網路訊息指出，有人因為觸摸雞蛋就得了禽流感，是真的嗎？
「網路訊息指出，有人因為觸摸雞蛋就得了禽流感，是真的嗎？」於資料集「行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安」由單位「行政院農業委員會」的管 小姐所提供，聯繫電話是02-23124084，最近更新時間為：2022-01-16 13:30:02。 欄位title的內容是網路訊息指出，有人因為觸摸雞蛋就得了禽流感，是真的嗎？ ， 欄位link的內容是https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=183 ， 欄位description的內容是
目前國內並沒有因為觸摸雞蛋就得了禽流感的案例。
觸摸雞蛋後洗手，可以避免沾染禽糞，也可以預防沙門氏菌。另外，消費者可以優先選購有「一次性包材」或「一次性裝載容器」的禽蛋，大幅降低禽流感及有害病菌傳播風險，乾淨又衛生。
， 欄位author的內容是2.16.886.101.20003.20024.20003 ， 欄位pubDate的內容是Sun, 12 Mar 2017 16:00:00 GMT ， 欄位cDate的內容是2018-11-20T15:48:28.203 。
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網路訊息指出，有人因為觸摸雞蛋就得了禽流感，是真的嗎？
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目前國內並沒有因為觸摸雞蛋就得了禽流感的案例。 觸摸雞蛋後洗手，可以避免沾染禽糞，也可以預防沙門氏菌。另外，消費者可以優先選購有「一次性包材」或「一次性裝載容器」的禽蛋，大幅降低禽流感及有害病菌傳播風險，乾淨又衛生。
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2.16.886.101.20003.20024.20003
pubDate
Sun, 12 Mar 2017 16:00:00 GMT
cDate
2018-11-20T15:48:28.203
「網路訊息指出，有人因為觸摸雞蛋就得了禽流感，是真的嗎？」所屬的資料集：「行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安」的其他資料
title：
水針魚魚骨部分呈現藍綠色，是否有污染或是未煮熟？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=106
description：
此為正常現象，請民眾安心食用。
水針魚 (Needlefishes) 為鶴鱵科Belonidae魚類，具有綠色之骨頭是本科魚類之主要特徵之一。因此，其骨骼所呈現之顏色為正常之現象。
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2.16.886.101.20003.20024.20013
紫地瓜是基改作物嗎？
title：
紫地瓜是基改作物嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=118
description：
目前台灣農業單位育成紫肉甘藷品種有二種，分別為農業試驗所嘉義分所育成之台農73號，及花蓮區農業改良場育成之花蓮1號，而二品種皆採傳統育種方式育成，與基因轉殖無關。
甘藷染色體為六倍體，從
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2.16.886.101.20003.20024.20011
title：
超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)是鮮乳？還是保久乳？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=165
description：
依現行法令規定，超高溫瞬間殺菌乳 (UHT milk) 如採全程冷藏保存，即可標示為鮮乳；如經滅菌處理及無菌包裝，可於常溫保存，則須標示為保久乳
一、依照衛生福利部公告的「鮮乳保久
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2.16.886.101.20003.20024
我要如何買魚？
title：
我要如何買魚？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=99
description：
選擇具有產銷履歷 、CAS標章或信譽良好之業者所販售的產品，避免選購來源(貨源)不明的產品。
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2.16.886.101.20003.20024.20013
title：
茶湯中的鋁濃度到底會不會影響人體健康？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=67
description：
茶葉中的鋁經沖泡後溶出率有限，茶湯中的鋁濃度約為1~6 mg/L (ppm)，屬可正常代謝範圍，且溶出型態為有機酸鋁及氟鋁複合物，並非具有毒性之鋁離子。詳細內容請參酌茶改場「茶業專訊」39期 (
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2.16.886.101.20003.20024.20025
title：
有些淡水養殖魚食用時有臭土味，是因為使用養豬糞水養殖的關係嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=112
description：
臭土味係放線菌和某些藻類引起的，對人體無害，亦與畜產糞便無關。
有些淡水養殖魚有臭土味，是因為養殖期間水質管理不佳，導致放線菌和某些藻類(如顫藻、魚腥藻)大量繁生所致。
產生臭土味的物質
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2.16.886.101.20003.20024.20013
title：
市售文蛤、牡蠣等偶爾可見綠色內臟，此是否與含銅量過高之「綠牡蠣」類似？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=215
description：
國產貝類消化道呈綠色為未消化之藻類，非含銅量過高，民眾可安心食用。
目前國內養殖貝類多半以藻類為天然餌料，當攝食較多綠色藻類且未完全消化前，貝類的消化道就會呈現綠色。將其移到清澈水中
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2.16.886.101.20003.20024.20013
title：
【澄清稿】為確保食品安全及養豬產業發展 政府堅持不開放含萊克多巴胺豬肉進口
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5377
description：
農委會本 (29) 日表示，我國人平均每年豬肉消費量約為牛肉的 7 倍，又喜食內臟，各界對開放含萊克多巴胺豬肉進口有很深的疑慮；加上養豬為我國農業產值第一的產業，去 (103) 年毛豬飼養
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】安平漁港直銷中心正常營運中
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1217&chk=491386ab-55b7-4335-9df2-902c59995dd1
description：
報載安平漁港直銷中心生意不佳，漁業署說明，安平魚貨直銷中心屬2層樓建物，並自101年起第2樓整層已租予內政部臺江國家公園管理處使用，至於1樓整層租給南市區漁會，其中一半為海鮮餐廳（安平喜宴會館）
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
有些水果非常甜，是否如一些農家所說是打了針或是用甚麼不自然的方式？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=89
description：
坊間常流傳甜的水果是注入糖水，其實是不可能的。
國內因水果育種技術改良，造成新品種水果之甜度皆勝以往，如鳳梨即為代表。
另外栽培技術之改進亦為原因之一，其中攸關甜度的技術包含肥培管理及水
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2.16.886.101.20003.20024.20016
鴨肉有毒？
title：
鴨肉有毒？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=74
description：
民間相傳鴨肉有毒，其實是誤解，在肉類中，鴨肉的熱量、脂肪相對較少，但是蛋白質含量卻一樣高，並含有豐富的維生素Ａ及Ｂ群，中醫認為，鴨肉味甘、性涼，除了平常就容易拉肚子的人，要少吃外，非常適合闔家食用
author：
2.16.886.101.20003.20024
蔬菜含有硝酸鹽影響人體健康？
title：
蔬菜含有硝酸鹽影響人體健康？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=80
description：
蔬菜本身含胡蘿蔔素、維他命C、E等成分，可阻斷亞硝酸鹽轉換成亞硝基化合物等有害或致癌物質，同時亦具抗氧化作用，能將亞硝酸鹽還原為對人體無害的一氧化氮。目前尚無確切證據可證明蔬菜硝酸鹽攝入人體後會產
author：
2.16.886.101.20003.20024.20027
title：
在菜市場上販賣的菜，除了小販自行種植以外，是否皆已經過檢驗，其農藥殘留皆在國家限定標準之內嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=158
description：
目前國內執行農產品農藥殘留監測及管制的二個體系，其一為農政體系，主管上市前生鮮蔬果中農藥殘留監測，由行政院農業委員會農糧署主政，農業藥物毒物試驗所及其輔導之區域檢驗中心負責檢驗，以「多種農藥殘留同時
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2.16.886.101.20003.20024.20016
牛肉呈現綠色彩光是否正常？
title：
牛肉呈現綠色彩光是否正常？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=66
description：
牛肉屬八角型結構體，且含有微量金屬元素，所以偶有呈現綠色彩光部位，此為正常的物理現象。肉品如遭微生物污染，亦可能呈現綠色，然此時會伴隨有不良氣味、粘液等其他現象，只要稍加觀察與嗅聞，便可區分該牛
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2.16.886.101.20003.20024
title：
坊間及網路謠傳食用玉米及地瓜種植過程使用許多農藥，恐影響食用安全嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=163
description：
國產食用玉米及地瓜農藥殘留合格率接近 100% ，安全無虞，消費者可安心食用，請大家勿再轉發不實傳言。
說明：
一、依據農委會農糧署近 2 年 (103 年至 104 年 1
author：
2.16.886.101.20003.20024.20027
title：
【澄清稿】農委會持有臺北農產運銷公司股權 監督果菜供銷調配 兼顧農民及消費者權益
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=12801
description：
行政院農業委員會農糧署說明，臺北農產運銷股份有限公司經營臺北市第一及第二果菜批發市場，擔負供應大臺北地區果菜消費需求，貨源由全臺各產區農民供應，為國內最大消費地果菜批發市場，多年來經該會輔導建立
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】政府推動負責任漁業，協助漁民實施漁獲卸魚申報
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1265&chk=c7ef154b-e44d-4acc-8cad-28ebab4e54f3
description：
有關公民團體對沿近海漁業改革之建議，要求政府運用科技加強沿近海漁業漁獲申報管理，漁業署感謝公民團體具建設性的改革建議，並表示政府已從104年3月18日起分年逐步實施卸魚聲明申報管理措施，以健全我
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】農委會補助農漁會信用部辦理紓困貸款行政費用 協助農漁民儘速取得紓困資金
link：
https://www.boaf.gov.tw/boafwww/index.jsp?a=ct&xItem=1056280&ctNode=943
description：
第454號 中華民國110年6月10日
因應嚴重特殊傳染性肺炎疫情升溫，農、漁、畜及休閒農業營運受創，影響層面廣泛，為降低疫情對農業之衝擊，農委會啟動新一波農業紓困貸款措施，在原109年紓困措施架
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】關於高香草醛之香草莢加工技術記者會問題之回應
link：
https://www.tydares.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=6608
description：
行政院農業委員會桃園區農業改良場新聞稿
關於高香草醛之香草莢加工技術記者會問題之回應
（108年9月24日）
關於本場9月19日高香草醛之香草莢加工技術記者會，引發網友不同意見綜
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
馬鈴薯塊莖中央變黑或空心能不能食用?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=46
description：
馬鈴薯塊莖中央變黑或空心為生理障礙，無毒性，主要影響口感，可切除後再食用。
馬鈴薯在栽培過程中遭遇過大的溫度變化、水分供需不均或缺乏鉀肥等，會使馬鈴薯塊莖發育不均，膨大過快會導致塊莖中央產生
author：
2.16.886.101.20003.20024.20026
title：
紅豆杉枝葉、樹皮和根莖有沒有毒性？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=92
description：
紅豆杉的枝葉、樹皮和根皮因含有紫杉醇類的劇毒成分，故不可摘取其枝葉或樹皮做為日常泡水加酒精飲用，也不可以與肉類燉煮食用。
人類及家畜直接食用，會經胃酸分解釋出有毒成分。用酒精浸泡可溶出高濃度
author：
2.16.886.101.20003.20024.20012
title：
【澄清稿】「臺漁船向中國求援影片」，屬網路流傳，漁業署呼籲請勿以訛傳訛
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2468&chk=04b65e31-569d-46dd-9732-365b6c080f8c
description：
有關媒體報導「臺漁船向中國求援影片」，漁業署表示，該署監控中心今年迄今並未接獲漁船求援通知；另據瞭解，該影片於前年即出現在媒體報導，去年亦上傳網路，並非近期發生，請勿以訛傳訛。 聯絡人：林
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2.16.886.101.20003.20024
title：
請問葉菜類作物中未訂定剋安勃容許，若是檢驗出有殘留是否有違反農藥使用規定？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=85
description：
葉菜類上訂有剋安勃容許量者主要為十字花科以及蔥科蔬菜，登記作物皆訂有相關容許量，故如未訂剋安勃容許量之作物檢出剋安勃殘留即屬違規，係違反「農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法」第3條第一款，使用農藥者
author：
2.16.886.101.20003.20024.20016
雞屁股含有致癌物？
title：
雞屁股含有致癌物？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=160
description：
目前查無科學證據顯示雞屁股含致癌物質，故網路流傳應屬謠言，雞肉含豐富營養素且為畜產品中脂肪含量較低者，為我國日常重要的動物性蛋白質來源之一，政府對雞肉產品定期進行嚴格把關，選購有合法來源之雞
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】農委會多元產銷措施助農產價格迅速回穩
政治人物請勿唱衰損害農民權益
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=14611
description：
本（5/2）日上午國民黨曾銘宗委員、林奕華委員、陳宜民委員及童惠貞委員召開記者會，指「農產品產銷失衡，農民血本無歸」，行政院農業委員會農糧署表示，這完全不是事實，該署自鳳梨及番石榴產期開始，早已
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
乾燥白菊花洗淨後以熱開水沖泡，靜置24小時後呈茶水混濁，味道發臭，表面有汽泡產生，還可以飲用嗎？送至貴機關檢驗農藥殘留須繳納費用為何？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=90
description：
白菊花經沖泡後一般應隨即飲用，室溫放置24小時應是腐敗現象，請勿再行飲用。藥毒所為民服務項目之一農藥殘留檢驗（包括生鮮蔬果、茶葉、穀物及乾燥農產品）係以多種農藥同時檢出法分析201種農藥，每件檢驗
author：
2.16.886.101.20003.20024.20016
title：
網路影片盛傳「現代有些米不是種出來的」？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=150
description：
有關網路影片盛傳「現代有些米不是種出來的」，誤導消費者以為市面上有部分米非自然生產。農糧署指出，網路流傳影片，疑將供作工業射出成型之原料，即聚丙烯（PP）塑膠粒製程，誤為米粒。
農糧署說明，
author：
2.16.886.101.20003.20024.20027
急性腎炎患者不能吃香蕉嗎?
title：
急性腎炎患者不能吃香蕉嗎?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=161
description：
香蕉果肉柔軟，香甜爽口，富含碳水化合物、蛋白質、果膠、鉀、磷、鈣、等元素及各種維生素，是營養價值相當高的水果，尤其含鉀量高，且鈉含量低，有助正常人體之健康。
香蕉為含鉀高的食物，腎炎患者避
author：
2.16.886.101.20003.20024.20027
title：
【澄清稿】本所從未與「宣澤科技股份有限公司」有任何型式合作關係，該公司之產品與本所無涉，請消費者詳予認明，以維護自身權益。
link：
https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,5,1232,,,,3384
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行政院農業委員會農業試驗所 聲明稿
澄清聲明： 本所從未與「宣澤科技股份有限公司」有任何型式合作關係，該公司之產品與本所無涉，請消費者詳予認明，以維護自身權益。
有關「宣澤科技股份有
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】媒體錯誤報導為問題蛋品背書遭檢調打臉 農委會嚴正駁斥並要求立即澄清
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7499
description：
針對今(9)日鏡週刊報導有關橋頭地檢署接獲檢舉，指稱位在彰化的義進金食品公司，疑似販賣過期含有動物用藥殘留不合格的蛋品，惟農委會竟於9月17日發文給各單位表示該批蛋品經檢驗合格，經橋頭
author：
2.16.886.101.20003.20024
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