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客家新聞雜誌-第563集

客家新聞雜誌-第563集」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供,聯繫電話是02-89956988,最近更新時間為:2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是客家新聞雜誌-第563集 , 欄位author的內容是客家電視台 , 欄位description的內容是《甜點師的龜鄉夢》甜點師傅江舟航曾當過模特兒,還曾參加電視選秀節目晉級26強,最後卻決定挽起袖子創業,走入產地認識農友,以在地食材做成實在甜點。身為高雄六龜客家子弟的他,今年更為家鄉孩子發起伴讀計畫,招募手作職人,為國小孩童開啟一連串手作課程,期盼孩子加深對故鄉的認知與認同,開發多元興趣及創造力。偏鄉資源不足,出外打拚討生活的子弟,常是想歸鄉也歸不得,江舟航雖不是歸鄉開店,但他媒合手邊資源,引進六龜,試圖為家鄉小農、孩子描繪出「足留歸鄉」的璀璨風景。《踏水尋眉》石子溪是屬峨眉溪的支流,是峨眉境內一條重要的河川,在大埔水庫建造以前,溪水便是居民重要水源,至今還看得到百年水圳的遺跡,而且沿岸生態、林相豐富,仍保有原始風貌。月眉文化協會理事長姜信鈞和在地鄉親,曾在此護溪6年,不過因為政策關係,暫告一段落,溪裡曾經隨處可見大魚,現在都不見了,因此他們辦活動,帶著遊客一起探索石子溪的歷史、生態、和它所遇到的問題,也希望每1位來參與的人,能關心自己身邊的河川和土地。認識了,才能有更深的體悟、發揮更大的影響力,峨眉之美,是美在它的自然、它的慢步調,而這股守護峨眉的力量,正一點一滴累積。《大埤西鎮客》農委會舉辦第一屆金牌農村競賽,雲林縣從82個社區當中,選出3個,將代表雲林參加全國決賽,其中大埤鄉的西鎮社區,居民有6成是詔安客家人。西鎮舊名西勢潭,因為地勢低窪加上四周被溪流、大排包圍,每逢大雨水溢堤防,淹水已是家常便飯,不過居民仍齊心協力改造環境,沒錢就自己當志工、參加社區競賽拿獎金來購料,把許多髒亂荒地整理起來,並以在地故事為主題來打造各個點,轉個彎就有藝術裝置、彩繪等,社區變美了,來參觀的人變多了。用樂觀的態度,面對環境考驗,用最少的資源,發揮最大的效益,西鎮村民展現韌性、扭轉困境,一步一步把村莊帶往更好的地方。《橫山上的幸福茶》位在台三線旁的新竹縣橫山沙坑社區,鮮少人知道這裡的茶產業興盛一時,當地農民幾乎都是靠著種茶將孩子拉拔長大,卻因為人口外移產業逐漸沒落,過去沙坑社區擁有900多公頃的茶園,如今剩下約2公頃,而這2公頃是當地一位教育部推廣數位機會中心計畫的駐點人員徐秀蓉,帶領老茶農以及社區居民一起復耕的,不噴灑農藥,以友善土地方式打造新的紅茶品牌,串連起茶農、社區長輩、工藝師傅,他們用親近與友善土地的方式,重振在地茶產業,也將沙坑社區的茶文化,賦予新時代的意義,讓老齡化的社區更有活力。《愛心棉被工作坊》教養院或社福機構訓練身心障礙朋友,多以烘焙、園藝、手工藝品為主,但桃園有一間教養院,是全台唯一訓練院生製作棉被及枕頭,因為這些身障者逐漸老化了,因此希望透過棉被工作坊的成立,院生們有能夠勝任的工作,也能防止他們的身體功能快速退化。棉被工作坊的成立,不僅讓院生多一項技能與專長,也培養他們生活的能力,而一床床的棉被裡,有著努力學習的辛苦與汗水,他們也盼望將這棉被的溫暖與愛傳遞出去。 , 欄位length的內容是00:49:04 , 欄位date的內容是20191220 , 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=10939&videoCatalog=342&subCatalog=26&catalog=462

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客家新聞雜誌-第563集

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客家電視台

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《甜點師的龜鄉夢》甜點師傅江舟航曾當過模特兒,還曾參加電視選秀節目晉級26強,最後卻決定挽起袖子創業,走入產地認識農友,以在地食材做成實在甜點。身為高雄六龜客家子弟的他,今年更為家鄉孩子發起伴讀計畫,招募手作職人,為國小孩童開啟一連串手作課程,期盼孩子加深對故鄉的認知與認同,開發多元興趣及創造力。偏鄉資源不足,出外打拚討生活的子弟,常是想歸鄉也歸不得,江舟航雖不是歸鄉開店,但他媒合手邊資源,引進六龜,試圖為家鄉小農、孩子描繪出「足留歸鄉」的璀璨風景。《踏水尋眉》石子溪是屬峨眉溪的支流,是峨眉境內一條重要的河川,在大埔水庫建造以前,溪水便是居民重要水源,至今還看得到百年水圳的遺跡,而且沿岸生態、林相豐富,仍保有原始風貌。月眉文化協會理事長姜信鈞和在地鄉親,曾在此護溪6年,不過因為政策關係,暫告一段落,溪裡曾經隨處可見大魚,現在都不見了,因此他們辦活動,帶著遊客一起探索石子溪的歷史、生態、和它所遇到的問題,也希望每1位來參與的人,能關心自己身邊的河川和土地。認識了,才能有更深的體悟、發揮更大的影響力,峨眉之美,是美在它的自然、它的慢步調,而這股守護峨眉的力量,正一點一滴累積。《大埤西鎮客》農委會舉辦第一屆金牌農村競賽,雲林縣從82個社區當中,選出3個,將代表雲林參加全國決賽,其中大埤鄉的西鎮社區,居民有6成是詔安客家人。西鎮舊名西勢潭,因為地勢低窪加上四周被溪流、大排包圍,每逢大雨水溢堤防,淹水已是家常便飯,不過居民仍齊心協力改造環境,沒錢就自己當志工、參加社區競賽拿獎金來購料,把許多髒亂荒地整理起來,並以在地故事為主題來打造各個點,轉個彎就有藝術裝置、彩繪等,社區變美了,來參觀的人變多了。用樂觀的態度,面對環境考驗,用最少的資源,發揮最大的效益,西鎮村民展現韌性、扭轉困境,一步一步把村莊帶往更好的地方。《橫山上的幸福茶》位在台三線旁的新竹縣橫山沙坑社區,鮮少人知道這裡的茶產業興盛一時,當地農民幾乎都是靠著種茶將孩子拉拔長大,卻因為人口外移產業逐漸沒落,過去沙坑社區擁有900多公頃的茶園,如今剩下約2公頃,而這2公頃是當地一位教育部推廣數位機會中心計畫的駐點人員徐秀蓉,帶領老茶農以及社區居民一起復耕的,不噴灑農藥,以友善土地方式打造新的紅茶品牌,串連起茶農、社區長輩、工藝師傅,他們用親近與友善土地的方式,重振在地茶產業,也將沙坑社區的茶文化,賦予新時代的意義,讓老齡化的社區更有活力。《愛心棉被工作坊》教養院或社福機構訓練身心障礙朋友,多以烘焙、園藝、手工藝品為主,但桃園有一間教養院,是全台唯一訓練院生製作棉被及枕頭,因為這些身障者逐漸老化了,因此希望透過棉被工作坊的成立,院生們有能夠勝任的工作,也能防止他們的身體功能快速退化。棉被工作坊的成立,不僅讓院生多一項技能與專長,也培養他們生活的能力,而一床床的棉被裡,有著努力學習的辛苦與汗水,他們也盼望將這棉被的溫暖與愛傳遞出去。

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00:49:04

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20191220

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