文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整
| 資料集名稱： | 文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類 |
| 服務分類： | 開創事業 |
| 檔案格式： | JSON |
| 資料分頁預覽： | |
| 編碼格式： | UTF-8 |
| 資料集類型： | 系統介接程式 |
| 資料集描述： | 文化部國家文化記憶庫「收存系統」產業與經濟類之素材，包含素材之數位物件、內容描述、基本資訊等。 |
| 主要欄位說明： | MOC_Id(記憶庫識別號);Id(來源端識別號);Title(標題);Description(描述文字);Keyword_Des_Rights_2(描述文字授權);ImageUrl(數位物件URL);Keyword_Rights_2(數位物件授權);MOC_Url(記憶庫素材詳細頁URL);Original_Url(原始資料URL);Keyword_Format(數位物件檔案類型);LastUpdateTime(最後更新時間);Keyword_Subject_1(主題分類) |
| 提供機關： | 文化部 |
| 更新頻率： | 每1日 |
| 授權方式： | 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址： | |
| 計費方式： | 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名： | 林千筠 小姐 |
| 提供機關聯絡人電話： | 02-85126685 |
| 上架日期： | 2021-04-22 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間： | 2023-07-27 15:39:58 |
| 備註： | 符合OAS標準之API說明文件網址 : https://memory.culture.tw/openapi/api/specification |
| 資料量： | 1 |
資料頁面預覽- 第 67 頁, 第991~1005筆
豐田玉採礦區產業與經濟
#991/1800MOC_Id - Culture_Place222349
Id - 222349
Title - 豐田玉採礦區
Description - 豐田玉（又稱臺灣玉）是閃玉的一種，硬度高，產於花蓮縣壽豐鄉豐田村的荖腦溪上游。壽豐以前的地名叫做「鯉魚尾」，因為有鯉魚山和荖腦山在這裡交會，很像兩條交尾的鯉魚。大家所熟知的鯉魚山是北面小隻的公鯉魚
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類豐田移民村大阪式煙樓產業與經濟
#992/1800MOC_Id - Culture_Place222343
Id - 222343
Title - 豐田移民村大阪式煙樓
Description - 豐田目前尚保有一座廣島式及一座大阪式菸樓，台灣的農業時期，菸葉被稱作「綠色黃金」，菸樓的用途在於烘製菸草，但菸樓的建築物大小卻同時也象徵其屋主的財力。兩種菸樓最大的差別在於屋頂的氣窗，相較之下大阪式為
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類豐田移民村廣島式菸樓產業與經濟
#993/1800MOC_Id - Culture_Place222342
Id - 222342
Title - 豐田移民村廣島式菸樓
Description - 豐田目前尚保有一座廣島式及一座大阪式菸樓，台灣的農業時期，菸葉被稱作「綠色黃金」，菸樓的用途在於烘製菸草，但菸樓的建築物大小卻同時也象徵其屋主的財力。兩種菸樓最大的差別在於屋頂的氣窗，相較之下廣島式菸
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類豐田玉拍賣場產業與經濟
#994/1800MOC_Id - Culture_Place222337
Id - 222337
Title - 豐田玉拍賣場
Description - 豐田荖腦山在昭和7年（1932）被發現產有石棉礦，昭和12年（1937），砂田林太郎組成「砂田石綿礦業所」，從事開採。民國40年至50年間（1951-1961年間），人們又在河床跟石棉坑道口的廢石
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類豐田米倉產業與經濟
#995/1800MOC_Id - Culture_Place222335
Id - 222335
Title - 豐田米倉
Description - 緊鄰著大同戲院（1960年代為豐田地區唯一戲院）、原為省糧食局委託儲存戰備糧的米倉，屋主原為豐田地區首富之家，該米倉亦為當地居民糧食買賣重要場所，內部原保有一組完整輾米設備，於2006年因受颱風侵襲屋
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類
台糖豐田原料區產業與經濟
#996/1800MOC_Id - Culture_Place222334
Id - 222334
Title - 台糖豐田原料區
Description - 從移民村時期至1970年代，甘蔗一直是豐田地區種植的重要農產品，甘蔗盛產期，豐田地區設有多條輕便鐵道，以方便農民運送甘蔗，而座落台九線西側，緊鄰豐山村活動中心旁的台糖豐田原料園區，即為農民甘蔗交易中心
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類現花蓮港海岸船著場產業與經濟
#997/1800MOC_Id - Culture_Event222121
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Title - 現花蓮港海岸船著場
Description - 在清代已有花蓮港之名，卻並非良港，直到花蓮港築港前，大型輪船要停靠花蓮向來是件苦差事。因花蓮海邊缺乏較深海灣，所以輪船須停泊在花蓮市南濱外海。往來的人員、貨物需以艀船接駁（台灣話：駁駁仔船），當時朝日
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類韭菜臭豆腐產業與經濟
#998/1800MOC_Id - Culture_Place221936
Id - 221936
Title - 韭菜臭豆腐
Description - 目前鳳林鎮上有二家韭菜臭豆腐店，一家位於「鳳林國小」的對面，一家位於鎮民廣場的大樹下。一般的臭豆腐都是炸好之後，搭配著台式泡菜一起吃，而鳳林韭菜臭豆腐則是搭配著一大把的現採「土韭菜」，口感才會吃出
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類卡特花生產業與經濟
#999/1800MOC_Id - Culture_Place221935
Id - 221935
Title - 卡特花生
Description - 卡特花生老闆曾明鈞與妻子謝秀鳳都是鳳林鎮在地客家子弟，種植花生超過20年，有感於花生收成受制中盤商售價不穩定，曾明鈞投入自產自銷，研發炒花生、煮花生糖爐具等加工設備，加上實驗製程，前後花10年心血才成
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類葉記花生產業與經濟
#1000/1800MOC_Id - Culture_Place221934
Id - 221934
Title - 葉記花生
Description - 鳳林出產的九號花生，是種顆粒小，但是花生味十足的品種，許多人喜歡吃這種花生，於是鳳林地區便以炒九號花生聞名。葉記花生嚴選九號的原料加上遵循古法精心製作，而且種植到收成都無噴灑農藥，製造成品也無任何添加
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類
玉蘭米食產業與經濟
#1001/1800MOC_Id - Culture_Place221933
Id - 221933
Title - 玉蘭米食
Description - 花蓮縣鳳林鎮位於台灣花蓮縣中段，花東縱谷平原（台東縱谷）花蓮境內最中間地帶，為花蓮縣中區重要城鎮。全縣與東部客家人口最多地區，也是全台灣客家人口密度高的地區之一，玉蘭米食最早是在鳳林火車站旁賣起客
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類滿妹豬腳產業與經濟
#1002/1800MOC_Id - Culture_Place221932
Id - 221932
Title - 滿妹豬腳
Description - 花蓮縣鳳林鎮位於台灣花蓮縣中段，花東縱谷平原（台東縱谷）花蓮境內最中間地帶，為花蓮縣中區重要城鎮。全縣與東部客家人口最多地區，也是全台灣客家人口密度高的地區之一，許多外地觀光客會把滿妹豬腳和珍妹豬
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類珍妹豬腳產業與經濟
#1003/1800MOC_Id - Culture_Place221931
Id - 221931
Title - 珍妹豬腳
Description - 珍妹豬腳以環境和健康美食吸引饕客，主打招牌菜有紅麴豬腳、放山土雞、滷腸結、滷肚片、紅麴香腸等數不清以紅麴料理的美食。紅麴，大部分是以蒸煮過的米，加入紅麴菌，讓菌生長後乾燥，得到的就是紅麴，看起來像是紅
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類梅干扣肉產業與經濟
#1004/1800MOC_Id - Culture_Place221930
Id - 221930
Title - 梅干扣肉
Description - 梅乾菜有芥菜乾、油萊干、白菜乾之別，多是居家自製，使菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽醃製，最後曬乾裝裝壇。梅乾菜是用莖用、葉用芥菜或雪裡蕻醃製發酵後，再經曬乾的成品。客家人會自製梅乾菜，把酸菜放入瓶子中，
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類橙汁排骨產業與經濟
#1005/1800MOC_Id - Culture_Place221929
Id - 221929
Title - 橙汁排骨
Description - 橙汁排骨的排骨要炸過才會脆、才好吃。橙汁排骨的粉又不一樣，不能用麵粉、太白粉、地瓜粉等，因為炸出來的排骨吃起來口感又不一樣，一品香的老闆堅持要用澄粉，橙汁排骨用那個澄粉的話就會軟軟的。排骨也是要醃一下
文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類
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