來者是客-主廚篇
「來者是客-主廚篇」於資料集「客家委員會客家網路影音」由單位「客家委員會」的劉子瑄所提供，聯繫電話是02-89956988，最近更新時間為：2021-07-29 11:44:27。 欄位name的內容是來者是客-主廚篇 ， 欄位author的內容是客家委員會 ， 欄位description的內容是阿姊 你有交代的三層肉 妳還記得嘛 還記得啊 先走了 阿姊 慢慢走 有空嗎 陪我去一個地方 很多年前 因為你的父親的幫助 他讓我知道 什麼才是 最簡單的美味 ， 欄位length的內容是00:01:00 ， 欄位date的內容是20151222 ， 欄位url的內容是https://broadcasting.hakka.gov.tw/video/?recordId=4844&videoCatalog=342&subCatalog=14&catalog=290 。
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來者是客-主廚篇
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客家委員會
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阿姊 你有交代的三層肉 妳還記得嘛 還記得啊 先走了 阿姊 慢慢走 有空嗎 陪我去一個地方 很多年前 因為你的父親的幫助 他讓我知道 什麼才是 最簡單的美味
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20151222
「來者是客-主廚篇」所屬的資料集：「客家委員會客家網路影音」的其他資料
客家新聞雜誌-第514集
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客家新聞雜誌-第514集
author：
客家電視台
description：
《有機vs.友善》為了台灣農業環境永續，政府積極催生「有機農業法」，年底前送院會，希望立院下個會期通過，明年度甚至擴大有機農業推廣預算近4倍，達10億元。由於目前推出的草案，計畫納入友善農業，各界反應
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客庄好味道-第71集
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客庄好味道-第71集
author：
客家電視台
description：
北埔的街道上，無論是建築或是飲食文化，全都充滿了濃厚的古樸韻緻。客家擂茶最早的起源地就在北埔，也是最具代表性的客家文化。 節目一開始跟著主持人拜訪茶葉專家-徐耀良，北埔氣候適合種茶，而台灣最好的茶葉「
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00:50:01
昆蟲捉迷藏-第20集
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昆蟲捉迷藏-第20集
author：
客家電視台
description：
這集介紹的是一種不起眼卻數量龐大的昆蟲，肥肥胖胖就是蚜蟲的註冊商標，牠們整個家族都是吃素的，最愛吸食植物嫩莖的汁液了，在吸食樹液的過程中，會將養分過濾吸收，然後從肛門排出多餘糖水，而螞蟻就會去收集那些
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客庄好味道-第10集
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客庄好味道-第10集
author：
公視基金會客家電視台
description：
主持人涵沂初次體驗製作豆包的過程，首先拜訪豆包專家林乾元大哥，林大哥嚴選黃豆，以高科技的磨豆設備，再配上專業的管線，將豆漿維持在80~90度高溫，而豆皮就是豆漿上面那一層薄膜，林大哥以筷子快速的勾起每
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00:50:59
作客他鄉-第118集
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作客他鄉-第118集
author：
客家電視台
description：
華人在菲律賓經濟發展史上，一直扮演著帶頭的角色，尤其是引進國外的技術、資本與生產設備。台灣製造業的成功發展經驗引進到菲律賓，因此提升菲國的產業層次，成功的協助菲國產品推向國際市場，扮演經濟先鋒的角色，
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高峰客家力－第104集
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高峰客家力－第104集
author：
客家電視台
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創業就是得敢衝、敢拚、敢投資，臺灣彈簧床女王鄭麗華，兼具理性和感性的董事長，有著新女性的獨到眼光又有著傳統女性的特質。46年前創業賣彈簧床，為了製造出結構更穩固、軟硬適中的床，她斥資3000多萬，引進
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山歌唱來鬧連連-第73集
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山歌唱來鬧連連-第73集
author：
客家電視台
description：
長年在外地的人，就會特別思念自己的故鄉，在音樂上也會特別想念故鄉的歌謠。陳慧如老師演唱『大埔調』。賴清元老師帶來『山歌子』，賴清元老師在山歌歌詞中訴說著快樂人生歌一曲，來唱山歌是件開心的事。鄒玉姬老師
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「客庄十二大節慶」宣傳短片
author：
無
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將客庄十二大節慶融入四季的更迭，以立體書本翻閱的形式，呈現熱鬧不凡的節慶內容。
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name：
來怡客(第3季)-第64集 廚餘也能種出環保米
author：
聯意製作股份有限公司
description：
整個軟橋社區122戶居民有七成是農民，26公頃的農田，願意配合這種廚餘肥施作的只有1.5公頃，所以他們極力在推廣的廚餘田、環保米、友善大地這樣的觀念要能夠普及，真的還有好長的路要走。
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00:02:10
哈客嗚啦啦-第57集
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哈客嗚啦啦-第57集
author：
MOMO親子臺
description：
彤彤姐姐教MOMO和點點客語：牙手差仔(牙刷)、牙膏(牙膏)、面帕(毛巾)的說法。
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00:03:00
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尢牯尢牯咕咕咕(詔安）-第114集
author：
客家電視台
description：
爸爸在客廳修遙控器，因為等等爸爸要看棒球賽，小牯要求爸爸陪他做很多小牯想做的事情，可是爸爸忙著修遙控器沒有時間陪他，小牯覺得很無聊。終於等爸爸修理完遙控器了，小牯要爸爸陪他玩，可是，爸爸要看棒球賽也沒
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00:13:50
歡喜客家第二季 第11集
name：
歡喜客家第二季 第11集
author：
八大電視股份有限公司
description：
美濃豐華2003中，美濃豐華表演團介紹了美濃之美，政府跟地方人士合力設計活動，請外地的團體跟美濃本地的團體同台演出，讓大家認識美濃客家文化，發現客家文化的美麗。
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00:02:05
每日兩詞說客語-第150集
name：
每日兩詞說客語-第150集
author：
客家電視台
description：
琇琇介紹這個詞「索仔」（繩子），比方細細的「索仔」可以綁粽子，又長又粗的「索仔」課已用來玩拔河。第二個詞「跳」，比方狗兒一直「跳」，像要吃桌上的肉，妹妹一直「跳」，想要拿卡在樹上的風箏。
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00:03:13
幕後有藝思-第7集
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幕後有藝思-第7集
author：
客家電視台
description：
一場戲包含了許多元素，若要統籌一切運作流暢，就必須要有一位總司令，這個人物便是舞台監督，簡稱「舞監」。李忠貞?資深劇場工作者，畢業於台灣藝術大學舞蹈系，從事舞者工作多年之後，毅然決然的投入劇場工作。由
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大鷂婆 (黃瑋傑演唱)
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大鷂婆 (黃瑋傑演唱)
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客家委員會
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黃瑋傑演唱
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客家新聞雜誌-第528集
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客家新聞雜誌-第528集
author：
客家電視台
description：
《用桌遊陪伴長輩》根據統計台灣目前失智症人口推估為24.4萬人，65歲以上的老人每13人即有１位失智，而80歲以上的老人則每5人即有１位失智。因此越來越多人重視失智症病患的治療與照顧，7年級的游詳閔，
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00:48:01
096紐西蘭皇后鎮美味客家捲餅
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096紐西蘭皇后鎮美味客家捲餅
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客家電視台
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旅行的最後，小巫和敏華來到倫敦參觀有名的地標：倫敦眼、大笨鐘及倫敦塔橋，漫步泰晤士河畔，為這趟英倫行劃下完美句點。
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《客家好愛你》二、P。K
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《客家好愛你》二、P。K
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N/A
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N/A
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00:00:00
日頭下月光光－第40集
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日頭下月光光－第40集
author：
客家電視台
description：
【對口相聲(跖啜鼓)-十二生肖】日頭哥生肖屬鼠，說是排在十二生肖第一名，最厲害。十二生肖是自盤古開天以來，玉皇大帝接管後，將十二地支配十二生肖，所以動物聚集凌霄大殿，也由牠們選出順序。【講古-自恨枝無
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00:48:20
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13響-客家青年築夢故事-第19集
author：
客家電視台
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藉著築夢計畫到日本學習陶藝，思索如何利用陶藝呈現客家精神。周末時從屏東到台北天母創意市集擺攤，熱衷推廣臺南灣的客家文化，並藉著OTOP設計大賞將客家藍衫呈現在陶器上。
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哈客DOREMI第23集
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哈客DOREMI第23集
author：
MOMO親子台
description：
客家歌謠：火雞 咕嚕嚕，咕嚕嚕，火雞講?話，牙聽毋清楚 咕嚕嚕，咕嚕嚕，火雞面紅漬炸，到底講麼?話 咕嚕嚕，咕嚕嚕，火雞講?話，捱聽毋清楚 咕嚕嚕，咕嚕嚕，火雞面紅漬炸，到底講麼?話。 客語教學：講?
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00:03:46
堂號的故事-第12集
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堂號的故事-第12集
author：
客家電視台
description：
郭姓子孫的堂號為汾陽堂、泰源堂。汾陽，於漢朝設有汾陽縣，周代屬於晉國，唐朝大將郭子儀受封於此，故郭姓子孫多以「汾陽」為堂號。郭子儀於唐肅宗時，因平安史之亂，升為中書令封為汾陽郡王。後唐德宗繼位尊其為尚
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00:02:04
感動時刻-2013-第50集
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感動時刻-2013-第50集
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八大電視台
description：
台中有位全台僅剩的專業粄模匠師－鄭永斌，以木頭雕刻出龍鳳和雙連龜，客家人祝福和虔誠的心，全刻在代表兩隻烏龜的雙連龜粄上，讓節慶糕點千變萬化。鄭永斌並非客家人，但幾乎包了所有客家地區的粄模，喜慶活動全靠
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00:03:00
行過八月八-第5集
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行過八月八-第5集
author：
公視基金會客家電視台
description：
八八風災重創神木村，雖然沒有造成村民的直接傷亡，但是對於當地344戶，900多位居民來說，八月原本是秋收後休養生息的季節，不過，今年的冬天卻是異常的悽冷，因村民賴以維生的農田流失大半。神木村的村民其祖
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00:51:09
【客觀】紀錄片-屋庄過家
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【客觀】紀錄片-屋庄過家
author：
懷寧傳播公司
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導演在1970年時考上建築師，在台北作了三十年的現代建築設計，為了實現年少時想拍攝與客家建築相關影片的夢想，2003年時進入客家影像班學習攝影技術，從一位建築師轉換成紀錄片的編導。「身為台北客家人，對
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00:48:10
山歌唱來鬧連連-第53集
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山歌唱來鬧連連-第53集
author：
客家電視台
description：
早期客家傳統的歌謠，通常都是自拉自唱的方式唱出生活上的經驗或是社會發生的事。賴仁政老師帶來『美濃小調』、『老腔山歌』，賴仁政老師除了演唱山歌，已有多年的時間也教二胡與打鼓。現在也幫歌者伴奏，又以小朋友
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00:23:06
來怡客-第五季-第133集
name：
來怡客-第五季-第133集
author：
聯意製作股份有限公司
description：
17歲跟著父親學木工，做家具難不倒葉步 雲，他特別喜歡在實用中留取歲月的痕跡。藉由 巧思及巧手，葉步雲讓不起眼、生鏽變形的廢 鐵，展現出獨特的生命力。創作無師自通，他認 為藝術可以在生活處處展現。
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2009年第一屆客家特色商品國際展
author：
廣宣揚
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打包一屋子的創意；席捲─客家庄的美麗；搬空─整條客家街的熱情；火速─送到第一屆客家特色商品國際展，要你好看；要你好吃；要你好玩。客家特色商品國際展２００９／１２／２６～２０１０／０１／０３，台北世貿國
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00:00:30
name：
2012感動時刻-第52集 火車民宿
author：
八大電視公司
description：
火車快飛，承載許多人的夢想，緊繫你我他的童年，如今一列列落腳苗栗，鐵道人駱石蓮，用美味盡呈客家味，用花布展演客家美，用心體會，這一方圓的感動時刻。
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00:03:30
吃飽了嗎 (四縣腔)
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吃飽了嗎 (四縣腔)
author：
客家委員會
description：
吃飽了嗎 (四縣腔)_兒歌mv動畫演唱：劉佳玟詞/曲：劉榮昌編曲：昊子
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