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感動石客 9月21日

感動石客 9月21日」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供,聯繫電話是02-89956988,最近更新時間為:2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是感動石客 9月21日 , 欄位author的內容是八大電視台 , 欄位description的內容是早期客家農業社會許多工作都需要大量人力勞力,因此勞動都需要點?心來補充體力,因此,產生很多種類的客家點心,其中「牛汶水」就?是最普遍的客家點心。牛汶水是客家傳統耕田時休息的點心,是麻糬?的一種,只是做法與吃法不同,在「三坑老街阿秋姨牛汶水」是將黑?糖薑汁、花生、芝麻一起使用,取名牛汶水是因為牛泡在水裡,只露?出頭與背在水面上,麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡的模樣,中間?的凹處就像牛戲水過後留下的凹痕,因此取名「牛汶水」同於牛玩水?的意思。 , 欄位length的內容是01:16:39 , 欄位date的內容是20111103 , 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=1675&videoCatalog=342&subCatalog=24&catalog=140

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感動石客 9月21日

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八大電視台

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早期客家農業社會許多工作都需要大量人力勞力,因此勞動都需要點?心來補充體力,因此,產生很多種類的客家點心,其中「牛汶水」就?是最普遍的客家點心。牛汶水是客家傳統耕田時休息的點心,是麻糬?的一種,只是做法與吃法不同,在「三坑老街阿秋姨牛汶水」是將黑?糖薑汁、花生、芝麻一起使用,取名牛汶水是因為牛泡在水裡,只露?出頭與背在水面上,麻糬在黑糖薑汁中就像牛泡在水裡的模樣,中間?的凹處就像牛戲水過後留下的凹痕,因此取名「牛汶水」同於牛玩水?的意思。

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01:16:39

date

20111103

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