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客家安可-第14集

客家安可-第14集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供,聯繫電話是02-89956988,最近更新時間為:2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是客家安可-第14集 , 欄位author的內容是公視基金會客家電視台 , 欄位description的內容是新社有台中後花園之稱,境內除了聞名的白冷圳外,還有全台最專業的乳酪工廠,仁杰特別來到新社,找尋台灣第一位乳酪工匠-陳志雄先生!仁杰在陳老闆的鼓勵下嘗試了幾種乳酪,部分腥味難忍,但搭配起紅酒卻是口齒留香。陳老闆自行打造訪歐洲地窖式環境的乳酪庫房,庫房內終日維持10度低溫,並以加濕氣控制溼度,讓每一個乳酪都可以在低溫高濕環境下天然熟成,就連外國人對陳老闆的乳酪都趨之若鶩。 , 欄位length的內容是00:48:59 , 欄位date的內容是20131217 , 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=3154&videoCatalog=342&subCatalog=24&catalog=141,34

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客家安可-第14集

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公視基金會客家電視台

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新社有台中後花園之稱,境內除了聞名的白冷圳外,還有全台最專業的乳酪工廠,仁杰特別來到新社,找尋台灣第一位乳酪工匠-陳志雄先生!仁杰在陳老闆的鼓勵下嘗試了幾種乳酪,部分腥味難忍,但搭配起紅酒卻是口齒留香。陳老闆自行打造訪歐洲地窖式環境的乳酪庫房,庫房內終日維持10度低溫,並以加濕氣控制溼度,讓每一個乳酪都可以在低溫高濕環境下天然熟成,就連外國人對陳老闆的乳酪都趨之若鶩。

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00:48:59

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20131217

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