客庄好味道-第12集
「客庄好味道-第12集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是客庄好味道-第12集 ， 欄位author的內容是公視基金會客家電視台 ， 欄位description的內容是主持人涵沂來到花蓮鳳林尋找神香－剝皮辣椒，剝皮辣椒無論是燉雞、蒸魚及拌麵皆相當美味。神香的創造者陳秋金先生自行研發了全台灣唯一一台剝皮辣椒機器，乾淨的廠房以及嚴格的品管，使得該品牌的剝皮辣椒獨占鰲頭。 原本生長在山林間的過貓，是早期客家人常吃的野菜，經過引水馴化後才得以種植在平地上；過貓的採收極其不易，因一般食用過貓的部位僅有彎曲的嫩芽， 一株嫩芽的長成約需四至七日，且為避免嫩芽被太陽曬得焦黑，採收時間必須在清晨時分。 王春蓮夫婦因認同客家文化，在鳳林開設客家特色餐廳，老闆娘王春蓮的廚藝讓主持人涵沂相當折服，光是過貓一菜就有涼拌梅汁過貓及蒜香豆鼓炒過貓的變化；桶仔雞帶有濃郁的蒜酒香，以及九層塔的香氣，使得雞肉鮮嫩欲滴。 ， 欄位length的內容是00:50:39 ， 欄位date的內容是20131217 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=2970&videoCatalog=342&subCatalog=24&catalog=143，37 。
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客庄好味道-第12集
author
公視基金會客家電視台
description
主持人涵沂來到花蓮鳳林尋找神香－剝皮辣椒，剝皮辣椒無論是燉雞、蒸魚及拌麵皆相當美味。神香的創造者陳秋金先生自行研發了全台灣唯一一台剝皮辣椒機器，乾淨的廠房以及嚴格的品管，使得該品牌的剝皮辣椒獨占鰲頭。 原本生長在山林間的過貓，是早期客家人常吃的野菜，經過引水馴化後才得以種植在平地上；過貓的採收極其不易，因一般食用過貓的部位僅有彎曲的嫩芽， 一株嫩芽的長成約需四至七日，且為避免嫩芽被太陽曬得焦黑，採收時間必須在清晨時分。 王春蓮夫婦因認同客家文化，在鳳林開設客家特色餐廳，老闆娘王春蓮的廚藝讓主持人涵沂相當折服，光是過貓一菜就有涼拌梅汁過貓及蒜香豆鼓炒過貓的變化；桶仔雞帶有濃郁的蒜酒香，以及九層塔的香氣，使得雞肉鮮嫩欲滴。
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20131217
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築夢計畫名人篇-F&R
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我想趁著年輕看看這個世界，把握機會，夢想隨時可以實現，18至35歲，認同客家，敢做夢的青年，現在是您追夢的時侯了。
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世紀的寶貝-第20集
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公視基金會客家電視台
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公館鄉福基村裡有著一棟古樸的日式建築，這是「福基診所」，已開業了67年，往裡頭一探，一位穿著白袍的老醫師謝春梅，精神抖擻的幫鄉民看病。謝春梅看診的時間完全以服務鄉里為前提，配合病患的時間，即使是過年期
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屏東高樹 戲水消暑趣【gogo講客話】149
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連日的高溫，讓好多人開始嚮往到海邊度假！現在來到純樸的客庄高樹鄉，也可以有不一樣的體驗活動！親子旅遊，讓家長帶著小朋友一同戲水，泡進冰冰涼涼的泳池，好玩又消暑！
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客家新聞雜誌－第614集
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大潭藻礁大事紀爭議許久的觀塘案，10月8日以7比2的票數闖關通過，環保團體批評這是環評史上最黑暗的一天。但環保署長李應元表示，審查過程絕對公開嚴謹，中油也已經將開發範圍，從232公頃減少為只有23公頃
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拉拉雜雜有土伯－第2集
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客家電視台
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在知識型Youtuber界小有名氣的獅ㄟ，為了展現他聰明絕頂的樣子，決定舉辦一場疊字知識擂台賽，邀請各方好手來挑戰，爭取最值得驕傲的疊字知識王頭銜，但是輸的人會遭受驚心動魄的懲罰。比賽由有土伯擔任主持
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日頭下月光光－第56集
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日頭下月光光－第56集
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客家電視台
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【對口相聲(跖啜鼓)-把妹】日頭哥一直在當女兒完妹的電燈泡，又老說那些男生都膽小又畏畏縮縮的，月光姊說都是他害的，害完妹沒男朋友。日頭哥說把妹就是騙人伎倆，所以要過濾避免被人騙。【打竹板唊賣啜花-老王
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山歌唱來鬧連連-第31集
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山歌唱來鬧連連-第31集
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客家電視台
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客家小調中的故事，一個又一個成為許多人從小很重要的回憶，我們邀請到徐尹?老師、徐忠耀老師、羅秋香老師及程心祥老師，為我們演唱月有情、望子成龍、平板及桃花開調並分享自己唱山歌的經歷。
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新丁花開-第17集
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新丁花開-第17集
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初妹素敏四處找尋不到安平時，騰雲將一身髒污的安平送回，原來安平喪志打算到懸崖自殺，被從日本回來的騰雲所救，素敏與騰雲就這樣再度重逢。沛盈在海邊遇見翔中的太太，憤怒地告訴沛盈說她決不離婚，並要提告沛盈破
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哈客Do Re Mi-第5集
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MOMO親子臺
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客語歌謠：鷂婆 鷂婆飛呀飛呀飛呀飛 飛高高都哪位去 飛過阿婆?菜園 飛過恬恬?庄頭 飛過大山背?大樹 鷂婆飛呀飛呀飛呀飛 飛高高都哪位去 飛過阿婆?菜園 飛過恬恬?庄頭 飛到天頂帶??去尋路 飛過?恩
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作客他鄉-第100集
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客家電視台
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布列塔尼通行法語和布列塔尼語，是唯一一個以雙母語溝通的法國省份，也是保留傳統民族語言的代表地區，也有人把這裡稱之為法國的客家庄。定居在布列塔尼的台灣客家人-林鳳美，以熱情的吻四次臉頰的方式打招呼，表現
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感動時刻-2013-第14集
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苗栗三灣因為氣候得天獨厚，所產的茶和梨都非常有名，其中「東方美人茶」更是聞名全台，東方美人茶獨特的蜜香、果香是來自茶葉被小綠葉蟬叮食後產生特有的香氣，這也是客家人勤儉的發明；而「三灣梨」也是當地的特產
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來怡客(第3季)-第158集 世代心 釀酒情
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聯意製作股份有限公司
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相較於歐美，台灣的釀酒技術起步晚；品酒文化和市場規模也並未如此成熟，但就像是梅酒靜待陳年、釋放醇香。這個位在台中的酒廠，相信假以時日之後，會豪氣走向國際。
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ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕 第十二集 (四縣腔)
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小牯今天在學校放了一個很大聲的屁，回到家後，一直想再放一個更厲害的屁，找來了大牯；恁靚姊，還有想看熱鬧的小雕，結果小牯放不出屁，反而是大牯放了一個好臭好臭的屁，臭到昏倒。
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作客他鄉-第106集
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客家電視台
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人潮擠爆機車爭道，在越南市區是很正常的現象，沒有紅綠燈，行人只要慢慢的走，因為機車會閃避你。越南河內人口約四百萬，除了北越是最大的都市外，更是一座建城超過千年的歷史古城，因為過去歷經法國人統治，在千年
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來怡客(第3季)-第102集 樂聲相伴溫馨情
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聯意製作股份有限公司
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出自關懷，願意奉獻自己的時間、奉獻自己的才能，在一個不為人知的角落裡面默默的關懷著，這真的就是台灣最可愛的力量。
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客家台北新家園 第3集
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客家台北新家園 第3集
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弘益傳播事業有限公司
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台鐵樹林調車場有一半的員工是客家人，這些客家人在鐵路局的工作許多是代代相傳，跟隨父親的腳步考入台鐵工作。艱辛的維修的技術也是一步步的流傳，台鐵的客家人都是一家人。
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客庄好味道-第71集
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客庄好味道-第71集
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客家電視台
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北埔的街道上，無論是建築或是飲食文化，全都充滿了濃厚的古樸韻緻。客家擂茶最早的起源地就在北埔，也是最具代表性的客家文化。 節目一開始跟著主持人拜訪茶葉專家-徐耀良，北埔氣候適合種茶，而台灣最好的茶葉「
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薇笑講客語 第13集
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薇笑講客語 第13集
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財團法人公共電視文化事業基金會
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介紹天氣的用語：「下雨」；「毛毛雨」；「傘」，以及俗語「無濟於事」的說法。
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喜Hak！講客話！(大埔腔)-第14集
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客家電視台
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阿古古看了農民曆說今日不宜出門，阿媛卻不信，結果一出門就馬上滑倒，摔傷了屁股，阿媛這下相信了，卻不願意出門看醫生，最後被阿古古好說歹說下才願意去看醫生。 教學語詞：出門 屁股 腰 肩膀 骨頭 例句：
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日頭下月光光－第68集
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日頭下月光光－第68集
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客家電視台
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【對口相聲(跖啜鼓)-資源回收】月光姊心情不好，因為為了一袋垃圾跟老公吵架。往常都是老公去倒垃圾，某天加班趕。月光姊看見陽台亂，有保麗龍、廢紙…等。一看生氣就把全部包在一起，沒分類的丟了出去。殊不知接
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來者是客-賣菜車篇
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來者是客-賣菜車篇
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阿姊 你有交代的三層肉 妳還記得嘛 還記得啊 先走了 阿姊 慢慢走 有空嗎 陪我去一個地方 很多年前 因為你的父親的幫助 他讓我知道 什麼才是 最簡單的美味
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遊客家搞科學-第61集
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隨著時代的進步，近年來許多新的發現是因科學的產生，其實我們客家人在以前的生活中就運用了很多的科學原理。茶之所以苦澀，是因含有單寧會讓我們消化道的蛋白質凝固，感覺就是澀澀的，把檸檬水加入茶水中，就不會感
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日頭下月光光－第30集
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日頭下月光光－第30集
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【對口相聲(跖啜鼓)-電視夢】民國58年台灣第一部電視劇『晶晶』、台灣第一間電視台『台視』、台灣第一齣古裝劇『包青天』…等，這些都是台灣電視史。日頭哥要改行，要當編劇，要去客家電視台應徵。而月光姊的夢
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來怡客-第六季-第150集
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來怡客-第六季-第150集
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聯意製作股份有限公司
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有著客家血統的鋼琴家張凱，小時候就出國留學學音樂，能接觸客家文化的機會並不多，但也因為如此，畢業返臺後，對這些客家特有的文化感到很新鮮、好奇。客家歌曲調清新容易上口，很適合用鋼琴改編，他試著將原本四四
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哈客嗚啦啦-第43集
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彤彤姐姐教MOMO和小蜜客語：餅仔(餅乾)、食點心(吃點心)的說法。
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客家戲曲-第81集
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客家戲曲-第81集
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客家電視台
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永平秀才張鴻雁，因揮筆告官狀?不料引火上身，帶著身懷六甲妻子江氏，逃往他鄉。官兵追趕，江氏為保夫君逃亡，願替夫抵罪，贈夫一支玉簪，兩人淚別而去。張鴻雁逃至深山遇玉狐仙子的管家胡媽媽。【待續】
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2007-客家傳統戲曲 第653集
author：
客家電視台
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白素貞原是一條修煉的小白蛇，曾受恩於書生呂泰，如今經過一千七百年的修煉，呂泰以投胎轉世為許仙，觀音大士指引如未報恩則難歸仙班，於是偕同小青來到杭州尋找前世救命恩人許仙。白素貞與小青，在西湖巧遇書生許仙
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客家英雄傳─西螺七崁-第9集
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客家英雄傳─西螺七崁-第9集
author：
客家電視台
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阿猴為躲避追趕，被蛇咬傷，去找阿善師救他。阿猴跟阿善師說清事情緣由，阿善師要阿猴去面對問題，並收他為徒弟。阿猴到知府認錯，誰知還是要他娶知府千金。
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來怡客(第3季)-第109集 寓教於樂童玩藝術化
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聯意製作股份有限公司
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讓小朋友也享受到那種動動腦、寓教於樂童玩的快樂時光，林新來的用心，讓這個童玩世界又鮮活了起來。
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活力新故鄉－第12集
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活力新故鄉－第12集
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八方匯盈數位製作客家電視台製作
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很早就決定為神服務的邱福生牧師，出生於美國明尼蘇達州，在大學時與念護理的太太，在團契活動中認識。當時出生於天主教家庭的宋美珍，不知道成為牧師娘要做些什麼工作，更沒想到會攜家帶眷來到台灣傳遞福音度過30
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