台灣農民力-第051集 文蛤農糧署台灣農民力
「台灣農民力-第051集 文蛤農糧署台灣農民力」於資料集「農業虛擬博物館」由單位「行政院農業委員會」的劉頂立 先生所提供，聯繫電話是02-2312-6966，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:05。 欄位影片編號的內容是329 ， 欄位影片名稱的內容是台灣農民力-第051集 文蛤 ， 欄位片長的內容是0:22:00 ， 欄位影片分類的內容是台灣農民力 ， 欄位影片簡介的內容是 好吃的優良文蛤人人搶著要，台灣的優質文蛤就是嚇嚇叫！又肥又大的新鮮「蛤仔」正在彰化、雲林熱烈採收，「蛤仔」就是文蛤，是吃鹹水的水產，所以主要養殖在台灣的雲林、嘉義、台南、彰化等沿海，其中又以彰化及雲林兩縣產量最大，成熟肥育的時間要十個 月，因此養殖漁民採取分批養殖，台灣一年四季都吃的到。「蛤仔」要好吃可有不少祕密，養殖漁民發現牛奶可以讓文蛤吃的甜蜜蜜，脆度、甜度都能提升，所 以創造出高品質的「牛奶文蛤」，也讓所有愛好者都能一飽口服之慾。蛤蜊很好命，不只喝鮮奶，還能做SPA！享受SPA的文蛤，因為流水清洗氧氣足，所以不 用吐沙也很乾淨，有了優質的SPA文蛤，就算烤肉也不必擔心蛤蜊搞自閉！台灣蛤仔在養殖漁民的努力下出頭天，已經高價賣到日本去！文蛤做出的清甜好料理，讓人回味無窮，還能開脾養身，真是營養滿分。中秋佳節到，烤肉時別忘了好吃的蛤蜊，正在等著你。 ， 欄位授權單位的內容是農糧署 ， 欄位Youtube連結的內容是http://youtu.be/CUY8eNMBfxE ， 欄位Cdate的內容是2022-01-16T22:23:00.557 。
影片編號
329
影片名稱
台灣農民力-第051集 文蛤
片長
0:22:00
影片分類
台灣農民力
影片簡介
好吃的優良文蛤人人搶著要，台灣的優質文蛤就是嚇嚇叫！又肥又大的新鮮「蛤仔」正在彰化、雲林熱烈採收，「蛤仔」就是文蛤，是吃鹹水的水產，所以主要養殖在台灣的雲林、嘉義、台南、彰化等沿海，其中又以彰化及雲林兩縣產量最大，成熟肥育的時間要十個 月，因此養殖漁民採取分批養殖，台灣一年四季都吃的到。「蛤仔」要好吃可有不少祕密，養殖漁民發現牛奶可以讓文蛤吃的甜蜜蜜，脆度、甜度都能提升，所 以創造出高品質的「牛奶文蛤」，也讓所有愛好者都能一飽口服之慾。蛤蜊很好命，不只喝鮮奶，還能做SPA！享受SPA的文蛤，因為流水清洗氧氣足，所以不 用吐沙也很乾淨，有了優質的SPA文蛤，就算烤肉也不必擔心蛤蜊搞自閉！台灣蛤仔在養殖漁民的努力下出頭天，已經高價賣到日本去！文蛤做出的清甜好料理，讓人回味無窮，還能開脾養身，真是營養滿分。中秋佳節到，烤肉時別忘了好吃的蛤蜊，正在等著你。
授權單位
農糧署
Youtube連結
Cdate
2022-01-16T22:23:00.557
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