風爐產業與經濟
「風爐產業與經濟」於資料集「文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2023-07-27 15:39:58。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Object573759 ， 欄位Id的內容是573759 ， 欄位Title的內容是風爐 ， 欄位Description的內容是
風爐，又稱風箱或風櫃，是透過壓縮空氣而產生氣流的裝置，可增加爐灶生火的速度與維持灶內的火侯，為傳統社會家庭中，生火重要的輔助工具之一。為木製的長方體，外有一金屬拉桿。目前藏於北竿橋仔漁村展示館的風箱上蓋已脫落，無法使用。
風爐會依據用途的不同，而有不同的規格造型，製作者會依照搭配的爐灶大小來決定風爐的尺寸。在馬祖傳統社會中，風爐主要由木工師傅製作販售，有些地方居民也會自行研究製作。早期馬祖漁獲加工主要在魚灶烹煮，並以煤炭或木炭作為燃料，透過風爐，鼓風生火。不過隨著瓦斯爐與不鏽鋼蝦皮鍋的引進，風爐的使用需求大量降低，現今在地方上已相當罕見。
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Title
風爐
Description
風爐，又稱風箱或風櫃，是透過壓縮空氣而產生氣流的裝置，可增加爐灶生火的速度與維持灶內的火侯，為傳統社會家庭中，生火重要的輔助工具之一。為木製的長方體，外有一金屬拉桿。目前藏於北竿橋仔漁村展示館的風箱上蓋已脫落，無法使用。 風爐會依據用途的不同，而有不同的規格造型，製作者會依照搭配的爐灶大小來決定風爐的尺寸。在馬祖傳統社會中，風爐主要由木工師傅製作販售，有些地方居民也會自行研究製作。早期馬祖漁獲加工主要在魚灶烹煮，並以煤炭或木炭作為燃料，透過風爐，鼓風生火。不過隨著瓦斯爐與不鏽鋼蝦皮鍋的引進，風爐的使用需求大量降低，現今在地方上已相當罕見。
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圖像
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2020-11-27T17:51:33
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產業與經濟
「風爐產業與經濟」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類」的其他資料
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Culture_Place282552
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282552
Title：
橘之鄉蜜餞形象館
Description：
酸Ｖ啊酸Ｖ的滋味，甘酸在嘴裡，甘甜在心裡，是喜愛蜜餞的最初，也是不忍釋的流連。 宜蘭盛產金棗（別名金橘），酸中帶甜，小時候住的是磚瓦房，總愛拿起一顆顆金棗就往牆上拍打，擠出酸酸的汁液後，再整顆
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Culture_Object510209
Id：
510209
Title：
大禹站月臺（1990年代）
Description：
該地原稱「針塱」，為阿美族語的漢譯地名。總督府於1917年（大正6年）11月1日在此設站，並將地名改為「末廣」（suehiro）。戰後，中華民國政府認為末廣此名過於日本化，遂於1947年（民國36
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Culture_Object509184
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509184
Title：
南花蓮「五星級」的璞石閣大旅社
Description：
此張照片所拍攝之影像為民國55年（1966）時花蓮玉里的璞石閣大旅社之影像。從照片中人群的裝扮，推測為舉辦喪禮的樣貌。過往的樸石閣曾經是臺灣東部地區的三大重鎮之一，璞石閣便是玉里的舊地名。其中「玉
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510166
Title：
溪口車站（1982）
Description：
本圖為1982年（民國71年）時的溪口站木造站房，原址現已成為臺九線公路的一部分。溪口驛設立於1911年（明治44年）7月15日，鯉魚尾至溪口區間並於同日開通。戰後，溪口站屬三等站，後僅停靠一般普
米雅各文化企業產業與經濟
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Culture_Organization286667
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286667
Title：
米雅各文化企業
Description：
「自志是我的品牌，堅持是我的唯一。」有感於原住民族工藝在市場上是個弱勢亦是黃昏民族，再加上大陸及東南亞仿製原住民商品的壓力下，YuliTaki決定排除萬難在毫無支援下，獨立作業，亦盼望能造就出原住民工
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600542
Title：
花蓮港賽馬有望正式實施正式指定後十月可實現
Description：
本篇為東臺灣新報1941年（昭和16年）5月1日地方版新聞報導，文中提及花蓮港廳在總督府的馬產計畫，及廳下馬產振興的發展下，目前為促進相關事業的振興，花蓮港賽馬有可能將以正式的競馬法來指定，若正式
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Culture_Organization286697
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286697
Title：
莊丁坤先生石雕園
Description：
民國48年出生於台灣雲林，十幾歲時隨父親到花蓮探親，閒逛街市深愛花蓮大理石手工藝品，遂與石頭結下不解之緣。我自幼就喜愛繪畫、玩泥土、做玩具之類的美勞活動，直到長大後，種種機會使我更確立自己在從事石雕方
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Culture_Object510120
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510120
Title：
吉安車站（1998）
Description：
吉安站原名吉野驛，設於1914年（大正3年）1月29日。戰後，吉野鄉改為吉安鄉，車站亦改為吉安站。1971年（民國60年）6月1日，由三等站降為簡易站。1978年（民國67年）7月1日臺東線鐵路拓
施工後的和雅路產業與經濟
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Culture_Object599658
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599658
Title：
施工後的和雅路
Description：
照片為施工後的和雅路，由德裔美籍神父謝省躬（Robert Russell Sprinkle）約於1964年所拍攝，地點位於鹿谷鄉和雅村和雅路與興產路交岔路口。這張照片記錄下和雅路與興產路交叉口之斜
馬祖農發會產業與經濟
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Culture_Event155060
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155060
Title：
馬祖農發會
Description：
1979年（民國68年）1月1日，美國與中華民國斷交，《中美經濟合作協定》依約自動失效。1979年（民國68年）3月16日，農復會改組成立「行政院農業發展委員會」（簡稱農發會）。地區縣農會繼續執行
正泰養雞場產業與經濟
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Culture_Place154975
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154975
Title：
正泰養雞場
Description：
本文參考莒光鄉志，莒光鄉在50年代前並沒有較具規模的養雞腸，正泰養雞場為當時政府為獎勵自耕農牧業所建，大坪村的曹祥銓先生成立「復國農場」，豢養豬隻及肉雞、蛋雞，曾有過一段煇煌的創業史。民國72年在
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489102
Title：
打開水龍頭:水廠三十與水利馬祖
Description：
《打開水龍頭：水廠三時與水利馬祖》，民國101年（2012）出版，連江縣政府出版。內容記錄自來水廠歷任廠長，以及馬祖從過去至今水資源取得的演變。馬祖地形狹小，地勢陡峭，集水不易，冬季雨量稀少且寒冷
臺泥高雄廠產業與經濟
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Culture_Object187275
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187275
Title：
臺泥高雄廠
Description：
民國39年12月29日，行政院國營事業視察團南下視察臺灣水泥公司高雄廠。該廠今年生產水泥共32萬4,394公噸。根據瞭解，臺泥高雄廠目前遭遇的困難有4點，包括（1）需要少、稅捐處財務困難；（2）國際市
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Title：
王詩如口述：東引的黃魚與黃金
Description：
東引海域恰位在黃魚生殖迴游的路徑上，為馬祖地區主要的黃魚產地，每年清明至端午正值魚汛期。約在1980年代，當時東西莒、南北竿的漁民會集結成隊前往東引捕黃魚，而時任漁會理事的王詩如先生被推派成為帶領
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Title：
彰化銀行創立十周年紀念攝影
Description：
大正5(1916)年，彰化銀行遷移臺中營業十週年，董監事於開會後在行舍前合影。後排站立者左起第2、3位分別為林獻堂、辜顯榮。 本照片出自《台中市珍貴古老照片專輯第四集》〈人物與服飾篇〉(第31頁)
瑞芳煤礦 休息中的礦工產業與經濟
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187048
Title：
瑞芳煤礦 休息中的礦工
Description：
臺北縣轄下的瑞芳鎮主要有四腳亭、侯硐、金瓜石和武丹坑4個煤田區。臺灣光復後，瑞芳鎮金礦產量有逐年下降的趨勢，使得煤礦產量相對的持續升高。民國42年，政府積極督導及獎勵煤炭增產，使煤炭產值占臺灣全部礦業
LDH201號柴液機車產業與經濟
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Title：
LDH201號柴液機車
Description：
此照片為洪政雄先生在LDH201號柴液機車於花蓮機務段機車庫整備檢修試車。臺灣鐵路管理局在柴油化時，採購項目主要以柴電機車為主。然而在1960年代後期臺東線（貨運）柴油化時，購入12輛LDH200
討沰工具：紫菜畚箕產業與經濟
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516336
Title：
討沰工具：紫菜畚箕
Description：
紫菜畚箕，為竹編製品。其構造在畚箕本體上方添加T形繩製握把，底部以寬竹條等距鋪平，並用竹篾編織固定呈梳型口，以利採集紫菜。上方外圍以許多細竹條綑綁而成，以增強其結構與持拿的支撐力。
畚箕為竹篾編
玉蘭茶產業與經濟
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Title：
玉蘭茶
Description：
玉蘭位於大同鄉鹿場路，是個以「茶」為主題的農業區。泰雅族先民約在1920年代就已到此定居，是最早入住於此的居民，最初將此取名為「幽沽浪」。日治時代由於玉蘭周圍環境群山圍繞，日本人在此設立鋸木廠。民
礦廠生活 檢煤工作產業與經濟
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187005
Title：
礦廠生活 檢煤工作
Description：
民國39年7月以前，臺灣的經濟發展受到政治局勢劇烈衝擊，導致煤炭外銷碰壁不說，加上臺灣島內物價波動和幣值下跌，煤炭的收購價格沒有因應物價暴漲及時調整，不少煤礦業者因此紛紛倒閉。但，儘管臺煤產量減少，卻
東引瑞記帳冊第九冊產業與經濟
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573534
Title：
東引瑞記帳冊第九冊
Description：
此帳冊源自連江縣東引鄉的瑞記商行，根據《東引鄉志》記載：「民國17年，林以瑞自福建長樂遷居本鄉，民國20年左右，與林欽利共同創立『瑞記蝦油廠』」同時亦有經營來往福州的麻纜船生意，直至民國70年代，
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Title：
官員垂詢瑞三礦業人員工作情形
Description：
民國39年7月以前，臺灣的經濟發展受到政治局勢劇烈衝擊，導致煤炭外銷碰壁不說，加上臺灣島內物價波動和幣值下跌，煤炭的收購價格沒有因應物價暴漲及時調整，不少煤礦業者因此紛紛倒閉。但，儘管臺煤產量減少，卻
瑞三礦業 瑞芳鎮產業與經濟
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187026
Title：
瑞三礦業 瑞芳鎮
Description：
民國39年7月以前，臺灣的經濟發展受到政治局勢劇烈衝擊，導致煤炭外銷碰壁不說，加上臺灣島內物價波動和幣值下跌，煤炭的收購價格沒有因應物價暴漲及時調整，不少煤礦業者因此紛紛倒閉。但，儘管臺煤產量減少，卻
傳統漁具：櫼產業與經濟
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Title：
傳統漁具：櫼
Description：
櫼，木頭材質所製，側面觀看為倒三角型。主要使用在兩根以上的長竹綑綁時，增強綑綁的緊實度，同時強化竹釘的使用，可延長漁具在海中使用壽命。大小有數種，依照其搭配使用的漁具所設計製作。
櫼在馬祖傳統漁
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Title：
臺肥五廠工人填裝電石爐原料
Description：
民國40年3月18日，臺肥新竹五廠舉行開工典禮。到場參加茶會的貴賓包括行政院長陳誠暨各機關首長、工業界名流、民意機關負責人等等。新竹五廠是民國38年秋天，時任臺灣省主席的陳院長主持省政時，因洞察肥料工
晏甄工作坊產業與經濟
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Culture_Organization286762
Id：
286762
Title：
晏甄工作坊
Description：
晏甄工作坊於2012年成立，位於花蓮縣吉安鄉勝安村慈惠4街170巷29弄6號1樓。陳晏甄老師以純手工及天然素材，例如貝類、鳥禽的飾羽或是獸類的皮革與尖牙，創作檳榔娃娃系列、情人袋、酒袋、無患子手鍊、皮
瑞穗元山口旅館產業與經濟
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Culture_Object509553
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Title：
瑞穗元山口旅館
Description：
此照片為位於瑞穗鄉的元山口旅館，築於樹叢之間，上面覆蓋茅草，這樣的鄉居色彩也算別緻。瑞穗受到漢人開發甚早，1888年（光緒14年），臺東直隸州曾置知州於水尾（意指秀姑巒溪之尾，即今瑞穗），而此處原
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Title：
1971年漁民在岸邊修補、整理與曝曬漁網-老照片
Description：
照片為1971年在馬祖澳口邊所拍攝，現收存於連江縣文獻中心。照片中的漁民們正進行流刺網的修補、整理與曝曬。通常，漁民會在岸邊，利用竹竿搭建簡易架子，以利將漁網懸高吊掛，方便整理。
在馬祖傳統漁業
臺泥股東大會的忙碌景象產業與經濟
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Culture_Object187307
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Title：
臺泥股東大會的忙碌景象
Description：
民國43年10月23日，臺灣水泥公司假三軍球場，隆重舉行轉移民營後首次股東大會。大會由臺泥董事長張峻主持，臺灣省主席嚴家淦、經濟部長尹仲容、內政部長王德溥等人，相繼致詞。嚴主席強調：「有鑑於這是政府實
1980年花蓮機務段2產業與經濟
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Title：
1980年花蓮機務段2
Description：
此照片拍攝於民國69年（1980）的花蓮機務段，可以看見蒸汽火車時期的機關車庫設備，當時的必須設備有水塔、水鶴、煤台、儲煤槽、轉車台、灰坑等。民國50年代的時候，東線貨運主要是用LDT100型的蒸
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