馬祖潮間帶─岩螺（辣螺）生物、生態與環境
「馬祖潮間帶─岩螺（辣螺）生物、生態與環境」於資料集「文化部國家文化記憶庫-生物、生態與環境類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:31:50。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Object300058 ， 欄位Id的內容是300058 ， 欄位Title的內容是馬祖潮間帶─岩螺（辣螺） ， 欄位Description的內容是
馬祖潮間帶常見螺貝類之一，吃起來口感帶辣，故馬祖當地人稱為「辣螺」，台灣人則稱之為「苦螺」，然而其真正學名為「岩螺」。早期生態資源較為豐富，辣螺會群聚生長，故一次挖採，即能快速採集裝滿半個麻布袋。早年為了便於保存，會將辣螺螺殼敲碎，以鹽醃漬，約一個月的時間後即可食用。然而其醃漬的鹹度可比醃蘿蔔乾，甚至有吃一口耳朵就紅了的程度，故為了緩和其鹹度，一般會沾白醋食用。早期社會濟條件較差，螺貝就成為了馬祖地區主要的蛋白質攝取來源。
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Culture_Object300058
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300058
Title
馬祖潮間帶─岩螺（辣螺）
Description
馬祖潮間帶常見螺貝類之一，吃起來口感帶辣，故馬祖當地人稱為「辣螺」，台灣人則稱之為「苦螺」，然而其真正學名為「岩螺」。早期生態資源較為豐富，辣螺會群聚生長，故一次挖採，即能快速採集裝滿半個麻布袋。早年為了便於保存，會將辣螺螺殼敲碎，以鹽醃漬，約一個月的時間後即可食用。然而其醃漬的鹹度可比醃蘿蔔乾，甚至有吃一口耳朵就紅了的程度，故為了緩和其鹹度，一般會沾白醋食用。早期社會濟條件較差，螺貝就成為了馬祖地區主要的蛋白質攝取來源。
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圖像
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2020-08-13T16:33:06
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生物、生態與環境
「馬祖潮間帶─岩螺（辣螺）生物、生態與環境」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-生物、生態與環境類」的其他資料
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Culture_Object277859
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277859
Title：
薏苡、白扁豆、香附、木通 噶瑪蘭志略卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description：
薏苡、白扁豆、香附、木通
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Culture_Object279933
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279933
Title：
鹿角膠、鹿角霜 重修鳳山縣志卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description：
鹿角膠、鹿角霜（膠之粗者為霜，功亞於膠）
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Culture_Object755044
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755044
Title：
廖日京與貝殼杉
Description：
直式有白色邊框的黑白照片。右下方藍筆書寫「10」；背面有黑筆書寫「後面最珍貴的貝殼杉」、「4」，為廖日京之筆跡。畫面中右二為廖日京。依照片後方地形推測，拍攝地點在恆春熱帶植物園。
本件為「森林與
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Culture_Place282896
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282896
Title：
南方澳內埤情人灣
Description：
"內埤"，昔為一潟湖溼地地形，1955 年開挖而成南方澳第二漁港，因其相對於南方澳第一漁港，其位置較內側，故在地人稱「內埤漁港」為「內埤仔」。漁港外側有一沙丘堤岸與太平洋相隔，這片沙丘就是景觀優美
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Culture_Object506476
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506476
Title：
多土袞（Totokun）的遠望
Description：
多土袞駐在所位於可可爾博山至土沙多山的東北稜線之上，海拔1550公尺。由於該稜線東側是黃麻溪、西側為伊霍霍爾溪，恰好成為這兩條拉庫拉庫溪支流的分水嶺，故地勢突出；而位於該稜線端點上的多土袞駐在所，
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Culture_Place224255
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224255
Title：
新莊國民運動中心場館 體適能室
Description：
體適能可解釋為人類身體適應生活、環境的綜合能力，又分成健康適能、運動適能兩類。「健康適能」包含心肺耐力、肌力、肌耐力、柔軟性、身體組成等五大類；「運動適能」則包含協調性、速度、爆發力、平衡性、敏捷性、
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Culture_Place224256
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Title：
新莊國民運動中心場館 羽球場
Description：
羽球運動發展至今約有兩千年的歷史，然而，在早期希臘、印度、中國的羽球運動，羽球僅作為娛樂、休閒等用途，與現代羽球運動的精神不盡相同。直到1873年，英國格洛斯特郡（Gloucestershire）的伯
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224254
Title：
新莊國民運動中心場館 游泳館
Description：
為國際標準規格的溫水游泳池，50公尺水道共十道、25公尺共五道，另設有兒童池、SPA池、熱水池、冷水常溫池、烤箱、蒸氣室，除了供一般泳客使用外，還會定時開設游泳課、個別班。在古羅馬時代，羅馬人興建公共
蝦皮生物、生態與環境
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Culture_Object731133
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731133
Title：
蝦皮
Description：
馬祖人稱蝦皮為「ㄏㄚ⁺ ㄇㄧ⁺/ ha⁺ mi⁺」，即蝦米，在馬祖話中「miˇ」有小的意思；而臺灣人稱的「蝦米」（去殼曬乾的蝦肉）及去殼還帶水份的蝦肉「蝦仁」，馬祖人均統稱「蝦仁（ㄏㄚˇㄋ一ㄥˋ/
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Title：
《澎湖研究第十六屆學術研討會論文輯》－從總督府檔案探索台灣西海岸石滬數量的變化
Description：
本文收錄於《澎湖研究第十六屆學術研討會論文輯》，篇名為「從總督府檔案探索台灣西海岸石滬數量的變化」，作者李明儒、陳宗惠、林芮廷。
石滬捕魚為一種古老的世界性漁獵活動，尤其南島語族分布的地區，石滬
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Title：
新莊國民運動中心場館 攀岩館
Description：
國民運動中心的攀岩館位於二樓，採預約開放制，需要租借攀岩設備才能使用。「攀岩」是從登山延伸出來的一項運動，根據攀登地點的不同，又可分為戶外攀登、室內攀登、抱石、冰雪攀、繩隊攀登，此處的攀岩館屬於「室內
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Culture_Place302268
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302268
Title：
彭佳嶼「西南岸海灘」
Description：
彭佳嶼「西南岸海灘」，為黑色熔岩塊所組成的海蝕平臺，推測生成於史前時代。彭佳嶼四周之東、南、北三側均為斷崖，西側傾斜稍緩，在海蝕平臺之上，岩岸高僅數公尺；但是多礁石，船隻仍然不易靠岸。
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Culture_Place284615
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284615
Title：
羅東中山公園憶童年
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於集祥社區的日曆。本篇五月二十七日的主題
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Culture_Object279940
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Title：
穿山龍、木通、薏苡 重修鳳山縣志卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description：
穿山龍、木通、薏苡（臺產甚多，較內地粒差小）
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Title：
紗帽翅可治療癬病 重修鳳山縣志卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description：
「臺海采風圖」：紗帽翅，一莖數十花，色黃．葉可治癬．
原始森林道路2生物、生態與環境
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Title：
原始森林道路2
Description：
此圖的原始森林道路根據《東臺灣展望》一書中，可得知大約位於奇萊駐在所與東能高駐在所之間的雜木原始森林中，今檜林保線所附近。樹林裡充滿著茂密的植物，特別是藤蔓性的植物，白天時太陽光總能灑在林蔭中，讓
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Title：
水島夫婦等人在登玉山途中
Description：
直式黑白底片。本件為廖日京拍攝，前排右水島正美，左水島うらら，後排左許建昌（時為臺灣大學植物學系副教授）。本件為廖日京陪同水島正美、水島うらら夫婦在11月至阿里山、玉山等地採集調查系列照片之一。
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Title：
鹿茸補陽氣，糜茸滋養陰氣 諸羅縣志卷十 台灣文獻史料叢刊
Description：
鹿茸（見獸部）：茸角之初發者，稟純陽之質，含生發氣；其味甘、其性溫，能補陽．又有麋茸，能滋陰．
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Title：
急性子即金鳳子 彰化縣志卷十 台灣文獻史料叢刊
Description：
急性子，即金鳳子．熟時以手微按其縫即開，故名．
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Title：
民進黨反擊反海渡行動聯盟剪報
Description：
方昇茂：反海渡是黨的一貫立場 提供者：臺中市牛罵頭文化協進會 拍攝時間：民國87年11月18日(西元1998年11月18日)
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Title：
蛤粉可入藥 澎湖廳志卷十 台灣文獻史料叢刊
Description：
蛤（「閩書」：殼白厚而圓．或云蛤蜊、文蛤，皆一潮生一暈．有白蛤、赤蛤、花蛤數種．殼可燒灰，入藥為蛤粉）
萬物相的奇觀生物、生態與環境
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Title：
萬物相的奇觀
Description：
秀姑巒溪在經過奇美後約四、五公里，河道寬幅逐漸變大，而在今日舊長虹橋附近，河床或河邊散布著千奇百怪的巨石，這些石塊主要是港口石灰岩。在河水經年累月的沖蝕下，這些巨石逐漸被刻畫出個個生動的樣貌；因此
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Title：
蔞藤可辟瘴氣 續修臺灣縣志卷一 台灣文獻史料叢刊
Description：
蔞藤，扶留也，葉如薯．南方人採其葉，或截其附根藤，夾檳榔食之，用辟瘴霧．
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Title：
蘭陽女中茄苳樹─社區綠美化，大家一起來
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於擺厘社區的日曆。本篇11月14日的主題
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755004
Title：
林業試驗所恆春分所-園區道路
Description：
單張橫式黑白底片。畫面為樹林間草地路及建築物。此為一系列在恆春熱帶植物園所拍攝的影像，為廖日京的收藏。
本件為「森林與歷史－臺灣林業文物整理、累積與轉化」案中「廖日京植物公務紀錄與研究往來書信」
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Title：
芽蕉去皮食肉，味甘酸，多食則膩膈生痰 番社采風圖考 台灣文獻史料叢刊
Description：
芽蕉，去皮食肉，味甘酸。如糖餞多食，膩膈生痰。
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Culture_Object309682
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Title：
《硓古石》季刊第24期〈仲夏濃密綠葉的刺桐〉
Description：
本圖片為硓古石季刊第24期封面、封底照片，圖片主題名-仲夏濃密綠葉的刺桐，為澎湖縣歷史建築審查委員暨文史工作者陳英俊先生所拍攝，陳英俊先生也曾於澎湖縣文化局發行《澎湖海島風情-陳英俊攝影作品專集》
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Title：
單寧植物之照片系列：紅樹科植物
Description：
橫式有白色邊框的黑白照片。畫面有一人手握植物，左方有一人，右上方有植物，周圍疑似有池塘及數棵植物。根據原相本中，放置於鄰近本照片的紙條推測，照片中植物應屬某種紅樹科植物（Rhizophoracea
東岳湧泉公園生物、生態與環境
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Title：
東岳湧泉公園
Description：
東岳湧泉是因東部鐵路改善計畫，開挖新永春隧道（永樂至東澳隧道）時，意外挖掘出的湧泉。泉水從新永春隧道南口經水渠，下游至台鐵舊鐵道橋下；再由東澳北溪至出海口，總長約2公里。從湧泉公園沿溪流至出海
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Culture_Place284528
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284528
Title：
吉祥路病院內老樹群
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於東門社區的日曆。本篇1月16日的主題是
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