編，原創精神最珍貴，6個 男生組成樂團，取名「臺灣SOUL」做新臺灣的 音樂，吸引人引起共鳴，用音樂唱出熱情，唱出 自己的生活想法，唱出對
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來怡客-第五季-第159集
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聯意製作股份有限公司
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從新竹關西偏僻山村長大的農家子弟，到成 為首位華裔國際金牌廚師得主；從一個普通的 洗碗小工，到13度奪得國際烹飪大賽金牌，詹 煌君，是近代史上，在歐美頂尖的廚藝大賽中 贏得金獎最多的華人，而他仍自許不
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新竹湖口 歷史建築新生命【gogo講客話】177
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客家電視台
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八角樓興建於湖口老街最繁榮的時候，原本因年久失修而荒廢，經過各界的努力，讓這閒置多年的古樸，風華再現，現改為八角紅樓文物館，在這裡可以了解當地客家居民的故事。欣賞了客庄中的老建築，延續浪漫氛圍，還可以
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尢牯尢牯咕咕咕(南四縣腔)-第196集
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客家電視台
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恁靚姊和小牯說著虎姑婆的故事，小牯被嚇到晚上睡覺時，做了虎姑婆來找她的惡夢。小牯和恁靚姊說：「他在路上看到了虎姑婆！」而小牯所看到的虎姑婆，卻是街上新開的餅乾店的老闆娘。由於是新開的餅乾店，老闆娘拿著
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客家安可-第21集
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客家安可-第21集
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公視基金會客家電視台
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跟著仁杰的腳步，走進仙草之鄉－關西，一探仙草的奧祕。關西境內多屬丘陵地形，因為有溫和的氣候和優良的水質，有利於仙草生長。關西仙草種植面積雖非全國最大，但卻是全國仙草產量最高的區域，占全國百分之八十，成
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跟我去旅行-2010年-第13集
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跟我去旅行-2010年-第13集
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客家電視台
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台南能保存著許多歷史建築，今天就由我們的好朋友荷蘭大使達卡蘭跟我們說他們在台南的故事。除了赤崁樓建築以外，仍有許多台南在地美食等著我們。
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大眼睛看大狀元-第48集
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大眼睛看大狀元-第48集
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客家電視台
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漆在古時候是用來黏合東西的，像木銅金器外表那層光亮是塗上了漆來做保護，而塗過漆的就成為漆器。鐘月金割漆達人，一九六一年開始從事此工作。器具剛塗上漆時，漆是呈現黑色，漸漸轉為紅色，最後形成一層保護罩使器
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全國客家日_客語版
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全國客家日_客語版
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客家電視台
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很久以前，天空破了一個大洞，女媧娘娘挺身而出，把天補了起來。媽媽說這天要懂得感恩，用心幫助女媧一起補天，還有補眠。農曆正月二十，大家一起來過天穿日，跟大地一起來休養生息，有賺沒賺，大家一起過天穿。天穿
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歡喜客家第二季 第11集
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歡喜客家第二季 第11集
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八大電視股份有限公司
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美濃豐華2003中，美濃豐華表演團介紹了美濃之美，政府跟地方人士合力設計活動，請外地的團體跟美濃本地的團體同台演出，讓大家認識美濃客家文化，發現客家文化的美麗。
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作客他鄉-第196集
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作客他鄉-第196集
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客家電視台
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地處阿爾卑斯山麓的奧地利，因為擁有許多森林與湖泊，成為歐洲戶外運動者的天堂，從冬日滑雪到夏日游泳，大自然就是奧地利人最棒的遊樂場。而作客最後一站，要前往奧地利最南邊的克恩頓邦(Karnten)，第一大
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感動時刻-2014-第72集
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感動時刻-2014-第72集
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八大電視台
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高雄美濃是傳統的客家庄，老街上隨處可見伙房建築，伙房近年來變身成美術館，探究美濃人家的生活點滴；還有令人回味無窮的粄條街，平凡的在地美食，卻滿足了大家的味蕾。 美濃老店林立，傳統的建築在永安老街上更是
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新編平板 (謝宇威演唱)
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新編平板 (謝宇威演唱)
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客家委員會
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謝宇威演唱
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尢牯尢牯咕咕咕(四縣）-第116集
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客家電視台
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小牯的鉛筆不見了，他到處找他的鉛筆，花園、溜滑梯等地方還是找不到，園長看小牯這麼煩惱，變出了一個「在哪裡魔鏡」，園長說：「只要你的東西不見了，都可以問他在哪裡喔!」這麼神奇的事情，小牯決定要問問魔鏡他
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每日兩詞說客語-第91集
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每日兩詞說客語-第91集
author：
客家電視台
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阿賓介紹這個詞是「手巴掌」（手掌），比方這是我的「手巴掌」，大大的「手巴掌」，可以抓很多東西、第二個詞是「背囊」（背部），比方我的「背囊」好癢，我的「背囊」骨好痛。
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來怡客-第六季-第50集
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來怡客-第六季-第50集
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聯意製作股份有限公司
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客家人賴鴻進畢業於國立藝專，在旗山開才藝補習班，因教學得宜，使學生人數漸漸增加，授課空間不堪負荷，決定另覓地點，讓前來上課的孩子有更大的空間自在發揮。選定美濃，是因為離開客家庄的遊子，想回歸的心情。設
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來怡客-第六季-第70集
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來怡客-第六季-第70集
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聯意製作股份有限公司
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苗栗客家人林嘉雯，是藝術與人文的視覺藝術老師，更是一位舊物改造創作者。她的作品並未刻意放入花布或桐花等大眾常見的客家元素，客家人的情感和節儉本性是最大特色，很多作品都是舊物重新包裝改造。她說：「因為客
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每日兩詞說客語-第6集
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每日兩詞說客語-第6集
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客家電視台
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琇琇介紹「生日」這個詞，「生日」這天一定特別開心，很多人都會對你說（生日快樂）。家人也會幫你（做生日）。第二個詞（做生日）的「做」，（做生日）、（做熱鬧）、（做滿月）。
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每日兩詞說客語-第128集
name：
每日兩詞說客語-第128集
author：
客家電視台
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阿賓介紹這個詞是「味緒」（味道），媽媽煮的菜「味緒」很棒。想想看我們平常吃的菜有什麼「味緒」呢？第二個詞是「緊」（一直），「緊」看電視，「緊」打電腦，對眼睛不好。
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