標題:食品添加物使用規範說明,衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，
「標題:食品添加物使用規範說明,衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，」於資料集「本署新聞公告資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的陳 先生所提供，聯繫電話是02-2787-7895，最近更新時間為：2021-12-10 10:27:12。 欄位發布日期的內容是2018/08/23 ， 欄位內容的內容是衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，規範食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準，該標準係為正面表列，僅表列之食品類別得依限量規定合法添加使用，非表列之品項及未准許使用之食品範圍，則不得使用。 食品使用之原料、食品添加物等成分，其衛生安全，應符合食安法及其相關規範，最終以供人食用為目的之食品，無論是否為供食品加工業者使用或供消費者直接食用者，其製程均應符合「食品良好衛生規範準則」之規定。依食安法之相關規定及其規範核心意旨，如非一貫化依食品之用途進行生產、製造之產品，均不得供為食用，亦不得販售或續供為食品業之加工製造。 食品業者使用之原材料及食品添加物，應符合食安法及其相關法令之規定，並應保有可追溯來源之相關資料或紀錄。故食品業者如於食品加工製程中有需要使用食品添加物，應選用符合規格標準且完成登錄，其中單方食品添加物應為經查驗登記取得許可文件之產品，並須依使用範圍及限量標準酌量使用。 食品業者如未依食安法規定選購取得依法查驗登記及登錄之添加物產品，已涉及違反食安法第8條之規定，如相關成分規格亦不符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，則亦涉及違反食安法第18條之規定。若違規情節有其他事證顯示非供食用或不得做為食品原料與食品添加物使用，則不排除食安法第15條之適用。 不肖業者使用不符食安法規定碳酸鎂產製食品案件，最高法院認為原判決未予論明釐清，遽認本案之碳酸鎂非屬食安法第15條第1項第10 款之非法添加物，而為被告等無罪之諭知，非無可議，惟依速審法第9 條之規定，不影響本院判決結果，故維持原判決，食藥署將於取得相關判決定讞通知書後，依食安法及行政罰法等規定，責成地方衛生局嚴加裁處。 ， 欄位附檔連結的內容是 ， 欄位標題的內容是食品添加物使用規範說明 。
發布日期
2018/08/23
內容
衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，規範食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準，該標準係為正面表列，僅表列之食品類別得依限量規定合法添加使用，非表列之品項及未准許使用之食品範圍，則不得使用。 食品使用之原料、食品添加物等成分，其衛生安全，應符合食安法及其相關規範，最終以供人食用為目的之食品，無論是否為供食品加工業者使用或供消費者直接食用者，其製程均應符合「食品良好衛生規範準則」之規定。依食安法之相關規定及其規範核心意旨，如非一貫化依食品之用途進行生產、製造之產品，均不得供為食用，亦不得販售或續供為食品業之加工製造。 食品業者使用之原材料及食品添加物，應符合食安法及其相關法令之規定，並應保有可追溯來源之相關資料或紀錄。故食品業者如於食品加工製程中有需要使用食品添加物，應選用符合規格標準且完成登錄，其中單方食品添加物應為經查驗登記取得許可文件之產品，並須依使用範圍及限量標準酌量使用。 食品業者如未依食安法規定選購取得依法查驗登記及登錄之添加物產品，已涉及違反食安法第8條之規定，如相關成分規格亦不符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，則亦涉及違反食安法第18條之規定。若違規情節有其他事證顯示非供食用或不得做為食品原料與食品添加物使用，則不排除食安法第15條之適用。 不肖業者使用不符食安法規定碳酸鎂產製食品案件，最高法院認為原判決未予論明釐清，遽認本案之碳酸鎂非屬食安法第15條第1項第10 款之非法添加物，而為被告等無罪之諭知，非無可議，惟依速審法第9 條之規定，不影響本院判決結果，故維持原判決，食藥署將於取得相關判決定讞通知書後，依食安法及行政罰法等規定，責成地方衛生局嚴加裁處。
附檔連結
標題
食品添加物使用規範說明
「標題:食品添加物使用規範說明,衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)之規定，訂有「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，」所屬的資料集：「本署新聞公告資料集」的其他資料
發布日期：
2010/05/03
內容：
美國食品藥物管理局 99年 4月 30日發布回收訊息－有關 McNeil 公司（嬌生集團）回收 43種兒童及嬰幼兒感冒製劑，包括 Tylenol、 Motrin、 Zyrtec 及 Benadryl等
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標題：
食品藥物管理局說明有關美國McNeil公司回收43種兒童及嬰幼兒感冒製劑，國內並未核准進口
發布日期：
2021/04/15
內容：
為使健康食品保健功效評估試驗之實驗方法與實驗執行相關規範更臻明確與周全，衛生福利部(下稱衛福部)於4月15日公告修正「健康食品之抗疲勞功能評估方法」，名稱並修正為「健康食品之抗疲勞保健功效評估方法」，
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標題：
修正「健康食品之抗疲勞保健功效評估方法」，刪除動物實驗模式
發布日期：
2015/06/30
內容：
食品藥物管理署7月1日起施行新政策 項次 新制名稱 實施日期 內容重點 1 包裝食品營養標示應遵行事項 104年7月1日 與現行規定比較，增修訂重點: 1.將糖含量曾列為強制標示項目。 2.明定強制標
附檔連結：
標題：
食藥署7月1日起施行新政策
發布日期：
2015/08/24
內容：
反毒宣教方式將以新樣貌呈現！為增進藥物濫用防制宣導的吸引性及創意力，衛生福利部食品藥物管理署與法務部、教育部合作辦理104年度無毒有我．有我無毒「『劇』絕毒害 Show你自己」反毒創意表演藝術競賽，鼓
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=40149&chk=96CF0C16-4848-43D0-928F-7160B7939
標題：
非看不可！ 反毒創意表演戲劇決賽 熱烈上演
發布日期：
2015/10/31
內容：
近年來食品安全已成為民眾關注的議題，衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)為鼓勵民眾能主動學習食品衛生安全知識，特別規劃「食安彩繪家、畫出健康新生活」創意海報競賽，邀請全國國小、國中、高中學生一同參與
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標題：
104年度食品衛生安全海報徵選頒獎典禮-食安彩繪家 畫出健康新生活
發布日期：
2013/10/01
內容：
食品藥物管理署重申，市售包裝食品之最小販售包裝應依食品衛生管理法第22條之規定作完整標示，產品如無小包裝單獨販售之情形，於外包裝完整標示，尚符合規定。業者如標示於小包裝之內容，應與外包裝之標示相符，且
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標題：
市售包裝食品之最小販售包裝應依食品衛生管理法之規定作完整標示
發布日期：
2014/12/19
內容：
為維護國人飲食健康，從源頭加強對食品工廠管理，依食品安全管理法(簡稱食安法)第八條第五項規定，中央主管機關得就食品業者辦理衛生安全管理之驗證，必要時得就該項業務委託相關驗證機構辦理；食品藥物管理署(簡
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標題：
落實二級品管，實施食品業者衛生安全管理驗證！
發布日期：
2015/08/26
內容：
食品藥物管理署104年8月25日配合高雄市地方法院檢察署，並會同新北市政府衛生局、臺中市政府衛生局、高雄市政府衛生局、內政部警政署刑事警察局南部打擊犯罪中心、高雄市政府警察局刑事警察大隊、苓雅分局及鹽
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=40169&chk=F6B6BDE9-5DAC-4876-8AEC-059741306
標題：
查獲「見豐貿易有限公司」29項逾期產品、11項品質有疑慮產品及27項疑涉標示不實產品
發布日期：
2011/09/05
內容：
美國食品藥物管理局近日評估一多國多中心、隨機、雙盲之 citalporam 成分藥品與 QT 波延長之安全性研究， 發現每天服用劑量超過 40 毫克，可能造成 QT 波（ QT interval ）延
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=11367&chk=402697FB-B885-4D46-955E-E931D21E4
標題：
食品藥物管理局提醒使用citalopram成分之抗憂鬱藥品應小心監視心臟方面之不良反應
發布日期：
2015/11/03
內容：
食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)因應行政院今(104)年推出「生物經濟產業發展方案」將於11月16日至20日盛大舉辦「生技醫藥法規科學週 (Regulatory Science BIO Week)」，
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標題：
國際生醫論壇精彩接力：生技醫藥法規科學週(Regulatory Science BIO Week) 11月開跑
發布日期：
2016/03/23
內容：
國人養生風氣日盛，許多民眾對於保健類食品抱著「有吃有保庇！」、「多食無妨」的迷思，食品藥物管理署提醒，市售健康食品或一般膠囊錠狀食品雖有保健效益或提供營養補充，但若是特定族群與特定藥品併服，卻可能產生
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標題：
食在要安全--食用保健類食品請先詢問專業人員！
發布日期：
2013/06/10
內容：
為落實販售澱粉產品需張貼澱粉產品之原料安全具結證明，各縣市政府衛生局自6月1日起，針對販賣粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等業者必須張貼安全具結證明於明顯處供消費者檢視，展開全國同步
附檔連結：
標題：
全面稽查澱粉產品需張貼安全具結證明，縣市動員稽查成果(6/10)
發布日期：
2016/09/07
內容：
「即食生鮮蔬果」產品，係指不需再調理即可食用的截切生鮮蔬菜及截切生鮮水果，或兩者混合型態，或加上沙拉醬、熟食配料等。隨著經濟發展社會結構改變，新興飲食文化興起及外食人口成長，符合「天天5蔬果-健康又樂
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標題：
正視「即食生鮮蔬果」可能發生的風險~吃安心健康又樂活
發布日期：
2022/08/26
內容：
為促進亞太區域採認醫療器材國際標準作為醫療器材安全與功效評估之依據，進而達到法規區域協和，衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）於111年8月26日至9月11日，以線上課程配合線上會議的方式舉
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標題：
食藥署舉辦「2022 TFDA醫療器材法規科學卓越中心研討會」
發布日期：
2010/07/28
內容：
香港衛生署 99 年 7 月 26 日 發布回收訊息，回收利奧化學製藥有限公司 （ Neochem Pharmaceutical Laboratories Ltd ）之 B- Com Forte Sy
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標題：
食品藥物管理局說明有關香港回收利奧化學製藥有限公司之B- Com Forte Syrup及B- Com Syrup藥品，國內並未核准輸入
發布日期：
2021/07/24
內容：
中央流行疫情指揮中心於7月23日宣布自7月27日至8月9日調降疫情警戒標準至第二級。為確保相關場所餐飲從業人員與民眾自身與家人之健康，避免COVID-19群聚感染、致疫情擴大，食品藥物管理署已於7月1
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標題：
餐飲業內用服務須遵守「餐飲業防疫管理措施」
發布日期：
2008/03/22
內容：
97年度2月市售農產品殘留農藥檢驗結果
附檔連結：
http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=13916&chk=2C9FB9AC-A03C-410E-9E04-005AFAC7B
標題：
97年度2月市售農產品殘留農藥檢驗結果
發布日期：
2020/02/14
內容：
為維護民眾食用清明節食品之衛生安全，食品藥物管理署已規劃啟動「109年度節慶時令食品稽查抽驗專案-清明節」，加強抽驗清明節應景時令食品，以確保民眾食用食品安全，維護消費者權益。 該專案
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「109年度節慶時令食品稽查抽驗專案-清明節」
發布日期：
2022/01/15
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為積極因應新型冠狀病毒疾病(以下簡稱COVID-19)疫情防疫需求，於今(111)年1月15日邀請國內化學製造管制、藥學、毒理學、臨床醫學等領域專家召開會
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t386675
標題：
衛福部食藥署同意核准輝瑞公司COVID-19口服抗病毒藥品 Paxlovid專案輸入
發布日期：
2022/08/01
內容：
衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)為因應新型冠狀病毒疾病(以下簡稱COVID-19)疫情防疫需求，於111年7月29日召開專家會議，討論是否同意核准Pfizer-BioNTech疫苗適
附檔連結：
標題：
衛福部食藥署專案核准Pfizer-BioNTech幼兒疫苗用於6個月至4歲幼兒
發布日期：
2017/07/28
內容：
食藥署於106年7月15日啟動「豆芽菜製造業者(含工廠)稽查抽驗專案計畫」，今(28)日凌晨會同新北市政府衛生局及法務部調查局臺北市調查處(下稱臺北市調處)至泰山區，另衛生局會同臺北市調處至五股區
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=t223835;;http://www.fda.gov.tw/tc/includes/
標題：
打擊食安犯罪奏效－食藥署啟動「豆芽菜製造業者稽查抽驗專案計畫」查獲漂白劑泡製豆芽菜
發布日期：
2023/05/31
內容：
我國核准Hydroxyethyl starch (HES)類成分(包含hydroxyethyl starch、hetastarch、poly (O-2-Hydroxyethyl) starch
附檔連結：
標題：
公告Hydroxyethyl starch (HES)類成分藥品之臨床效益及風險再評估結果
發布日期：
2014/05/15
內容：
衛生福利部(以下簡稱衛福部)於本(103)年4月24日公告食品添加物業者應辦理登錄，完成登錄之業者，主管機關將給予登錄字號。業者可列印並張貼，民眾可看得到食品業者配合政府政策，維護食品安全之決心。 衛
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http://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?mID=19&id=29721&chk=C09D8245-9185-4646-AA63-9E229B6AB
標題：
食品業者登錄有字號，民眾看得到！
發布日期：
2012/05/18
內容：
美國 FDA 於 101 年 5 月 12 日發布藥品回收訊息，說明 Hospira 公司主動回收 1 批 Hydromorphone Hydrocloride 1mg/mL （ 1m L fill
附檔連結：
標題：
Hospira公司主動回收1批Hydromorphone Hydrocloride 1mg/mL（1mL fill in 2.5mL）注射劑藥品，國內未輸入該產品。
發布日期：
2012/05/27
內容：
針對今(27)日媒體報導食品添加物潛藏安全危機乙事，食品藥物管理局表示，我國食品添加物管理制度與其他國家相同，並根據科學評估結果，公告正面表列准用品項及使用規定。目前除修法強化食品及食品添加物業者自主
附檔連結：
標題：
加強食品添加物稽查 保障食品安全
發布日期：
2010/03/09
內容：
日本衛生單位 99年 3月 3日發布回收訊息， Fresenius Kabi AB 公司主動 回收三批瑞典廠製造之 Intralipid 20% ，批號： 10CE3542 、 10CE3544 及
附檔連結：
標題：
食品藥物管理局說明日本Fresenius Kabi AB公司主動回收三批Intralipid 20%之相關事宜
發布日期：
2020/03/11
內容：
為避免消費者因食品品名標有「健康」字樣，而對該食品產生有較為健康之想像，衛生福利部預告修正「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則」草案，規範除經查驗登記取得許可證之健
附檔連結：
標題：
預告食品品名不得標示「健康」字樣規定草案
發布日期：
2020/01/18
內容：
春節假期購買應景食品或是出門拜訪親朋好友的機會增加，市場上也紛紛祭出各式各樣的年節商品及誘人的新春特惠折扣，因此如何聰明選購年節食品也相對變得更重要，食品藥物管理署(以下稱食藥署)提醒民眾在選購時應辨
附檔連結：
標題：
年節食品聰明選，健康愉快過春節
發布日期：
2020/03/24
內容：
食品物流及倉儲業為食品產銷鏈負責運輸與儲放之重要環節，其管理對於食品衛生安全及品質之影響甚鉅，食品藥物管理署(下稱食藥署)於本(109)年度規劃啟動「食品物流業暨倉儲業稽查專案」，將針對物流及倉儲業者
附檔連結：
標題：
食藥署啟動「109年度食品物流業暨倉儲業稽查專案」
發布日期：
2020/09/16
內容：
為杜絕新興影響精神物質(New Psychoactive Substances, 以下簡稱NPS)及不法藥物對國人健康所帶來之危害，衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)成功爭取亞太經濟合作會
附檔連結：
標題：
食藥署舉辦「2020亞太國際新興影響精神物質及不法藥物檢驗技術研討會」，持續精進檢驗技術並與國際接軌，以超前防杜新興影響精神物質及不法藥物流竄
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衛生福利部食品藥物管理署