漁家禁忌：不翻魚頭產業與經濟
「漁家禁忌：不翻魚頭產業與經濟」於資料集「文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2023-07-27 15:39:58。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Invisible569239 ， 欄位Id的內容是569239 ， 欄位Title的內容是漁家禁忌：不翻魚頭 ， 欄位Description的內容是
經2020年由連江縣政府文化處委託原典創思規劃顧問有限公司舉辦的「橋仔餐桌：漁村生活經驗探訪」工作坊，訪問到家中是討海人家的福澳村民游先生，其表示曾聽聞許多馬祖漁民的漁家禁忌，例如：捕魚人家在餐桌上，若是吃到魚類料理，相當忌諱將魚整尾翻面吃，會選擇將魚頭、魚身分開，或是將魚骨挑出，因為漁民認為翻魚有「翻船」之意。 此種「不翻魚頭」的傳說禁忌是建立在討海人面對大自然變化的不安定性，欲透過避免觸霉頭的行為來獲得庇佑，期望每趟出海都海安全賦歸，達到安定心靈的功效。
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Title
漁家禁忌：不翻魚頭
Description
經2020年由連江縣政府文化處委託原典創思規劃顧問有限公司舉辦的「橋仔餐桌：漁村生活經驗探訪」工作坊，訪問到家中是討海人家的福澳村民游先生，其表示曾聽聞許多馬祖漁民的漁家禁忌，例如：捕魚人家在餐桌上，若是吃到魚類料理，相當忌諱將魚整尾翻面吃，會選擇將魚頭、魚身分開，或是將魚骨挑出，因為漁民認為翻魚有「翻船」之意。 此種「不翻魚頭」的傳說禁忌是建立在討海人面對大自然變化的不安定性，欲透過避免觸霉頭的行為來獲得庇佑，期望每趟出海都海安全賦歸，達到安定心靈的功效。
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2020-11-18T16:08:18
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產業與經濟
「漁家禁忌：不翻魚頭產業與經濟」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-產業與經濟類」的其他資料
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Culture_Object187065
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187065
Title：
伊朗貿易訪問團參觀臺鋁
Description：
力拚外銷爭取外匯的臺鋁，今天來了幾位伊朗貿易代表，有望再拿下一筆可觀的訂單。在經濟部次長童致誠的陪同下，伊朗貿易訪問團仔細參觀了臺鋁。圖為他們一行7人參觀工廠，行經鋁板成品的畫面。在最前面帶頭的，是伊
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Culture_Object187321
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Title：
泰國記者團品嚐高雄水泥廠餐食
Description：
由泰國11家報社、1家週刊、1個通訊社編輯和記者組成的龐大記者團，於民國46年4月17日從曼谷飛抵臺灣。該團一行19人皆為泰人，由泰國記者公會理事陶威石擔任團長，率領大家訪臺10天。抵臺隔天（18日）
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Culture_Object259274
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259274
Title：
田寮河面漂著浮木
Description：
「田寮河面漂著浮木」照片，拍攝時間為1960年代（民國50年代），拍攝地點為基隆市田寮河面，由翁庭華提供，刊載於《基隆市信義區區誌》第21頁。照片中，大量原木漂浮在水面，並將一組組的原木以繩線
基隆鰹節產業產業與經濟
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178983
Title：
基隆鰹節產業
Description：
「基隆鰹節產業」照片，由日治時期人所拍攝，照片分別為「基隆的鰹節工廠內部盛產情況」、「『臺灣水產株式會社』基隆鰹節製造場附設的臺灣女工訓練所」、「『西村鰹節製造工場』全景」、「『西村鰹節製造工
大坵捕蝦皮產業與經濟
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488247
Title：
大坵捕蝦皮
Description：
戰地政務時期，大坵是北竿七村八澳之一村，有將近兩百戶人口，以漁業維生，島上的男人們是唯一可居住在高登、亮島的馬祖居民。
北竿大坵村資深漁民劉鴻君先生過去曾至亮島漁場作業，他分享過去大坵漁民捕完蝦
拚無人島產業與經濟
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284430
Title：
拚無人島
Description：
南方澳早年曾盛行一種漁法，即俗稱「釣艚仔」的筏釣漁法。「釣艚仔」的作業方式，是由一艘母船載著數隻至十數隻（依母船大小而異）竹筏出港，當船行至漁場之後，便將一隻隻竹筏以一定之間距（通常為半海浬左右）
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Title：
泰國國會副議長參訪臺鋁
Description：
泰國國會副議長兼投資委員會主席乃他威（Mr. Naitawee Bunyaketu），在本月23日特地來台取經，參觀我重大工業建設，希望中泰兩國在經濟發展上更密切合作。他在和我工業發展投資小組召集人李
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Title：
台灣省合作金庫活期存款存摺
Description：
照片是早期台灣省合作金庫活期存款存摺，封面記載戶名、帳別與帳號，內頁記載啟用日期、銀行分行負責人，各營業單位聯絡地址與電話。時間是民國53年12月31日，距離現在已經將近一甲子，對照於今日金融業的
婆娑舞集產業與經濟
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286752
Title：
婆娑舞集
Description：
「婆娑舞集」名稱的由來，是源自於花蓮為一處瀕臨婆娑之洋的美麗城鄉，處處可以起舞，人人可為舞者。婆娑舞集自2001年成立以來，一直致力於現代舞創作發表，豐沛多元的創作力為花蓮壯闊的山海增添一股清新的意象
太魯閣林場3產業與經濟
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Culture_Object515233
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515233
Title：
太魯閣林場3
Description：
照片中為太魯閣林場砍伐堆放的木頭。昭和18年（1943）由當時的南邦林業株式會社旗下的花蓮港支社進行山區林業開發，開發太魯閣山上的檜木。行政長官公署農林廳林產管理委員會於民國35年（1946）接收
壽製糖工場產業與經濟
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506312
Title：
壽製糖工場
Description：
日治時期，現代化糖業生產模式確立，大小財閥所經營之製糖工廠開始出現於各地，包含其附屬的社宅街區，影響周遭市街的發展。壽製糖工場位於今日的壽豐火車站一帶，而當時影響其區位選擇的因素部分來自於賀田組開
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Title：
臺泥高雄廠 運送水泥的小火車
Description：
為了響應民國42年政府提倡的「耕者有其田」政策，臺灣水泥公司很快也從民國42年6月1日起開始辦理移轉民營手續，並且在1年多以後，正式成為公轉民營的4大公司之一。為了補償地主土地被徵收的損失，政府將4個
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Title：
民國71年5月的東線光華號車長
Description：
照片為1960年（民國71年）5月的東線光華號車長在光華號列車中進行巡查，車內的旅客眾多，行李架上有著許多行李，與現今列車比較，光華號的窄了許多。東線鐵路在1926年（昭和元年）起開始啟用，鐵道軌
新南休閒農業區產業與經濟
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Title：
新南休閒農業區
Description：
新南休閒農業區位於壯圍鄉新南村，占地268.16公頃，坐落於蘭陽溪與宜蘭河匯流處。當地著名特產「春蔥、夏瓜、秋鳥、冬蒜」，其中尤以哈密瓜最盛，園區又稱「哈密瓜故鄉」。園區建於壯圍鄉正南方，美福大排
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Title：
公用電話登上高登島與亮島
Description：
馬祖地區電信發展受自然環境與戰地前線限制發展較晚，被稱為「前線中的前線」的高登與亮島直到1991年6月16日才有卡式公用電話可以使用，通話當天，許多聽見話筒另一端親友聲音的士兵不禁激動落淚。
據
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Title：
瑞穗車站內的北迴歸線標（1943）
Description：
本圖中的北迴歸線標設立於1933年（昭和8年）7月的瑞穗站內，圖中人物為瑞穗站站員，該張照片時間點應設於1943年（昭和18年）。該北迴歸線標於臺東線鐵路拓寬時予以拆除（1970年代末期）。瑞穗站
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Title：
傳統漁具：竹簍樁（莒光）
Description：
竹簍樁，其又稱箂，莒光人又稱「ㄌㄞˇ」。為竹編品內裝入大量的石頭，是莒光鄉東西莒海域特有的打樁方式。其高約一公尺，長寬約三公尺到三公尺半之間。
因莒光東西莒海域的海底為岩盤地質，進行打樁時，樁無
肯恩基武茂工作室產業與經濟
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Culture_Organization286688
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Title：
肯恩基武茂工作室
Description：
肯恩基武茂甫獲得「2007花蓮縣原住民手工藝創作競賽」木雕組第一名的殊榮，所雕刻的山豬作品，備受各界讚賞。由於山豬是太魯閣族傳統獵物之一，然因性情兇猛、孔武有力，因此太魯閣族男子在獵到山豬後，多會將山
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Title：
文創工藝研習課─種子吊飾
Description：
2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘；羅東鎮漢民、集祥里；蘇澳鎮福德；礁溪鄉大義、德陽；以及頭城鎮下埔等十二個社區，本月份是屬於東門社區的日曆。本篇1月23日的主題是
結頭份ㄟ柑仔店產業與經濟
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Title：
結頭份ㄟ柑仔店
Description：
2011年社區日曆計包含:宜蘭市南門、延平、黎明、孝廉；蘇澳鎮後湖；壯圍鄉過嶺；冬山鄉八寶、香和、清溝；南澳鄉金岳；員山鄉結頭份以及羅東鎮南豪等十二個社區，本月份是屬於結頭份社區的日曆。本篇9月2
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Title：
新修霧峰鄉志(上)－目錄
Description：
民國82年曾委請陳炎正先生編纂《霧峰鄉志》，以緬懷先賢「篳路藍縷，以啟山林」，後於民國97年編修成為《新修霧峰鄉志》，乃秉承繼往開來之編纂精神，廣徵眾議，蒐集史料，充實篇幅，力求真實。爰以原志為張
後埤土豆節產業與經濟
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Title：
後埤土豆節
Description：
後埤社區位於壯圍鄉濱海地區，早期的居民以種植花生、番薯等維生，隨著時代的演進，年輕人出外工作打拼，原本種植的沙地閒置，後埤社區自二Ｏ一四年打造二分地的開心農場，採用友善耕作的方式，邀請鄰近學校的學
淡菜刀產業與經濟
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Title：
淡菜刀
Description：
淡菜刀為金屬製品，主要用於淡菜採集後的處理，分成刀刃與握柄兩部分。刀身外圍略為弧形，刀刃為一字形，長約10公分。握柄處因長年使用而損壞，物主將其焊接上廢棄白鐵管，製作成新的握柄，長約11公分。
苗栗錦水45號新油井產業與經濟
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Title：
苗栗錦水45號新油井
Description：
中油公司油礦探勘處於民國49年6月21日開鑽的苗栗錦水45號深井又順利鑽成，並於11月12日試驗噴氣成功，這是該公司繼去（48）年底錦水38號井之後，再傳捷報，初步估計日產天然氣6萬立方公尺。錦水38
圓形塑膠浮球產業與經濟
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Title：
圓形塑膠浮球
Description：
圓形塑膠浮球，為合成浮子，結附於網具之上緣，與沉子搭配使用，以保持網具所預期展開之樣貌。其顏色為深橘色，在長期光照下會褪色成淡橘色。形狀為球形，下方兩側有耳朵，便於將其繫在網綱上。
此圓形塑膠浮
臺肥五廠氮化罐儲存場產業與經濟
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Title：
臺肥五廠氮化罐儲存場
Description：
民國40年3月18日，臺肥新竹五廠舉行開工典禮。到場參加茶會的貴賓包括行政院長陳誠暨各機關首長、工業界名流、民意機關負責人等等。新竹五廠是民國38年秋天，時任臺灣省主席的陳院長主持省政時，因洞察肥料工
東引瑞記帳冊第九冊產業與經濟
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Title：
東引瑞記帳冊第九冊
Description：
此帳冊源自連江縣東引鄉的瑞記商行，根據《東引鄉志》記載：「民國17年，林以瑞自福建長樂遷居本鄉，民國20年左右，與林欽利共同創立『瑞記蝦油廠』」同時亦有經營來往福州的麻纜船生意，直至民國70年代，
九輛編組列車陣產業與經濟
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Title：
九輛編組列車陣
Description：
本照片為日本鐵道研究者中島忠夫先生，在1982年（民國71年）6月26日，東線窄軌行駛的最後一天於八次光華號列車上留下的「告別之旅」影像紀錄照片，往常由LDR編組行駛的光華號列車，到達初鹿台地就會
臺泥7層新廈落成產業與經濟
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Title：
臺泥7層新廈落成
Description：
民國49年11月11日，由三中工業公司承造、日本早稻田大學畢業的林慶豐建築師所設計的臺泥7層新廈落成。該大樓始於民國47年7月動工，如今竣工。其總工程費達2,000萬元、設備費700萬元、占地1,20
礦廠生活 鏟煤的女工產業與經濟
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Title：
礦廠生活 鏟煤的女工
Description：
民國39年7月以前，臺灣的經濟發展受到政治局勢劇烈衝擊，導致煤炭外銷碰壁不說，加上臺灣島內物價波動和幣值下跌，煤炭的收購價格沒有因應物價暴漲及時調整，不少煤礦業者因此紛紛倒閉。但，儘管臺煤產量減少，卻
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