法規名稱:生食用食品類衛生標準,食品衛生標準,生食用食品類衛生標準 中華民國76年05月19日衛署食字第661565號公告 中華
「法規名稱:生食用食品類衛生標準,食品衛生標準,生食用食品類衛生標準 中華民國76年05月19日衛署食字第661565號公告 中華」於資料集「食品法規條文資料集」由單位「衛生福利部食品藥物管理署」的蕭 先生/小姐所提供，聯繫電話是2787-7305，最近更新時間為：2022-01-18 17:40:58。 欄位附件下載的內容是https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=4019&type=0;;https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=3931&type=0 ， 欄位發佈日期的內容是2013/08/20 ， 欄位法規性質的內容是法規命令 ， 欄位類別的內容是食品衛生標準 ， 欄位條文內容的內容是生食用食品類衛生標準 中華民國76年05月19日衛署食字第661565號公告 中華民國81年08月26日衛署食字第8143635號公告修正 中華民國96年12月21日衛署食字第0960408889號令發布 中華民國100年08月05日署授食字第1001302260號令修正 中華民國102年08月20日部授食字第1021350146號令公告 第 一 條 本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。 第 二 條 生食用食品係指經清洗、去皮等調理過程處理後可立即供食之食品。 第 三 條 生食用食品之性狀應具原有之良好風味及色澤，不得有腐敗、不良變色、異臭、異味污染、發霉或含有異物、寄生蟲。 第 四 條 生食用食品之微生物限量如下： 項目 類別 生菌數（CFU/g） 大腸桿菌群 (MPN/g) 大腸桿菌 (MPN/g) 揮發性鹽基態氮 (mg/100g) 生食用魚介類 105以下 103以下 陰性 15 mg以下 生食用水果類 － 103以下 10以下 － 生食用蔬菜類 － 103以下 10以下 － 第 五 條 本標準自發布日施行。 ， 欄位法規名稱的內容是生食用食品類衛生標準 。
發佈日期
2013/08/20
法規性質
法規命令
類別
食品衛生標準
條文內容
生食用食品類衛生標準 中華民國76年05月19日衛署食字第661565號公告 中華民國81年08月26日衛署食字第8143635號公告修正 中華民國96年12月21日衛署食字第0960408889號令發布 中華民國100年08月05日署授食字第1001302260號令修正 中華民國102年08月20日部授食字第1021350146號令公告 第 一 條 本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。 第 二 條 生食用食品係指經清洗、去皮等調理過程處理後可立即供食之食品。 第 三 條 生食用食品之性狀應具原有之良好風味及色澤，不得有腐敗、不良變色、異臭、異味污染、發霉或含有異物、寄生蟲。 第 四 條 生食用食品之微生物限量如下： 項目 類別 生菌數（CFU/g） 大腸桿菌群 (MPN/g) 大腸桿菌 (MPN/g) 揮發性鹽基態氮 (mg/100g) 生食用魚介類 105以下 103以下 陰性 15 mg以下 生食用水果類 － 103以下 10以下 － 生食用蔬菜類 － 103以下 10以下 － 第 五 條 本標準自發布日施行。
法規名稱
生食用食品類衛生標準
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
2019/08/15
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2013/10/23
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
附件下載：
發佈日期：
2016/09/22
法規性質：
行政指導
類別：
食品製造及衛生安全管理
附件下載：
發佈日期：
2013/08/20
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2021/04/28
法規性質：
法規命令
類別：
食品製造及衛生安全管理
附件下載：
發佈日期：
2019/08/15
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=9457&type=0;;https://consumer.f
發佈日期：
2013/02/05
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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發佈日期：
2020/12/28
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2016/03/21
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記,食品標示及廣告
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發佈日期：
2015/05/08
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2014/02/19
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告
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發佈日期：
2020/10/06
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2015/08/11
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
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發佈日期：
2015/07/27
法規性質：
法規命令
類別：
其它
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發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
2020/07/01
法規性質：
行政指導
類別：
食品製造及衛生安全管理
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發佈日期：
2023/01/01
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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發佈日期：
2018/11/06
法規性質：
法規命令
類別：
其它
附件下載：
發佈日期：
2018/05/01
法規性質：
法規命令
類別：
食品製造及衛生安全管理
附件下載：
https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=11880&type=0;;https://consumer.
發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=1886&type=0;;https://consumer.f
發佈日期：
2019/10/18
法規性質：
法規命令
類別：
食品標示及廣告,其它
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發佈日期：
2019/01/17
法規性質：
法律
類別：
食品衛生標準,食品輸入及查驗登記,食品標示及廣告,食品製造及衛生安全管理
附件下載：
https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=2206&type=0
發佈日期：
2007/12/24
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記
附件下載：
https://consumer.fda.gov.tw/DownLoadMethod/ashx/downloadFile.ashx?id=1842&type=0;;https://consumer.f
發佈日期：
2014/09/09
法規性質：
法規命令
類別：
食品輸入及查驗登記,食品標示及廣告
附件下載：
發佈日期：
2013/11/25
法規性質：
法規命令
類別：
食品衛生標準
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