客家新聞雜誌-第479集
「客家新聞雜誌-第479集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是客家新聞雜誌-第479集 ， 欄位author的內容是客家電視台 ， 欄位description的內容是慢城，觀光鍍金? 源自義大利的「慢城」運動，致力於小城鎮的永續發展，近年來在世界各地也掀起風潮，繼花蓮鳳林、嘉義大林之後，苗栗三義鄉、南庄鄉日前也雙雙通過國際慢城認證。「慢城」運動其實是對抗工業化、全球化而起，致力於小城鎮的永續發展，支持在地小農生產、保護傳統文化、維護生態環保。不少鄉鎮似乎都想獲得慢城認證，小小的台灣，現在就有四個慢城，還有些鄉鎮等著要申請。不過當慢城一多，免不了有些啟人疑竇，受認證的慢城，到底是為了保有原本的樣貌，還是為了觀光發展？如果一個所在，早就已經不是原本的樣貌，「慢城」這個稱號似乎有些名不副實；不過另一方面來看，這對在地民眾也不啻為一種提醒。只是恐怕更多人擔心的是，已經太「快」了的小鄉鎮，會不會因此又離原本的樣子，越來越遠？讓我們來看看通過國際慢城認證的苗栗三義鄉、南庄鄉吧。 「莓」有問題？ 草莓紅艷討喜的色澤，和酸酸甜甜的口感，讓不少人在這個時節總是要品嚐一番，不過不曉得您是否也發現，因天候變化愈來愈大，草莓產量減少，價格持續高檔。實際上，草莓這次遭受到三十年來最嚴重的炭疽病和鐮孢菌疫情，又碰到未曾發生過的雪災，所有不利於草莓生長環境的因素，一起在同時間發生。早在民國46年，苗栗大湖因為地理條件適合種植草莓，引進至今種了400多公頃，占全台產量8成以上，農民擔心品種老化，愈來愈難抵抗極端天候，若病菌難以克服，明年產量只會更少，一起來看看草莓產地出了什麼問題？又該如何解決。 獨立書店不獨立 出版業日益蕭條，書店一家家的關門，但也有越來越多有志之士開設獨立書店、獨立出版社，並且找夥伴試圖一起殺出重圍。5年多前回到家鄉桃園的獨立書店老闆陳夏民以及咖啡廳老闆蔡奕勳，就串聯起在地的獨立書店以及咖啡廳、還合作舉辦活動，甚至出版發行桃園在地的雜誌，提供更多人創作舞台，這些書店除了擺放自己關心的主題書籍，像是文學、性別議題、或詩集等，也走入社區將桃園多元文化介紹給民眾，要讓更多人走進書店。桃園在地的獨立小店看不到彼此競爭的氛圍，而是大家樂於分享，各有自我風格，但都有共同點，他們不只是在經營一家店，而是將店營造成大家都可以踏進來的溫馨小書房。 用廚餘創業 台灣丟到焚化爐的垃圾中，約有3到4成是廚餘，廚餘回收率不高，燃燒又會產生戴奧辛，是一個很大的問題。廚餘是相當好的堆肥原料，但製作過程產生的臭味又讓人吃不消。清華大學奈米工程與微系統博士班學生許又仁與學弟妹利用微生物以及蚯蚓的方式來堆肥，不僅加速堆肥的時間還可以降低異味，他們尋找到新竹市郊區的農場作為示範農場，也希望從此出發，協助土壤改良，提高作物生產力。如今在試驗階段，已經小有成果，未來若成功改善農場８分地的土壤，他們也希望能複製到其他地區，讓台灣廚餘堆肥發展起來。但由於肥料必須要有禽畜糞堆肥場營運許可證才能販賣，目前使用蚯蚓來製作堆肥未在核發許可內，農民使用也沒有肥料補助，因此，在台灣並沒有辦法有效推廣。許又仁團隊希望透過千甲農場成功案例讓政府重視，有效的推廣及改善台灣的法規。 ， 欄位length的內容是00:48:16 ， 欄位date的內容是20181227 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=9913&videoCatalog=342&subCatalog=26&catalog=461 。
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客家新聞雜誌-第479集
author
客家電視台
description
慢城，觀光鍍金? 源自義大利的「慢城」運動，致力於小城鎮的永續發展，近年來在世界各地也掀起風潮，繼花蓮鳳林、嘉義大林之後，苗栗三義鄉、南庄鄉日前也雙雙通過國際慢城認證。「慢城」運動其實是對抗工業化、全球化而起，致力於小城鎮的永續發展，支持在地小農生產、保護傳統文化、維護生態環保。不少鄉鎮似乎都想獲得慢城認證，小小的台灣，現在就有四個慢城，還有些鄉鎮等著要申請。不過當慢城一多，免不了有些啟人疑竇，受認證的慢城，到底是為了保有原本的樣貌，還是為了觀光發展？如果一個所在，早就已經不是原本的樣貌，「慢城」這個稱號似乎有些名不副實；不過另一方面來看，這對在地民眾也不啻為一種提醒。只是恐怕更多人擔心的是，已經太「快」了的小鄉鎮，會不會因此又離原本的樣子，越來越遠？讓我們來看看通過國際慢城認證的苗栗三義鄉、南庄鄉吧。 「莓」有問題？ 草莓紅艷討喜的色澤，和酸酸甜甜的口感，讓不少人在這個時節總是要品嚐一番，不過不曉得您是否也發現，因天候變化愈來愈大，草莓產量減少，價格持續高檔。實際上，草莓這次遭受到三十年來最嚴重的炭疽病和鐮孢菌疫情，又碰到未曾發生過的雪災，所有不利於草莓生長環境的因素，一起在同時間發生。早在民國46年，苗栗大湖因為地理條件適合種植草莓，引進至今種了400多公頃，占全台產量8成以上，農民擔心品種老化，愈來愈難抵抗極端天候，若病菌難以克服，明年產量只會更少，一起來看看草莓產地出了什麼問題？又該如何解決。 獨立書店不獨立 出版業日益蕭條，書店一家家的關門，但也有越來越多有志之士開設獨立書店、獨立出版社，並且找夥伴試圖一起殺出重圍。5年多前回到家鄉桃園的獨立書店老闆陳夏民以及咖啡廳老闆蔡奕勳，就串聯起在地的獨立書店以及咖啡廳、還合作舉辦活動，甚至出版發行桃園在地的雜誌，提供更多人創作舞台，這些書店除了擺放自己關心的主題書籍，像是文學、性別議題、或詩集等，也走入社區將桃園多元文化介紹給民眾，要讓更多人走進書店。桃園在地的獨立小店看不到彼此競爭的氛圍，而是大家樂於分享，各有自我風格，但都有共同點，他們不只是在經營一家店，而是將店營造成大家都可以踏進來的溫馨小書房。 用廚餘創業 台灣丟到焚化爐的垃圾中，約有3到4成是廚餘，廚餘回收率不高，燃燒又會產生戴奧辛，是一個很大的問題。廚餘是相當好的堆肥原料，但製作過程產生的臭味又讓人吃不消。清華大學奈米工程與微系統博士班學生許又仁與學弟妹利用微生物以及蚯蚓的方式來堆肥，不僅加速堆肥的時間還可以降低異味，他們尋找到新竹市郊區的農場作為示範農場，也希望從此出發，協助土壤改良，提高作物生產力。如今在試驗階段，已經小有成果，未來若成功改善農場８分地的土壤，他們也希望能複製到其他地區，讓台灣廚餘堆肥發展起來。但由於肥料必須要有禽畜糞堆肥場營運許可證才能販賣，目前使用蚯蚓來製作堆肥未在核發許可內，農民使用也沒有肥料補助，因此，在台灣並沒有辦法有效推廣。許又仁團隊希望透過千甲農場成功案例讓政府重視，有效的推廣及改善台灣的法規。
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20181227
「客家新聞雜誌-第479集」所屬的資料集：「客家委員會客家網路影音」的其他資料
搞就一條線-第14集
name：
搞就一條線-第14集
author：
公視基金會客家電視台
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美麗的波斯菊花田中居然潛藏著經濟殺手，芹妹和兩位線民毓君和友義決定一探究竟。克勤克儉的客家人利用土地休耕時間種植波斯菊和芥菜，前者可以讓土壤更肥沃，後者可以增加農民的收益，但芥菜採收至加工的過程卻是相
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油桐花之戀－第29集
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油桐花之戀－第29集
author：
客家電視製作
description：
佳玲因壓力大，撕書又說不讀書了，佳真生氣進而打了佳玲一巴掌。某晚，佳玲發現羅媽寫的信，寫道只希望她平安健康，若不讀大學工作也可以，行行出狀元，尊重她的選擇。佳如為了要救鄉長被車撞昏迷不醒，鄉長覺得愧疚
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name：
來怡客(第4季)-第98集 物盡其用 萊姆商機無限
author：
TVBS
description：
主持人蘇宗怡拜訪有機萊姆業者曾文增先生，透過二次加工增加萊姆商機。 客語教學每日一句：不能求快（做毋得取遽）、要慢慢來（愛定定仔來）
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00:02:10
小客人來做廚－第2集
name：
小客人來做廚－第2集
author：
客家電視台
description：
麵線又長又細，被看成是「長生」的象徵，也是傳統客家人生日一定要吃的，只要吃了麵線，就像被祝福了長命百歲一樣。這次的小客人要利用麵線來做料理，在有機菜園裡找尋食材，也要親自參與手工麵線的製作過程，跟著麵
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00:24:30
阿戇妹-第11集
name：
阿戇妹-第11集
author：
客家電視台
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鬼靈精怪的五人帶著阿?妹假扮成拍攝小組，順利騙過阿弟牯的養父母，來到阿弟牯的房間，就在最後大家決定抱走阿弟牯的同時，阿戇妹念頭一轉，決定留下阿弟牯，大家匆匆離開劉宅後，阿?妹痛哭失聲思念愛子。五人組之
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山歌唱來鬧連連-第91集
name：
山歌唱來鬧連連-第91集
author：
客家電視台
description：
在美濃才有的『大埔調』，愛唱客家山歌的鄉親中，南部與北部也有差別，只要一開口就能知道他的故鄉在哪裡。蕭佩茹老師帶來『大埔調』，好聽的『大埔調』的起源有人說在廣東的大埔，也有說和美濃同屬右堆的屏東高樹一
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00:21:10
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感動石客2011-第12集 鹿野客家花布燈籠吸睛
author：
八大電視股份有限公司
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台東鹿野的客庄 濃濃客家情 大大的燈籠 大夥一起做 一針一線 花布變化萬千 照亮碾米廠與菸樓 也照亮我的感動時刻
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00:03:30
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桃園大溪 阿伯滷豆乾【gogo講客話】017
author：
客家電視台
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大溪豆乾，聞名全台，是來到大溪絕對不能錯過的美食！店家使用獨門秘密武器，將外皮較厚的黑豆乾滷得入味，扎實又Q彈的口感，讓人一口接著一口，停都停不下來！
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00:02:55
薇笑生活客語 第30集
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薇笑生活客語 第30集
author：
徐薇文化事業有限公司
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介紹人的身體相關詞彙：「頭」；「脖子(頸莖)」；「硬頸」；「肩膀(肩頭)」；「手」；「背部」；「屁股(朏)」；「大腿」；「小腿」；「腳」；「腳大踏地穩」，以及「做牛仔愛認犁田」的說法。
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00:04:01
每日兩詞說客語-第179集
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每日兩詞說客語-第179集
author：
客家電視台
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阿賓介紹這個詞「水靴筒」（雨鞋），比方下雨天我會穿「水靴筒」去學校。第二個詞「有成時」（有時候），比方「有成時」爸爸要加班，就不能回家一起吃晚餐。
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00:03:03
客家戲曲-第86集
name：
客家戲曲-第86集
author：
客家電視台
description：
洪錦與龍吉公主奉姜太公之命，帶兵攻打佳夢關。洪錦與龍吉公主打贏勝仗，火靈聖母的文徒胡雷不服，單槍匹馬前去敵軍殺帥，不料被羈押於牢中。【待續】
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00:24:07
肉身蛾_第二集
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肉身蛾_第二集
author：
客家電視台
description：
故事一開始延續上集，道出女鑑識員麗英的過去，父親嗜賭，母親勞碌，在麗英高中時母親自殺了，故事轉到那名行動不便的原住民母親，一直想追求解放，某日因為一時的疏忽弄丟了女兒，老公沒有當面指責他，雖然向朋友抱
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00:49:19
哈客嗚啦啦-第54集
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哈客嗚啦啦-第54集
author：
MOMO親子臺
description：
彤彤姐姐教MOMO和小蜜客語：敗勢、失禮(對不起)、請(請)的說法。
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00:03:00
客家新聞雜誌－第713集
name：
客家新聞雜誌－第713集
author：
客家電視台
description：
藍！綻放太平太平在70、80年前，在頭汴坑有藍染這個產業，但是因為化學染料興起，所以這個產業就沒落了。沉寂沒落多年後，在一群社區居民的努力下，重新綻放亮眼的湛藍。剛開始做的時候很不簡單，因為要種藍草，
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00:47:01
搞就一條線-第55集
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搞就一條線-第55集
author：
客家電視台
description：
十多年前的九二一大地震，震碎了許多的人家庭與希望，不過在國姓鄉，居然在地震過後出現了一種魔豆，帶領國姓鄉走向國際。魔豆是隱身在檳榔園裡的咖啡果，檳榔樹居然還是照顧咖啡果的重要功臣？喝過咖啡沒什麼，大口
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00:22:36
金黑巾英雄傳-第2集
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金黑巾英雄傳-第2集
author：
客家電視台
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黑龍派蘇進風準備大開殺戒，手中金鋼大劍並不是普通的劍，劍散發出光芒四射的光芒，無數黑龍飛出，徐玉松、飛成、小白龍都要堅持不住時，孫臏的大徒弟白全現身，對抗蘇進風，兩人功夫盡出，蘇進風一看情勢處於劣勢，
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來怡客(第4季)-第141集 新瓦屋花鼓隊 竹鼓傳情
author：
TVBS
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主持人蘇宗怡拜訪新竹的新瓦屋花鼓隊，這個全台唯一的客家花鼓隊已有六十年的歷史。 客語教學每日一句：今天很冷（今哺日當寒）、要多穿一點（愛著加兜衫）
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00:02:09
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苗栗公館 紅棗的酸甜滋味【gogo講客話】011
author：
客家電視台
description：
紅棗溫潤、甘甜的滋味，廣受大朋友小朋友的歡迎，來到苗栗公館絕對不能錯過品嘗紅棗大餐！除了紅棗料理外，吃飽喝足到戶外走走，餐廳園區內小朋友還可以與可愛動物近距離互動，讓大人小孩都滿足。
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00:02:55
2010-雲頂天很藍-第2集
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2010-雲頂天很藍-第2集
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大川大立數位影音股份有限公司 錄製
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靖雯氣爸爸和爺爺沒有尊重她的決定，因此決定離家出走去台北找媽媽。黎法官離開調查局之後，沒有直接回家卻搭乘火車來到雲頂村，前往雲頂國小和黎家的老宅，和久違的饒菊蘭(校長)見面，談及大家共同保守的秘密。黎
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00:49:39
客家戲曲-第844集
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客家戲曲-第844集
author：
客家電視台
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不久後，丁強被秋蟬等人設計，散盡家產，惟有金娘不離不棄，這時丁強才頓悟，痛改前非。
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00:26:25
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2012感動時刻-第66集 李玉霞--台鐵便當
author：
八大電視公司
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客家封肉的美味加持，客庄酸菜的不敗魅力，日售兩萬個餐盒，年賺一億元業績，李玉霞用硬頸精神一肩扛，撐起鐵道上的感動時刻。
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00:03:29
ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(詔安)-第53集
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ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(詔安)-第53集
author：
公視基金會客家電視台
description：
小牯和小鵰守著電視看鴨博士播報新年煙火倒數的盛況，煙火施放結束後，小牯感到意猶未盡，好想再看一次煙火秀，於是小鵰嘗試各種方法營造煙火的效果討小牯開心。 客家唸謠(煙火)： 眨啊眨，一朵兩朵三四朵，趕快
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00:12:01
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來怡客(第4季)-第77集 傳統手藝變事業
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TVBS
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主持人蘇宗怡拜訪客家紫蘇梅製作業者康阿金女士，手藝傳承自婆婆的紫蘇梅，行銷全台發展成事業。 客語教學每日一句：多看，多聽，多學習（多看，多聽，多學）、才會進步得快（正會進步較遽）
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00:02:10
作客他鄉-第197集
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作客他鄉-第197集
author：
客家電視台
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提到西班牙，你想到的是什麼？是熱情洋溢的舞蹈Flamenco，還是昂揚著鬥志的鬥牛士？或是全球知名的平價時裝，還是稱霸歐洲的足球俱樂部? 這個大台灣14倍的國度，充滿著豐富多元的文化能量，不斷地吸引著
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00:47:20
ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(詔安)-第61集
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ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(詔安)-第61集
author：
公視基金會客家電視台
description：
小牯和小鵰在玩雨傘，一會兒將傘變成船，一會兒又拿一堆傘玩起躲貓貓，大牯幫忙人造雨，教兩人跳起祈雨舞。 客家唸謠(毛毛雨)： 毛毛雨 淅瀝瀝 下大雨 嘩啦啦 淅瀝 嘩啦 雨傘會開花。 兒歌(桃子)： 桃
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00:12:24
客庄好味道-第10集
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客庄好味道-第10集
author：
公視基金會客家電視台
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主持人涵沂初次體驗製作豆包的過程，首先拜訪豆包專家林乾元大哥，林大哥嚴選黃豆，以高科技的磨豆設備，再配上專業的管線，將豆漿維持在80~90度高溫，而豆皮就是豆漿上面那一層薄膜，林大哥以筷子快速的勾起每
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00:50:59
11為什麼太陽會被雲遮住
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11為什麼太陽會被雲遮住
author：
東森電視台
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原來如此_11為什麼太陽會被雲遮住
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28蟲蟲派對
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28蟲蟲派對
author：
東森電視台
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YOYO金曲-28蟲蟲派對
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00:02:45
感動石客 11月23日
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感動石客 11月23日
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八大電視台
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從小就在屏東的客家庄長大，與客家之間濃濃的聯結，讓他決定，未?來要努力研發用客家食材做的客家麵包。世界麵包大賽，拿下冠軍的?吳寶春，一直是麵包界的傳奇，國中畢業的他，靠著努力自修，憑著?不怕苦不怕難的
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00:03:09
行過八月八-第3集
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行過八月八-第3集
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公視基金會客家電視台
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八八水災過後一年，嘉義太和村的居民們都還不知道，住在哪裡才能安全無虞。秀珍和美雲都是嫁到太和的客家媳婦，人壽與俊男則是在地年輕一輩的茶農。他們仰賴這裡的土地生產，無法與這片土地分割，他們留下來了，繼續
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