【澄清稿】跨部會聯合管理機制 嚴格把關食肉安全
「【澄清稿】跨部會聯合管理機制 嚴格把關食肉安全」於資料集「農產品食安服務專區」由單位「行政院農業委員會」的管惠莉所提供，聯繫電話是02-23124084，最近更新時間為：2022-01-16 06:30:02。 欄位title的內容是【澄清稿】跨部會聯合管理機制 嚴格把關食肉安全 ， 欄位link的內容是https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8260 ， 欄位description的內容是
針對近日坊間「反萊豬 站出來」影片，部分資訊內容片面，行政院農業委員會提出嚴正釐清，除呼籲國人勿被誤導，並說明政府推動校園全面使用國產豬肉及確保食肉安全決心堅定絕不改變，並擬妥相關管理措施與機制，共同為學生餐食與消費者的權益嚴加把關。
全球160個國家不准萊豬是錯誤的 並非26個國家萊豬均可輸台
農委會澄清，依據美國農業部統計資料，104年迄109年7月美國豬肉輸出國家共129個，其中僅我國、中國、俄羅斯、英國、歐盟等28國尚未訂定豬肉萊劑殘留容許量。此外，目前只有13國（美國，加拿大，澳洲，紐西蘭及歐盟國家的丹麥，荷蘭，義大利，英國，法國，奧地利，芬蘭，西班牙，瑞典）的豬肉及其產品（不含高溫罐製品）可輸入我國，其中國內可使用萊克多巴胺的國家僅有美國，加拿大，澳洲，紐西蘭。開放萊克多巴胺豬肉政策，並無影片中所說26個國家的萊豬均可輸入。
美國豬肉早已開放進口 國人平均消費美牛數量遠高於美豬
農委會說明，美豬進口並不是現在才要開放，隨著貿易自由化及91年我國加入世界貿易組織後全面開放市場，豬肉及牛肉全品項均已屬自由進口項目，各國肉品符合我國檢疫及檢疫規定均得輸入我國，近20年來美國為我國進口豬肉主要來源國家之一。目前台灣進口豬肉的市場占比約10%，進口豬肉大約是8萬公噸，主要來自加拿大(市場占比約4.1%)、西班牙(1.5%)、美國(1.2%)、丹麥(0.9%)等國家。
依據去(108)年進口量換算國人的美豬食用量占豬肉消費量(37.3公斤)約1.3%，台灣平均每年食用0.49公斤的美豬。去年牛肉進口6.4萬公噸，國人的美牛食用量占牛肉消費量(6.41公斤)約45.9%，每年美牛消費約3公斤。自我國101年開放萊牛進口迄今後，美牛消費成長近三倍，國人平均消費美牛數量遠高於美豬。
校園午餐推動全面使用國產豬牛肉 章Q獎勵 把關更嚴謹
農委會強調，政府對於學校午餐食材安全更重視及把關更嚴謹。自106年推動學校午餐食材三章一Q獎勵政策，鼓勵使用國產可溯源之生鮮食材，目前學校午餐生鮮豬肉食材章Q使用率已達7成以上。為持續擴大三章一Q獎勵政策，行政院蘇院長宣布自110年1月1日起章Q食材獎勵金每人每餐由3.5元提高至6元，並適用於加工品食材。這項政策實施已補足食材價差問題，學校午餐可以全面使用國產在地農產品及其加工品。另外教育部也已修正學校午餐採購契約範本，要求肉品及蛋品全部使用國產在地具三章一Q食材，肉類加工(再製)品應採用肉品原料來源為國產在地之優良產品。同時衛生福利部依食品安全衛生管理法相關標示規定，已要求及輔導相關業者做好標示，有關豬肉加工品之豬肉原料及其可食部位原料，均應明確標示原料來源國，以利消費者及學校、團膳等辨識選擇。透過跨部會機制及措施，校園食材把關更嚴警。
跨部會聯合管理機制，為肉品查驗與安全嚴格把關
農委會最後重申，因應此次開放萊克多巴胺豬肉政策，政府已聯合跨部會一起做好進口肉品查驗與安全把關、豬肉及其產品的產地清楚標示、推動校園午餐全面使用國產肉品，以及加強國產豬肉市場區隔等措施，共同確保消費者食肉安全，讓消費者獲得資訊透明及選擇的權利。另外，依據食安法就肉品產地標示之規定，自110年1月1日起生鮮肉品、加工食品、散裝食品、包裝食品、餐飲、團膳及所有消費通路都要全面清楚標示，對含有豬肉及其可食部位的食品，業者均皆應依規定標示其原料原產地，該部亦將加強原產地標示稽查，促使業者正確標示原產地資訊；對於不肖業者亦將會依法開罰。農委會也與衛福部、教育部緊密合作，將全力推動台灣豬標章，全面盤點國產豬肉上下游溯源並規劃妥適管控措施，讓全國消費者吃得安心又健康。 ， 欄位author的內容是2.16.886.101.20003.20024 ， 欄位pubDate的內容是Fri, 20 Nov 2020 16:00:00 GMT ， 欄位cDate的內容是2020-11-21T23:20:05.167 。
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【澄清稿】跨部會聯合管理機制 嚴格把關食肉安全
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針對近日坊間「反萊豬 站出來」影片，部分資訊內容片面，行政院農業委員會提出嚴正釐清，除呼籲國人勿被誤導，並說明政府推動校園全面使用國產豬肉及確保食肉安全決心堅定絕不改變，並擬妥相關管理措施與機制，共同為學生餐食與消費者的權益嚴加把關。 全球160個國家不准萊豬是錯誤的 並非26個國家萊豬均可輸台 農委會澄清，依據美國農業部統計資料，104年迄109年7月美國豬肉輸出國家共129個，其中僅我國、中國、俄羅斯、英國、歐盟等28國尚未訂定豬肉萊劑殘留容許量。此外，目前只有13國（美國，加拿大，澳洲，紐西蘭及歐盟國家的丹麥，荷蘭，義大利，英國，法國，奧地利，芬蘭，西班牙，瑞典）的豬肉及其產品（不含高溫罐製品）可輸入我國，其中國內可使用萊克多巴胺的國家僅有美國，加拿大，澳洲，紐西蘭。開放萊克多巴胺豬肉政策，並無影片中所說26個國家的萊豬均可輸入。 美國豬肉早已開放進口 國人平均消費美牛數量遠高於美豬 農委會說明，美豬進口並不是現在才要開放，隨著貿易自由化及91年我國加入世界貿易組織後全面開放市場，豬肉及牛肉全品項均已屬自由進口項目，各國肉品符合我國檢疫及檢疫規定均得輸入我國，近20年來美國為我國進口豬肉主要來源國家之一。目前台灣進口豬肉的市場占比約10%，進口豬肉大約是8萬公噸，主要來自加拿大(市場占比約4.1%)、西班牙(1.5%)、美國(1.2%)、丹麥(0.9%)等國家。 依據去(108)年進口量換算國人的美豬食用量占豬肉消費量(37.3公斤)約1.3%，台灣平均每年食用0.49公斤的美豬。去年牛肉進口6.4萬公噸，國人的美牛食用量占牛肉消費量(6.41公斤)約45.9%，每年美牛消費約3公斤。自我國101年開放萊牛進口迄今後，美牛消費成長近三倍，國人平均消費美牛數量遠高於美豬。 校園午餐推動全面使用國產豬牛肉 章Q獎勵 把關更嚴謹 農委會強調，政府對於學校午餐食材安全更重視及把關更嚴謹。自106年推動學校午餐食材三章一Q獎勵政策，鼓勵使用國產可溯源之生鮮食材，目前學校午餐生鮮豬肉食材章Q使用率已達7成以上。為持續擴大三章一Q獎勵政策，行政院蘇院長宣布自110年1月1日起章Q食材獎勵金每人每餐由3.5元提高至6元，並適用於加工品食材。這項政策實施已補足食材價差問題，學校午餐可以全面使用國產在地農產品及其加工品。另外教育部也已修正學校午餐採購契約範本，要求肉品及蛋品全部使用國產在地具三章一Q食材，肉類加工(再製)品應採用肉品原料來源為國產在地之優良產品。同時衛生福利部依食品安全衛生管理法相關標示規定，已要求及輔導相關業者做好標示，有關豬肉加工品之豬肉原料及其可食部位原料，均應明確標示原料來源國，以利消費者及學校、團膳等辨識選擇。透過跨部會機制及措施，校園食材把關更嚴警。 跨部會聯合管理機制，為肉品查驗與安全嚴格把關 農委會最後重申，因應此次開放萊克多巴胺豬肉政策，政府已聯合跨部會一起做好進口肉品查驗與安全把關、豬肉及其產品的產地清楚標示、推動校園午餐全面使用國產肉品，以及加強國產豬肉市場區隔等措施，共同確保消費者食肉安全，讓消費者獲得資訊透明及選擇的權利。另外，依據食安法就肉品產地標示之規定，自110年1月1日起生鮮肉品、加工食品、散裝食品、包裝食品、餐飲、團膳及所有消費通路都要全面清楚標示，對含有豬肉及其可食部位的食品，業者均皆應依規定標示其原料原產地，該部亦將加強原產地標示稽查，促使業者正確標示原產地資訊；對於不肖業者亦將會依法開罰。農委會也與衛福部、教育部緊密合作，將全力推動台灣豬標章，全面盤點國產豬肉上下游溯源並規劃妥適管控措施，讓全國消費者吃得安心又健康。
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2.16.886.101.20003.20024
pubDate
Fri, 20 Nov 2020 16:00:00 GMT
cDate
2020-11-21T23:20:05.167
「【澄清稿】跨部會聯合管理機制 嚴格把關食肉安全」所屬的資料集：「農產品食安服務專區」的其他資料
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連鎖生鮮賣場被檢出劇毒農藥及多項農藥殘留，恐導致雞尾酒效應，影響消費者安全？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=127
description：
劇毒農藥係指急性毒性較高的農藥，登記經安全性及有效性評估，正確使用不致造成食用風險，且我國研訂農藥殘留容許標準與國際作法相同，一作物上殘留多種農藥均合乎殘留標準時，其安全性應無疑慮。
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2.16.886.101.20003.20024.20027
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【澄清稿】農委會說明依法查明臺籍農業科技特派員案
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7802
description：
有關報載「福建台籍科技特派員引爭議 農委會約談16人」，農委會表示，針對中國大陸福建省漳浦縣「臺籍農業科技特派員」案，係依兩岸人民關係條例進行查明，該會已函請相關當事人於文到30日內至該會
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】Talk眾開講廣徵寵物稅意見 尚未形成施政立場
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5250
description：
有關 ptt 網路討論規劃徵收寵物飼養相關稅捐一事，農委會鄭重澄清，該議題目前仍屬於廣徵社會公眾意見階段，並未形成該會施政立場，此事件起源於該會 103 年舉辦「流浪犬管理公民審議會議」，
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2.16.886.101.20003.20024
title：
茶湯中的鋁濃度到底會不會影響人體健康？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=67
description：
茶葉中的鋁經沖泡後溶出率有限，茶湯中的鋁濃度約為1~6 mg/L (ppm)，屬可正常代謝範圍，且溶出型態為有機酸鋁及氟鋁複合物，並非具有毒性之鋁離子。詳細內容請參酌茶改場「茶業專訊」39期 (
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2.16.886.101.20003.20024.20025
title：
網路上流傳鮮乳含有禁藥、塑化劑及抗生素？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=65
description：
有關網路流傳「鮮乳含禁藥」之報導是屬網路謠言，經衛生福利部及本會抽檢市售鮮乳產品均合乎規定，呼籲媒體應重視資訊傳遞嚴謹度，避免引發消費恐慌，也請民眾對網路傳言應予刪除勿再轉載。本會亦將持續透過各
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2.16.886.101.20003.20024
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農委會畜禽藥物殘留監測措施為何？與衛福部如何合作？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=125
description：
請各地方政府動物防疫機關及財團法人中央畜產會辦理強化畜牧場用藥品質監測及畜禽產品安全衛生預警計畫，進行畜牧場用藥採樣抽驗及稽查，查有違法使用者，依法查處。
持續與衛福部分工合作，農委會於畜
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2.16.886.101.20003.20024.20003
魚肝能吃嗎？
title：
魚肝能吃嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=102
description：
能吃，但建議應酌量攝取，尤其是大型魚的魚肝或內臟，過量攝取有可能導致維他命A中毒。
魚肝內除含有豐富的維生素A、D外，大型魚可能因食物鏈而累積毒素於內臟，人們在食用魚類的過程中因誤食或過量攝
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2.16.886.101.20003.20024.20013
title：
「臺漁船向中國求援影片」，屬網路流傳，漁業署呼籲請勿以訛傳訛
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=194
description：
有關媒體報導「臺漁船向中國求援影片」，漁業署表示，該署監控中心今年迄今並未接獲漁船求援通知；另據瞭解，該影片於前年即出現在媒體報導，去年亦上傳網路，並非近期發生，請勿以訛傳訛。
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2.16.886.101.20003.20024.20001
title：
【澄清稿】2月CPI年增率2.4% 近期蔬菜供應量增加，批發價格逐漸回穩
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5423
description：
針對媒體報導 2 月消費者物價指數 (CPI) 年增率主要受蔬菜、水果等農產品價格走揚影響，農委會表示 ，受 1 月寒害遞延及農曆春節需求增加，農產品量少價揚，致 2 月蔬菜平均每公斤批發
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】針對順得慶888號違規事項，漁業署依法予以嚴厲處分
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1260&chk=ebac6291-a6c2-4369-89ec-22d5858152f4
description：
漁業署表示，該署於10月9日派員檢查順得慶888號漁船，查獲未詳實填寫漁獲資料、將鯊魚漁獲割鰭棄身及捕撈太平洋禁捕之黑鯊等違規行為，已違反相關作業規定，該署已處漁業人收回漁業執照8月以及15萬元
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2.16.886.101.20003.20024
title：
在中國及台灣都有農藥降解，請問這些產品真的有效嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=84
description：
施用於蔬果上之農藥會因時消退分解與再分佈，依國內外所發表的作物中殘留農藥清洗試驗報告顯示，於水中添加其他的化學物質其清洗效果並不會優於以流動清水清洗者，若需要以靜態的洗清洗則可添加適量之小蘇打粉亦
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2.16.886.101.20003.20024.20016
title：
【澄清稿】「自由經濟示範區-農業加值」政策展現效益
我國農業大步邁入新紀元
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=4942
description：
為具體展現「自由經濟示範區 - 農業加值」政策可帶動產業之正面效益，農委會陳保基主委於 27 日邀請國內各大媒體農業記者南下屏東，拜訪農委會所屬農業生物科技園區內之芝林、臺灣福蝦及大江生醫
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】違規攜帶肉品罰則提高立院已三讀 提醒民眾並無不妥 呼籲媒體勿刻意扭曲
link：
https://www.baphiq.gov.tw/view_news.php?id=15518
description：
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】我國籍「穩鵬」號鮪釣漁船於印度洋發生喋血案，目前疑似有1名外籍船員死亡及部分船員落海，已請附近友船前往搜救
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2541&chk=6168caa8-ef2a-4e7c-9873-ae725a5be91e
description：
我國籍「穩鵬」號鮪釣漁船於臺灣時間本(108)年2月20日1時44分於印度洋公海發生菲律賓籍船員械鬥之喋血案，漁業署接獲通報後立即洽請國家搜救指揮中心及外交部等單位請案發海域附近國家搜救單位協助
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2.16.886.101.20003.20024
title：
網路謠傳貓狗食品驗出T-2劇毒，會造成皮膚壞死?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=120
description：
T-2 毒素係黴菌之代謝物質，為黴菌毒素之一種，時有被發現存在於食物當中，但只要含量在安全範圍內，對人類或寵物健康不會造成影響，亦不會導致皮膚會死等症狀。
目前世界各國雖尚未針對寵物
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2.16.886.101.20003.20024
title：
吃了得禽流感的雞肉或鵝肉是否也會得禽流感？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=94
description：
如果有先煮熟就不會，當雞肉或鵝肉完全煮熟時，高溫 ( 至少 70 ℃以上 ) 會完全地殺死禽流感病毒，食材處理烹煮時也要避免生熟食交互汙染。
禽流感全名為禽類流行性感冒，病原為 A 型
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2.16.886.101.20003.20024.20015
title：
吃木瓜使皮膚變黃，是因肝臟發炎，發生黃疸所致？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=49
description：
日常食用木瓜不致出現黃疸，經常食用有益身體健康。
吃了過多的木瓜，會使皮膚變黃，是因為木瓜吃多了，β-胡蘿蔔素在體內一時無法代謝完，而沉積在皮膚所致。這與身體異常的黃疸不同，黃疸是一種身體肝
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2.16.886.101.20003.20024.20026
title：
【澄清稿】肥料生產供應無虞，可充分滿足農友春耕需求
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=17110
description：
有關媒體報導，因新冠肺炎疫情衝擊，農民恐慌搶肥買不到一事，行政院農業委員會農糧署澄清說明：我國製肥原料進口主要來自印尼、中東、加拿大等地，肥料供應不受疫情影響。經查台肥公司製肥原料庫存充裕，足供
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2.16.886.101.20003.20024
title：
請問秋刀魚肚子是否有寄生蟲？會對人體有害嗎？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=108
description：
無論是淡水魚或海水魚都有可能成為寄生蟲的中間宿主，料理秋刀魚或其他魚類時，若經煮熟即可安心食用。
魚類身上偶而會有線蟲寄生，但煮熟後都是對人體無害，如仍有疑慮，則在殺魚時去除鰓部和消化道，魚
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2.16.886.101.20003.20024.20013
title：
請問彰化縣東西二、三圳流域55公頃農地遭重金屬污染，農委會採取哪些因應措施，以確保農產品安全？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=162
description：
一、 農委會農糧署已督導彰化縣政府立即管控及剷除銷毀，防止該等農地生產之食用作物流入市面。本次受重金屬污染之54.9公頃農地中，有49.8公頃占90.7%農地種植二期水稻，尚未結穗，另
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2.16.886.101.20003.20024.20027
鴨肉有毒？
title：
鴨肉有毒？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=74
description：
民間相傳鴨肉有毒，其實是誤解，在肉類中，鴨肉的熱量、脂肪相對較少，但是蛋白質含量卻一樣高，並含有豐富的維生素Ａ及Ｂ群，中醫認為，鴨肉味甘、性涼，除了平常就容易拉肚子的人，要少吃外，非常適合闔家食用
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】公糧管理及招標外銷一次說清楚
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=14240
description：
農糧署莊老達副署長針對公糧管理及招標外銷一次說清楚，影片連結為： https://youtu.be/SQ0j5DfEcLQ 聯絡人：莊副署長老達聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】輔導農民團體穩定108年2期花生產地價格
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=16686
description：
外界關心購貯花生衛生安全一事，行政院農業委員會農糧署表示，為確保花生品質安全無虞，後續將不定期由本署中區分署會同衛生福利部食品藥物管理署中部管理中心檢查倉儲環境及抽樣送藥物毒物試驗所檢驗黃麴毒素
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】小農大農兼顧 農機補助農業再升級
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=16123
description：
有關媒體報導補助大型農機，只照顧大農輕視小農，農民看得到吃不到一事，該報導立場偏頗，未站在農友角度，故意以分化手段製造大農與小農對立，農糧署嚴正澄清說明：為協助小農紓解勞動力不足問題，本年初即開
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】防檢局未以公務預算支付違規旅客以信用卡繳罰款之手續費
link：
https://www.baphiq.gov.tw/view_news.php?id=16069
description：
有關媒體今(15)日報導旅客違規攜帶動植物產品入境遭罰，以信用卡支付罰款產生的手續費自今年起已由全民買單一事，行政院農業委員會動植物防疫檢疫局說明如下：     一、
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2.16.886.101.20003.20024
大蒜發芽有毒嗎?
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大蒜發芽有毒嗎?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=44
description：
大蒜在發芽過程中，沒有毒但營養價值降低。
大蒜在發芽過程中，只是消耗掉營養物質，導致薑、蒜瓣萎蔫、乾癟，營養價值大大降低。
蒜頭發芽或長根之蒜頭仍可食用，事實上，將發芽之蒜頭種植於介質
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2.16.886.101.20003.20024.20026
title：
【澄清稿】農委會強化香蕉產銷調節措施 籲請消費者一起挺農民
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7340
description：
隨著氣候持續炎熱，香蕉受其他夏季水果替代效應下，消費量提振不易，為減少格外品上市干擾價格，行政院農業委員會自5月31日起啟動去化格外品措施，並號召食品加工業者如義美公司大力採購，強化加工1
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】推動漁電共生 養殖為主綠能加值
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2770&chk=449d767e-0dcf-4fb7-ba51-0eb46bc0a70c
description：
有關本(5/17)日媒體報導「假養殖真賣電、爭地造成地租高及影響漁民工作權益與危害生態」等輿情，漁業署表示，推動漁電共生係以「養殖為本，綠電加值」為基本原則，在地主及養殖漁民皆有意願參與，以確保
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】轉爐石不得回填農地，違反者應依區域計畫法裁罰及限期改善
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5310
description：
外界關切高雄市旗山區轉爐石回填農地案，農委會強調農業用地填土應為適合農作物之土壤，轉爐石為強鹼性， pH 值高達 12.4 ，鉻濃度遠超過土壤污染管制標準，不適合農作物生長，農委會多次通函
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】農委會啟動鳳梨多元內外銷輔導措施 保障農民收益
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=12557
description：
行政院農業委員會農糧署表示，今(107)年氣候平順，鳳梨質量均優，預估總產量達58萬餘公噸，高品質果品透過強化外銷至6月30日外銷量已達3萬5,080公噸，較去年全年外銷量27,443公噸，增加
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2.16.886.101.20003.20024
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