【澄清稿】政府加強進口豬肉標示查核，校園午餐全面使用國產豬肉
「【澄清稿】政府加強進口豬肉標示查核，校園午餐全面使用國產豬肉」於資料集「行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安」由單位「行政院農業委員會」的管 小姐所提供，聯繫電話是02-23124084，最近更新時間為：2022-01-16 13:30:02。 欄位title的內容是【澄清稿】政府加強進口豬肉標示查核，校園午餐全面使用國產豬肉 ， 欄位link的內容是https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8258 ， 欄位description的內容是
針對今(17)日媒體報導進口含萊克多巴胺豬肉可能進入校園午餐等疑慮，行政院農業委員會提出嚴正駁斥，並說明政府推動校園全面使用國產豬肉的決心絕不改變，已擬妥相關管理措施與機制，全國學校團膳業者與食材供應團體也全力支持，共同為學生餐食與消費者的權益嚴加把關。
媒體引述相關研究報告，農委會澄清說明
農委會表示，媒體報導禮來公司前員工「程嘉華獸醫師」引述美國動物法律辯護組織 (ALDF) 給美國食品藥物管理署 (FDA) 的緊急請願書案，經查其緣由是因為Covid-19疫情，造成畜牧場無法出豬，而使得豬隻食用萊劑的時間延長，恐影響動物福利，因此該團體向美國FDA提出緊急請願書，請中止及撤回萊劑許可使用，並非因為食安問題。另有關提及「萊劑具搖頭丸及安非他命作用」乙節，衛生利福部食品藥物管理署 (簡稱食藥署) 已於109年10月22日闢謠澄清，包含該文獻報告於濃度單位誤植，造成誤差千倍之解讀，農委會籲請消費大眾勿被誤導。
此外，報導中也有敘述「許多實驗動物顯示，若吃萊劑，除壽命大幅減短外，懷孕母豬活產率也下降，小豬則是活動力降低，攻擊性增加。最顯明為心臟危害，長期吃進萊劑會造成心臟慢性受損。」，然其相關研究均使用高濃度萊劑，且是在實驗室環境下之極端狀態，但未運用食品安全和毒理學之核心概念，即「劑量決定毒性」，若未細讀該文獻報告內容，容易造成過度解讀。蘇醫師引用文獻報告「懷孕母豬的飲食添加萊克多巴胺：對新生兒有什麼影響？ (Dietary ractopamine supplementation of pregnant sows: what are the impacts on the neonate?)」， 則是將高濃度萊劑飼料餵食妊娠中的母豬，觀察新生豬仔的健康狀況，與一般實際養豬狀況有很大差距，實務上種母豬與小豬飼養均不會使用萊克多巴胺。
農委會說明，除我國食藥署已進行食品中萊克多巴胺安全殘留容許量之風險評估外，另加拿大衛生部亦有相關報告，該報告指出：「依據現有毒理安全及殘留試驗資料評估，按該產品標籤仿單使用萊克多巴胺之牛及豬可食用部位殘留，沒有人體健康副作用且被認為是安全的。」。強調一旦要討論副作用，並須同時討論劑量才有意義，因「劑量決定毒性」。
此外，農委會也指出，有研究報告觀察到果蠅長時間攝食低劑量 (10 ppb) 長時間 (21天) 的萊劑會降低攀爬能力並縮短壽命，但經查該研究方法是直接將萊劑加到果蠅生存之培養基，使果蠅攝食的所有物質都含有萊劑，此亦屬於實驗室極端狀況，並非國人真實飲食情境，國人於現實環境不可能永遠每一口食物，每一杯水都含有萊劑。而該篇文獻最後也提醒：「本研究仍有限制，我們使用的是無脊椎動物，其反應不能等同於人類。」。同一篇文獻另進行細胞存活試驗係以0.9~60 ppm (g/mL) 萊劑浸潤細胞24小時，僅有浸潤在30 ppm及60 ppm高劑量萊劑的SV40 MES 13及SV-HUC-1細胞存活率於統計學上才具顯著差異減少 (*P < 0.05)。其餘細胞存活率於統計學上均無顯著差異性。結論為於高劑量30 ppm及60 ppm才造成細胞存活率降低，而即使是使用萊劑的豬及牛都未使用到這麼高的劑量。而我國食藥署訂定之食品安全殘留容許量更遠低於此劑量。
農委會亦澄清，有關蘇偉碩醫師指出2017年美國養牛業者發現使用萊劑後，牛隻死亡率增加9成乙節，經查美國FDA於1999年核准萊劑使用於牛飼料添加，至今已有21年，若使用萊劑將增加牛死亡率9成，美國不可能仍核准萊劑用於飼料添加，亦無養牛戶敢使用萊劑。另查蘇醫師引用文獻報告「Increased Mortality in Groups of Cattle Administered the -Adrenergic Agonists Ractopamine Hydrochloride and Zilpaterol Hydrochloride」，該篇報告因整場的死亡率極低 (0.34%)，故當不同群組死亡數字稍有變動，則會放大影響程度 (增加9成)。另該份文獻報告亦有實驗上之限制，包含研究樣本數有限，且過於強調萊劑對於死亡率之影響，而忽略了牛隻抵達肥育場時重量、牧場地理位置及氣候、餵飼萊劑日數、屠宰前重量、平均每日增重、牛隻健康狀況等其他重要因素。
校園午餐多使用生鮮肉品，透過獎勵補助採購在地食材
農委會強調，學校營養午餐豬肉食材每年使用量約1.1萬公噸，其中超過1萬公噸為生鮮食材，加工品占比不到1成。政府自106年推動學校午餐食材三章一Q獎勵政策，鼓勵使用國產可溯源之生鮮食材，並提供每人每餐3.5元之獎補助金，目前學校午餐生鮮豬肉食材章Q使用率已達7成以上。
為持續擴大三章一Q獎勵政策，行政院蘇院長宣布自110年1月1日起章Q食材獎勵金每人每餐由3.5元提高至6元，並適用於加工品食材。這項政策實施已補足食材價差問題，學校午餐可以全面使用國產在地農產品及其加工品。另外教育部也已修正學校午餐採購契約範本，要求肉品及蛋品全部使用國產在地具三章一Q食材，肉類加工(再製)品應採用肉品原料來源為國產在地之優良產品。同時衛生福利部依食品安全衛生管理法相關標示規定，已要求及輔導相關業者做好標示，有關豬肉加工品之豬肉原料及其可食部位原料，均應明確標示原料來源國，以利消費者及學校、團膳等辨識選擇。
啟動跨部會聯合管理機制，為肉品查驗與安全嚴格把關
農委會最後說明，因應此次開放萊克多巴胺豬肉政策，政府已聯合跨部會一起做好進口肉品查驗與安全把關、豬肉及其產品的產地清楚標示、推動校園午餐全面使用國產肉品，以及加強國產豬肉市場區隔等措施，共同確保消費者食肉安全，讓消費者獲得資訊透明及選擇的權利。另外，依據食安法就肉品產地標示之規定，自110年1月1日起生鮮肉品、加工食品、散裝食品、包裝食品、餐飲、團膳及所有消費通路都要全面清楚標示，對含有豬肉及其可食部位的食品，業者均皆應依規定標示其原料原產地，該部亦將加強原產地標示稽查，促使業者正確標示原產地資訊；對於不肖業者亦將會依法開罰。農委會也與衛福部、教育部緊密合作，將全力推動台灣豬標章，全面盤點國產豬肉上下游溯源並規劃妥適管控措施，讓全國消費者吃得安心又健康。 ， 欄位author的內容是2.16.886.101.20003.20024 ， 欄位pubDate的內容是Mon, 16 Nov 2020 16:00:00 GMT ， 欄位cDate的內容是2020-11-17T23:20:01.327 。
title
【澄清稿】政府加強進口豬肉標示查核，校園午餐全面使用國產豬肉
description
針對今(17)日媒體報導進口含萊克多巴胺豬肉可能進入校園午餐等疑慮，行政院農業委員會提出嚴正駁斥，並說明政府推動校園全面使用國產豬肉的決心絕不改變，已擬妥相關管理措施與機制，全國學校團膳業者與食材供應團體也全力支持，共同為學生餐食與消費者的權益嚴加把關。 媒體引述相關研究報告，農委會澄清說明 農委會表示，媒體報導禮來公司前員工「程嘉華獸醫師」引述美國動物法律辯護組織 (ALDF) 給美國食品藥物管理署 (FDA) 的緊急請願書案，經查其緣由是因為Covid-19疫情，造成畜牧場無法出豬，而使得豬隻食用萊劑的時間延長，恐影響動物福利，因此該團體向美國FDA提出緊急請願書，請中止及撤回萊劑許可使用，並非因為食安問題。另有關提及「萊劑具搖頭丸及安非他命作用」乙節，衛生利福部食品藥物管理署 (簡稱食藥署) 已於109年10月22日闢謠澄清，包含該文獻報告於濃度單位誤植，造成誤差千倍之解讀，農委會籲請消費大眾勿被誤導。 此外，報導中也有敘述「許多實驗動物顯示，若吃萊劑，除壽命大幅減短外，懷孕母豬活產率也下降，小豬則是活動力降低，攻擊性增加。最顯明為心臟危害，長期吃進萊劑會造成心臟慢性受損。」，然其相關研究均使用高濃度萊劑，且是在實驗室環境下之極端狀態，但未運用食品安全和毒理學之核心概念，即「劑量決定毒性」，若未細讀該文獻報告內容，容易造成過度解讀。蘇醫師引用文獻報告「懷孕母豬的飲食添加萊克多巴胺：對新生兒有什麼影響？ (Dietary ractopamine supplementation of pregnant sows: what are the impacts on the neonate?)」， 則是將高濃度萊劑飼料餵食妊娠中的母豬，觀察新生豬仔的健康狀況，與一般實際養豬狀況有很大差距，實務上種母豬與小豬飼養均不會使用萊克多巴胺。 農委會說明，除我國食藥署已進行食品中萊克多巴胺安全殘留容許量之風險評估外，另加拿大衛生部亦有相關報告，該報告指出：「依據現有毒理安全及殘留試驗資料評估，按該產品標籤仿單使用萊克多巴胺之牛及豬可食用部位殘留，沒有人體健康副作用且被認為是安全的。」。強調一旦要討論副作用，並須同時討論劑量才有意義，因「劑量決定毒性」。 此外，農委會也指出，有研究報告觀察到果蠅長時間攝食低劑量 (10 ppb) 長時間 (21天) 的萊劑會降低攀爬能力並縮短壽命，但經查該研究方法是直接將萊劑加到果蠅生存之培養基，使果蠅攝食的所有物質都含有萊劑，此亦屬於實驗室極端狀況，並非國人真實飲食情境，國人於現實環境不可能永遠每一口食物，每一杯水都含有萊劑。而該篇文獻最後也提醒：「本研究仍有限制，我們使用的是無脊椎動物，其反應不能等同於人類。」。同一篇文獻另進行細胞存活試驗係以0.9~60 ppm (g/mL) 萊劑浸潤細胞24小時，僅有浸潤在30 ppm及60 ppm高劑量萊劑的SV40 MES 13及SV-HUC-1細胞存活率於統計學上才具顯著差異減少 (*P < 0.05)。其餘細胞存活率於統計學上均無顯著差異性。結論為於高劑量30 ppm及60 ppm才造成細胞存活率降低，而即使是使用萊劑的豬及牛都未使用到這麼高的劑量。而我國食藥署訂定之食品安全殘留容許量更遠低於此劑量。 農委會亦澄清，有關蘇偉碩醫師指出2017年美國養牛業者發現使用萊劑後，牛隻死亡率增加9成乙節，經查美國FDA於1999年核准萊劑使用於牛飼料添加，至今已有21年，若使用萊劑將增加牛死亡率9成，美國不可能仍核准萊劑用於飼料添加，亦無養牛戶敢使用萊劑。另查蘇醫師引用文獻報告「Increased Mortality in Groups of Cattle Administered the -Adrenergic Agonists Ractopamine Hydrochloride and Zilpaterol Hydrochloride」，該篇報告因整場的死亡率極低 (0.34%)，故當不同群組死亡數字稍有變動，則會放大影響程度 (增加9成)。另該份文獻報告亦有實驗上之限制，包含研究樣本數有限，且過於強調萊劑對於死亡率之影響，而忽略了牛隻抵達肥育場時重量、牧場地理位置及氣候、餵飼萊劑日數、屠宰前重量、平均每日增重、牛隻健康狀況等其他重要因素。 校園午餐多使用生鮮肉品，透過獎勵補助採購在地食材 農委會強調，學校營養午餐豬肉食材每年使用量約1.1萬公噸，其中超過1萬公噸為生鮮食材，加工品占比不到1成。政府自106年推動學校午餐食材三章一Q獎勵政策，鼓勵使用國產可溯源之生鮮食材，並提供每人每餐3.5元之獎補助金，目前學校午餐生鮮豬肉食材章Q使用率已達7成以上。 為持續擴大三章一Q獎勵政策，行政院蘇院長宣布自110年1月1日起章Q食材獎勵金每人每餐由3.5元提高至6元，並適用於加工品食材。這項政策實施已補足食材價差問題，學校午餐可以全面使用國產在地農產品及其加工品。另外教育部也已修正學校午餐採購契約範本，要求肉品及蛋品全部使用國產在地具三章一Q食材，肉類加工(再製)品應採用肉品原料來源為國產在地之優良產品。同時衛生福利部依食品安全衛生管理法相關標示規定，已要求及輔導相關業者做好標示，有關豬肉加工品之豬肉原料及其可食部位原料，均應明確標示原料來源國，以利消費者及學校、團膳等辨識選擇。 啟動跨部會聯合管理機制，為肉品查驗與安全嚴格把關 農委會最後說明，因應此次開放萊克多巴胺豬肉政策，政府已聯合跨部會一起做好進口肉品查驗與安全把關、豬肉及其產品的產地清楚標示、推動校園午餐全面使用國產肉品，以及加強國產豬肉市場區隔等措施，共同確保消費者食肉安全，讓消費者獲得資訊透明及選擇的權利。另外，依據食安法就肉品產地標示之規定，自110年1月1日起生鮮肉品、加工食品、散裝食品、包裝食品、餐飲、團膳及所有消費通路都要全面清楚標示，對含有豬肉及其可食部位的食品，業者均皆應依規定標示其原料原產地，該部亦將加強原產地標示稽查，促使業者正確標示原產地資訊；對於不肖業者亦將會依法開罰。農委會也與衛福部、教育部緊密合作，將全力推動台灣豬標章，全面盤點國產豬肉上下游溯源並規劃妥適管控措施，讓全國消費者吃得安心又健康。
author
2.16.886.101.20003.20024
pubDate
Mon, 16 Nov 2020 16:00:00 GMT
cDate
2020-11-17T23:20:01.327
「【澄清稿】政府加強進口豬肉標示查核，校園午餐全面使用國產豬肉」所屬的資料集：「行政院農委會爭議訊息澄清專區含食安」的其他資料
title：
【澄清稿】農業施政有成價值提升 農產品安全持續強化
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5382
description：
針對本 (4) 日自由時報刊載臺灣農業產學聯盟理事長吳明敏投書「請問朱立倫開放美豬的真正立場」乙節，文中論及諸多農業議題及現象，所敘有關農產品價值滑落、農業技術品種外流、不重視產銷履歷及有
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
中國大陸優酷影片有關基改黃豆可能致癌，及食用基改玉米造成人類不孕的說法正確嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=211
description：
中國大陸優酷的影片有關2012年基改黃豆可能致癌的法國研究報告，已被國際學術界針對該試驗設計、樣本數量、原始資料未公布等提出存疑。至有關中國食用基改玉米造成人類不孕的研究，經查並非正式公共衛生或
author：
2.16.886.101.20003.20024.20027
title：
原住民族常食用的假酸漿植物葉片是否具有毒性？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=1
description：
假酸漿為原住民族傳統食用植物，食用不致出現中毒狀況。由於目前尚未有經濟規模栽培，現階段利用皆以野外採集葉片為主。若非具野採經驗者或對此植物不瞭解，偶有發生誤採他種有毒植物食用之案例，如誤採曼陀羅而
author：
2.16.886.101.20003.20024.20024
title：
【澄清稿】香蕉、鳳梨產銷已穩定 請勿再以不實報導 傷害農民
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=12460
description：
針對媒體再度報導「鳳梨香蕉價格崩盤」乙事，行政院農業委員會農糧署表示，水果產銷向來是大家關心的議題，本年氣候平順，各種夏季水果如鳳梨、香蕉及西瓜等皆豐產，香蕉產量雖未較去年增加，在夏季容易被其他
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】關於高香草醛之香草莢加工技術記者會問題之回應
link：
https://www.tydares.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=6608
description：
行政院農業委員會桃園區農業改良場新聞稿
關於高香草醛之香草莢加工技術記者會問題之回應
（108年9月24日）
關於本場9月19日高香草醛之香草莢加工技術記者會，引發網友不同意見綜
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
媒體報導『手搖杯的泡泡，在自然狀況下10秒之內應會消退，超過即有添加其他成分之疑慮』，是否屬實？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=25
description：
泡茶時會出現泡泡，能產生這種「白沫」的物質叫做皂素 (Saponin)，又名皂角甙、石鹼草素，其水溶液以及振盪時能產生類似肥皂溶液般持久性的泡沫。由於茶葉中含有皂素，因此，泡茶時產生泡沫乃屬於正
author：
2.16.886.101.20003.20024.20025
茭白筍黑心是否可食用？
title：
茭白筍黑心是否可食用？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=23
description：
茭白「黑心」是茭白黑穗病菌成熟產生冬孢子的結果，可食用，但食用口感較差。
茭白為多年生水生植物，茭白筍是由於植株受菰黑穗病菌( Ustilago esculenta)感染所形成的。切開幼嫩茭
author：
2.16.886.101.20003.20024.20018
title：
【澄清稿】我漁船並非違反漁業工作公約遭扣留 係適航性問題遭南非留置改善
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2493&chk=58cf1c6c-33b6-45cf-b562-7ba8e92e15e8
description：
有關報載國際勞工組織（International Labour Organization, ILO）指出我國籍漁船為首艘違反第188號漁業工作公約（Work in Fishing Convent
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】青花菜正當季，營養豐富保健康
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=13764
description：
行政院農業委員會農糧署表示，臺灣的青花菜自11月起開始進入產季，由於今年秋季少雨乾燥，青花菜品質優良。該署並表示，青花菜含有豐富的營養成分及抗氧化能力，加上近期醫學雜誌常以青花菜作為抗癌研究題材
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
有些淡水養殖魚食用時有臭土味，是因為使用養豬糞水養殖的關係嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=112
description：
臭土味係放線菌和某些藻類引起的，對人體無害，亦與畜產糞便無關。
有些淡水養殖魚有臭土味，是因為養殖期間水質管理不佳，導致放線菌和某些藻類(如顫藻、魚腥藻)大量繁生所致。
產生臭土味的物質
author：
2.16.886.101.20003.20024.20013
title：
在菜市場上販賣的菜，除了小販自行種植以外，是否皆已經過檢驗，其農藥殘留皆在國家限定標準之內嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=158
description：
目前國內執行農產品農藥殘留監測及管制的二個體系，其一為農政體系，主管上市前生鮮蔬果中農藥殘留監測，由行政院農業委員會農糧署主政，農業藥物毒物試驗所及其輔導之區域檢驗中心負責檢驗，以「多種農藥殘留同時
author：
2.16.886.101.20003.20024.20016
有苦味的絲瓜有毒嗎？
title：
有苦味的絲瓜有毒嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=177
description：
絲瓜果實的苦味來源主要為葫蘆素（cucurbitacin），該成分常見於葫蘆科作物，在一般情況下其含量極微，當食用量過高時，可能造成腹瀉問題，惟並無報章說明類似砒霜等傷害人體之毒性。
絲瓜產
author：
2.16.886.101.20003.20024.20027
title：
請問秋刀魚肚子是否有寄生蟲？會對人體有害嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=108
description：
無論是淡水魚或海水魚都有可能成為寄生蟲的中間宿主，料理秋刀魚或其他魚類時，若經煮熟即可安心食用。
魚類身上偶而會有線蟲寄生，但煮熟後都是對人體無害，如仍有疑慮，則在殺魚時去除鰓部和消化道，魚
author：
2.16.886.101.20003.20024.20013
何謂”千年蛋”?
title：
何謂”千年蛋”?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=58
description：
千年蛋就是皮蛋。具有獨特風味及富彈性的特殊質地，添加在食品中有提味的效果，常佐以豆腐、柴魚變成皮蛋豆腐，或添加於廣東粥品中成為皮蛋瘦肉粥等美食佳餚。
千年蛋就是皮蛋。外國人初到中國不知道皮蛋
author：
2.16.886.101.20003.20024.20014
title：
請問葉菜類作物中未訂定剋安勃容許，若是檢驗出有殘留是否有違反農藥使用規定？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=85
description：
葉菜類上訂有剋安勃容許量者主要為十字花科以及蔥科蔬菜，登記作物皆訂有相關容許量，故如未訂剋安勃容許量之作物檢出剋安勃殘留即屬違規，係違反「農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法」第3條第一款，使用農藥者
author：
2.16.886.101.20003.20024.20016
title：
【澄清稿】散布不實資訊打擊香蕉產業，農委會已採取法律途徑
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7352
description：
行政院農業委員會表示，今（13）日臉書社團散布1則「香蕉含農藥殺菌劑『克收欣』致癌物，吃水煮香蕉要三思」不實資訊，造成民眾對農藥的誤解，也讓消費者對本土農產品缺乏信心，嚴重打擊我國香蕉產業，
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】順得慶888號漁船未經核准海上轉載漁獲物，漁業署依法嚴處
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1263&chk=93cfe6b5-78b4-4459-8afb-0330dfa0f2ba
description：
漁業署表示，該署經綜整相關事證，判定順得慶888號漁船未經核准海上轉載漁獲物，已違反漁業法相關規定，該署針對此項違規行為，以及該船當航次作業其他違規行為包含未詳實填寫漁獲資料、將鯊魚割鰭棄身及捕
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
植物生長調節劑會不會對人體有害？聽說梨在生長時有用？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=185
description：
植物本身會生成微量物質調控生長，這種微量物質稱植物賀爾蒙，於植體內部控制生長後分解。植物賀爾蒙由人工方式合成時則稱植物生長調節劑。植物生長調節劑經數十年使用，未曾有對人體產生傷害的科學性報導。
author：
2.16.886.101.20003.20024.20027
如何去除蔬果上的農藥殘留？
title：
如何去除蔬果上的農藥殘留？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=82
description：
可選購有機、產銷履歷或吉園圃等有品牌之蔬果，以流動清水浸洗蔬果，再以食前處理如去殼、去皮等，以降低農藥殘留。
農藥殘留會隨時間而分解遞減，因此作物上之登記農藥皆有訂定安全採收期，至安全採收期
author：
2.16.886.101.20003.20024.20016
title：
請問若在一般商店買黑糯米，回家清洗時，水會變成有點黑黑的，是否真正的黑糯米？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=29
description：
真正的黑糯米是在糙米外層的果皮、種皮與糊粉層含有花青素所致，依花青素的多少，會呈現淡紫至深紫的顏色，由於花青素溶於水，因此洗米水會有顏色。此外，以指甲或硬物摳除糙米外層後，應顯現白色糯米，如為染色
author：
2.16.886.101.20003.20024.20020
title：
水蛭會不會藏在空心菜裡，吃了會影響人體健康嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=180
description：
空心菜(蕹菜)是密合中空構造，一般情形下水蛭並不會鑽進去，且空心菜多為熱食料理，水蛭高溫下無法存活，請民眾勿需擔心。
部分空心菜品種，莖雖呈中空狀，但外觀密合，一般小生物或是水蛭不易侵入，且
author：
2.16.886.101.20003.20024.20027
title：
市售文蛤、牡蠣等偶爾可見綠色內臟，此是否與含銅量過高之「綠牡蠣」類似？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=215
description：
國產貝類消化道呈綠色為未消化之藻類，非含銅量過高，民眾可安心食用。
目前國內養殖貝類多半以藻類為天然餌料，當攝食較多綠色藻類且未完全消化前，貝類的消化道就會呈現綠色。將其移到清澈水中
author：
2.16.886.101.20003.20024.20013
title：
【澄清稿】農委會持有臺北農產運銷公司股權 監督果菜供銷調配 兼顧農民及消費者權益
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=12801
description：
行政院農業委員會農糧署說明，臺北農產運銷股份有限公司經營臺北市第一及第二果菜批發市場，擔負供應大臺北地區果菜消費需求，貨源由全臺各產區農民供應，為國內最大消費地果菜批發市場，多年來經該會輔導建立
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】針對順得慶888號違規事項，漁業署依法予以嚴厲處分
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1260&chk=ebac6291-a6c2-4369-89ec-22d5858152f4
description：
漁業署表示，該署於10月9日派員檢查順得慶888號漁船，查獲未詳實填寫漁獲資料、將鯊魚漁獲割鰭棄身及捕撈太平洋禁捕之黑鯊等違規行為，已違反相關作業規定，該署已處漁業人收回漁業執照8月以及15萬元
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
網路流言說，吃了發芽的薑會中毒，真的嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=175
description：
發芽的薑不會產生有毒物質，薑及長出來的芽薑都可以食用。
薑可依採收成熟度的不同，分為嫩薑、粉薑及老薑，通常嫩薑保存時間較短，老薑比較耐貯藏。薑在溫暖的條件下會重新發芽，長出芽薑，建議單次購買
author：
2.16.886.101.20003.20024.20011
title：
【澄清稿】政府完整把關稻米重金屬含量，請消費者安心食用
link：
https://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=19139
description：
針對消基會抽驗嬰幼兒米食副食品20件中發現4件重金屬鎘超標案，行政院農業委員會農糧署表示，該署每年就國產稻米源頭辦理監測抽樣與管制措施，以確保食米安全，請消費者放心食用。 食米重金屬檢測含量符
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
市售茶葉到底有沒有落葉劑 (橙劑) ?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=14
description：
「橙劑 (Agent Orange，或稱橘劑、落葉劑、枯葉劑、落葉橘)」為越戰期間美軍施用之落葉劑。臺商到越南投資所產製之「臺式烏龍茶」地區並非過去美軍噴灑落葉劑的地區，目前並無橙劑殘留的問題。
author：
2.16.886.101.20003.20024.20025
title：
【澄清稿】順得慶888號涉嫌違規，我巡護船將監送返港
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1242&chk=6dfee103-4cb0-4a5a-bbaa-cb9c5f4de8b5
description：
針對「綠色和平」（Greenpeace）日前指稱非法作業之屏東籍順得慶888號漁船，經漁業署協請海巡署指派巡護9號巡護船，於9月17至18日對該漁船在南太平洋公海執行登臨檢查，初步結果顯示，該船
author：
2.16.886.101.20003.20024
title：
如何提升農友安全用藥之正確觀念，減少農藥殘留之風險？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=138
description：
農藥的正確使用要領，包括：
適藥：即不使用未核准之農藥或是禁藥。
適期：把握時機及時防治，以最少量之農藥有效控制有害生物。
適量：依照植物保護手冊建議濃度使用。
確實了解病蟲害發
author：
2.16.886.101.20003.20024.20022
title：
【澄清稿】「穩鵬」號漁船喋血案，已救起12名人員，包含2名我國籍船員及1名觀察員，搜救工作持續進行
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2543&chk=3ba5b05e-2a19-416d-844d-279b27212a9d
description：
我國籍「穩鵬」號鮪釣漁船於臺灣時間本(108)年2月20日1時44分於印度洋公海發生菲律賓籍船員械鬥之喋血案，漁業署接獲通報後立即洽請國家搜救指揮中心及外交部等單位請案發海域附近國家搜救單位協助
author：
2.16.886.101.20003.20024
行政院農業委員會 的其他資料集
行政院農業委員會漁業署及所屬歷年補(捐)助資料
每季更新,34陳伶怡 | 02-23835654 | 2022-01-13 08:45:11
行政院農業委員會畜禽副品產值-羊乳
每年更新,109邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:00:25
行政院農業委員會信用部通訊錄聯絡簡表
每月更新,21林智沛 先生 | 02-33935855 | 2022-01-15 12:15:01
行政院農業委員會公立收容所資料
每月更新,55翁瑋琤,黃博威 | 02-23124085 | 2022-01-11 00:15:08
行政院農業委員會行政院農業委員會茶業改良場單位預算
每年更新,32劉奕恆 | 03-4822059#253 | 2022-01-15 16:30:03
行政院農業委員會
行政院農業委員會水產試驗所單位決算
每年更新,30阮志中 | 02-24622101#2224 | 2022-01-13 15:15:00
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-003_新店獅頭山步道
每4年更新,32賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441 #331 | 2022-01-15 07:30:01
行政院農業委員會台灣地區山坡地面積統計表
每年更新,77徐毓英 小姐 | 049-2394300 | 2022-01-15 11:00:11
行政院農業委員會一級竹林產業_生產原物料供應商
即時更新,29王芳 | 02-2351-5441#242 | 2022-01-16 06:30:04
行政院農業委員會行政院農業委員會桃園區農業改良場103年度單位決算
不更新更新,25蕭 小姐 | 03-4768216#153 | 2022-01-15 10:30:01
行政院農業委員會
農市休市
每日更新,81張瓊瑋 | 049-2332380#2539 | 2022-01-16 15:00:08
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-153_安通越嶺道：西段
每4年更新,40賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 05:00:05
行政院農業委員會行政院農業委員會農業新聞
即時更新,119管 小姐 | 02-23124084 | 2022-01-16 13:15:14
行政院農業委員會畜禽副品產量-鹿茸
每年更新,48邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:00:16
行政院農業委員會107年度行政院農業委員會林業試驗所單位預算
不更新更新,33何小姐 | 02-23039978#1121 | 2022-01-15 14:30:18
行政院農業委員會
104年度行政院農業委員會水產試驗所會計報告
每月更新,31溫 先生 | 02-24622101#2224 | 2022-01-15 10:15:00
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-165_原始林步道
每4年更新,35賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441 #331 | 2022-01-15 07:45:05
行政院農業委員會104年度行政院農業委員會會計報告
不更新更新,28翁莉真 | 02-2312-6089 | 2022-01-16 06:15:00
行政院農業委員會農田水利署各管理處歷年計畫灌溉用水量統計
每年更新,179沈安倫 先生 | 02-81953157 | 2022-01-18 06:30:11
行政院農業委員會花蓮管理處灌溉水質監測結果
每2月更新,100陳俊清 | 03-8463610 | 2022-01-13 08:00:14
行政院農業委員會
林鐵處_車種基本資料
每年更新,32黃怡婷 | 05-2779843-343 | 2022-01-18 01:45:02
行政院農業委員會農藥管理人員教育訓練課程
即時更新,72黃中道 先生 | 02-23434244 | 2022-01-15 12:00:03
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-019_見晴懷古步道
每4年更新,33賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 03:00:13
行政院農業委員會山坡地可利用限度查定成果統計表
每年更新,55徐毓英 小姐 | 049-2394300 | 2022-01-15 11:15:00
行政院農業委員會產銷食材哪裡吃
即時更新,114張雅晶 | 02-23126347 | 2022-01-15 11:30:05
行政院農業委員會
臺東區農業改良場技術專刊
即時更新,36吳菁菁、李佩娟 | 089-325110#881、820 | 2022-01-18 12:30:00
行政院農業委員會107年度1719條土石流潛勢溪流影響範圍圖(TWD67)
每4年更新,40黃馳㝢 | 049-2394300 | 2022-01-14 10:45:08
行政院農業委員會105年度行政院農業委員會林業試驗所會計報告
每月更新,31翁 先生 | 02-23039978#1127 | 2022-01-15 09:15:09
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-122_浸水營古道：西段
每4年更新,31賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 04:15:06
行政院農業委員會產銷履歷供需資訊-找通路
每月更新,33張雅晶 | 02-23126967 | 2022-01-15 11:30:04
行政院農業委員會