可供食品使用原料彙整一覽表-資料集資料預覽頁面-台灣資料通彙整
| 資料集名稱： | 可供食品使用原料彙整一覽表 |
| 服務分類： | 生活安全及品質 |
| 檔案格式： | CSV;JSON;XML |
| 資料分頁預覽： | |
| 編碼格式： | UTF-8;UTF-8;UTF-8 |
| 資料集類型： | 系統介接程式 |
| 資料集描述： | 審核通過之可供食品使用原料彙整一覽表資料集，該一覽表係彙整經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，以提供衛生單位管理及食品製售業者對產品自主管理之參考。 |
| 主要欄位說明： | 類別;中文名稱;外文名稱;學名;部位;備註;檔案下載;類別說明 |
| 提供機關： | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 更新頻率： | 不定期更新 |
| 授權方式： | 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址： | https://data.fda.gov.tw/frontsite/data/DataAction.do?method=doDetail&infoId=4 |
| 計費方式： | 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名： | 王 小姐 |
| 提供機關聯絡人電話： | 2787-7319 |
| 上架日期： | 2014-06-11 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間： | 2023-04-25 09:51:36 |
| 備註： | 符合OAS標準之API說明文件網址:https://data.fda.gov.tw/opendata/exportDataList.do?method=openDataApi&InfoId=4 |
| 資料量： |
資料頁面預覽- 第 1 頁, 第1~15筆
類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Aloe
部位 - 葉
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Ganoderma microsporum globulin-like protein concentrate
部位 -
類別 - 微生物及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Locust bean gum
部位 - 由種子製取
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Candelilla wax
部位 -
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Galli endothelium Corneum
部位 - 沙囊內壁
類別 - 禽、畜類及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表
類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 -
部位 - 莖、葉、花
類別 - 草、木本植物類(2)
可供食品使用原料彙整一覽表類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮
外文名稱 - Thyme
部位 -
類別 - 草、木本植物類(1)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:蝦紅素,Astaxanthin,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增
#8/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Astaxanthin
部位 -
類別 - 微生物及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:冬青葉,Guayusa leaves,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨
#9/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮
外文名稱 - Guayusa leaves
部位 - 葉
類別 - 草、木本植物類(1)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:咖啡葉,Coffee Leaves,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時
#10/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮
外文名稱 - Coffee Leaves
部位 - 葉
類別 - 草、木本植物類(1)
可供食品使用原料彙整一覽表
中文名稱:2′-岩藻糖基乳糖,2′-fucosyllactose,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統
#11/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - 2′-fucosyllactose
部位 -
類別 - 微生物及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:可可豆殼,Cocoa Bean Hull,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，
#12/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮
外文名稱 - Cocoa Bean Hull
部位 - 豆殼
類別 - 草、木本植物類(1)
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:油橄欖果實渣萃取物(含羥基酪醇),Olive pomace extract containing hydroxytyrosol
#13/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Olive pomace extract containing hydroxytyrosol
部位 -
類別 - 草、木本植物類來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:幾丁聚糖；聚葡萄糖胺,Chitosan,1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將
#14/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - Chitosan
部位 - 菌絲體
類別 - 微生物及其來源製取之原料
可供食品使用原料彙整一覽表中文名稱:(6S)-5-甲基四氫葉酸葡萄糖胺鹽,(6S)-5-Methyl-tetrahydrofolic acid, Gluc
#15/768類別說明 - 1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。 2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑
外文名稱 - (6S)-5-Methyl-tetrahydrofolic acid, Glucosamine Salt (5MTHF-GlcN)
部位 -
類別 - 其他
可供食品使用原料彙整一覽表
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