標題:食品添加物使用規範說明,衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，
「標題:食品添加物使用規範說明,衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2018/08/23 ， 欄位內容的內容是衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，規範食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準，該標準係為正面表列，僅表列之食品類別得依限量規定合法添加使用，非表列之品項及未准許使用之食品範圍，則不得使用。 食品使用之原料、食品添加物等成分，其衛生安全，應符合食安法及其相關規範，最終以供人食用為目的之食品，無論是否為供食品加工業者使用或供消費者直接食用者，其製程均應符合「食品良好衛生規範準則」之規定。依食安法之相關規定及其規範核心意旨，如非一貫化依食品之用途進行生產、製造之產品，均不得供為食用，亦不得販售或續供為食品業之加工製造。 食品業者使用之原材料及食品添加物，應符合食安法及其相關法令之規定，並應保有可追溯來源之相關資料或紀錄。故食品業者如於食品加工製程中有需要使用食品添加物，應選用符合規格標準且完成登錄，其中單方食品添加物應為經查驗登記取得許可文件之產品，並須依使用範圍及限量標準酌量使用。 食品業者如未依食安法規定選購取得依法查驗登記及登錄之添加物產品，已涉及違反食安法第8條之規定，如相關成分規格亦不符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，則亦涉及違反食安法第18條之規定。若違規情節有其他事證顯示非供食用或不得做為食品原料與食品添加物使用，則不排除食安法第15條之適用。 不肖業者使用不符食安法規定碳酸鎂產製食品案件，最高法院認為原判決未予論明釐清，遽認本案之碳酸鎂非屬食安法第15條第1項第10 款之非法添加物，而為被告等無罪之諭知，非無可議，惟依速審法第9 條之規定，不影響本院判決結果，故維持原判決，食藥署將於取得相關判決定讞通知書後，依食安法及行政罰法等規定，責成地方衛生局嚴加裁處。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是食品添加物使用規範說明 。
發布日期
2018/08/23
內容
衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，規範食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準，該標準係為正面表列，僅表列之食品類別得依限量規定合法添加使用，非表列之品項及未准許使用之食品範圍，則不得使用。 食品使用之原料、食品添加物等成分，其衛生安全，應符合食安法及其相關規範，最終以供人食用為目的之食品，無論是否為供食品加工業者使用或供消費者直接食用者，其製程均應符合「食品良好衛生規範準則」之規定。依食安法之相關規定及其規範核心意旨，如非一貫化依食品之用途進行生產、製造之產品，均不得供為食用，亦不得販售或續供為食品業之加工製造。 食品業者使用之原材料及食品添加物，應符合食安法及其相關法令之規定，並應保有可追溯來源之相關資料或紀錄。故食品業者如於食品加工製程中有需要使用食品添加物，應選用符合規格標準且完成登錄，其中單方食品添加物應為經查驗登記取得許可文件之產品，並須依使用範圍及限量標準酌量使用。 食品業者如未依食安法規定選購取得依法查驗登記及登錄之添加物產品，已涉及違反食安法第8條之規定，如相關成分規格亦不符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，則亦涉及違反食安法第18條之規定。若違規情節有其他事證顯示非供食用或不得做為食品原料與食品添加物使用，則不排除食安法第15條之適用。 不肖業者使用不符食安法規定碳酸鎂產製食品案件，最高法院認為原判決未予論明釐清，遽認本案之碳酸鎂非屬食安法第15條第1項第10 款之非法添加物，而為被告等無罪之諭知，非無可議，惟依速審法第9 條之規定，不影響本院判決結果，故維持原判決，食藥署將於取得相關判決定讞通知書後，依食安法及行政罰法等規定，責成地方衛生局嚴加裁處。
附檔連結
標題
食品添加物使用規範說明
「標題:食品添加物使用規範說明,衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2016/12/02
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)發布105年市售滅菌紗布及棉花無菌性品質監測結果，共抽驗30件滅菌棉花（附表一）及48件滅菌紗布（附表二）進行無菌試驗，合計78件產品，監測結果全數合格。 滅菌紗布及棉花屬
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=60314&chk=E2B66893-7F35-4A31-862C-540B7B93D
標題：
105年度一般市售滅菌紗布及棉花之無菌性監測結果均合格
發布日期：
2010/06/07
內容：
爲確保民眾食的安全，衛生署食品藥物管理局於99 年6 月3 日上午由徐錦豐簡任技正會同花蓮縣衛生局稽查隊人員，針對花蓮縣量販店、速食業店及餐廳等進行複查，了解業者是否持續於販售地點，清楚以中文標示牛肉
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標題：
衛生署食品藥物管理局複查牛肉原產地標示及速食業者使用油炸油品
發布日期：
2014/09/17
內容：
為保障大眾食品消費權益，自9月16日零時起倘於架上查獲「全統香豬油」或「24項豬油產品」違規產品，或使用該等違規油品製造相關產品，將依法裁處6-5000萬罰鍰。 自昨日(9/16)起展開市售油品及其相
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標題：
全面擴大稽查市售油品及相關製品，保障消費者權益(2)
發布日期：
2010/12/31
內容：
食品藥物管理局為維護消費者權益，同時釐清市售冬蟲夏草菌絲體食品使用之菌種及標示名稱等，訂於100年1月10日（星期一）下午1點30分，假衛生署疾病管制局（台北市林森南路6號）地下一樓大禮堂召開「冬蟲夏
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=17370&chk=0A295B30-B116-4126-A1B8-B566382B6
標題：
敬邀參加「冬蟲夏草菌絲體食品管理公聽會」
發布日期：
2010/11/11
內容：
日本衛生單位於 2010 年 11 月 9 日 發布回收訊息，日本共和藥品工業 株式會社及金星藥品工業株式會社回收 lithium carbonate 200mg 錠劑（ 共和藥品工業 株式會社計 7
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明有關日本共和藥品工業株式會社及金星藥品工業株式會社回收lithium carbonate 200mg錠劑，國內並未核准輸入該公司所回收的藥品
發布日期：
2016/01/21
內容：
為維護消費者食用水產品安全衛生，食品藥物管理署(下稱食藥署)104年9-11月聯合各縣市衛生局針對批發魚市場、各大賣場及超市等場所，共計抽驗60件水產品檢測動物用藥殘留（文蛤20件、金錢仔10件、甲魚
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=49782&chk=A935A051-E785-4663-98E5-3EE37BA15
標題：
104年9-11月份水產品殘留動物用藥聯合稽查成果
發布日期：
2015/03/27
內容：
有關媒體報導指稱「衛福部聽從業者意見遲遲不願要求日本輸入食品應檢附產地證明及附設檢驗證明公告乙節」，食藥署澄清說明如下。 1. 為有效蒐集各界意見，食藥署於103年10月28日預告兩措施草案，包含對日
附檔連結：
標題：
食藥署澄清說明「衛福部聽從業者意見遲遲不願要求日本輸入食品應檢附產地證明及附設檢驗證明公告」案
發布日期：
2013/09/28
內容：
衛生福利部食品藥物管理署長期向國人宣導用藥安全觀念，該署於9月25日用藥安全日，舉辦用藥安全記者會並辦理一系列正確用藥宣導活動，9月28日假雲林縣西螺鎮西螺大橋舉辦健行活動，透過健走以及攤位活動與民眾
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標題：
「用藥安全健康起飛」健行活動圓滿落幕
發布日期：
2016/08/15
內容：
根據我國傳統，民間於農曆七月中元普渡有準備豐盛的供品敬奉祖先及好兄弟之習俗。衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)提醒民眾注意祭祀供品、普渡食品之衛生安全，如魚、雞、豬肉或素三牲等應避免長時間暴晒而造
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標題：
中元祭，邀兄弟，NG食品是禁「祭」！
發布日期：
2020/12/15
內容：
自110年起，從大賣場、超市、傳統市場、零售通路，至餐廳、便當店、小吃攤等，不管是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品，都要清楚標示豬原料原產地。業者的標示方式不
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標題：
嘉義縣試辦區訪視-特色食品清楚標示 方便民眾選擇
發布日期：
2016/08/31
內容：
隨著標榜快速染、輕鬆染、泡泡染等日新月異的簡易型染髮劑誕生，促使消費者便於居家自行染髮，無論是有白頭翁煩惱的銀髮族或是新一代的 「酷哥辣妹」年輕族群，為求恢復青春或是為了追求眩目外觀，接觸染髮劑的機會
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=57001&chk=161C7BFD-76DD-4B7B-8773-92ED16F51
標題：
染髮要顧髮 食藥署教你小心染
發布日期：
2013/06/17
內容：
針對順丁烯二酸酐化製澱粉事件，食品藥物管理局聯合各地衛生局持續查察，稽查進度如下： 日前涉案之澱粉包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉、粗粉、蚵仔煎粉、在來米粉等；受影響之市售產品包括粉圓、
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=24097&chk=B9529430-1A3F-4A6E-B7B8-8C20000C7
標題：
衛生機關追查順丁烯二酸酐及所製化製澱粉相關產品結果(6月17日)
發布日期：
2014/01/06
內容：
據報導，為搶進中國大陸市場，國內生技製藥業者只得到中國大陸進行臨床試驗乙事，食品藥物管理署鄭重聲明，依據海峽兩岸醫藥衛生合作協議第十三條之標準規範協調，兩岸合作係在醫藥品安全管理公認標準（ICH、GH
附檔連結：
標題：
鄭重重申，兩岸醫藥品之交流及合作均在醫藥品安全管理公認標準的原則下運作
發布日期：
2016/10/26
內容：
食品藥物管理署(下稱食藥署)為強化食品輸入管理，本年度持續依「食品安全衛生管理法」第30條規定，公告食品相關輸入規定應申請查驗之貨品分類號列，迄105年10月25日止，目前共計2,485個號列輸入如屬
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標題：
食品輸入規定，嚴加把關邊境
發布日期：
2015/05/15
內容：
食藥署函請桃園市政府衛生局至聯華食品工業股份有限公司進行市售含蘆薈成分之產品查驗，抽驗「KGCHECK纖油解膩錠 (有效日期：2016.06.07)」產品共48盒(15公克/盒)，經食藥署檢驗，蘆薈素
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標題：
有關媒體報導「市售含蘆薈成分食品抽驗結果，聯華食品公司表示與其添加的含量不同」乙節，食藥署說明如下
發布日期：
2015/01/21
內容：
對於食品安全衛生之管理，係屬全國一致性之事務，衛生福利部已訂有「食品安全衛生管理法」(下稱食安法)並執行之，對於地方政府為強化食品安全管理，另以自治條例訂定相關規範，食品藥物管理署(下稱食藥署)樂觀其
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標題：
食藥署對於縣市政府因重視食品安全制定自治條例，表示肯定
發布日期：
2012/03/27
內容：
有關市售塑膠類奶瓶之衛生管理，行政院衛生署已訂有「食品器具容器包裝衛生標準」，塑膠類奶瓶（聚碳酸酯PC、聚苯碸樹脂PPSU、聚苯碸樹脂PES等材質嬰兒奶瓶）必須符合該衛生標準中材質及溶出試驗之規定，其
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標題：
塑膠類奶瓶之衛生及標示管理
發布日期：
2010/05/28
內容：
為簡化藥品查驗登記申請流程，食品藥物管理局自99年4月27日起免除輸入學名藥查驗登記之預審制度，與國產學名藥相同。 衛生署前於94年間，考量輸入學名藥之送件資料常無法備齊，須補件之資料繁多，又
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標題：
為簡化藥品申請流程，全面免除學名藥查驗登記預審制度
發布日期：
2010/04/22
內容：
為確保民眾用藥安全，國內藥廠自實施國際GMP標準（PIC/S GMP）至今，已有包括中國化學製藥股份有限公司台中工廠、生達化學製藥股份有限公司二廠、台灣東洋藥品工業股份有限公司中壢廠、永信藥品工業股份
附檔連結：
標題：
國內已有8家藥廠通過PIC/S GMP符合性評鑑
發布日期：
2015/07/30
內容：
一般民眾對藥品的印象可能多半限於藥丸、藥水、針劑等，較少瞭解到醫用氣體也是藥品。為保障民眾的醫療安全，自97年4月1日起，我國逐步將供醫療用之氧氣、二氧化碳、及氧化亞氮(俗稱笑氣)三項氣體納入藥品管
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=38769&chk=A38DAAE2-1ED4-413F-B669-9253CDAB5
標題：
醫用氣體為藥品，需醫師處方或醫師、藥師、藥劑生指示使用
發布日期：
2015/05/06
內容：
回應茶飲料食安事件，食品藥物管理署(下稱食藥署)已針對相關業者就邊境管制、強制檢驗、追溯追蹤等政策進行研擬，並再次強調為確保供應商之所供應原材料之安全性，業者應落實自主管理，並依追溯管理原則，做好原料
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標題：
保障茶安新政策，業者應落實自主管理
發布日期：
2015/11/19
內容：
食品藥物管理署於104年檢驗130件染髮、燙髮及防曬類化粧品，其中20件不合格(如表一及圖一)，不合格率為15%。另，就染髮、防曬及止汗制臭類化粧品標示查核共267件，其中2件涉違反化粧品衛生管理條例
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=47493&chk=362D57D2-AD95-45FC-BAE1-2734A9D6E
標題：
104年染髮、燙髮、防曬、止汗制臭類化粧品稽查檢驗結果
發布日期：
2022/01/26
內容：
衛生福利部於110年5月25日預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」草案，該草案於預告期間蒐集各界評論意見，經邀集相關公協會及專家學者討論，酌予調整內容後，於111年1月26日辦理第二次預告，評論期為
附檔連結：
標題：
第二次預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」部分規定草案
發布日期：
2013/02/13
內容：
近年不少父母選擇將小寶貝出生時的臍帶血保存起來，食品藥物管理局為保障消費者權益，除派人定期、不定期實地稽查臍帶血保存庫外，並已依據衛生署最新公告之「臍帶血保存定型化契約應記載及不得記載事項」於101年
附檔連結：
標題：
臍帶血存放“金”安心
發布日期：
2012/05/04
內容：
衛生署食品藥物管理局自3月19日24時至5月3日止於機場、港埠邊境逐批查驗進口牛肉產品，計222批，包括45批美國牛肉、56批尼加拉瓜牛肉、105批澳大利亞牛雜碎及16批巴拿馬牛雜碎，目前已完成檢驗2
附檔連結：
標題：
進口牛肉邊境逐批查驗，確保食品安全無虞
發布日期：
2014/04/25
內容：
第一、二級管制藥品因屬具成癮性麻醉藥品，由食品藥物管理署管制藥品製藥工廠專責供應，為減少使用上的污染及提升醫護人員管理與給藥方便性，目前銷售之6項錠劑藥品，由原本玻璃瓶100粒散裝，改為鋁箔泡殼1
附檔連結：
標題：
提升用藥安全，變更7種第一、二級管制藥品之產品包裝
發布日期：
2015/10/02
內容：
去(103)年為食品業者登錄元年，截至104年9月21日，在各縣市衛生局的積極推動及食品業者支持下，全國雖已有超過23萬家食品業者完成登錄，但預估新增業別尚有17萬家食品業者必需登錄！ 衛生福利部(下
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=40743&chk=681AE071-1B59-4555-8FE2-9AFCE789C
標題：
尚未登錄食品業者，年底前必需登錄！
發布日期：
2015/09/18
內容：
面對登革熱疫情升溫，能防止蚊蟲叮咬的含DEET成分藥品防蚊液需求量大增，有關媒體報導藥品防蚊液大缺貨一事，衛生福利部食品藥物管理署（簡稱食藥署）說明含DEET成分之藥品防蚊液供應情形。 目前領有藥品許
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標題：
食藥署說明含DEET成分之藥品防蚊液供應情形
發布日期：
2014/12/27
內容：
食品藥物管理署(簡稱：食藥署)於12月24日傍晚接獲通報，有民眾使用「“麥迪森”信美爽眼藥水SINMESONE EYE DROPS "MEDICINE" (內衛藥製字第012342號)」藥品後，發生視
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=33514&chk=34C15F40-DB56-42F7-BAB2-02B5E33BC
標題：
食藥署呼籲17位曾於今年12月12日後使用「“麥迪森”信美爽眼藥水SINMESONE EYE DROPS "MEDICINE" (內衛藥製字第012342號)」批號0EHO121、0EHO122藥品之
發布日期：
2013/06/06
內容：
「食品衛生管理法修正草案」已於5月31日立法院三讀通過，本次修正案係全盤檢討現行食品衛生相關法令與執行面上所遭遇的問題，其中食品標示新增「標示製造廠商、特定產品應標明主要內容物百分比、混合兩種以上食品
附檔連結：
標題：
食品強制標示製造廠、主要內容物百分比及落實食品添加物全成分標示
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