何謂再生產管理型（對資源再生產力的管理）？水產資源29-三月-2023
「何謂再生產管理型（對資源再生產力的管理）？水產資源29-三月-2023」於資料集「水產知識淺說」由單位「行政院農業委員會」的徐雅各 先生所提供，聯繫電話是02-24622101#2502，最近更新時間為：2022-01-14 01:45:03。 欄位標題的內容是何謂再生產管理型（對資源再生產力的管理）？ ， 欄位分類的內容是水產資源 ， 欄位編修日期的內容是29-三月-2023 ， 欄位解答的內容是加入資源的管理」是限制小型魚的捕獲以求資源量的增加，而一般施行的方法是同時增加大型魚或產卵親魚的殘存數，以提昇資源的再生產力。而到目前為止，這種提昇資源再生產力的管理方式主要是以定著性漁業資源為對象。伊勢灣中玉筋魚資源的管理即為此一典型之例，參加此管理之業者均為小型圍網業者，約 200組( 600艘)。這些業者自1990年起共同協議、決定作業的最後日期，日期過後立即停止作業、放棄額外收入，並且根據資源解析的結果，實踐「為了支持資源的再生產，最少必須留下親魚資源 4億尾，可能的話，最好是10億尾」的科學管理建言。 。
標題
何謂再生產管理型（對資源再生產力的管理）？
分類
水產資源
編修日期
29-三月-2023
解答
加入資源的管理」是限制小型魚的捕獲以求資源量的增加，而一般施行的方法是同時增加大型魚或產卵親魚的殘存數，以提昇資源的再生產力。而到目前為止，這種提昇資源再生產力的管理方式主要是以定著性漁業資源為對象。伊勢灣中玉筋魚資源的管理即為此一典型之例，參加此管理之業者均為小型圍網業者，約 200組( 600艘)。這些業者自1990年起共同協議、決定作業的最後日期，日期過後立即停止作業、放棄額外收入，並且根據資源解析的結果，實踐「為了支持資源的再生產，最少必須留下親魚資源 4億尾，可能的話，最好是10億尾」的科學管理建言。
「何謂再生產管理型（對資源再生產力的管理）？水產資源29-三月-2023」所屬的資料集：「水產知識淺說」的其他資料
標題：
感染病毒之蝦定期投餵抗菌劑治療效果如何？
分類：
魚病防治
編修日期：
29-三月-2023
解答：
大部份的病毒皆攻擊蝦之中腸腺，造成中腸腺釵h傷口而原先散佈於水中的常存細菌則循此途徑進入蝦體，抗菌劑雖可殺菌但奈何不了病毒，一旦藥性過後細菌仍繼續經中腸腺侵入。
標題：
何謂緊迫？
分類：
魚類生理
編修日期：
29-三月-2023
解答：
緊迫是動物對有害環境刺激所發生的反應，凡不利於動物生理、心理、生長、繁殖等刺激均會造成。
標題：
請問台灣東漁業經營及漁具漁法概略情形？
分類：
海洋漁場
編修日期：
15-八月-2011
解答：
台灣東部海域分近海漁業及沿岸漁業，其盛漁期為每年的三至六月間，魚類以洄游性魚類為主；夏季為鬼頭刀、竹節、黃鰭魚、雨傘旗魚、鰹魚、鯊魚等，用鮪延繩釣、曳繩釣、流刺網捕獲；冬季為白皮旗魚盛漁期，傳統以鏢旗
標題：
為何同一種浮游生物，外型常不同？
分類：
魚類生態
編修日期：
29-三月-2023
解答：
浮游生物在天然環境下有季節變異，即水體比重隨溫度有季節之變化，浮游生物為了維持其生長條件本身須作內部或外形之調節變化( 如在體內形成低密度物質、形成團塊、增大表面積等 )。
標題：
眼眶魚(皮刀魚, Moon-fish)
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
學名: Mene maculata (Bloch & Schneider)，科名：眼眶魚(Menidae)，習性及利用：沿岸洄游性魚類，可生存於鹹淡水，以浮游生物為主食，體長可達30公分，身體單薄，游
標題：
生殖季節時期，如何辨別九孔雌雄？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
生殖巢位於腹足側面, 翻開腹足即可看到狀似牛角狀之生殖巢, 雄貝之生殖巢顏色呈乳白色, 雌貝之生殖巢呈紫色。
標題：
衛星探測在漁業上的應用？
分類：
其它漁業
編修日期：
15-八月-2011
解答：
利用衛星資訊來探測漁場，在漁法上是屬於間接探漁法，即是靠探測漁群所洄游生存的環境條件，並配合生物生態學上已知各種水產資源最適合生存之海洋環境知識來找尋漁場。而從衛星所傳送下來的熱紅外線資料，可推算出與
標題：
冷凍水產食品通常加工流程包括那些？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
(1)原料經徹底洗淨後再施以去頭、除內藏（沙筋）等的處理，(2)處理過的材料立即加以凍結，(3)為使冷凍食品在食用之前不會遭受污染及損傷起見，必須再給予妥善的包裝，(4)必須將品溫控制在 -18℃以下
標題：
草蝦為何是台灣最重要之養殖蝦種類？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
1.對蝦屬中成長最快，體型最大之種類。2.廣鹽性及廣溫性適應力強。3.雜食性對蛋白質需求不高，飼料成本低。
標題：
泥鰍為何常有竄升水面之行為？
分類：
魚類生理
編修日期：
12-八月-2011
解答：
魚類之呼吸器官主要為鰓。但某些魚類為適應環境而經長久之演化，其鰓之功能退化或消失而以其他呼吸方式取代。泥鰍主要為腸呼吸，因此，須常游至水面吞食空氣。此外，肺魚為適應陸上乾燥環境，其呼吸器官則特化為肺。
標題：
何謂魚粕？其原料種類為何？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
用魚類加工不堪食用的廢料，製成的魚粉，傳統性的加工方法多不使用機械連續操作，其原料包括用整尾製成者，成品多保持原料固有形態（不呈粉末狀），如有攙假容易被發現，使用前再粉碎成粉末狀。
標題：
何謂水產加工副產品？
分類：
水產加工
編修日期：
29-三月-2023
解答：
人類所捕撈或養殖的水產物，大部分是當作食物為主要用途，此外原來加工時廢棄的物質尚可供利用者或價值較低的魚介類均可加工成適當用途的產品，這些產品稱為水產加工副產品。
標題：
黃錫鯛(枋頭, Goldlined sea-bream)
分類：
魚類生態
編修日期：
18-八月-2011
解答：
學名: Sparus sarba (Temminck and Schlegel)，科別：鯛(Sparidae)，習性及利用：棲息於沿岸海域的肉食性魚類，體長可達40公分，分布於南日本到南中國海。以手釣
標題：
燻製方法有那幾種？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
燻製法依溫度一般可分為(一)冷燻法：15－20℃；(二)溫燻法：30－50℃；(三)熱燻法：50－80℃。此外，特殊的燻煙法有液燻法或稱速燻法，以燻液浸漬或塗抹魚肉，具燻煙同樣效果；電燻法係使用高壓電
標題：
何謂颱風眼？
分類：
漁業氣象
編修日期：
29-三月-2023
解答：
颱風中心之颱風眼為橢圓型，長軸與颱風移行方向平行，雖四週階狂風暴雨，而颱風眼雲開日出，星月可辨，悶熱異常，心理以為狂風暴雨漸趨平靜，而眼中波濤洶湧，兩側風向又適相反，船舶航行，危險異常，航行應特別小心
標題：
燻製品製造中應注意那些事項？
分類：
水產加工
編修日期：
15-八月-2011
解答：
除合於衛生處理外，須注意：（1）原料脂肪含量不可過多或過少；（2）鹽漬一星期後再脫鹽，減輕製品惡變；（3）避免日光直射，最好風乾；（4）燻煙溫度不可急升；（5）防止蒼蠅進入燻室。
標題：
『赤潮』(Red tide)發生的原因是什麼？
分類：
海洋漁場
編修日期：
15-八月-2011
解答：
赤潮發生的原因有很多，但主要的因素有：(1)水流停滯或流速極緩。(2)水中富營養鹽。(3)水溫高、且日照量大；因上述的原因使水中的浮游生物如渦鞭藻(dinoflagellate)異常的大量發生所致。
標題：
鱷魚如何繁、養殖？
分類：
水產養殖
編修日期：
06-五月-2011
解答：
南美洲短吻鱷 8齡年以上者，其產出卵之受精率最佳。每年4～5月間交配，6～7月產卵。氣溫30～33℃、濕度90～95% ，約75～85天孵化。剛孵化之仔鱷體長約21公分，腹腔裂縫完全癒合(約需一星期)
標題：
為何小型黑鯛均為雄性？
分類：
魚類生理
編修日期：
12-八月-2011
解答：
魚類由於環境適應之需要某些種類有變性之現象。黑鯛於二歲以下皆為雄性，三歲時則大部份轉變成雌性，四歲以上則均為雌性。石斑魚類則恰巧相反，20公斤以下之魚為雌性，20公斤以上者概為雄性。
標題：
為資源管理及漁業結構調整，主管機關得公告那些事項？
分類：
漁業法規
編修日期：
15-八月-2011
解答：
一、水產動植物之採捕或處理之限制或禁止。二、水產動植物或其製品之販賣或持有之限制或禁止。三、漁具、漁法之限制或禁止。四、漁區、漁期之限制或禁止。五、妨害水產動物洄游路徑障礙物之限制或除去。六、投放或遺
標題：
魚類體表的鱗片及粘液有何作用？
分類：
魚類生理
編修日期：
05-五月-2011
解答：
保護身體免受機械損傷及防止過量之水分的進出。
標題：
虱目魚(海草仔, Milk-fish)
分類：
魚類生態
編修日期：
15-八月-2011
解答：
學名: Chanos chanos (Forsskal)，科別：虱目魚(Chanidae)，習性及利用：棲息於沿岸的淡水或海水中，屬草食性魚類。虱目魚體長可達110公分，分布於三大洋的熱帶海域。以刺網
標題：
台灣九孔養殖型態有幾種？
分類：
水產養殖
編修日期：
29-三月-2023
解答：
可分為1.潮間帶養殖法；2.陸上養殖法。陸上養殖法可分為：單層式養殖及立體式養殖。
標題：
常見池蜆大量死亡，其原因何在？
分類：
魚病防治
編修日期：
29-三月-2023
解答：
池蜆會大量死亡係因施肥不當引起缺氧所致。由於蜆屬於清水養殖貝類，肥料須先經充分發酵後才視需要少量注入蜆池，以量少次多為原則，同時在酌量放養魚類兼作標幟魚，如發現池魚有缺氧浮頭現象，應速注、排水。
標題：
台灣最具傳統性的養殖魚種為何？
分類：
水產養殖
編修日期：
15-八月-2011
解答：
虱目魚 (Chanos chanos ) 又名國聖魚，其養殖根據傳說是由鄭成功之師傅劉國軒獎勵養殖開始，至今已有三百多年的歷史，養殖區域分佈於台灣西南沿海之雲林、嘉義、台南、高雄、屏東等縣。過去三十幾
標題：
煙燻保存食物的原理為何？
分類：
水產加工
編修日期：
17-八月-2011
解答：
使用木材不完全燃燒所產生的燻煙及熱氣，對魚類或肉類實施煙燻並乾燥，而達到貯藏目的之方法。煙中一些成分具抗氧化性及抗菌性，加工過程兼具乾燥作用，鹽漬過程食鹽具有抗菌性。
標題：
漁業資源管理的方法為何？
分類：
水產資源
編修日期：
29-三月-2023
解答：
漁業資源管理的方法可大別為漁具、漁法限制及網目限制等質的限制和努力量限制（漁船數、使用漁具數）及漁獲量（漁獲配額）限制等量的限制。常用的漁業限制則包括禁漁區、禁漁期、漁具漁法限制、魚體限制、努力量限制
標題：
為什麼魚探機可以探測到魚群？
分類：
其它漁業
編修日期：
17-八月-2011
解答：
魚探機主要是靠音波來探測魚群，而音波是需靠介質(如海水)來傳導的，若音波所在的介質中遇到其他非介質之東西時（如魚群），會反射回去被接收，魚探機就是利用此原理來探測是否有魚群的。
標題：
草蝦有幾對步腳幾對泳腳？
分類：
魚類生態
編修日期：
29-三月-2023
解答：
各五對。
標題：
簡述大氣結構？
分類：
漁業氣象
編修日期：
15-八月-2011
解答：
大氣分為四層，(1)對流層：在離地10公里以內，是所有天氣變化之所在如暴風、下雨、下雪都發生在此層。(2)平流層：離地11～50公里，此層氣流平穩，飛機適合此層飛行。(3)中氣層：離地50～80公里。
行政院農業委員會 的其他資料集
106年度行政院農業委員會漁業署及所屬會計報告
不更新更新,34陳彥安 | 02-23835658 | 2022-01-15 14:30:22
行政院農業委員會國產生鮮豬肉追溯拍賣編號清單
即時更新,34楊泠泠 | 02-23124639 | 2022-01-15 14:15:12
行政院農業委員會行政院農業委員會苗栗區農業改良場104年度法定預算
每年更新,37陳 小姐 | 037-222111#287 | 2022-01-15 10:30:03
行政院農業委員會年度科技計畫一覽表
每年更新,40楊 小姐 | 04-23317452 | 2022-01-15 14:30:03
行政院農業委員會漁業署_遠洋洋區別主要魚種漁獲情形
每年更新,37林宣良 先生 | 02-23835718 | 2022-01-16 14:15:01
行政院農業委員會
107年度行政院農業委員會農業試驗所單位預算
不更新更新,32黃俐嘉 小姐 | 04-23317205 | 2022-01-15 14:45:04
行政院農業委員會天然災害農田水利會管理水庫或壩堰受損情形
每年更新,58郭菁芳 | 02-23126366 | 2022-01-16 14:15:05
行政院農業委員會107年度1719條土石流潛勢溪流集水區圖
不更新更新,38黃馳㝢 | 049-2394300#7521 | 2022-01-14 12:15:10
行政院農業委員會平均利率資料
每月更新,38林智沛 先生 | 02-33935855 | 2022-01-15 12:15:02
行政院農業委員會行政院農業委員會人數：性別×工作性質別
每年更新,83邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 06:15:04
行政院農業委員會
臺東區農業改良場常見問答集
即時更新,31吳菁菁 小姐 | 089-325110#881 | 2022-01-15 12:00:04
行政院農業委員會漁筏基本資料
每年更新,44胡邵鈞 | 02-02-23835856 | 2022-01-18 06:45:07
行政院農業委員會漁業產銷班資料
即時更新,60林宣良 先生 | 02-23835718 | 2022-01-15 11:30:05
行政院農業委員會滾動倉貯釋出量、庫存量
每日更新,102黃建嚴,黃先生 | (049)2332380#1088 | 2022-01-16 00:45:05
行政院農業委員會臺灣地區定置網範圍
每年更新,32陳慶儒 | 2383-5783 | 2022-01-16 14:45:15
行政院農業委員會
107年度行政院農業委員會林業試驗所會計報告
每月更新,30歐 小姐 | 02-23039978#1127 | 2022-01-15 15:15:00
行政院農業委員會自然保護區
即時更新,37謝小恬 小姐 | 02-2351-5441 #530 | 2022-01-13 01:30:11
行政院農業委員會行政院農業委員會-振興三倍券通訊交易適用業者名單
每月更新,43曾亞雯 小姐 | (02)23126092 | 2022-01-15 17:00:10
行政院農業委員會歷年來全體農漁會信用部簡明存款結構表
每年更新,31林智沛 先生 | 02-33935855 | 2022-01-15 12:00:05
行政院農業委員會全國農業金庫財業務資料-全國農業金庫對農林漁牧業放款(含催收)餘額統計表金額
每月更新,217林智沛 | 02-33935855 | 2022-01-13 01:00:05
行政院農業委員會
104年度行政院農業委員會臺東區農業改良場單位決算
不更新更新,39楊 小姐 | 089-325110#410 | 2022-01-15 10:45:11
行政院農業委員會統一農漁貸資料
每月更新,31林智沛 先生 | 02-33935855 | 2022-01-15 12:15:03
行政院農業委員會畜禽產品統一代碼
每年更新,36黃信忠 | 02-23124094 | 2022-01-13 15:00:03
行政院農業委員會土砂災害事件影像
即時更新,180許炘志 | 049-2347156 | 2022-01-18 01:15:03
行政院農業委員會稻米農藥殘留檢驗結果
即時更新,70蘇荷婷 | 049-2332380#2417 | 2022-01-13 01:30:06
行政院農業委員會
三級竹林產業_行銷產品推廣商
即時更新,56王芳 | 02-2351-5441#242 | 2022-01-16 06:30:05
行政院農業委員會某年底個別農漁會信用部業務經營概況
每年更新,35林智沛 先生 | 02-33935855 | 2022-01-15 12:15:00
行政院農業委員會106年度行政院農業委員會家畜衛生試驗所單位預算
不更新更新,39歐 小姐 | 02-26212111#176 | 2022-01-15 13:00:04
行政院農業委員會林務局所轄自然步道軌跡圖-075_澀水森林步道
每4年更新,29賴佩伃 小姐 | 02-2351-5441#339 | 2022-01-15 04:15:03
行政院農業委員會蜂蠟產量
每年更新,75邱郁筑 小姐 | 02-23126369 | 2022-01-16 05:15:01
行政院農業委員會