客客客棧-第二季-第3集
「客客客棧-第二季-第3集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是客客客棧-第二季-第3集 ， 欄位author的內容是客家電視台 ， 欄位description的內容是說到補充營養，健康好喝的聖品，當然就要來一杯客家擂茶了，這個擂茶已經是無人不知無人不曉的客家代表了。但大部分的人，都只聞其名也沒真正見識過我們鼎鼎大名的擂茶，但正統的擂茶不是拿來喝的，而是拿來吃的。歷史悠久的擂茶有人說是三國時代的張飛帶小兵前往武陵時，為了治療軍團爆發的瘟疫，而向當地農夫請教出來的配方。也有人說這是客家人從北逃難到南方時，為了遷徙方便而衍生出來的食物。但翻翻歷史本文，這些說法都經不起考驗。擂茶到底從哪裡出現的呢？最有可能的說法是擂茶其實是一種唐代古老的喝茶方式，一般會將茶葉做成茶餅，需要喝的時候再磨成粉一起煮。但到了明代，直接沖泡茶葉，變成了漢人的主流。過去要磨來磨去的方法，反而在其他民族中保存下來，像日本就成了鼎鼎大名的抹茶，而回到客家，就是咱們的擂茶。為什麼擂茶幾乎等於客家了呢？這就要說說新竹北埔地區的故事。1998年為了發展地方觀光特色，這種只存在於部分客家人家裡的餐點，在新竹北埔農會的計畫下，被納入了觀光休閒的活動裡。沒想到北埔就變成了擂茶重鎮，擂茶本來是濃稠的鹹湯，又稱為三生湯，基底是生薑、生米、生茶，再隨意加料，是要拿來吃飽的。但在走向市場過後，為了讓一般大眾覺得對味，也就這麼成了清爽的甜茶。而後把健康、養生、有機這些可以大賣的元素，都加到了擂茶文化之中，而這樣的推廣，有人覺得是商人炒作的手法。但也的確讓客家文化，得到更多的關注，讓不一樣的擂茶文化有機會發揚光大。 ， 欄位length的內容是00:03:05 ， 欄位date的內容是20191220 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=10628&videoCatalog=342&subCatalog=24&catalog=429 。
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客客客棧-第二季-第3集
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客家電視台
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說到補充營養，健康好喝的聖品，當然就要來一杯客家擂茶了，這個擂茶已經是無人不知無人不曉的客家代表了。但大部分的人，都只聞其名也沒真正見識過我們鼎鼎大名的擂茶，但正統的擂茶不是拿來喝的，而是拿來吃的。歷史悠久的擂茶有人說是三國時代的張飛帶小兵前往武陵時，為了治療軍團爆發的瘟疫，而向當地農夫請教出來的配方。也有人說這是客家人從北逃難到南方時，為了遷徙方便而衍生出來的食物。但翻翻歷史本文，這些說法都經不起考驗。擂茶到底從哪裡出現的呢？最有可能的說法是擂茶其實是一種唐代古老的喝茶方式，一般會將茶葉做成茶餅，需要喝的時候再磨成粉一起煮。但到了明代，直接沖泡茶葉，變成了漢人的主流。過去要磨來磨去的方法，反而在其他民族中保存下來，像日本就成了鼎鼎大名的抹茶，而回到客家，就是咱們的擂茶。為什麼擂茶幾乎等於客家了呢？這就要說說新竹北埔地區的故事。1998年為了發展地方觀光特色，這種只存在於部分客家人家裡的餐點，在新竹北埔農會的計畫下，被納入了觀光休閒的活動裡。沒想到北埔就變成了擂茶重鎮，擂茶本來是濃稠的鹹湯，又稱為三生湯，基底是生薑、生米、生茶，再隨意加料，是要拿來吃飽的。但在走向市場過後，為了讓一般大眾覺得對味，也就這麼成了清爽的甜茶。而後把健康、養生、有機這些可以大賣的元素，都加到了擂茶文化之中，而這樣的推廣，有人覺得是商人炒作的手法。但也的確讓客家文化，得到更多的關注，讓不一樣的擂茶文化有機會發揚光大。
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20191220
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感動石客 9月21日
name：
感動石客 9月21日
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八大電視台
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早期客家農業社會許多工作都需要大量人力勞力，因此勞動都需要點?心來補充體力，因此，產生很多種類的客家點心，其中「牛汶水」就?是最普遍的客家點心。牛汶水是客家傳統耕田時休息的點心，是麻糬?的一種，只是做
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喜Hak！講客話！(大埔腔)-第27集
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客家電視台
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夏天到了，主角兩人想吃西瓜退火，而市場正舉辦西瓜趣味競賽，參加者就可以獲得西瓜獲得西瓜，於是他們練習一下，可是在結束時才拿到的卻是苦瓜和絲瓜，片中介紹了西瓜，絲瓜，湯匙，扇子及冰棒等名詞發音 教學語詞
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來怡客(第3季)-第147集 超人氣手工水晶餃
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聯意製作股份有限公司
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走在小小的巷弄裡，遠處就已傳來人聲鼎沸。這家看似平凡的小店用扎實的口味三代相傳，證明了自己存在的地位。
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客家新聞雜誌-第167集
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客家新聞雜誌-第167集
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客家電視台
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「蒜」你厲害 蒜頭在中西式料理中，都有相當重要的角色，目前正是產季的台灣蒜頭，香味、辛辣味都很濃郁，對於身體健康也非常有幫助。而雲林的蒜頭產量更是占全台八成，其中蒜農當然就有不少客家鄉親，在那裡，詔安
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來怡客(第3季)-第21集 翻轉吧，美麗新世界！
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聯意製作股份有限公司
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流行的價值是被創造出來的，當客家音樂可以吸收越來越多的愛好者，誰說它不可能從小眾變成大眾，從非主流變成主流文化呢？
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感動時刻-2014-第70集
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八大電視台
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俗語說「美濃出博士，鳳林出校長。」鳳林有六成都是客家人，客家人重視教育，培育下一代相當用心，只有一萬一千多人的花蓮縣鳳林鎮，當地的校長人數卻超過一百人，成為校長密度最高的小鎮。 鳳林人投身教育，終身奉
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客家心舅-第33集
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客家心舅-第33集
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客家電視台
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桂英拜託桂華勸瑞田去印尼，但桂華不同意，連瑞田自己也不答應回印尼。文正打電話給Renee，Renee答應來台灣幫忙談合作，因Renee想幫忙瑞田完成對媽媽的承諾。文正去找瑞田，給他已簽約的合作廠商資料
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酷客歷險記(大埔腔)-第8集
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客家電視台
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阿布博士派出了被改造的動物變成的巨型機器人，三人同心協力打敗了他們，並恢復原本的樣子，但最後連鴨妹也被變成了巨型機器人，伯公得知三人陷入困境，於是便到所有被三人所救的村莊請村民們幫忙，最後大家打敗了阿
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尢牯尢牯咕咕咕(海陸)-2014年-第159集
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客家電視台
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大牯有個生日禮物-大牯星，但是小鵰不小心把蓋子打開，讓大牯星飛走了。小牯和小鵰就想辦法要幫大牯摘下大牯星，但一樣沒有完成。他們難過地去找大牯，大牯說沒關係，因為大牯星昨晚來找她送生日蛋糕給大牯。
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2009-ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(海陸)-第28集
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客家電視台
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小牯準時收看鴨博士的氣象報告，鴨博士說鴨莊明天會是好天氣，可以放心出遊，小牯以為自己收看的是雞莊氣象，結果隔日雞莊天氣很差。小牯打電話給鴨博士後才澄清了這個誤會。 歌謠時間：流浪狗 小黃狗 頭低低 靜
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客庄好味道－第218集
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客庄好味道－第218集
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八方匯盈數位製作客家電視台製作
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舊稱璞石閣的玉里是充滿後山風情的特色小鎮，山幽水淨農特產品更是多元且具經濟效益。赤柯山面積廣達三百公頃的金針園區，盛夏初秋滿山澄黃花海隨風搖曳，與農舍錯落互相輝映，令人猶如置身瑞士田園風光。金針花因為
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勞動之王-第1集
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勞動之王-第1集
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客家電視台
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龜毛又耿直的何英泰，是位檢查各行業工作環境及勞動條件的「勞動檢查員」，常常與受檢單位發生糾紛或被投訴，讓他成為主管眼中的頭痛人物。英泰在公司頻頻接到不出聲的神祕電話，甚至收到恐嚇包裹。有一日，英泰在上
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ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(大埔)-第59集
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ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕(大埔)-第59集
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公視基金會客家電視台
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小牯致電邀請外婆前來吃玉米。未料在小牯和小鵰的守護下，老鼠還是每天偷吃一根玉米。外婆到了，玉米也被吃得精光，幸好外婆帶著重重一籃玉米來和大家分享。 客家唸謠(玉米)： 玉米玉米，包什麼？ 剝開來，你才
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哈客嗚啦啦第49集
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MOMO親子台
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彤彤姐姐教MOMO和小蜜客語：高興(歡喜)、很好(當好)的說法。
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來怡客(第2季)-第54集 小不點們的開心舞會
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觀點傳播製作有限公司
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燈光閃耀的大樹下，一群10歲左右的小學生正賣力的跟著徐慧玉老師練功夫舞。不論是下腰、劈腿，還是連續翻滾，個個動作扎實準確。徐慧玉要求小朋友們，在學會舞步之前，要先學會如何唱，才能了解其中的涵義，進而舞
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117雪梨大展身手
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117雪梨大展身手
author：
客家電視台
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接著小巫和怡潔來到了中央公園，小巫興奮表示這邊有好玩的迷你高爾夫球可以體驗，還有各式有趣的關卡，可是比一般的高爾夫球還要好玩喔！打完高爾夫球後，兩人就要去覓食，吃吃溫哥華美食了。
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105年幼幼客語闖通關-大風吹篇-國語版
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客家委員會
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105年幼幼客語闖通關-大風吹篇
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天天哈客 第15集
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天天哈客 第15集
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八大電視股份有限公司
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介紹’坐的墊子’；’床單’；’單人’；’雙人’；’冬天’及’黃色’的說法
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來怡客(第1季)-第10集 老店洗衣服洗出人情味
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聯意製作股份有限公司
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邱月琴經營一家三十年的洗衣店，因經年累月的洗衣；熨衣而有職業病，但儘管手腳酸痛，老闆對自我的要求嚴格，絕不把衣服洗壞，也絕不讓客人等。 《每日一句》不好意思，讓您久等了。 《客語》恁敗勢，分你等恁久。
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092紐西蘭皇后鎮安全最重要
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092紐西蘭皇后鎮安全最重要
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客家電視台
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從波士頓公園慢慢走，踏上著名的「自由之路」，全長約4公里的行人徒步區，經過了16個充滿歷史意義的觀光景點，自由之路上各個景點都有自己的故事，小巫跟怡潔沿著步道找尋各個故事。
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每日兩詞說客語-第189集
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每日兩詞說客語-第189集
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客家電視台
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阿賓介紹這個詞「葉仔」（葉子），冬天時「樹葉仔」都會掉下來，等春天來了又會長出新的「葉仔」。第二個詞「食飯」（吃飯），姐姐說他要減肥，不要「食飯」，其實「食飯」一定要定時定量，你們有乖乖吃飯嗎？
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【客觀】紀錄片-天生沒氣
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【客觀】紀錄片-天生沒氣
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懷寧傳播公司
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賴紹佳，跟許多其他有夢的年輕人一般，期望在五光十色的城市裡築夢，卻因為家中的工人離職，加上父親酗酒，需要照顧，讓他不得不回到故鄉楊梅，繼承所不願意承接的家庭事業—送瓦斯。從大都市回到鄉村生活，他一開始
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023苗栗舊山線的極至美學
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023苗栗舊山線的極至美學
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客家電視台
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夜色漸暗，收拾完餐車後，小巫和Christina悠閒的漫步在街道，欣賞美麗的夕陽，吹著徐徐海風，觀賞矗於海上的鵝鑾鼻燈塔，最後製作單位遞上神秘盒子給小巫和Christina，原來是事前請客人留下的小紙
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牽紙鷂的手 第3集
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牽紙鷂的手 第3集
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客家電視台
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PRO阿公和毓秀終於在KTV裡，找到喝的酩酊大醉的小星星，一行人準備離去時，卻被小星星同行的友人攔阻而起了衝突，混戰中只見毓秀一腳踢飛拖住PRO阿公和小星星的混混；第二天毓秀送小星星回家，途中卻遇見小
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ㄤ牯ㄤ牯咕咕咕 第十一集 (詔安腔)
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財團法人公共電視文化事業基金會
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恁靚姊跟小牯要跟大牯去公園玩，小牯一直找不到適合的衣服，恁靚姊又只有女生的衣服，沒辦法給小牯穿，好不容易穿好衣服卻發現鞋子只剩下一隻，小牯出門找鞋子遇到小鵰，就用棒棒糖跟他交換了一隻鞋，真是只有一隻鞋
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客家新聞雜誌-第508集
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客家新聞雜誌-第508集
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客家電視台
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《香蘭災後二月》強烈颱風尼伯特從台東太麻里登陸，帶來超過百年紀錄的17級強陣風，重創香蘭村，老伙房屋頂被掀，釋迦、荖葉園倒成一片，面對天災無情，無奈，還是得樂觀面對，看著小苗冒出土，也像看到了重生的契
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明天一起去樂園-第3集
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明天一起去樂園-第3集
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客家電視台
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傅子的父親志良意外現身警局，讓莉雯回憶起獨自扶養2個孩子，同時又幫志良償還賭債的痛苦辛酸，瞬間湧上心頭，面對志良歉疚與悔改的神情，莉雯卻像看到惡魔般驚慌與害怕。同一時間，政雄與薰琪來到國小，試圖從小愷
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2006客家音樂MV-懶惰妹
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2006客家音樂MV-懶惰妹
author：
趙春茂、陳仲宣、王宏年、楊善惠
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懶惰妹，懶惰妹， 睡到日頭曬壁背。 懶惰妹，懶惰妹， 唉唉嘖嘖怎麼這麼累。 說到什麼我也會，做的杉，卻打折袋。 懶惰妹，懶惰妹，有誰能夠比我，懶惰妹。 懶惰妹，懶惰妹，睡到日頭曬壁背。 一起來，伸個腰
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來怡客(第3季)-第152集 縱橫竹籐 編織風采
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聯意製作股份有限公司
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張憲平老師將竹編技藝提升到了藝術殿堂，故宮博物院也收藏了他的作品，同時他也是薪傳獎最年輕的得主。有如竹一般的虛懷若谷，張老師說他對自己還有著不滿意，也讓我們見到了大師的力求精進。
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薇笑講客語 第80集
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薇笑講客語 第80集
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財團法人公共電視文化事業基金會
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介紹交通相關語彙：「捷運」；「塞車」；「上班」；「趕不上」；「多少錢」；「口香糖」；「排隊」；「上車」；「下車」；「零錢」；「銅板」的說法。
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