馬祖潮間帶─岩螺（辣螺）生物、生態與環境
「馬祖潮間帶─岩螺（辣螺）生物、生態與環境」於資料集「文化部國家文化記憶庫-生物、生態與環境類」由單位「文化部」的林千筠 小姐所提供，聯繫電話是02-85126685，最近更新時間為：2022-01-07 18:31:50。 欄位MOC_Id的內容是Culture_Object300058 ， 欄位Id的內容是300058 ， 欄位Title的內容是馬祖潮間帶─岩螺（辣螺） ， 欄位Description的內容是
馬祖潮間帶常見螺貝類之一，吃起來口感帶辣，故馬祖當地人稱為「辣螺」，台灣人則稱之為「苦螺」，然而其真正學名為「岩螺」。早期生態資源較為豐富，辣螺會群聚生長，故一次挖採，即能快速採集裝滿半個麻布袋。早年為了便於保存，會將辣螺螺殼敲碎，以鹽醃漬，約一個月的時間後即可食用。然而其醃漬的鹹度可比醃蘿蔔乾，甚至有吃一口耳朵就紅了的程度，故為了緩和其鹹度，一般會沾白醋食用。早期社會濟條件較差，螺貝就成為了馬祖地區主要的蛋白質攝取來源。
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300058
Title
馬祖潮間帶─岩螺（辣螺）
Description
馬祖潮間帶常見螺貝類之一，吃起來口感帶辣，故馬祖當地人稱為「辣螺」，台灣人則稱之為「苦螺」，然而其真正學名為「岩螺」。早期生態資源較為豐富，辣螺會群聚生長，故一次挖採，即能快速採集裝滿半個麻布袋。早年為了便於保存，會將辣螺螺殼敲碎，以鹽醃漬，約一個月的時間後即可食用。然而其醃漬的鹹度可比醃蘿蔔乾，甚至有吃一口耳朵就紅了的程度，故為了緩和其鹹度，一般會沾白醋食用。早期社會濟條件較差，螺貝就成為了馬祖地區主要的蛋白質攝取來源。
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圖像
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2020-08-13T16:33:06
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生物、生態與環境
「馬祖潮間帶─岩螺（辣螺）生物、生態與環境」所屬的資料集：「文化部國家文化記憶庫-生物、生態與環境類」的其他資料
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Culture_Object278452
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Title：
海龍，土人名為海馬，可入藥，功同海狗 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
Description：
海龍：土人名為海馬．形如博古龍．身方而有稜，尾卷曲，頭有一角；無鱗．長只三、四寸，小者長一、二寸．每於冬節時天寒甚，則凍死浮於海面；漁人拾之，目為珍物云．入藥，功同海狗．閩人搆求者眾，然不可多得也
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271750
Title：
深溝水源生態園區
Description：
深溝水源生態園區全名為「台灣自來水公司第八區管理處（宜蘭地區）深溝淨水場」，面積約23公頃，為蘭陽地區重要水源地，供應員山、宜蘭、礁溪民生用水，是全國唯一以濕地涵養水源的淨水場，園區主要有自來水處
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Title：
沿海防風植物生態調查之照片系列4
Description：
此為橫式有白色邊框的黑白照片，畫面中可見疑似木麻黃苗木與林投這類海濱常見植物逐排交替栽植。由於木麻黃是臺灣常見的防風植物，林投則有定砂與防風作用，推測照片拍攝地點可能位於西部大河下游南岸或沿海地區
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Title：
廖日京與松田英二在溪頭
Description：
直式黑白底片，底片齒孔處有「22」、「SAFETY」，另有1格畫面相仿底片，總共2格。畫面左方為廖日京，右方為松田英二。松田英二曾在1971年9月來到臺灣，廖日京陪同松田參訪墾丁、嘉義、南投、臺北
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Title：
雞角莿能散瘀解毒 噶瑪蘭廳志卷六 台灣文獻史料叢刊
Description：
雞角莿：能拔毒．
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Title：
因深入番社而感受瘴疫病故者多 福建臺灣奏摺 台灣文獻史料叢刊
Description：
初渡臺時，各營皆有餘丁隨隊東渡，由公費內酌發口食，並未另請開支。 嗣深入番社，感受瘴疫病故兵勇日多，每次請餉輪船由江南招募餘丁，或二三百人、或三四百人赴臺補額，不足者復酌挑本地土勇；間有截曠，隨時
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Title：
黃金子去風寒暑濕 噶瑪蘭廳志卷六 台灣文獻史料叢刊
Description：
黃金子：味辛甘，性溫，袪風寒暑濕．
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Title：
臺郡至鳳山疫氣流行，兵勇染者不少 甲戌公牘鈔存 台灣文獻史料叢刊
Description：
自臺郡至鳳山，近亦疫氣流行，兵勇染者不少。王開俊一營尤甚。該營迫近前敵，其將鎮定有謀，深知大體，近亦染病甚重，臣等馳念殊深。
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Culture_Event638358
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Title：
鳳儀書院旁的巷弄
Description：
照片為2021年（民國110年）鳳儀書院左邊入口旁的巷道，這裡是鳳山區中正路129巷，緊鄰鳳儀書院圍牆的巷道，偶爾可以看到摩托車在這往返穿梭，而利用這條便道往返鳳明街與鳳崗路的行人，顯然是住在附近
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Title：
瘴林霧箐，測繪詳實 臺游日記卷三 台灣文獻史料叢刊
Description：
自序凡再易寒暑始竣，而後山圖又數易。瘴林霧箐，人迹尟到，測繪翔實，良未易言，然視府志則殊密也。
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Title：
恆春林業試驗場龜仔甪造林地照片
Description：
橫式黑白照片。照片收藏於《寫真帖》，上方書寫「恆春林業試驗場」、「龜仔角造林地」。
「龜仔角」為龜仔甪（排灣語kulaliuc；臺語Ku-a-lut）之誤寫，地點為現今位於恆春鎮墾丁里社頂之林業
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Title：
公共藝術作品 〈奔跑RUN〉
Description：
在新莊田徑場的一旁，設置三件公共藝術作品，是藝術家羅嘉慧兔子系列作品的最後一件《奔跑RUN》。有別於另外兩件作品，這件作品可以看見積極跳躍、努力奔跑的三隻白兔。在這三隻兔子前，藝術家設置了手把轉盤，讓
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Title：
屏東中正國小光果蘇鐵與麵包樹
Description：
直式黑白底片。本件拍攝地點為屏東中正國小由正門進入的左側校園，照片中，左為麵包樹，右為光果蘇鐵，現僅存麵包樹。松田英二在1971年9月再度來到臺灣，廖日京陪同松田參訪屏東、嘉義、南投、臺北等地。
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Title：
秋冬兩季中，颱風去後有落山風，若無風則瘴氣濛 恒春縣志卷十四 台灣文獻史料叢刊
Description：
最怕秋冬兩季中，颱風去後落山風；居民習慣渾閒事，反說無風瘴氣濛。
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Title：
台北植物園-腊葉館內
Description：
橫式有白色邊框的黑白照片。畫面左方有3排上下櫃，右方有1張桌子，桌面上疑似有數十本書籍緊鄰彼此排列；背面有黑筆書寫記號「✓」。此照片場景與台北植物園園區中的腊葉館所展示的舊時老照片畫面相仿，推測應
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Title：
茼蒿屬寒性 苗栗縣志卷五 台灣文獻史料叢刊
Description：
茼萵：一名艾菜．葉似艾，花似菊．味香，性冷．
陽光草坪生物、生態與環境
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Culture_Place224247
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Title：
陽光草坪
Description：
陽光草坪共有25,200平方公尺，在草坪周邊植栽許多喬木，形成一道天然的隔音綠牆，阻絕噪音，同時也使得新莊運動公園的空間更加開闊。不管何時，陽光草坪總是充斥許多人，人們遛狗、野餐，或者坐在一旁的座椅上
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Title：
靳樹畹染疫病，楊毓健攝鳳山縣事 平臺紀略 台灣文獻史料叢刊
Description：
新調鳳山知縣靳樹畹抵任，署縣劉光泗仍歸海澄。漳浦知縣汪紳文安撫緝捕事竣，仍歸漳浦。 靳樹畹染疫病，未幾卒，以同知楊毓健攝鳳山縣事。
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Title：
樟腦，台灣北路甚多 重修臺灣府志卷十八 台灣文獻史料叢刊
Description：
樟腦（北路甚多）
冬山河親水公園生物、生態與環境
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Title：
冬山河親水公園
Description：
冬山河於1982年完成整體流域之整治。當時宜蘭縣長陳定南先生於1984年提出「親水公園建設計畫」，由中央、省府、地方三對等籌資辦理，闢建親水公園與二岸綠帶，冬山河親水公園的開發計劃由郭中端女士主持
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Title：
譚泰營築，因溽暑蒸濕及江水湍急而亡者各十餘萬，在營薪樵、疲疫而死者亦有不少。 南天痕卷二十五 台灣文獻史料叢刊
Description：
大將軍譚泰乃行營築土城、堀濠溝，驅所擄丁壯老弱助役，遠伐山木、發塚、斲棺以為濠底。溽暑蒸濕，死者無慮十餘萬。又起浮橋三所於章江，廣袤七里；章江故深險，沒水置石下樁，上更累木疊石以維舟。當洄洑湍駃處
野溪瀑布(二)生物、生態與環境
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Title：
野溪瀑布(二)
Description：
2005年社區日曆計包含:蘇澳鎮龍德；五結鄉大利澤；礁溪鄉白雲、湯圍；冬山鄉丸山；宜蘭市建軍；壯圍鄉新南；大同鄉松羅、樂水；冬山鄉香員宅、群英以及羅東鎮開羅等十二個社區，本月份是屬於樂水社區的日曆
上池醫院拆除9生物、生態與環境
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Title：
上池醫院拆除9
Description：
直式黑白底片，此為一系列廖日京收藏之底片。畫面前方為拆除中的上池醫院。本件自上池醫院東側上池醫院院長黃文陶的家厝二樓向西拍攝，右方一層的房舍為尚未拆除的上池醫院建物。
廖日京（1929-2013
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Title：
海蒜性寒，吃太多會腹瀉 重修鳳山縣志卷十一 台灣文獻史料叢刊
Description：
海蒜（一名湖腎．殼類蛤，肉垂三寸餘；白色，上有黑點．狀甚劣，味甘．但性極寒，食之多患腹潟）
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280288
Title：
蒼耳子可散風濕 噶瑪蘭廳志卷六 台灣文獻史料叢刊
Description：
蒼耳子：即「詩」：卷耳．一名羊負來．「爾雅郭注」：形如鼠耳．陸璣「詩疏」：子如婦人耳璫，有刺，性輕發，托散風濕．
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Title：
六龜扇平工作站植物栽培棚架底片
Description：
本件與另一張底片（林業試驗所藏品編號004113.U.000.000）置於同一條底片，且夾放同一頁。相本書寫「金雞納H種1、2、3」、「 S種1、2」、「六龜扇平工作站」。並收存於「特用樹種」底片
小葉欖仁生物、生態與環境
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Title：
小葉欖仁
Description：
在網球場外頭，植栽許多棵小葉欖仁，小葉欖仁是常見的行道樹、庭園綠化植物，原產地在非洲，易於栽種，只要是土層肥厚、粘性不強都能順利生長。因為樹幹筆直、造型優美，因此被普遍栽種於城市裡，樹幹最高可達20公
荔枝椿象生物、生態與環境
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Title：
荔枝椿象
Description：
俗稱石背、臭屁蟲，成蟲體長24~28毫米，盾形、黃褐色，胸部有腹面被白色蠟粉。觸角4節，黑褐色。前胸向前下方傾斜;臭腺開口于後胸側板近前方處。每年自3月中旬至10月上旬隨處可見，尤其是4至5月更是
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Title：
推動高美自然生態公園 - 刻不容緩剪報
Description：
保育瀕臨絕種「大安水蓑衣」及維護雲林莞草原賞鳥景觀 提供者：臺中市牛罵頭文化協進會 拍攝時間：民國87年4月(西元1998年4月)
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Title：
天氣悶熱不下雨則容易生病 澎湖廳志卷九 台灣文獻史料叢刊
Description：
況三伏之候，天氣燥熱異常；若十日內不雨，則五穀立見枯萎，而人畜多病矣．
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