time1: 0 time2: 0 time3: 0 time4: 0 total: 0 馬祖潮間帶─岩螺(辣螺)生物、生態與環境
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馬祖潮間帶─岩螺(辣螺)生物、生態與環境

馬祖潮間帶─岩螺(辣螺)生物、生態與環境」於資料集「文化部國家文化記憶庫-生物、生態與環境類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供,聯繫電話是02-85126685,最近更新時間為:2022-01-07 18:31:50。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Object300058 , 欄位Id的內容是300058 , 欄位Title的內容是馬祖潮間帶─岩螺(辣螺) , 欄位Description的內容是 馬祖潮間帶常見螺貝類之一,吃起來口感帶辣,故馬祖當地人稱為「辣螺」,台灣人則稱之為「苦螺」,然而其真正學名為「岩螺」。早期生態資源較為豐富,辣螺會群聚生長,故一次挖採,即能快速採集裝滿半個麻布袋。早年為了便於保存,會將辣螺螺殼敲碎,以鹽醃漬,約一個月的時間後即可食用。然而其醃漬的鹹度可比醃蘿蔔乾,甚至有吃一口耳朵就紅了的程度,故為了緩和其鹹度,一般會沾白醋食用。早期社會濟條件較差,螺貝就成為了馬祖地區主要的蛋白質攝取來源。 , 欄位Keyword_Des_Rights_2的內容是OGDL , , , 欄位MOC_Url的內容是https://memory.culture.tw/Home/Detail?Id=300058&IndexCode=Culture_Object , 欄位Original_Url的內容是https://cmsdb.culture.tw/object/A8ADE9D4-BF3D-4647-9696-92FCDCF7BA19 , 欄位Keyword_Format的內容是圖像 , 欄位LastUpdateTime的內容是2020-08-13T16:33:06 , 欄位Keyword_Subject_1的內容是生物、生態與環境

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Culture_Object300058

Id

300058

Title

馬祖潮間帶─岩螺(辣螺)

Description

馬祖潮間帶常見螺貝類之一,吃起來口感帶辣,故馬祖當地人稱為「辣螺」,台灣人則稱之為「苦螺」,然而其真正學名為「岩螺」。早期生態資源較為豐富,辣螺會群聚生長,故一次挖採,即能快速採集裝滿半個麻布袋。早年為了便於保存,會將辣螺螺殼敲碎,以鹽醃漬,約一個月的時間後即可食用。然而其醃漬的鹹度可比醃蘿蔔乾,甚至有吃一口耳朵就紅了的程度,故為了緩和其鹹度,一般會沾白醋食用。早期社會濟條件較差,螺貝就成為了馬祖地區主要的蛋白質攝取來源。

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OGDL

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圖像

LastUpdateTime

2020-08-13T16:33:06

Keyword_Subject_1

生物、生態與環境

「馬祖潮間帶─岩螺(辣螺)生物、生態與環境」所屬的資料集:「文化部國家文化記憶庫-生物、生態與環境類」的其他資料

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Title: 薏苡、白扁豆、香附、木通 噶瑪蘭志略卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description: 薏苡、白扁豆、香附、木通

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Title: 鹿角膠、鹿角霜 重修鳳山縣志卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description: 鹿角膠、鹿角霜(膠之粗者為霜,功亞於膠)

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Title: 廖日京與貝殼杉
Description: 直式有白色邊框的黑白照片。右下方藍筆書寫「10」;背面有黑筆書寫「後面最珍貴的貝殼杉」、「4」,為廖日京之筆跡。畫面中右二為廖日京。依照片後方地形推測,拍攝地點在恆春熱帶植物園。 本件為「森林與

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Title: 南方澳內埤情人灣
Description: "內埤",昔為一潟湖溼地地形,1955 年開挖而成南方澳第二漁港,因其相對於南方澳第一漁港,其位置較內側,故在地人稱「內埤漁港」為「內埤仔」。漁港外側有一沙丘堤岸與太平洋相隔,這片沙丘就是景觀優美

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Title: 多土袞(Totokun)的遠望
Description: 多土袞駐在所位於可可爾博山至土沙多山的東北稜線之上,海拔1550公尺。由於該稜線東側是黃麻溪、西側為伊霍霍爾溪,恰好成為這兩條拉庫拉庫溪支流的分水嶺,故地勢突出;而位於該稜線端點上的多土袞駐在所,

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Title: 新莊國民運動中心場館 體適能室
Description: 體適能可解釋為人類身體適應生活、環境的綜合能力,又分成健康適能、運動適能兩類。「健康適能」包含心肺耐力、肌力、肌耐力、柔軟性、身體組成等五大類;「運動適能」則包含協調性、速度、爆發力、平衡性、敏捷性、

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Title: 新莊國民運動中心場館 羽球場
Description: 羽球運動發展至今約有兩千年的歷史,然而,在早期希臘、印度、中國的羽球運動,羽球僅作為娛樂、休閒等用途,與現代羽球運動的精神不盡相同。直到1873年,英國格洛斯特郡(Gloucestershire)的伯

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Title: 新莊國民運動中心場館 游泳館
Description: 為國際標準規格的溫水游泳池,50公尺水道共十道、25公尺共五道,另設有兒童池、SPA池、熱水池、冷水常溫池、烤箱、蒸氣室,除了供一般泳客使用外,還會定時開設游泳課、個別班。在古羅馬時代,羅馬人興建公共

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Title: 蝦皮
Description: 馬祖人稱蝦皮為「ㄏㄚ⁺ ㄇㄧ⁺/ ha⁺ mi⁺」,即蝦米,在馬祖話中「miˇ」有小的意思;而臺灣人稱的「蝦米」(去殼曬乾的蝦肉)及去殼還帶水份的蝦肉「蝦仁」,馬祖人均統稱「蝦仁(ㄏㄚˇㄋ一ㄥˋ/

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Title: 《澎湖研究第十六屆學術研討會論文輯》-從總督府檔案探索台灣西海岸石滬數量的變化
Description: 本文收錄於《澎湖研究第十六屆學術研討會論文輯》,篇名為「從總督府檔案探索台灣西海岸石滬數量的變化」,作者李明儒、陳宗惠、林芮廷。 石滬捕魚為一種古老的世界性漁獵活動,尤其南島語族分布的地區,石滬

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Title: 新莊國民運動中心場館 攀岩館
Description: 國民運動中心的攀岩館位於二樓,採預約開放制,需要租借攀岩設備才能使用。「攀岩」是從登山延伸出來的一項運動,根據攀登地點的不同,又可分為戶外攀登、室內攀登、抱石、冰雪攀、繩隊攀登,此處的攀岩館屬於「室內

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Title: 彭佳嶼「西南岸海灘」
Description:   彭佳嶼「西南岸海灘」,為黑色熔岩塊所組成的海蝕平臺,推測生成於史前時代。彭佳嶼四周之東、南、北三側均為斷崖,西側傾斜稍緩,在海蝕平臺之上,岩岸高僅數公尺;但是多礁石,船隻仍然不易靠岸。  

MOC_Id: Culture_Place284615
Id: 284615
Title: 羅東中山公園憶童年
Description: 2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘;羅東鎮漢民、集祥里;蘇澳鎮福德;礁溪鄉大義、德陽;以及頭城鎮下埔等十二個社區,本月份是屬於集祥社區的日曆。本篇五月二十七日的主題

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Title: 穿山龍、木通、薏苡 重修鳳山縣志卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description: 穿山龍、木通、薏苡(臺產甚多,較內地粒差小)

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Title: 紗帽翅可治療癬病 重修鳳山縣志卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description: 「臺海采風圖」:紗帽翅,一莖數十花,色黃.葉可治癬.

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Title: 原始森林道路2
Description: 此圖的原始森林道路根據《東臺灣展望》一書中,可得知大約位於奇萊駐在所與東能高駐在所之間的雜木原始森林中,今檜林保線所附近。樹林裡充滿著茂密的植物,特別是藤蔓性的植物,白天時太陽光總能灑在林蔭中,讓

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Title: 水島夫婦等人在登玉山途中
Description: 直式黑白底片。本件為廖日京拍攝,前排右水島正美,左水島うらら,後排左許建昌(時為臺灣大學植物學系副教授)。本件為廖日京陪同水島正美、水島うらら夫婦在11月至阿里山、玉山等地採集調查系列照片之一。

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Title: 鹿茸補陽氣,糜茸滋養陰氣 諸羅縣志卷十 台灣文獻史料叢刊
Description: 鹿茸(見獸部):茸角之初發者,稟純陽之質,含生發氣;其味甘、其性溫,能補陽.又有麋茸,能滋陰.

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Title: 急性子即金鳳子 彰化縣志卷十 台灣文獻史料叢刊
Description: 急性子,即金鳳子.熟時以手微按其縫即開,故名.

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Title: 民進黨反擊反海渡行動聯盟剪報
Description: 方昇茂:反海渡是黨的一貫立場 提供者:臺中市牛罵頭文化協進會 拍攝時間:民國87年11月18日(西元1998年11月18日)

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Title: 蛤粉可入藥 澎湖廳志卷十 台灣文獻史料叢刊
Description: 蛤(「閩書」:殼白厚而圓.或云蛤蜊、文蛤,皆一潮生一暈.有白蛤、赤蛤、花蛤數種.殼可燒灰,入藥為蛤粉)

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Title: 萬物相的奇觀
Description: 秀姑巒溪在經過奇美後約四、五公里,河道寬幅逐漸變大,而在今日舊長虹橋附近,河床或河邊散布著千奇百怪的巨石,這些石塊主要是港口石灰岩。在河水經年累月的沖蝕下,這些巨石逐漸被刻畫出個個生動的樣貌;因此

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Title: 蔞藤可辟瘴氣 續修臺灣縣志卷一 台灣文獻史料叢刊
Description: 蔞藤,扶留也,葉如薯.南方人採其葉,或截其附根藤,夾檳榔食之,用辟瘴霧.

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Title: 蘭陽女中茄苳樹─社區綠美化,大家一起來
Description: 2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘;羅東鎮漢民、集祥里;蘇澳鎮福德;礁溪鄉大義、德陽;以及頭城鎮下埔等十二個社區,本月份是屬於擺厘社區的日曆。本篇11月14日的主題

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Title: 林業試驗所恆春分所-園區道路
Description: 單張橫式黑白底片。畫面為樹林間草地路及建築物。此為一系列在恆春熱帶植物園所拍攝的影像,為廖日京的收藏。 本件為「森林與歷史-臺灣林業文物整理、累積與轉化」案中「廖日京植物公務紀錄與研究往來書信」

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Title: 芽蕉去皮食肉,味甘酸,多食則膩膈生痰 番社采風圖考 台灣文獻史料叢刊
Description: 芽蕉,去皮食肉,味甘酸。如糖餞多食,膩膈生痰。

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Title: 《硓古石》季刊第24期〈仲夏濃密綠葉的刺桐〉
Description: 本圖片為硓古石季刊第24期封面、封底照片,圖片主題名-仲夏濃密綠葉的刺桐,為澎湖縣歷史建築審查委員暨文史工作者陳英俊先生所拍攝,陳英俊先生也曾於澎湖縣文化局發行《澎湖海島風情-陳英俊攝影作品專集》

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Title: 單寧植物之照片系列:紅樹科植物
Description: 橫式有白色邊框的黑白照片。畫面有一人手握植物,左方有一人,右上方有植物,周圍疑似有池塘及數棵植物。根據原相本中,放置於鄰近本照片的紙條推測,照片中植物應屬某種紅樹科植物(Rhizophoracea

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Title: 東岳湧泉公園
Description:   東岳湧泉是因東部鐵路改善計畫,開挖新永春隧道(永樂至東澳隧道)時,意外挖掘出的湧泉。泉水從新永春隧道南口經水渠,下游至台鐵舊鐵道橋下;再由東澳北溪至出海口,總長約2公里。從湧泉公園沿溪流至出海

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Title: 吉祥路病院內老樹群
Description: 2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘;羅東鎮漢民、集祥里;蘇澳鎮福德;礁溪鄉大義、德陽;以及頭城鎮下埔等十二個社區,本月份是屬於東門社區的日曆。本篇1月16日的主題是

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