東引瑞記帳冊第二冊產業與經濟
「東引瑞記帳冊第二冊產業與經濟」於資料集「文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2023-07-27 15:39:58。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Object573527 ， 欄位Id的內容是573527 ， 欄位Title的內容是東引瑞記帳冊第二冊 ， 欄位Description的內容是
此帳冊源自連江縣東引鄉的瑞記商行，根據《東引鄉志》記載：「民國17年，林以瑞自福建長樂遷居本鄉，民國20年左右，與林欽利共同創立『瑞記蝦油廠』」同時亦有經營來往福州的麻纜船生意，直至民國70年代，因為負責人林以瑞逝世，加上蝦油市場需求銳減，故逐漸沒落並劃上句點。
蝦油廠之空間，現已轉型成由在地青年經營之「鹹味島合作社」，為咖啡廳與展演的複合式空間，帳冊即是在空間整理時所發現，並由連江縣政府文化處協助保存與數位化，共三十冊，為了解民國70年代以前東引地區生活樣貌之重要史料。
瑞記帳冊第二冊，內記有守瓞[糸孟]艚耗帳，含有點心錢、桐油、修船工等支項，經查閱《東引鄉志》，林守瓞同為東引鄉親，其曾在福州經營醬園、蝦油廠及麻纜船，由此帳冊可知過去林以瑞與林守瓞曾為生意上的夥伴，共同經營麻纜生意。此外，帳冊內亦有出船時購買商品的支出，包含：蝦油、菜、肉、蜆仔、豬油、豉油等。豉油即為醬油。
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Title
東引瑞記帳冊第二冊
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此帳冊源自連江縣東引鄉的瑞記商行，根據《東引鄉志》記載：「民國17年，林以瑞自福建長樂遷居本鄉，民國20年左右，與林欽利共同創立『瑞記蝦油廠』」同時亦有經營來往福州的麻纜船生意，直至民國70年代，因為負責人林以瑞逝世，加上蝦油市場需求銳減，故逐漸沒落並劃上句點。 蝦油廠之空間，現已轉型成由在地青年經營之「鹹味島合作社」，為咖啡廳與展演的複合式空間，帳冊即是在空間整理時所發現，並由連江縣政府文化處協助保存與數位化，共三十冊，為了解民國70年代以前東引地區生活樣貌之重要史料。 瑞記帳冊第二冊，內記有守瓞[糸孟]艚耗帳，含有點心錢、桐油、修船工等支項，經查閱《東引鄉志》，林守瓞同為東引鄉親，其曾在福州經營醬園、蝦油廠及麻纜船，由此帳冊可知過去林以瑞與林守瓞曾為生意上的夥伴，共同經營麻纜生意。此外，帳冊內亦有出船時購買商品的支出，包含：蝦油、菜、肉、蜆仔、豬油、豉油等。豉油即為醬油。
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2020-12-07T11:01:09
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產業與經濟
「東引瑞記帳冊第二冊產業與經濟」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類」的其他資料
阿永柑仔店產業與經濟
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Culture_Object514205
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514205
Title：
阿永柑仔店
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於進士社區的日曆。本篇9月10日的主題是
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Title：
泰國記者團和臺泥高雄廠人員共餐
Description：
由泰國11家報社、1家週刊、1個通訊社編輯和記者組成的龐大記者團，於民國46年4月17日從曼谷飛抵臺灣。該團一行19人皆為泰人，由泰國記者公會理事陶威石擔任團長，率領大家訪臺10天。抵臺隔天（18日）
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Title：
米穀增產運動的展開
Description：
本篇為1941年（昭和16年）1月11日東臺灣新報地方版的報導。在戰爭的非常時局下，國民主要食糧如何增產已變成切實的問題，需要讓大眾及農民有更多的理解。11日在玉里郡公會堂辦理座談會，由廳長及郡內
魚簍產業與經濟
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573785
Title：
魚簍
Description：
魚簍，為竹編品，在臺灣本島又稱「卡仔」，其以粗、細竹篾交錯編織而成，用於盛裝小型魚蝦蟹。
魚簍有多種大小尺寸，其製作可分成三大部分，簍口與簍身的接合處以穿繞纏邊的方式，讓其更加的密合；簍口下方與
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510143
Title：
民國87年8月的玉里車站
Description：
圖為1998年（民國87年）8月的玉里車站，站前兩旁日式木造商家，於同年10月初拆除。1944年（昭和19年）美軍對臺進行大轟炸，玉里驛前的兩排房子被燒夷彈燒毀如廢墟，玉里驛乃另關疏開鐵路保護火車
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187101
Title：
台鋁廢棄廠房變身攝影棚
Description：
1935年成立的日本鋁業株式會社，曾為全世界規模第二大的製鋁工廠，1945年10月25日，中華民國從日本接收台灣，改名台灣鋁業並收歸國有，後因產業轉型，於80年代末熄爐停產。如今，廠房在荒廢近30年後
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Title：
黃季陸等人組團視察臺泥高雄廠
Description：
民國39年12月29日，行政院國營事業視察團南下視察臺灣水泥公司高雄廠。該廠今年生產水泥共32萬4,394公噸。根據瞭解，臺泥高雄廠目前遭遇的困難有4點，包括（1）需要少、稅捐處財務困難；（2）國際市
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Title：
苗栗錦水38號井出產石油
Description：
號稱遠東第一號深油井的中國石油公司錦水38號井，現已深鑽成功，初步試探深層油氣結果，每日可產天然氣達10萬立方公尺，原油10公秉，這是政府來臺後第一口油氣產量最高的新油井，也是中國石油公司臺灣油礦探勘
宜蘭磚窯產業與經濟
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Culture_Place282519
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282519
Title：
宜蘭磚窯
Description：
宜蘭磚窯是北津社區的地標，高聳的煙囪見證一路走過的風華。 「磚仔窯」是製作磚塊的工廠，早期交通不便，加上磚土笨重不利搬運，故磚仔窯都蓋在原料產地。明朝諮議參軍陳永華教民燒瓦，清中葉時，大量漢人
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510201
Title：
瑞穗車站內的北迴歸線標（1943）
Description：
本圖中的北迴歸線標設立於1933年（昭和8年）7月的瑞穗站內，圖中人物為瑞穗站站員，該張照片時間點應設於1943年（昭和18年）。該北迴歸線標於臺東線鐵路拓寬時予以拆除（1970年代末期）。瑞穗站
臺泥高雄廠原料開採區產業與經濟
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187251
Title：
臺泥高雄廠原料開採區
Description：
為了響應民國42年政府提倡的「耕者有其田」政策，臺灣水泥公司很快也從民國42年6月1日起開始辦理移轉民營手續，並且在1年多以後，正式成為公轉民營的4大公司之一。為了補償地主土地被徵收的損失，政府將4個
田間辛勤奮力的老農產業與經濟
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Culture_Place284725
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284725
Title：
田間辛勤奮力的老農
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於七張社區的日曆。本篇7月5日的主題是「
南竿儲水澳水庫產業與經濟
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Culture_Place154897
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154897
Title：
南竿儲水澳水庫
Description：
南竿儲水澳水庫於南竿馬祖村南邊公路上方之峽谷，為天然積水。1984年6月由馬祖防衛司令部第九任司令官程邦治開闢，與津沙水庫相繼完成。興建之初，水庫壩長83公尺，高22公尺，年儲水量36,000噸。
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Culture_Object186984
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186984
Title：
美國艾德拉標準工程公司鋼專家訪台
Description：
民國45年10月21日，美國艾德拉標準工程公司（Aetna Standard Engineering Company，係美國知名供應鋼鐵設備暨工程顧問公司）3位煉鋼專家飛抵臺北，協助我國策劃建立大規模
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187435
Title：
臺肥南港第六廠招待記者參觀廠內
Description：
臺灣光復以來，我國化學肥料的消費量逐年增加。民國40年5月，臺灣肥料公司成立南港六廠籌建小組，隔年3月正式成立第六廠籌備處，決定以焦炭為原料，生產尿素。該廠一旦試車成功正式生產，將成為全球少數製造尿素
金棗文化館產業與經濟
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Culture_Place603201
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603201
Title：
金棗文化館
Description：
宜蘭三面環山、一面臨海，氣候濕雨寒涼，是金棗的良好生長環境。金棗原名為金柑（Kumqat），原產於中國浙江，日治時期的1906（明治39）年由日人田代氏引進臺灣，因為金柑有著橢圓的外形，就好像
臺肥五廠安裝電極作業產業與經濟
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Culture_Object187506
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187506
Title：
臺肥五廠安裝電極作業
Description：
民國40年1月16日，臺灣肥料公司第五廠在員工克難提前安裝完成電石爐製造設備後，展開試爐；並且預計在2月1日正式生產氮肥。臺肥第五廠原屬臺灣有機合成株式會社。臺灣光復以後，有鑒於本省化學肥料極度缺乏，
綁包椅產業與經濟
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573748
Title：
綁包椅
Description：
綁包椅，馬祖話為「ㄅㄛㄥˇㄇㄡˋㄧㄝ+/ pongˇmouˋie+」，為木製品。其形與四角板凳椅相似，主要作為製作漁具的輔助工具。圖中北竿橋仔漁村展示館所藏之綁包椅，主要搭配製繩(打索)工具使用。
風味小吃游家麻糬米糕產業與經濟
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284352
Title：
風味小吃游家麻糬米糕
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於東門社區的日曆。本篇1月18日的主題是
高連登百年老店伴手禮產業與經濟
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Culture_Place284678
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284678
Title：
高連登百年老店伴手禮
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於擺厘社區的日曆。本篇11月12日的主題
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Title：
日月潭水力發電工程中的鐵道工業株式會社幹部
Description：
此照片為日月潭水力發電工程中承包商鐵道工業株式會社參與的幹部成員，收錄於東京大學所藏之《臺灣電力日月潭工事紀念寫真帖》，由臺南新報埔里支局發行。寫真帖上印有鐵道工業株式會社幹部肖像，分別為常務取締
時尚的老帥哥產業與經濟
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509157
Title：
時尚的老帥哥
Description：
此張照片所拍攝之地點為民國49年（1960）的「花蓮洋房牌百貨公司」。花蓮洋房牌百貨公司為戰後初期，40至50年代中花蓮最大的百貨公司，同時也是當時唯一的一間百貨公司，為老一輩的花蓮人共有的回憶，
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Title：
花蓮港停車場（花蓮港驛）
Description：
花蓮港驛興建於明治43年（1910）。昭和6年（1931）花蓮港築港工程開始，因應築港工程興建運輸材料用的鐵道至港區，同時考慮建港後逐漸擴大的運輸量，花蓮港驛亦進行翻修與擴建，照片中為當時改建完成
礦廠生活 揀煤工作產業與經濟
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Title：
礦廠生活 揀煤工作
Description：
民國39年7月以前，臺灣的經濟發展受到政治局勢劇烈衝擊，導致煤炭外銷碰壁不說，加上臺灣島內物價波動和幣值下跌，煤炭的收購價格沒有因應物價暴漲及時調整，不少煤礦業者因此紛紛倒閉。但，儘管臺煤產量減少，卻
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Title：
LTPB1813號拖車1
Description：
照片中被吊起的是LTPB1813號拖車。圖中顯示15輛LTPB1810型拖車由日本國日本車輛株式會社製造，經輪船海運至花蓮港下船，隨後運到花蓮機務段，成為東線鐵路客車的新生力運輸工具。花蓮機務段原
雜貨店老闆產業與經濟
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Title：
雜貨店老闆
Description：
照片中為1960年代花蓮瑞穗一間江家雜貨店的老闆正在算帳。戰後初期的臺灣社會普遍處於貧困與匱乏的狀態，當時戰爭帶來的破壞猶存，通貨膨脹的壓力尚在，中華民國政府遷臺時又帶來大量移民，使得臺灣經濟呈現
漁具保養用具：割網刀產業與經濟
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516222
Title：
漁具保養用具：割網刀
Description：
割網刀，為切割漁網的工具。呈彎月形，材質為金屬，佈滿鐵鏽，一端穿有一孔，可讓使用者穿繩，懸掛於胸口前，方便攜帶使用。
彎月形的割網刀，是早期地方補網人重要的工具之一。雖可徒手將漁線打結，用力拉扯
南竿仁愛市場產業與經濟
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Title：
南竿仁愛市場
Description：
此照片為連江縣文獻中心所收藏，攝於1964年6月。仁愛舊市場始建於1963年（民國52年），南竿民眾集資興建以木材、鋁皮搭蓋之仁愛室內市場，以早市為主，銷售肉類、蔬菜與什貨。1960年代仁愛村經濟
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Culture_Place233862
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Title：
游烏秋踏遍花蓮做工程照片之六
Description：
吉野村是台灣日治時期第一個官營的日本移民村，位於台灣花蓮港廳吉野庄（現花蓮縣吉安鄉），原為七腳川社之居住地，初期共有移民61戶、295人，多來自四國德島縣吉野川沿岸，故名「吉野村」。吉野村民游烏秋投入
曾記麻糬製作成品產業與經濟
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513161
Title：
曾記麻糬製作成品
Description：
此照片為花蓮手工麻糬的其中一個品牌「曾記麻糬」，經由第二代擴大營業的照片。曾記麻糬源自於曾水港先生之手，曾水港夫婦所做的麻糬之所以有差別，是因一般習俗是將粄母（熟糯米漿）混在榨乾的糯米漿上，取其黏
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