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津本喫茶部食堂(黃文醫生故居)

津本喫茶部食堂(黃文醫生故居)」於資料集「文資局古蹟」由單位「文化部文化資產局」的劉 小姐所提供,聯繫電話是04-22177596,最近更新時間為:2023-07-24 14:40:43。 欄位caseId的內容是20201021000001 , 欄位caseName的內容是津本喫茶部食堂(黃文醫生故居) , 欄位assetsClassifyCode的內容是1.1.3 , 欄位assetsClassifyName的內容是縣(市)定古蹟 , , 欄位pastHistory的內容是1.津本喫茶部食堂(黃文醫生故居)興建於西元1931年(日治昭和6年),現今位置於嘉義市西區民生北路226號。 2.該建築為日治時期酒井寅次郎醫生所建,最初用途不詳,當時所在位置在日治時期精華區的正中心,當時嘉義銀座的黃金地帶。黃文故居並非官署機構建築。 3.依據紀念建築黃文醫生故居調查中於日治時期津本食堂(喫茶部)於西元1935年(日治昭和10年)開設,位址為榮町90番地與現址一致,店主為津本志津子,戰後政權轉移,日人被遣返,私有日人房屋及土地等不動產面臨充公,酒井寅次郎在臺努力面臨全數化為烏有,黃文可能基於與酒井寅次郎的私人情誼,在日產禁止轉移基準日之前,低調購買該屋,並將產權登記在其子黃顯德名下,黃文在嘉義醫療史教育史及228事件中舉足輕重的角色,爾後現任屋主王醫生西元2002年(民國91年)購買後閒置10餘年,於西元2017年(民國106)年增改建時被文史團提報暫定古蹟於西元2017年(民國106年)8月22日登錄紀念建築 。 4.西元1939年(日治昭和14年),《嘉義市商工業案內》中,提到建築物外貌顯示購買招牌看板已卸下,騎樓下方吊掛的宣傳倒錐形也不復見,證實「津本喫茶部食堂」賣酒的形象與西元1936年(日治昭和11年)的日日新報所強調的:「致力經營全家可以同樂的食堂咖啡廳」,在形象上有些不同,推測可能在開業後經營策略上有所調整,或是因政策因素改調經營方式。 5.屋主於西元2020年(民國109)年提報市定古蹟,增列人文價值及建築價值經嘉義市政府審議後指定為市定古蹟。 , , 欄位registerReason的內容是1.表現各時代營造技術流派特色者:該棟建築的構造工法、材料及工藝技術可見巧思及精湛的工藝技術,內部空間格局尚保留始建時期之樣貌。 2.具高度歷史、藝術或科學價值者:黃文醫生與杜聰明醫生的師生情誼,及津本喫茶部食堂建築生命史的演變過程,具有其歷史價值。 , 欄位lawsReference的內容是《古蹟指定及廢止審查辦法》第2條第1項第1、2款之指定基準。 , 欄位officialDocNo的內容是府授文資字第1095104107號 , 欄位registerDate的內容是2020-09-18 , 欄位govInstitutionName的內容是嘉義市政府 , 欄位belongAddress的內容是嘉義市西區民生北路226號 , 欄位belongCity的內容是嘉義市西區 , 欄位longitude的內容是120.4463466 , 欄位latitude的內容是23.4800291 , 欄位govInstitution的內容是嘉義市政府文化局 , 欄位govDeptName的內容是文化資產科 , 欄位govDeptAddress的內容是忠孝路275號 , 欄位representImage的內容是https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2021-08-19/c3ab2566-f5e6-4ce4-b985-04fe8a27bdab/P_20210819_082600.jpg , 欄位cityLand的內容是都市地區 商業區 , , 欄位caseUrl的內容是http://nchdb.boch.gov.tw/assets/overview/monument/20201021000001 , 欄位buildingFeatures的內容是津本喫茶部食堂(黃文醫生故居)為日治時期建築現代主義風格混凝土與墓構混合建築,座向為坐東朝西向,外牆裝飾與過去臺灣街屋形式不同,推估為受到日本流行與裝飾主義之影響。外部地坪無資料參考無從得知;騎樓立柱與正立面為鋼筋混凝土造,騎樓後之外牆則為編竹夾泥外覆雨淋板。正立面表面以洗石子於轉角收線,色彩也具變化;以筋面磚與方塊壓紋釉面磚浮雕裝飾牆面。二樓立面以左低右高非對稱布局,前陽臺以水泥花磚裝飾;南向側面作洋式凸窗,作洗石子雨庇。入口開始內部空間為全木造;空間配置為狹長型街屋。門窗街採西洋式樣,並使用押花玻璃。 洋食、和食這一類飲食文化固然是屬於「無形文化財」,就文化資產而言,「無形文化財」仍需要有形的場域、空間才能詮釋。「津本喫茶部食堂」的出現,說明了嘉義這個城市已經具有一定的產業及經濟基礎,具消費能量,可以支撐這類在當時具有時尚性的商店。 , 欄位inHouseFeatures的內容是 , 欄位buildingUsage的內容是原為西元1935年(日治昭和10年)津本食堂(喫茶部),戰後政權轉移,黃文醫生購買該屋並登記於其子黃顯得名下,經局部善後作為診所及居家使用。西元2002年 (民國91年)王伯智醫師購得黃文醫師故居,主動聘請文史專家重新整理文獻。於西元2017年(民國106年)8月22日公告為紀念建築,後於西元2020年(民國109年)8月28日廢止紀念建築,並登錄為嘉義市市定古蹟,目前尚在修復再利用工程中,對外暫不開放。 , 欄位buildingKeyMaintainItem的內容是 , 欄位buildingActualState的內容是西元2017年(民國106年)委託彭均義建築事務所執行「修復再利用計畫」至西元2018年(民國107年)9月18日完成。西元2019年(民國108年)起由李浚熒建築師事務所執行嘉義市紀念建築黃文醫生故居修復再利用工程規劃設計案,目前尚在修復再利用工程中。 , 欄位wenSitename的內容是 , 欄位wenSiteaddress的內容是 , 欄位govDeptContactor的內容是王詠紳 , 欄位govDeptPhone的內容是052788225 , 欄位govDeptEmail的內容是cab668@ems.chiayi.gov.tw

caseId

20201021000001

caseName

津本喫茶部食堂(黃文醫生故居)

assetsClassifyCode

1.1.3

assetsClassifyName

縣(市)定古蹟

assetsTypes

    1. code
      A3

    2. name
      宅第

    3. subCode

    4. subName

    5. other

    5

pastHistory

1.津本喫茶部食堂(黃文醫生故居)興建於西元1931年(日治昭和6年),現今位置於嘉義市西區民生北路226號。 2.該建築為日治時期酒井寅次郎醫生所建,最初用途不詳,當時所在位置在日治時期精華區的正中心,當時嘉義銀座的黃金地帶。黃文故居並非官署機構建築。 3.依據紀念建築黃文醫生故居調查中於日治時期津本食堂(喫茶部)於西元1935年(日治昭和10年)開設,位址為榮町90番地與現址一致,店主為津本志津子,戰後政權轉移,日人被遣返,私有日人房屋及土地等不動產面臨充公,酒井寅次郎在臺努力面臨全數化為烏有,黃文可能基於與酒井寅次郎的私人情誼,在日產禁止轉移基準日之前,低調購買該屋,並將產權登記在其子黃顯德名下,黃文在嘉義醫療史教育史及228事件中舉足輕重的角色,爾後現任屋主王醫生西元2002年(民國91年)購買後閒置10餘年,於西元2017年(民國106)年增改建時被文史團提報暫定古蹟於西元2017年(民國106年)8月22日登錄紀念建築 。 4.西元1939年(日治昭和14年),《嘉義市商工業案內》中,提到建築物外貌顯示購買招牌看板已卸下,騎樓下方吊掛的宣傳倒錐形也不復見,證實「津本喫茶部食堂」賣酒的形象與西元1936年(日治昭和11年)的日日新報所強調的:「致力經營全家可以同樂的食堂咖啡廳」,在形象上有些不同,推測可能在開業後經營策略上有所調整,或是因政策因素改調經營方式。 5.屋主於西元2020年(民國109)年提報市定古蹟,增列人文價值及建築價值經嘉義市政府審議後指定為市定古蹟。

judgeCriteria

  1. 0
    具歷史、文化、藝術價值

  2. 1
    各時代表現地方營造技術流派特色者

  3. 2
    具建築史上之意義,有再利用之價值及潛力者

registerReason

1.表現各時代營造技術流派特色者:該棟建築的構造工法、材料及工藝技術可見巧思及精湛的工藝技術,內部空間格局尚保留始建時期之樣貌。 2.具高度歷史、藝術或科學價值者:黃文醫生與杜聰明醫生的師生情誼,及津本喫茶部食堂建築生命史的演變過程,具有其歷史價值。

lawsReference

《古蹟指定及廢止審查辦法》第2條第1項第1、2款之指定基準。

officialDocNo

府授文資字第1095104107號

registerDate

2020-09-18

govInstitutionName

嘉義市政府

belongAddress

嘉義市西區民生北路226號

belongCity

嘉義市西區

longitude

120.4463466

latitude

23.4800291

govInstitution

嘉義市政府文化局

govDeptName

文化資產科

govDeptAddress

忠孝路275號

representImage

cityLand

都市地區 商業區

caseOwnership

    1. ownerType
      建築所有人

    2. ownerName
      王伯智

    2

buildingFeatures

津本喫茶部食堂(黃文醫生故居)為日治時期建築現代主義風格混凝土與墓構混合建築,座向為坐東朝西向,外牆裝飾與過去臺灣街屋形式不同,推估為受到日本流行與裝飾主義之影響。外部地坪無資料參考無從得知;騎樓立柱與正立面為鋼筋混凝土造,騎樓後之外牆則為編竹夾泥外覆雨淋板。正立面表面以洗石子於轉角收線,色彩也具變化;以筋面磚與方塊壓紋釉面磚浮雕裝飾牆面。二樓立面以左低右高非對稱布局,前陽臺以水泥花磚裝飾;南向側面作洋式凸窗,作洗石子雨庇。入口開始內部空間為全木造;空間配置為狹長型街屋。門窗街採西洋式樣,並使用押花玻璃。 洋食、和食這一類飲食文化固然是屬於「無形文化財」,就文化資產而言,「無形文化財」仍需要有形的場域、空間才能詮釋。「津本喫茶部食堂」的出現,說明了嘉義這個城市已經具有一定的產業及經濟基礎,具消費能量,可以支撐這類在當時具有時尚性的商店。

inHouseFeatures

buildingUsage

原為西元1935年(日治昭和10年)津本食堂(喫茶部),戰後政權轉移,黃文醫生購買該屋並登記於其子黃顯得名下,經局部善後作為診所及居家使用。西元2002年 (民國91年)王伯智醫師購得黃文醫師故居,主動聘請文史專家重新整理文獻。於西元2017年(民國106年)8月22日公告為紀念建築,後於西元2020年(民國109年)8月28日廢止紀念建築,並登錄為嘉義市市定古蹟,目前尚在修復再利用工程中,對外暫不開放。

buildingKeyMaintainItem

buildingActualState

西元2017年(民國106年)委託彭均義建築事務所執行「修復再利用計畫」至西元2018年(民國107年)9月18日完成。西元2019年(民國108年)起由李浚熒建築師事務所執行嘉義市紀念建築黃文醫生故居修復再利用工程規劃設計案,目前尚在修復再利用工程中。

wenSitename

wenSiteaddress

govDeptContactor

王詠紳

govDeptPhone

052788225

govDeptEmail

cab668@ems.chiayi.gov.tw

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