芒果採收過程要催熟，就會噴灑植物荷爾蒙、益收催熟劑，請問這農藥是否經過檢驗？當人們吃下這含有環境荷爾蒙的水果，對身體會有何影響？
「芒果採收過程要催熟，就會噴灑植物荷爾蒙、益收催熟劑，請問這農藥是否經過檢驗？當人們吃下這含有環境荷爾蒙的水果，對身體會有何影響？」於資料集「農產品食安服務專區」由單位「行政院農業委員會」的管惠莉所提供，聯繫電話是02-23124084，最近更新時間為：2022-01-16 06:30:02。 欄位title的內容是芒果採收過程要催熟，就會噴灑植物荷爾蒙、益收催熟劑，請問這農藥是否經過檢驗？當人們吃下這含有環境荷爾蒙的水果，對身體會有何影響？ ， 欄位link的內容是https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=155 ， 欄位description的內容是 益收生長素之作用機制係分解為乙烯 (ethylene) 再促進蔬果成熟，與電土分解產生之乙炔 (acetylene) 有相同之功效。乙烯為一般植體會自行產生之植物荷爾蒙，且益收生長素之大鼠口服急毒性 LD50 為 3030 mg/kg ，屬低毒性農藥，相對於其他種類藥劑而言，消費者之取食風險並不高。益收生長素 (Ethephon) 於國內原登記使用於梨、鳳梨、葡萄等 6 種作物， 103 年延伸使用於芒果催熟，僅限使用於愛文，並須審慎評估果實成熟度，容許量則為 1ppm ，低於日本之 2ppm 。 ， 欄位author的內容是2.16.886.101.20003.20024.20016 ， 欄位pubDate的內容是Thu, 16 Jul 2015 16:00:00 GMT ， 欄位cDate的內容是2018-11-20T15:48:28.56 。
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芒果採收過程要催熟，就會噴灑植物荷爾蒙、益收催熟劑，請問這農藥是否經過檢驗？當人們吃下這含有環境荷爾蒙的水果，對身體會有何影響？
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益收生長素之作用機制係分解為乙烯 (ethylene) 再促進蔬果成熟，與電土分解產生之乙炔 (acetylene) 有相同之功效。乙烯為一般植體會自行產生之植物荷爾蒙，且益收生長素之大鼠口服急毒性 LD50 為 3030 mg/kg ，屬低毒性農藥，相對於其他種類藥劑而言，消費者之取食風險並不高。益收生長素 (Ethephon) 於國內原登記使用於梨、鳳梨、葡萄等 6 種作物， 103 年延伸使用於芒果催熟，僅限使用於愛文，並須審慎評估果實成熟度，容許量則為 1ppm ，低於日本之 2ppm 。
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2.16.886.101.20003.20024.20016
pubDate
Thu, 16 Jul 2015 16:00:00 GMT
cDate
2018-11-20T15:48:28.56
「芒果採收過程要催熟，就會噴灑植物荷爾蒙、益收催熟劑，請問這農藥是否經過檢驗？當人們吃下這含有環境荷爾蒙的水果，對身體會有何影響？」所屬的資料集：「農產品食安服務專區」的其他資料
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魷魚與香腸、秋刀魚與香腸或臘肉、干貝與紅蘿蔔可以一起吃嗎?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=104
description：
依據研究魷魚、秋刀魚和干貝含有胺類成分，若與含有亞硝酸鹽的食物混合食用，則有形成亞硝胺的疑慮。
日常生活中，亞硝酸鹽常用來作肉類食物防腐及預防肉毒桿菌生長的防腐劑，常見的有香腸、臘肉、培根、
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2.16.886.101.20003.20024.20013
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【澄清稿】農試所嚴正譴責中天新聞台報導文旦新聞移花接木研究堆肥人員之訪問內容，扭曲報導事實
link：
https://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,5,1232,,,,3176
description：
本（9）月12日下午農業試驗所農業化學組郭鴻裕組長接受中天電視台記者訪問有關農作物製作堆肥改良地力之事，受訪人員依專業知識告知堆肥原理、堆肥改良地力及應注意資材堆肥化等注意事項，並提供相關解
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2.16.886.101.20003.20024
title：
乾燥白菊花洗淨後以熱開水沖泡，靜置24小時後呈茶水混濁，味道發臭，表面有汽泡產生，還可以飲用嗎？送至貴機關檢驗農藥殘留須繳納費用為何？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=90
description：
白菊花經沖泡後一般應隨即飲用，室溫放置24小時應是腐敗現象，請勿再行飲用。藥毒所為民服務項目之一農藥殘留檢驗（包括生鮮蔬果、茶葉、穀物及乾燥農產品）係以多種農藥同時檢出法分析201種農藥，每件檢驗
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2.16.886.101.20003.20024.20016
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請問鮮食葡萄外表有粉狀物能食用嗎?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=33
description：
鮮食葡萄外表有粉狀物質為葡萄之自然生成的果粉，為判別葡萄是否健康的指標，也是供為安心食用的辨別標準。
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2.16.886.101.20003.20024.20020
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全國滾動式倉貯有哪幾個點，位置在何處？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=208
description：
本(107)年滾動式蔬菜倉貯作業於5-10月辦理，計有20單位參與，倉貯品項及數量包括甘藍及結球白菜3,000公噸，及根莖類蔬菜(胡蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯)600公噸(如附表)。考量蔬菜易腐不耐運輸
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2.16.886.101.20003.20024.20027
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【澄清稿】農田停灌係因枯旱缺水，並非為消化公糧
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5085
description：
有關本 (2) 日報載有學者指稱，農田停灌係為消化公糧ㄧ事，農委會特予澄清，本次宣布停灌作業係因枯旱缺水，請勿誤導外界，呼籲各界共體時艱，渡過乾旱缺水難關。
農委會指出因 103
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】農委會積極輔導農民團體辦理花生購貯，儘速發放花生貨款
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=16754
description：
為順利完成花生收購作業，行政院農業委員會陳吉仲主任委員特別於本(20)日帶領農委會團隊包含輔導處、農糧署、農業金融局及臺南區農業改良場等，並邀集購貯花生農民團體，開會研商後續收購作業及協助農民團
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2.16.886.101.20003.20024
馬鈴薯綠化可否食用?
title：
馬鈴薯綠化可否食用?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=20
description：
馬鈴薯發芽或表皮轉綠，會產生植物鹼，為有毒物質，不建議食用，只要將發芽部分徹底挖除，且不是大量與連續食用下，一般並無大礙。
種植馬鈴薯來不及覆土造成馬鈴薯綠化，請問綠化之部份可否食用？或需將
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2.16.886.101.20003.20024.20011
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如何提升農友安全用藥之正確觀念，減少農藥殘留之風險？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=138
description：
農藥的正確使用要領，包括：
適藥：即不使用未核准之農藥或是禁藥。
適期：把握時機及時防治，以最少量之農藥有效控制有害生物。
適量：依照植物保護手冊建議濃度使用。
確實了解病蟲害發
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2.16.886.101.20003.20024.20022
紅殼蛋的營養價值比白殼蛋高？
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紅殼蛋的營養價值比白殼蛋高？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=68
description：
常聽老一輩的人說紅殼蛋比白殼蛋補，事實上，蛋殼顏色和蛋的營養並無直接關連，主要與雞隻的品種及遺傳有關，雞蛋的營養取決於雞隻的飼料供應與健康狀態，而不是只看蛋殼顏色或大粒與否。
生白蛋的雞種大
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2.16.886.101.20003.20024
title：
【澄清稿】芒果表皮黑點是否影響食用性 農委會說分明
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7825
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每年夏日是芒果的盛產季節，香甜誘人的滋味總是讓人忍不住買回家大快朵頤。近日媒體報導有民眾誤食有黑點酸臭的芒果，二天後送醫之事，行政院農業委員會特就芒果黑點形成原因及安全性予以說明，以避免民眾
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】示範區農業加值創造農民與業者多贏 拓展國際市場並帶來投資與就業
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https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5003
description：
有關本（ 24 ）日報載「自經區農業加值？中國花生製成花生醬將掛 MIT 」一文。諸多論述及數據與事實不符，恐引起各界誤解，特予澄清。農委會強調自由經濟示範區（簡稱示範區）開放管制原料進口會
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2.16.886.101.20003.20024
蔬菜含有硝酸鹽影響人體健康？
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蔬菜含有硝酸鹽影響人體健康？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=80
description：
蔬菜本身含胡蘿蔔素、維他命C、E等成分，可阻斷亞硝酸鹽轉換成亞硝基化合物等有害或致癌物質，同時亦具抗氧化作用，能將亞硝酸鹽還原為對人體無害的一氧化氮。目前尚無確切證據可證明蔬菜硝酸鹽攝入人體後會產
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2.16.886.101.20003.20024.20027
雞蛋的膽固醇頗高，要少吃為妙？
title：
雞蛋的膽固醇頗高，要少吃為妙？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=69
description：
許多人「聞蛋色變」，擔心吃了蛋會增加血液中膽固醇，導致心血管問題。其實，雞蛋並非高膽固醇的禍首，雞蛋平均一顆重約50-60公克，約含有150-200毫克的膽固醇，衛生福利部建議，每人每天膽固醇的
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】漁港法明定可設置垂釣區 全國已有19處漁港開放垂釣
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https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=2539&chk=abd4a8ce-2cd8-488f-929b-05bcac284e3f
description：
日前釣魚團體呼籲漁港應全面開放釣魚，並有民眾在公共政策網路參與平台提議修正漁港法全面開放漁港港區釣魚並興建釣魚平台。 行政院農業委員會漁業署表示，漁港法於民國95年1月6日修法後，漁港法第18
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】散布不實資訊打擊香蕉產業，農委會已採取法律途徑
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7352
description：
行政院農業委員會表示，今（13）日臉書社團散布1則「香蕉含農藥殺菌劑『克收欣』致癌物，吃水煮香蕉要三思」不實資訊，造成民眾對農藥的誤解，也讓消費者對本土農產品缺乏信心，嚴重打擊我國香蕉產業，
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2.16.886.101.20003.20024
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網路訊息指出，有人因為觸摸雞蛋就得了禽流感，是真的嗎？
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https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=183
description：
目前國內並沒有因為觸摸雞蛋就得了禽流感的案例。
觸摸雞蛋後洗手，可以避免沾染禽糞，也可以預防沙門氏菌。另外，消費者可以優先選購有「一次性包材」或「一次性裝載容器」的禽蛋，大幅降低禽流感及有害
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2.16.886.101.20003.20024.20003
山葵、芥末和辣根有不一樣嗎?
title：
山葵、芥末和辣根有不一樣嗎?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=110
description：
山葵(學名 Wasabia japonica)，是一種屬於十字花科的植物，又稱為「山菜」，其植體味道極其強烈。辣根（學名：Armoracia rusticana），又稱西洋山菜、馬蘿蔔、山蘿
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2.16.886.101.20003.20024.20012
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【澄清稿】香蕉、鳳梨產銷已穩定 請勿再以不實報導 傷害農民
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http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=12460
description：
針對媒體再度報導「鳳梨香蕉價格崩盤」乙事，行政院農業委員會農糧署表示，水果產銷向來是大家關心的議題，本年氣候平順，各種夏季水果如鳳梨、香蕉及西瓜等皆豐產，香蕉產量雖未較去年增加，在夏季容易被其他
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】網路謠傳「炒蛋禁忌」、「煮蛋不可加鹽」觀念不正確 誤導消費飲食
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=5258
description：
農委會指出，最近 line 群組瘋傳「炒蛋禁忌」與網路謠傳「煮蛋不可加鹽」等訊息，是錯誤的觀念，請消費者切勿聽信，並安心食用。該會說明，鹽就是氯化鈉，其分子結構十分安定，加入蛋汁中打勻會產生
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】網傳慰勞玉山森林火災人員募款 嘉義林管處鄭重聲明絕無此事
link：
http://www.forest.gov.tw/0004041
description：
有關網傳玉山杜鵑營地森林火災募款慰勞救災人員一事，林務局嘉義林區管理處今（22）日聲明絕無此事，請民眾勿輕信網路不實傳言，避免受騙上當。 嘉義林管處表示，所轄玉山事業區第52林班杜鵑營
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】農委會依法成立專案計畫 協助縣市改善政府動物收容設施
link：
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8371
description：
針對媒體報導立法委員關切農委會挪用補助民間合法犬貓園區經費，改為投入各縣市公立動物收容處所改建，農委會澄清，各縣市政府依動保法規定應設置動物收容處所，惟原有公立動物收容處所多設立於88至9
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2.16.886.101.20003.20024
title：
請問放一年以上的舊米，會不會發霉壞掉?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=27
description：
食米買回後即使儲存地方適當(低溫且低濕)，放久後仍會生霉壞掉；但若作為碗粿等加工用米，則需以稻穀方式儲放1年後才易成形。
以稻穀方式在適宜環境下保存之在來米，加工前再碾去稻穀，並不會發霉壞掉
author：
2.16.886.101.20003.20024.20020
雞蛋生吃才營養？
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雞蛋生吃才營養？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=70
description：
許多人誤以為生雞蛋營養價值比熟雞蛋高，而且可以美容養顏。事實上，生蛋白中含有白素(Avidin)，會阻礙人體對生物素(Biotin)的利用與吸收。把雞蛋煮熟，不僅可以消滅病菌，免除致病的危險，而
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2.16.886.101.20003.20024
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【澄清稿】農糧署持續輔導農民團體辦理花生購貯 撥付花生貨款
link：
http://news.afa.gov.tw/MPR.afa/NewsMain/NewsInfoMobile.aspx?NewsMainSeq=16800
description：
行政院農業委員會農糧署表示，為辦理108年2期作穩定花生產地價格措施，持續輔導農民團體(農會及合作社場) 以每臺斤40元（67元/公斤）以上收購達一定品質之花生。截至12月24日農民團體已媒合購
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2.16.886.101.20003.20024
title：
網路上流傳鮮乳含有禁藥、塑化劑及抗生素？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=65
description：
有關網路流傳「鮮乳含禁藥」之報導是屬網路謠言，經衛生福利部及本會抽檢市售鮮乳產品均合乎規定，呼籲媒體應重視資訊傳遞嚴謹度，避免引發消費恐慌，也請民眾對網路傳言應予刪除勿再轉載。本會亦將持續透過各
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2.16.886.101.20003.20024
title：
請問糯米與一般米的成份有何不同？為何糯米食用後會脹氣？
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=31
description：
糯米與一般日常食用所謂的蓬萊米的成份不同之處，是在於澱粉特性。糯米的澱粉幾乎全部為支鏈澱粉，烹煮後的米飯黏性高，胃腸功能不佳的人容易產生脹氣。一般蓬萊米之澱粉中約有百分之15到20為直鏈澱粉，其餘
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2.16.886.101.20003.20024.20020
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什麼是停藥期？農民使用藥物要如何避免不當殘留。
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=126
description：
動物用藥品物經投藥後需要一段時間（停藥期）於動物體內代謝後，可達微量殘留，其殘留量經科學評估低於最大殘留容許量(MRL)。
已核准之動物用藥品標籤或說明書上皆載明用法用量及停藥期，供使用藥
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2.16.886.101.20003.20024.20003
生扁豆沒有煮沸有毒嗎?
title：
生扁豆沒有煮沸有毒嗎?
link：
https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=179
description：
生扁豆為鵲豆之別名，其含有毒成分(如血球凝集素和皂素)，徹底加熱可破壞該種毒素，烹調時建議徹底加熱後食用。
鵲豆另別名為「藕豆」、「肉豆」或「蛾眉豆」，植株矮性或蔓性無限型，花淡紫色、淡紫紅
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2.16.886.101.20003.20024.20027
title：
【澄清稿】碧砂遊艇碼頭OT案，依促參法正常營運中
link：
https://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1279&chk=0fe15731-3fc9-4ca8-8c88-861532c2d109
description：
「八斗子漁港碧砂遊艇泊區OT案」漁業署依據促參法相關規定程序完成招商，於104年1月19日與昇鴻建設開發股份有限公司簽約，該公司係依我國公司法於81年1月3日成立之公司，簽約營運至今，該泊區均為
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2.16.886.101.20003.20024
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